ما هو الريد فيلفيت
ما هو الريد فيلفيت هي كيكة المخمل الأحمر حمراء ، أو بنية حمراء ، أو قرمزية ، مغطاة بطبقة من كريمة التغليف. الوصفة التقليدية لا تستخدم ملون طعام، حيث يرجع اللون الأحمر إلى الكاكاو غير الهولندي الغني بالأنثوسيانين. وتشمل المكونات الشائعة اللبن والزبدة والكاكاو والخل والدقيق. يمكن استخدام الشمندر أو تلوين الطعام الأحمر للون. لمحبات التجديد.. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت بأسرار أفخم محلات الحلواني وابهريهم بشطارتك .. مباشر نت. مكونات الريد فيلفيت:
تختلف المكونات حسب العصر والمنطقة في العالم. يصف مرجع جيمس بيرد ، American Cookery (1972) ، ثلاث كيكات من المخمل الأحمر تختلف في كميات السمن والزبدة والزيوت النباتية. تستخدم جميعها تلوين طعام أحمر. يميل تفاعل الخل الحمضي واللبن الرائب إلى الكشف بشكل أفضل عن الأنثوسيانين الأحمر في الكاكاو ويحافظ على الكيك رطبًا وخفيفًا ورقيقًا. قد يكون هذا التلوين الطبيعي هو مصدر اسم "المخمل الأحمر" ، وكذلك "طعام الشيطان" وأسماء مماثلة لكيكات الشوكولاتة. اليوم ، تخضع الشوكولاتة غالبًا للمعالجة الهولندية ، مما يمنع تغير لون الأنثوسيانين. تتضمن إعادة بناء كيكة المخمل الأحمر الأصلية تقليل أو إزالة الخل والملونات واستخدام كاكاو غير هولندي لتوفير الحموضة واللون المطلوبين.
- لمحبات التجديد.. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت بأسرار أفخم محلات الحلواني وابهريهم بشطارتك .. مباشر نت
- طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت في البيت لذيذة مثل المحلات | بيتى مملكتى
- ما هو الريد فيلفيت | إندكو
- الدرر السنية
- تحريم الخمر قطعياً استجابة لدعوة عمر بن الخطاب - صحيفة الاتحاد
- تحريم الخمر
لمحبات التجديد.. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت بأسرار أفخم محلات الحلواني وابهريهم بشطارتك .. مباشر نت
عبّر معجبي فرقة fx عن استيائهم الشديد من وكالة SM الترفيهية بعد أن تم الكشف مؤخرًا بأن فرقة الفتيات الناشئة ريد فيلفيت (Red Velvet) ستحصل على اسم نادي معجبين رسمي قريبًا. قام ممثل لنادي معجبي فرقة ريد فيلفيت بتاريخ ١٧ مارس بإضافة ملاحظة في موقع الفرقة الرسمي ليعلن من خلالها أن هنالك وظائف شاغرة في فريق الدعم المحلي وأنه سيتم الإعلان عن الاسم الرسمي لنادي المعجبين قريبًا. وقد وصلت هذه الأنباء لمعجبي فرقة fx والذين كانت لديهم ردة فعل سلبية اتجاه الخبر. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت في البيت لذيذة مثل المحلات | بيتى مملكتى. فرقة ريد فيلفيت سيحصلن على اسم نادي معجبيهن الرسمي بعد ٧ أشهر فقط من ترسيمهن والذي كان في شهر أغسطس من عام ٢٠١٤ بينما فرقة fx واللواتي تم ترسيمهن شهر سبتمبر من عام ٢٠٠٩ لم يحصلن حتى الآن على اسم نادي معجبين رسمي على الرغم من أنهن أوشكن على إتمام ٦ سنوات منذ ترسيمهن. ترك معجبي فرقة fx الغاضبين تعليقات ناقدة على مواقع التواصل الإجتماعي وحتى في خانة التعليقات الخاصة بأغاني ريد فيلفيت الجديدة "أوتوماتيك" و "كيك الآيس كريم" وهذه بعض منها:
"لماذا تهاجمون ريد فيلفيت لحصولهن على اسم نادي معجبين… هذه غلطة شركتهم. كل تلك التعليقات على فيديوهاتهن محزنة"
"من الجيد حصول ريد فيلفيت على اسم نادي معجبين لكن ماذا عن اسم نادي معجبين fx؟"
"ماذا؟ نادي معجبين؟ قبل fx!!!!
طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت في البيت لذيذة مثل المحلات | بيتى مملكتى
كيكة الريد فيلفت او الكيكة المخملية الحمراء (للافراح ،والمناسبات،واعياد الزواج…. ) كيكة الريد فيلفيت الأصلية ببيضتين لكن مع طريقة تزيين الكيك(الكيكة المخملية الحمراء) الكيكة الرومانسية وهي نوع من انواع الكيك الذي يتميز باللون الأحمر الغامق، سوف نقوم بصنعها بطريقتها الاصلية، اليكم التفاصيل. مكونات كيكة الريد فيلفت او الكيكة المخملية الحمراء
الكيك:
2 كوب من الدقيق(300 جرام)
1 كوب ونصف من السكر(300 جرام)
نصف كوب من الزبدة(113 جرام) او الزيت (120 ملى)
1 كوب من اللبن الرائب(240 ملي) في درجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الباودر (15 جرام)
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا(البيكنج صودا)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من ألوان الطعام الجل حمراء مخصصة للريد فيلفت (super red)
2 بيض فى درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة كبيرة من الخل. كريمة الجبنة لثلاث طبقات من الكيك:
1 كوب ونصف من الزبدة(340 جرام) في درجة حرارة الغرفة. من (550 ل 600) جرام من السكر الباودر. (450 جرام) جبنة كريمي في درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة من الفانيليا. ما هو الريد فيلفيت | إندكو. رشة ملح. كريمة الجبنة لطبقتين من الكيك:
1 كوب من الزبدة (226 جرام) في درجة حرارة الغرفة.
ما هو الريد فيلفيت | إندكو
يًتبع،،
اذا غير متوفر قم بوضع مع كل كوب من السكر ملعقة من النشا ويجب أن يكون السكر مطحون. السكر الذي يكون مخلوط بنسبة من النشا يجعل الكيك متماسك وهش. بعد ذلك نقوم بنخل السكر على الكريمة على 3 أو 4 دفعات، وكل مرة سوف نقوم بإضافة سكر سوف نقوم بالتقليب بالسباتيولا. ثم بعد ذلك نضرب المكونات جميعها بالمضرب الكهربائي لحتى تكون الكريمة ناعمة ولا يوجد بها أي تكتلات وهكذا حتى تنتهي كل كمية السكر. قوام الكريمة يكون ناعم وحريري ومتماسك. الآن سوف نقوم بتشكيل الكيك. في كيكة الريد فيلفت نأخد الجزء العلوي (القبة) من الكيك ونقصه ونفرمه او (نبشره في المبشرة) ونستخدمه في تزيين الكيك هذه هي الطريقة التقليدية الكلاسيكية لتزيين كيكة الريد فيلفت. بعد ذلك نقوم بوضع جزء قليل من الفروستينج (الكريمة) في الصينية او (rounding tables) لسهولة التزيين عليها أو على طبق ونقوم بوضع فوقها الكيكة الاولى ونضع عليها طبقة من كريمة الجبن فوق. نضع الكيكة الثانية ونضع طبقة من الكريمة، ثم نضع الكيكة الثالثة ونضع طبقة من الكريمة. نقوم بوضع كريمة ايضا على الأطراف لنغلف الكيك كله في الكريمة. نقوم بتنعيمها من الخارج في السكريبر او في مسطرة او بالسباتيولا.. اي شئ).
نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. قشور الفاكهة المنقوعة. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. كوب من الجبن القريش. ملعقتان كبيرتان من ملون طعام أحمر سائل. ملعقة صغيرة خل أبيض. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر تزيين الجبنة الكريمية بجوز الهند لتزيين كعكة الجبن بكريمة جوز الهند بكيكة ريد فيلفيت، أنت بحاجة إلى المكونات التالية: عبوة من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة. نصف كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا. كوب سكر بودرة. نصف كوب مجفف ومحلى. طريقة تحضير كعكة الريد فيلفيت بالفواكه الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية صنع كعكة ريد فيلفيت بالفواكه. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وضعي الرف في منتصف الفرن. ضع ورق الزبدة في صواني الخبز. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح ومسحوق الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي وضعيه جانبًا. اخفقي الزبدة لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، حوالي ثلاث دقائق. أضف واحدة تلو الأخرى واخلط جيدًا بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج كل شيء. اخلطي الحليب وملون الطعام الأحمر بيديك أو بالخلاط على سرعة منخفضة.
ا هـ. الدليل الرابع: ما رواه ابن عمر عن أم سلمة رضي الله عنها قالت: نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن كل مسكر ومفتر. الدرر السنية. فهذا الحديث أصرح في الدلالة على تحريم المخدرات مما سواه ، ذلك أن المخدرات إما أن تكون مسكرة أو مفترة أو جامعة بين الأمرين ، وعلى جميع هذه الاحتمالات فإن الحديث نص في النهي عنها ، والنهي يقتضي التحريم. قال في عون المعبود عند كلامه عن هذا الحديث:
قال الطيبي: لا يبعد أن يستدل به على تحريم البنج والشعثاء ونحوهما مما يفتر ويزيل العقل ، لأن العلة وهي إزالة العقل مطردة فيها ، وقال في مرقاة الصعود: "إن رجلا من العجم قدم القاهرة وطلب الدليل على تحريم الحشيشة ، وعقد لذلك مجلسا حضره علماء العصر فاستدل الحافظ زين الدين العراقي بهذا الحديث فأعجب الحاضرين ". الدليل الخامس: (أنه لا يشك شاك ولا يرتاب مرتاب في أن تعاطي هذه المواد حرام ، لأنها تؤدي إلى مضار ومفاسد كثيرة فهي تفسد العقل وتفتك بالبدن ، وتصيب متعاطيها بالتبلد وعدم الغيرة ، وتصده عن ذكر الله وعن الصلاة وتمنعه من أداء الواجبات الشرعية من صيام وحج وزكاة.. إلخ. وفي ذلك اعتداء على الضرورات الخمس: الدين ، والنفس ، والعرض ، والمال ، والعقل إلى غير ذلك من المفاسد والمضار).
الدرر السنية
رواه البزَّار من حديث مجاهدٍ عن عبد الله بن عمر وأبو نُعيم في الحلية وابن حبان بلفظ " مدمن خمر كعابد وثن " ومعناه أن الذي يُواظبُ ويُداوم على شُربها ذَنبُه كبيرٌ كأنّه يَعبُدُ الوثَنَ في شدَّة إثمه وقد يُبتلى بسوءِ الخاتمة عند الموت فبعض النّاس الشَّيطان يتخبَّطهم عند الموت ويأتيهم بخواطرَ خبيثة فيكفرونَ ومَن حولهم من النَاسِ لا يعرفون. وقد علمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نقول في دعائنا " اللهم إني أعوذ بك من أن يتخبَّطني الشيطانُ عند الموت " فإنَّ بعض الناس عند الموت ترتبط ألسنتهم ويُصيبُهم عطشٌ شديدٌ فيأتيه الشيطان وبيده الماء ويقول له اكفر أسقك فمن ثبّته الله يَصبرُ ولا يلتفتُ إليهِ. ثم إنّ شُربَ الخمرِ من أكبر الكبائر لكن هي أخَفَّ من الزنى، بعد قتل النفس المؤمنة التي حَرَّم الله أشَدُّ الذنوبِ الزّنى وبعده ترك الصلاة وأكل الرّبا وشُربُ الخمرِ. تحريم الخمر. وأمّا القَولُ بنجاسَةِ الخمر فهو مذهب أكثر الأئمة منهم الأربعة مالك والشافعي وأحمد وأبو حنيفة فإذا أصابت ثوبًا أو بدنًا يجبُ تطهيره عند القيام للصلاة، وقال بعضُ الأئمة بطهارتها وهو إمامٌ مجتهدٌ في العلم يقال له ربيعةُ بنُ عبدِ الرحمن شيخُ الإمامِ مالكٍ ومع ذلك أجمعوا على أنّه يحرم شربها وبيعها وشراؤها، فإنه لم يرد في القرءان ولا في الحديث نصٌّ على نجاسة الخمر، إنما ورد النص الصريح بتحريم شُربها وبيعها ونحو ذلك فمن أنكر حُرمةَ شُربها وبَيعها وشِرائها لمن يريدها للشرب كفر.
تحريم الخمر قطعياً استجابة لدعوة عمر بن الخطاب - صحيفة الاتحاد
[1] وقد قال محقِّقُ (المطرب) الأستاذ إبراهيم الأبياري ص (ط): (وكأنَّ الكتابَ كما يدُلك العنوان، وتطالعك عبارتاه مآخذ على مَنْ ذكر الخمر والعيب من القائلين فيها (كذا) وهو في خلال هذا وذاك يُترجم للناس، ويعرضُ لشعر الشعراء منهم). وهذا يُفيد أنه -أي الأبياري- لم ير هذا الكتاب.
تحريم الخمر
وقوله تعالى ﴿ فَهَلْ أَنتُم مُّنتَهُونَ ﴾ من أبلغ ما ينهى به كأنه قيل قد تلي عليكم ما فيهما من أنواع الصوارف والزواجر فهل أنتم مع هذه الصوارف منتهون أم أنتم على ما كنتم عليه كأن لم توعظوا ولم تزجروا. ويفهم من الآية أيضًا أن القمار من الكبائر وله صورٌ عديدة. وروى الإمام أحمد مع حديث ابن عباس قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول " أتاني جبريل عليه السلام فقال يا محمد إن الله لعن الخمر وعاصرها ومعتصرها وبائعها ومبتاعها وشاربها وءاكل ثمنها وحاملها والمحمولة إليه وساقيها ومستقيها ". دليل تحريم شرب الخمر. وليس في الحديث أن الناظر إليها ملعون كما شاع على ألسنة بعض العوام بل قول ذلك على الإطلاق ضلالٌ وكفرٌ والعياذ بالله. وروى البخاري ومسلم أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال "م ن شرب الخمر في الدنيا يُحرَمُها في الآخرة ". أى إن لم يتب يحرم شرب خمر الجنة الذي لا يسكر ولا يصدع الرأس وليس نجسًا. فقوله تعالى ﴿فَاجْتَنِبُوهُ﴾ مع قوله ﴿فَهَلْ أَنتُم مُّنتَهُونَ ﴾ دليلٌ على حرمة شرب الخمر، وقبل نزول هاتين الآيتين لم ينـزل حكم تحريم الخمرة على أمة محمد أي إذا كانت إلى القدر الذي لا يضر الجسم. مع ذلك فإن الأنبياء لا يشربونها ولا يحثون أممهم على شرب الخمر لأن ذلك ينافي حكمة البعثة التي هي تهذيب النفوس، وقليل الخمر يؤدي إلى كثيره.
الدليل الأول: قال تعالى: الَّذِينَ يَتَّبِعُونَ الرَّسُولَ النَّبِيَّ الأُمِّيَّ الَّذِي يَجِدُونَهُ مَكْتُوبًا عِنْدَهُمْ فِي التَّوْرَاةِ وَالإِنْجِيلِ يَأْمُرُهُمْ بِالْمَعْرُوفِ وَيَنْهَاهُمْ عَنِ الْمُنْكَرِ وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ الآية ، فكل طيب مباح وكل خبيث محرم ، والمخدرات بمختلف أنواعها خبيثة من أشد الخبائث وأعظمها ضررا ، فيكون تحريمها منصوصا عليه في هذه الآية. الدليل الثاني: قوله تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالأَنْصَابُ وَالأَزْلامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ (90) إِنَّمَا يُرِيدُ الشَّيْطَانُ أَنْ يُوقِعَ بَيْنَكُمُ الْعَدَاوَةَ وَالْبَغْضَاءَ فِي الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَعَنِ الصَّلاَةِ فَهَلْ أَنْتُمْ مُنْتَهُونَ. وقد تقدم أن متعاطي الخمر أو المخدرات كلاهما يفقد وعيه ويتصرف تصرفات طائشة تثير الشقاق والخلاف والعداوة والبغضاء وكلاهما يكون في
(الجزء رقم: 32، الصفحة رقم: 234)
غفلة عن الصلاة وسائر التكاليف أثناء فقده الوعي ؛ فيكون هذا دليلا على تحريم المخدرات.
ثانيها: كونه من المخدرات المتفق عليها عندهم المنهي عن استعمالها شرعا لحديث أم سلمة السابق. تحريم الخمر قطعياً استجابة لدعوة عمر بن الخطاب - صحيفة الاتحاد. ثالثها: كون رائحته الكريهة تؤذي الناس الذين لا يستعملونه وعلى وجه الخصوص في مجامع الصلاة ونحوها ، بل وتؤذي الملائكة المكرمين ؛ روى مسلم في صحيحه عن جابر بن عبد الله الأنصاري رضي الله عنهما عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: من أكل من هذه البقلة الثوم ، وقال مرة من أكل البصل والثوم والكرات فلا يقربن مسجدنا ، فإن الملائكة تتأذى مما يتأذى منه بنو آدم. (الجزء رقم: 32، الصفحة رقم: 240)
ومعلوم أن رائحة المدخن ليست بأقل كراهية من رائحة من أكل ثوما أو بصلا. وبهذا يتقرر أن المخدرات والمفترات والعقاقير النفسية والدخان والقات وما يلحق بها خبائث محرمة بالأدلة النقلية والعقلية الصريحة الواضحة. تتوافر فيها كل أسباب التحريم الشرعي وفيها من المفاسد والمضار الدينية والدنيوية ما يجعل بعضا منها كافيا في تحريمها والزجر عنها وعقاب متعاطيها والله أعلم.