البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضراوات التي تُصنّف ضمن فصيلة الصليبيّات، وهي فصيلة القرنبيط والملفوف، ومن المعلوم عن الصليبيّات من الخضراوات أنّها تقي من أنواعٍ مُختلفةٍ من أنواع مرض السّرطان. البروكلي من الخضروات التي تتميز بكثرة المزايا التي يمنحها لجسد الإنسان، أطلق عليه العلماء أعجوبة الأطعمة لكثرة منافعه، ويتضمن البروكلي على كميّات غزيرةٍ من المواد المعدنية والفيتامينات اللازمّة، فمن يُريد حياةً صحيّةً يلزم أن يكون البروكلي واحد من أبرزّ مُكوّنات غذائِه. سلق البروكلي ثمة العدد الكبير من الطّرق التي يُقدَّم بها البروكلي، إلا أن الأكثر جدوىً هي تناول البروكلي مَسلوقاً؛ ولذا للحفاظ على خصائصه الغذائيّة والاستفادة منها. طريقة سلق البروكلي مع الخضار بالفيديو
يُقطّع البروكلي بشكل صغير، ثمّ يُوضع الماء في قدر إلى أن يغلي، ثمّ تُوضع قطع البروكلي في الماء المغلي وتُترك مدّة عشر دقائق إلى أن تنضج. طريقة سلق البروكلي - موقع مصادر. من المُمكن استبدال غلي البروكلي بنقعه بالماء المغلّي 1/2 ساعة. بروكلي مسلوق مع الزّيت
المكوّنات
خمسمئة غرام من البروكولي مُقطّع إلى زهرات صغيره الحجم. عصير ليمون. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- سلق البروكلي بطريقة لذيذة بالصور من أم حسنين - كوكباد
- طريقة سلق البروكلي - موقع مصادر
- كيف اطبخ بروكلي - اكيو
- مسلسل فايكينج Vikings بين الحقيقة و الخيال | تعرف على راغنار الحقيقي - YouTube
- راجنار لم يمت مع الدلائل (الدليل الأول رح يفاجئك) - Vikings - YouTube
- اسطورة راجنار لوثبروك بين الحقيقة والخيال | المرسال
- بين الحقيقة و الخيال: راغنار لوثبروك - YouTube
سلق البروكلي بطريقة لذيذة بالصور من أم حسنين - كوكباد
ابحثي عن الزهيرات الخضراء الداكنة. إذا كنت ترغبين في الحصول على بروكلي طازج ولذيذ، يُفضل أن تنتقيه طازجًا من البداية. سواء كنتِ تختارين البروكلي من السوق المجاور أو تلتقطيه من حديقتك، فيجب عليك التعرّف على مقومات النباتات الطازجة والصحية كي تتمكني من اختيار أفضل بروكلي متوافر. حاولي فحص البراعم الخرزية التي تشكل رأس البروكلي والتي تعرف بالزهيرات؛ فينبغي أن يكون لون زهيرات نبات البروكلي الجيد خضراء داكنة. ابحثي عن زهيرات أو بقع صفراء؛ يدل اللون الأصفر على أن البروكلي لم يعد صالحًا وعلى وشك الإزهار مما سيجعل النبات صلبًا ومتخشبًا. سلق البروكلي بطريقة لذيذة بالصور من أم حسنين - كوكباد. ابحثي عن زهيرات بنفس حجم رأس عود الكبريت. من الأشياء الأخرى التي ينبغي وضعها في الاعتبار هي حجم الزهيرة الواحدة وهل هي دقيقة ومماثلة لغيرها أم كبيرة وممتلئة؟ ينبغي أن تري بعض الزهيرات أصغر من حجم عود الكبريت قليلًا لأنها تشير إلى أن النبات ناضجًا لكن ليس أكثر مما ينبغي. [٨]
ليس من الضروري أن تتجنبي البروكلي ذي الزهيرات الصغيرة جدًا فتلك النباتات لن تؤذيك ولن تكن سيئة المذاق، على سبيل المثال، لن تكن زهيرات معظم البروكلي المجمد الذي تشتريه من متجر البقالة من قسم الأطعمة المجمدة كبيرة جدًا.
طريقة سلق البروكلي - موقع مصادر
ملعقة صغيرة من بذور حبّة البركة. بشر ليمونة. صلصة البستو نصف ضمّة من الحبق (الرّيحان). ثمرة أفوكادو. فصّ من الثّوم. 25 غرام من الجوز المطحون. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. كيف اطبخ بروكلي - اكيو. طريقة التّحضير يُغلى الماء في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ تُضاف إليه زهرات البروكولي وتُترك حتّى تغلي لدقيقتين. يُوضع البروكولي في مِصفاة ويُغسل بالماء البارد، ثمّ يُقلَى بنصف ملعقة صغيرة من الزّيت لحوالي ثلاثة دقائق حتّى يُصبح لونه داكناً. يُدهَن الدّجاج بباقي كميّة الزّيت، ويتم شيّه حتّى ينضج تماماً، ثمّ يُقطّع إلى شرائح. تُوزَّع البقلة والبروكولي في طبق التّقديم، ثمّ شرائح البصل، ويُرش عصير اللّيمون على الخليط. توضع شرائح الدّجاج ثمّ ننثر قشر اللّيمون وحبّة البركة على الوجه. لتحضير الصلصة، توضع أوراق الرّيحان في الخلاط الكهربائيّ مع الأفوكادو، والثّوم، والزّيت، والجوز، وعصير اللّيمون، والماء، وتُهرَس المُكوّنات جيّداً حتّى تتجانس. تُقدَّم السّلطة إلى جانب الصّلصة. بيض البروكلي المُكوّنات خمسمئة غرام من البروكلي المُقطّع إلى زهرات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزّيت. أربع أعواد من البصل الأخضر المُقطّعة إلى شرائح.
كيف اطبخ بروكلي - اكيو
يبقى البروكلي المجمد صالحًا لمدة عام، لذلك سيتوفر لديكِ وقتًا كافيًا لإدخاله في أطباقك المختلفة قبل أن يفسد. [٥]
مع ذلك، حفظ البروكلي في المجمد ليس مهمة سهلة ولا تتمثل في وضعه في المُجمد فقط ونسيانه إذ ينبغي تحضيره بعملية تسمى بالسلق السريع. ستحتاجين إلى تجهيز إناء كبير من الماء المغلي بالإضافة إلى إناء كبير أو وعاء من الماء المثلج. قطعي رأس البروكلي إلى قطع صغيرة. انتهزي الفرصة لاستخدام سكين أو مقص المطبخ لتقطيع رؤوس البروكلي إلى قطع صغيرة أثناء الفترة اللازمة لغليان الماء. ينبغي ألا تكون القطع أكبر من 2. 5 سم أو أكثر من أي جانب وألا يزيد طول الساق عن 2. 5 سم. من الضروري تقطيع رؤوس البروكلي إلى قطع صغيرة وإلا قد يؤدي ذلك إلى سلقه بشكل غير مستوٍ عن طريق التأثير على الحواف الخارجية منه أكثر من الأجزاء الداخلية المغطاة. يمكنكِ استخدام يدك لتفكيك رؤوس البروكلي حسب الرغبة. أمسكي قطع من الرأس وانزعيها من النبات الأساسي بحيث يصبح لديكِ مجموعة من الزهيرات وساق قصير. إذا كانت الزهيرات أكبر من 2. 5 سم، قسميها مرة أخرى. 3
اغلي قطع البروكلي لمدة ثلاث دقائق. إذا انتهيتِ من فصل البروكلي إلى قطع صغيرة منفردة، ضعيها في الماء المغلي لسلقها سلقًا خفيفًا ولن تحتاجي إلى غليها لوقت طويل؛ فثلاث دقائق تكفي.
أربع أعواد من البصل الأخضر المُقطّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الحلو المُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ست بيضات مخفوقات. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. رشّة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير
تُسلق زهرات البروكلي مدّة خمس دقائق ثمّ تُصفّى من الماء، وبعد ذلك يتمّ تقليب البصل مع الفلفل الحلو المُقطّع في قليل من الزّيت لمدّة دقيقتين. يُخفَق البيض في وعاء، ثمّ يُضاف إليه البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود. يُوضع البروكلي في طبق بايركس ثمّ يُسكب عليه خليط البيض المخفوق. يُوضع البايركس في فرن على درجة حرارة 170 مئويّة، مع إشعال الشوّاية إلى أن ينضج البيض ويُحمّر الوجه. فيديو سلق البروكلي
هل جربت إضافة البروكلي لسلطتك مثلاً؟ أو قدمته من قبل كطبق حساء؟ قد تحتاج لسلقه أولاً! :
تعرفنا في الحلقة الأولى على شعب الفايكنج. وتعرفنا على واحد من أشهر ملوكهم "راغنار لوثبروك" وقصصه مع زوجاته الثلاث. ورأينا الفرق بين المسلسل وأقوال المؤرخين. في هذا المقال سنتعرف على القصة الحقيقية لمـوت راغنار وقصة ابنه الكسيح الذي زرع الرعب في الإنجليز في ذلك الوقت. وما حقيقة الجيش العظيم للفايكنغ ؟ فتابعوا معي التاريخ لاينسى: عندما كتب التاريخ من تلك الفترة ، لم يكن هناك "راجنار". بل كان تركيز المؤرخين على قصص أبنائه المزعومين.. كان إيفار وأوب وغيرهما من أنجح المحاربين في عصر الفايكنغ، وأصبحت غزواتهم ومعاركهم مادة خصبة لصناعة الأساطير. وفي النصف الثاني من القرن الحادي عشر، أي بعد ما يقرب من 200 عام على مقتـلهم، أصبح يُشار إليهم على أنهم "أبناء راغنار" لوثبروك". تم ذكر اسم الملك الدنماركي لوثبروك لأول مرة حوالي عام 1070 من قبل المؤرخ النورماندي ويليام جوميج ، الذي قال إنه والد bjorn ironside.. راجنار لم يمت مع الدلائل (الدليل الأول رح يفاجئك) - Vikings - YouTube. بعد سنوات قليلة ، أشار المؤرخ آدم بريمن إلى إيفار ، "أقسى المحاربين الإسكندنافيين" ، وهو ابن آخر لأبناء لوثبروك. قد يكون Lothbrok شخصًا منفصلًا تمامًا عن Ragnar ، وقد أثار أصل هذا الاسم الكثير من الجدل.
مسلسل فايكينج Vikings بين الحقيقة و الخيال | تعرف على راغنار الحقيقي - Youtube
بين الحقيقة و الخيال: راغنار لوثبروك - YouTube
راجنار لم يمت مع الدلائل (الدليل الأول رح يفاجئك) - Vikings - Youtube
أعمال الفنان ترافيس فيميل
المسلسلات التلفزيونية
من أهم المسلسلات التلفزيونية التي شارك فيها الفنان ترافيس فيميل ما يلي: [٥]
مسلسل Tarzan، في عام 2003. مسلسل Rocky Point، في عام 2005. مسلسل The Beast، في عام 2009. مسلسل Chase، في عام 2010. مسلسل BlackBoxTV، في عام 2012. مسلسل Vikings، في الفترة ما بين عام 2013 وعام 2017. مسلسل 50 States of Fright، في عام 2020. مسلسل Raised by Wolves، في الفترة ما بين عام 2020 وعام 2022
الأفلام السينمائية
من أهم الأفلام السينمائية التي شارك فيها الفنان ترافيس فيميل ما يلي: [٥]
فيلم Southern Comfort، في عام 2006. فيلم Restraint، في عام 2008. فيلم Surfer, Dude، في عام 2008. فيلم Ivory، في عام 2010. بين الحقيقة و الخيال: راغنار لوثبروك - YouTube. فيلم The Experiment، في عام 2010. فيلم Needle، في عام 2010. فيلم Pure Country 2: The Gift، في عام 2010. فيلم Outlaw Country، في عام 2012. فيلم The Baytown Outlaws، في عام 2012. فيلم Harodim، في عام 2012. فيلم Maggie's Plan، في عام 2015. فيلم Warcraft، في عام 2015. فيلم Lean on Pete، في عام 2017. فيلم Finding Steve McQueen، في عام 2019. فيلم Dreamland، في عام 2019.
اسطورة راجنار لوثبروك بين الحقيقة والخيال | المرسال
المجلة فنّ أفلام
تنقسم السير الذاتية للممثلين في الغالب إلي نوعين رئيسيين، النوع الأول وهو الأكثر شيوعًا في الوسط الفني، هو الممثل الذي يُقدم الكثير من الأدوار الناجحة في أفلاٍم مميزة إلي أقصي حد، ويتخذ سلم المجد صعودًا ولكن مع مرور السنين وكِبر السن تقل جودة الإختيار لدي هؤلاء الممثلون، لذلك نجدهم في الكثير من أفلام الصف الثاني السيئة والضعيفة، وأبرز الأمثلة على هذا النوع من الممثلين هما "ألباتشينو" و"روبرت دي نيرو"، حيث أن بالنظر إلي الأعمال التي قد ظهروا بها سنجد أفلامًا فازت بجوائز الأوسكار وأفلامًا أخري لم تتخط نصف التقييم على مواقع التقييمات المعروفة. على الجانب الآخر يوجد النوع النادر من الممثلين الذين لا تقل إختياراتهم أبدًا، دائمًا ما يقدمون الأداء الأمثل في الفيلم الكبير وهو ما يقودهم دائمًا للوجود علىمسارح الجوائز الأكاديمية، وإن نظرت في سيرهم الذاتية ستجد مسيرًة متكاملة إلا قليٍل لا يُذكر، ربما أبرز مثال على هذا النوع هو الممثل الحائز على ثلاث جوائز أوسكار، "دانيل دي لويس".
بين الحقيقة و الخيال: راغنار لوثبروك - Youtube
يصف الفيلم علاقة الصداقة التي جمعت "ألين جينسبرج" و"جاك كريوك" و"وليام بوروجس" وكيف أثرت تلك الصداقة على حياة الشعراء الثلاثة فنيًا وشخصيًا. خطوة هامة إتخذها "رادكليف" بمشاركته في هذا الفيلم، حيث صنع المخرج "جون كروكاداس" من تعاونه مع باقي الممثلين فيلمًا جيدًا ممتلئًا بالإنسجام بين أبطاله الثلاثة. ولكن قتل السيناريو الردئ جهود الجميع. Horns 2013
يقدم "رادكليف" هنا دور الشاب "إيج بيريش" المتهم بقتل واغتصاب حبيبته، وفي منعطف مفاجئ للأحداث، يستيقط "إج" في أحد الأيام ليجد أن هناك قرونًا تنمو أعلى رأسه، والتي تُعطيه القدرة على إجبار الناس بالإعتراف بجرائمهم وذنوبهم في سبيل إثبات براءته، يستخدم "إج" القدرات الخارقة للقرون لتحديد مرتكب الجريمة الحقيقي. قصة غريبة كتبها "جو هيل" وحولها "كيث بونين" إلي سيناريو أخرجه "ألكسندر أجا"، واحٌد من أدوار "دانيل رادكليف" التي سُلط عليها الضوء نظرًا لغرابتها الشديدة. Victor Frankenstein 2015
راويًا للحكاية الشهيرة، حكاية الدكتور فرانكشتاين "جيمس ماكفوي" وتلميذه النابغة إيجور "دانيل رادكليف"، حيث يستهدف العالم فرانكشتاين من خلال تطوير أبحاثه وتجاربه خدمة البشرية ومساعدة الإنسانية، لكن تسوء الحال أثناء قيامه بتلك التجارب وتصل به لنتائج غير متوقعة بالمرة.
ومع ذلك، تم التغلب على راجنار مع شهوة بعد هذا الفصل الطويل ولم يستمع إلى كلماتها. ونتيجة لذلك، ولد إيفار مع عظام ضعيفة. نظرية أخرى هي أنه كان يعرف في الواقع باسم "يكره"، والتي في اللاتينية سيكون إكسوسوس. كان من الممكن أن يفسر الكاتب في القرون الوسطى مع معرفة أساسية باللاتينية بسهولة أنه (بدون) أوس (عظام)، وبالتالي "العظم"، على الرغم من أنه من الصعب مواءمة هذه النظرية مع الترجمة المباشرة لاسمه المعطى في مصادر نورس. في حين أن الساغس وصف الإعاقة البدنية إيفار، فإنها تؤكد أيضا حكمته، الماكرة، وتمكن من إستراتيجية وتكتيكات في المعركة. مراجع [ عدل]
^ "The Vikings", Frank. R. Donovan, author; Sir Thomas D. Kendrick, consultant; Horizan Caravel Books, by the editors of Horizan Magazine, Fourth Edition, American Heritage Publishing Co. : New York, 1964, LCC# 64-17106, pp. 44–45; 145, 148. ^ "This year the army rode over Mercia into East-Anglia, and there fixed their winter-quarters at Thetford. And in the winter King Edmund fought with them; but the Danes gained the victory, and slew the king; whereupon they overran all that land, and destroyed all the monasteries to which they came.