اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كفتة لحم مفروم بالفرن خطوى بخطوة. تعتبر الكفنة من المكونات التي يحبها الكبار والصغار. جربي طريقة عمل خليط الكفتى في المنزل تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
كفتة لحم مفروم بالفرن | أطيب طبخة
Last updated يوليو 1, 2016
كفتة بالفرن
كفتة بالفرن هذه الطبخة سهلة وسريعة ويمكن اعدادها في دقائق معدودة فهي مؤلفة من اللحم الناعم بشكل اساسي الذي يضاف له البقدونس ومكونات اخرى تعرفوا على الطريقة. المقادير
٢كيلو لحم مفروم فرم خشن
خمس بصلات متوسطة الحجم
ملح
فلفل
قرفة
جرزة
بقدونس
٣ بندورات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
يفرم البصل فرم ناعم و يفرم البقدونس فرم ناعم
يخلط البصل مع البقدونس مع اللحم المفروم والملح والفلفل والقليل من القرفة. في صينية الفرن تدهن بالقليل من السمن ثم تفرد اللحمة عليها وتزين بحلقات البندورة وتغطى بقصدير الألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ٣/٤ ساعة ثم يكشف عنها غطاء الألومنيوم و توضع في الفرن لمدة ١/٤ ساعة أخرى. كفتة لحم مفروم بالفرن | أطيب طبخة. تقدم ساخنة
طريقة عمل اللحمة بالصحن
المقادير
– اللحم الضاني:
500 غراماً
(مفروم / نسبة 20% من الدهون)
– البصل:
2 حبة
(مفروم)
– ملح:
حسب الرغبة
– فلفل أسود:
– نعناع يابس:
ملعقة كبيرة
– الكمون:
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الكزبرة:
(مطحونة)
– القرفة:
نصف ملعقة صغيرة
– الخبز:
رغيف
(محمص)
طريقة التحضير
في وعاء عميق يتم نقع الخبز المحمص في الماء، ثم يتم عصر الخبز بعد النقع حتى يصبح كالعجينة. يتم إضافة جميع مكونات الكفتة معاً في وعاء عميق ومعها عجين الخبز، ويتم مزجهم يدوياً لمدة 10 دقائق على الأقل، حتى يصبح الخليط ناعماً. يتم تشكيل أصابع الكفتة على الأسياخ أو بقبض ملعقة خشبية، ويتم وضعها على ورقة زبدة أو طبق مخصص للفرن ويمكن أيضاً تشكيل الكفتة على هيئة كرات مستديرة. يتم وضع الكفتة في الرف السفلي للفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم يتم وضعها على الرف العلوي للفرن لمدة 10 دقائق. تترك أسياخ الكفتة حتى تهدأ وتوضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
أعلن الفنان " مفيد عاشور " مساء أمس الأربعاء عن وفاة الفنانة " فاطمة مظهر " الأخت غير الشقيقة للفنان الراحل " أحمد مظهر " عن عمر ناهز 78 عاما بعد صراع مع المرض. فنشر مفيد عاشور صورة للفنانة الراحلة عبر حسابه على فيس بوك وكتب في تعليقه عليها ناعيا إياها: " إنا لله وإنا إليه راجعون.. وداعا الفنانة الكبيرة فاطمة مظهر ". وتابع: " رحمك الله وغفر لك وأسكنك فسيح جناته مع الصديقين والشهداء والصالحين وحسن أولئك رفيقا ". وأضاف مفيد عاشور: " اللهم بحق شهرك الفضيل هذا اللهم أجعلها من عتقاءك يا عفو يا جواد يا كريم اللهم آمين يارب العالمين.. أخت أحمد مظهر.. وفاة الفنانة فاطمة مظهر تبكي قلوب الجمهور. نسألكم الفاتحة علي روحها الطاهرة ". يذكر أن الفنانة فاطمة مظهر كانت قد شاركت في عدد من الأعمال الهامة منذ فترة السبعينيات وحتى التسعينيات. ففي السينما شاركت في أفلام: " شاطئ المرح والاحضان الدافئة وبائعة الحب وشياطين البحر ومن أجل ولدي " وغيرها.. وفي الدراما: " أبنائي الأعزاء شكرا والقاهرة والناس وبرج الأكابر ". وولدت فاطمة مظهر فى مدينة القاهرة فى عام 1943 وتخرجت من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب ثم التحقت فيما بعد بالمعهد العالى للفنون المسرحية. وفي بداية مسيرتها الفنية رفض الفنان الراحل أحمد مظهر -والذى تولى تربية أخته- خوضها تجربة التمثيل مبررًا موقفه بأنها ما زالت صغيرة.
أخت أحمد مظهر.. وفاة الفنانة فاطمة مظهر تبكي قلوب الجمهور
ولها رصيد فني كبير حيث شاركت في أعمال فنية مهمة مثل شياطين البحر، بائعة الحب، الأحضان الدافئة، السلم الخلفي، أبناء للبيع، بص شوف سكر بتعمل إيه والمنحرفون وغيرهم. وفاة الفنان عادل امام وانا لله وانا اليه راجعون png. اقرأ أيضًا مسلسل العائدون الحلقة 26.. هل يلقى ميدو عادل مصير محمد فراج بعد كشف داعش هويته؟ وفيما يخص الدراما فشاركت في مجموعة كبيرة من المسلسلات مثل القاهرة والناس، أبنائي الأعزاء شكرًا، حسابي مع الأيام، الفنان والهندسة، إصلاحية جبل الليمون، الشاطئ المهجور، أم العروسة، الهاربان، برج الأكابر، موعد مع الغائب، أهل الطريق، القضاء في الإسلام، ضحى، كنوز لا تضيع، أحلامكو إلى أن كانت آخر أعمالها مسلسل "الماضي يعود الآن"، بينما ضمت المسلسلات الإذاعية التي شاركت فيها كلا من بنت من الريف، أوراق خاصة لطالبة جامعية، بنات الأصول، جنون الحب، أمورة، وأوراق ضاحكة، أيام عاصفة. إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" تحيا مصر "
وفاة خال الفنانة ميريهان حسين | موقع السلطة
اللقطات الأولى لحريق سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر | فيديو حصلت "فيتو" على مقطع فيديو يرصد اندلاع حريق هائل داخل سوق الجملة في مدينة 6 أكتوبر ، وتكافح قوات الحماية المدنية بالجيزة جهودها للسيطرة عليه. وداعا الفنانة الوقورة.. محطات في حياة فاطمة مظهر.. وسر موقفها المتشدد من شمس البارودي فنانة رقيقة قدمت أدوارًا يقال عنها وقورة فلم تقدم أعمالًا فيها تفاهة أو ابتذال بل التزمت بالأدوار الفلسفية الوقورة فقط، بعيدة كل البعد عن الكوميديا هي الفنانة القديرة فاطمة مظهر التي رحلت منذ ساعات. وُلدت الفنانة فاطمة مظهر عام 1943 وهى الأخت غير الشقيقة للفنان أحمد مظهر الذى رفض عملها بالفن والدليل على ذلك عدم مشاركتها لأى من اعمال احمد مظهر الذى قام فيها بدور البطولة. في عيد ميلادها الـ76.. عاجل.. وفاة الفنانة فاطمة مظهر «شقيقة نجم مصري راحل». رحلة نجوى إبراهيم من التألق التليفزيوني لأضواء السينما ظلت المذيعة التليفزيونية الأولى لفترات طويلة ولقبت بماما نجوى وهى لم تكمل العشرين من عمرها، التحقت بالعمل في التليفزيون منذ بداياته عام 1963، هي المذيعة التليفزيونية نجوى إبراهيم التي ما زالت متألقة حتى الآن ونحتفل اليوم بعيد ميلادها الـ76. وعن بداية ظهورها قالت الفنانة والإعلامية الكبيرة نجوى إبراهيم: عندما ظهر التليفزيون انبهرت به، ودخلت الاختبارات وعمرى 15 سنة علاء مرسي: أنا عضو في مستشفى الخانكة.. وأخجل أطلب شغل من السقا وهنيدي| فيديو قال الفنان علاء مرسي: "لا يمكن أتصل بمحمد هنيدي أو أحمد السقا علشان يشغلوني، وأنا أخجل أني أطلب منهم حاجة وهما يعرفوا إني مبسوط".
عاجل.. وفاة الفنانة فاطمة مظهر «شقيقة نجم مصري راحل»
– نويت أن أبدأ صفحة جديدة ، باركني الله بزوجة ، واستقررت. – غالي له دور في مسلسل الجامعة مع الأستاذ وحيد ، ثم مجدي الهواري مسلسل "الشارع الذي خلفنا". – أول صدمة لأمي كانت أخي والثانية عني وآخر لقاء بيننا كان يقول أنها راضية عني. ظلمت نفسي ، وكنت أنا من أعظ نفسي في مكان الريبة – شعرت أن وجودي عار على دماء ابني ، وظننت حينها أنني أنتحر. – برسالة للإعلام المصري: أنا ابنك وقد أخطأت وسأعود مرة أخرى. وفاة الفنان عادل امام وانا لله وانا اليه راجعون مخطوطة. – عرضت علي منتجة أجرًا غير مناسب ، لكنني اعترضت ، وقالت لي: "نحن نأتي بك حتى نتمكن من إعادتك". كان المنتجون يمنعون العمال تجاهي – آخر أعمال ليا كان فيلم "الوعد" الذي لاقى إقبالاً هائلاً في عام 2015. – يقول الناس أنك تكرهني وأنني أعود مرة أخرى ، لكن هناك فكرة عن أشخاص أخذوها مني ، لا أريد أن أتغير.
حيث كان حريصًا على مستقبلها التعليمى خاصة وأن فاطمة مظهر تمكست بدخول عالم الفن خلال دراستها الجامعية ليغير رأيه بعد ذلك.