نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة للغاية ومرتفعة وتصلح لجميع انواع الحلويات التي تحتاج الى كيكة اسفنجية ومن المعروف ان الكيكة الاسفنجية تختلف اختلافا كبيرا عن الكيكة العادية في كونها اقل في الدسم ولكنها تكون خفيفة وهشة ومرتفعة للغاية واليكم طرق عمل كيكة اسفنجية مميزة وسهلة وسريعة. طريقة عمل كيكة اسفنجية بسيطة وسريعة
المكونات
كوبان من الطّحين. أربع بيضات (بدرجة حرارة الغرفة). ثلث كوب بودرة كاكاو. كوب من السكر الناعم. كيكة الشوكولاته السريعة التحضير - طريقة. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
اولا في اى كيكة اسفنجية لابد اولا من خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض المتمثلة هنا في النشا، والطحين، والبيكنج باودر، والكاكاو حيث يتم تقليبهم جيدا جدا. ثانيا قومي بفتح وتشغيل فرن البوتجاز واتركيه مشتعل. ثالثا قومي باحضار صنينة ذات حجم مناسب ومن ثم دهنها بمادة دهنية. رابعا قومي بمزج باقي مكونات الكيكة الاسفنجية مثل البيض مع السكر مع الفانيلا ومن ثم ضربهم بالمضرب الكهربائي او باليد. خامسا ضيفي القليل من الطحين المخلوط مع النشا والبيكنج بودر بالتدريج الى خليط البيض والسكر حتى تمام التجانس.
كيكة الشوكولاته السريعة التحضير - طريقة
نضيف الطحين تدريجيا ونعجن المكونات معا. نغسل الكرز ونجففه بمنديل نظيف ونقسم كل حبة لنصفين ونخلطه مع اللبن الرائب. نضيف اللبن والكرز للخليط ونقلب المكونات بخفة. ندهن صينية للفرن بالزبدة ونرشها بالطحين ثم نصب الخليط فيها. نضع الصينية في الفرن ونتركها مدة 40 إلى 45 دقيقة. نخرج الكيك من الفرن ونقلبه ونرش على وجهه سكر بني. نترك الكيك ليبرد قليلا ثم يقطع ويوضع في طبق التقديم. إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط. كيكة الزبدة بالبراونيز
عدد الحصص:24
كوب من السكر. 7 ملاعق كبيرة من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. كوبان من الطحين. كوب من الزبدة. مقادير البراونيز:
بيضتان متوسطتا الحجم. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الطحين. 280 غ من رقائق الشوكولاتة الغامقة. نصف كوب من السكر البني. كيكة الفادج السريعة | مجلة الجميلة. نجهز البراونيز فنضع نصف كوب من الزبدة ورقائق الشوكولاتة في وعاء ونذوبهم من خلال حمام مائي ساخن. بعد أن تذوب الشوكولاتة والزبدة نخفقهم معا ثم نرفعهم من الحمام المائي ونضيف لهم نصف كوب من السكر البني ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ننخل نصف كوب من الطحين ونضيفه للمكونات ونستمر في الخفق حتى تتجانس.
كيكة الفادج السريعة | مجلة الجميلة
ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة الذوبان. ربع كوب من الماء. 100جرام من الشوكولاتة الداكنة المُقطعة. كوب من السكر البني. نصف كوب من الدقيق ذاتي التخمير. نصف كوب من الدقيق العادي. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. ربع كوب من اللوز. بيضة مخفوقة قليلًا. مكونات التزيين
بودرة شوكولاتة جاناش. 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة المُقطعة. نصف كوب من الكريمة. طريقة تحضير الكيكة بالشوكوكولاتة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات صنع الكيكة بالشوكولاتة:
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية، وادهني قاعدة وجانب قالب الكيك بالزيت النباتي. ضعي كل من الزبدة والقهوة والماء والشوكولاتة والسكر في قدر على نار خفيفة. دعي المزيج يُطهى مع التحريك لمدة ثلاث دقائق حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. ارفعي المزيج عن النار واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق ليبرد قليلًا، ثم انقلي الخليط إلى وعاء. نخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء منفصل، ثم أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة. أضيفي الدقيق والكاكاو المُنخل إلى خليط الشوكولاتة وأضيفي اللوز.
نخرج الصينية من الفرن ونقلب الكيكة ثم تكون جاهزة للتقديم. نضيف الحليب بالتبادل مع المكونات الجافة بمعنى نضع القليل من الحليب ثم القليل من المكونات الجافة ونخلط ونكرر العملية إلى أن ينتهي الخلط. عدد الحصص في الوصفة:
الكيكة الحمراء المخملية
المدة الزمنية: 50 دقيقة
نصف كوب من اللبن الرائب. بيضة متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الخل. ملعقة كبيرة من الملون الغذائي باللون الأحمر. كوب وربع الكوب من الطحين. 3/4 الكوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو. 3/4 الكوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. مقادير فروستينج الجبنة:
ربع صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر البودرة. 110 غ من الجبنة الكريمية. نصف كوب من الجوز المجروش. نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف له الفانيلا والسكر ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر. نخفق الزيت مع الخل ونضيفهم لخليط البيض والسكر. ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ثم نضيف بيكربونات الصوديوم والكاكاو ونقلبهم جيدا ثم نضيف الطحين لمزيج البيض والسكر تدريجيا مع إضافة اللبن الرائب والخفق المستمر حتى تتجانس المكونات. ندهن صينيتين صغيرتين للفرن بالزبدة ونرش عليهما الطحين.
قد نتفاجأ بعض الأحيان عند سماع أحدهم وهو يتحدث أثناء نومه بكلمات قد يكون بعضها مفهوماً والآخر لايُدرك، كما أنّنا نٌشاهد هذا السلوك في بعض الأفلام والمسلسلات وقد تمّ تجسيده بشكل درامي مضحك أحياناً، وبالرغم من أنّ البعض ينتهز تلك الفرص بشيء من الإثارة لمعرفة خبايا نفس النائم ومن ثمّ التندر عليه، إلا أنّ الآخرين يرون أنّ هذا الأمر بمثابة سلوك مزعج ينبغي التخلص منه لأنّه يؤذي النائمين بجواره. "سيدتي" تستعرض آراء المختصين وبعض الدراسات حول هذا السلوك:
من النادر أن يعرف الإنسان أنه يتكلم أثناء نومه
أوضحت الدكتور فضيلة العوامي، أخصائية الطب النفسي أنه من النادر أن يعرف الإنسان أنّه من النوع الذي يتكلم أثناء نومه، وعادة يكتشف ذلك عن طريق شخص أخر مقرب له كالشريك أو أحد أفراد الأسرة، وقالت "من المواقف الطريفة التي واجهتني خلال فترة تدريبي،حين قدمت لي إحدى الزميلات حالة ذكرت فيها أن الزوجة اكتشفت خيانة زوجها من خلال كلامه أثناء النوم عن امرأة أخرى". وبينت أن هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى ظهور هذا السلوك منها: "ارتفاع درجة حرارة الشخص، الضغوطات النفسية والمشاكل، القلق، الحرمان من النوم، وكذلك قد تتكرر هذه الحالة كنتيجة لتجاوب النائم تجاه حديث الآخرين معه أثناء نومه".
اسباب الكلام اثناء النوم عند الكبار والأطفال وطرق العلاج المجربة في المنزل - موقع مُحيط
الحفاظ على العادات الغذائية السليمة، والابتعاد عن تناول المنبهات مثل الشاي، والقهوة، وبالأخص قبل النوم. التقليل من الإضاءة القوية أثناء النوم، ويمكن ارتداء غطاء العين لحجب الضوء. تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، والأملاح الغذائية، والمعادن، التي تمنح الجسم الطاقة والراحة. الحفاظ على مواقيت النوم، مع أخذ قسط الكاف من النوم خلال اليوم. علاج الكلام أثناء النوم عند الأطفال
من المهم أن يأخذ الطفل القسط الكافي من النوم، وعدم إيقاظه. ممارسة الأنشطة الجسدية خلال ساعات النهار. اسباب التحدث اثناء النوم .. تعرف عليها الآن ومن هم المتحدثون - كل يوم معلومة طبية. تقديم العشاء للطفل قبل النوم بحوالي 3 ساعات تقريباً، وأن يكون وجبة خفيفة، وعدم تقديم المشروبات الغنية بالسكر، والكافيين له. يتم ترتيب غرفة نوم الأطفال قبل نومهم ليلاً، وفي الصباح الباكر من المهم النهوض على أشعة الشمس الدافئة. الحرص على تجنيب الأطفال مشاهدة التلفزيون أو تصفح الإنترنت أو الألعاب الإلكترونية قبل النوم
لماذا يتكلّم طفلك أثناء النوم؟
إن كان طفلك يتحدّث أثناء النوم بشكل متكرّر ويومياً، فهذا الأمر طبيعي إلى حدٍّ ما للأطفال ما بين الـ3 والـ10 سنوات. لم يتأكّد العلماء حتى الآن إذا كان السبب وراء هذا الاضطراب هو الغرق في التفكير الحالم والتأثّر به كثيراً، الأمر الذي يؤدّي بدوره إلى تصديق الشخص هذه التخيّلات وربطها بالواقع ما يجعله يتحدّث أثناء النوم.
الكلام أثناء النوم.. اضطراب حميد يكشف العلاقات العاطفية! | مجلة سيدتي
6% من الأطفال السعوديين من 6 إلى 12 سنة يتكلمون خلال نومهم يومياً تقريباً
الطبيب قد يجري اختبارًا للنوم للتأكد من الحالة
يشتكي الكثير من المراجعين من الكلام أثناء النوم، وهو اضطراب طبي معروف بـ Somniloquy. وهو أحد اضطرابات النوم المعروفة، ويعتبر شائعاً نسبيًا؛ حيث إن 5%من الكبار و50%من الأطفال قد يتحدثون أحيانًا خلال النوم. وقد وجدنا في بحث سابق أن 6 في المئة من الأطفال السعوديين من سن 6 إلى 12 سنة يتكلمون بصورة شبه يومية خلال نومهم. والكلام أثناء النوم قد يكون اضطرابًا قائمًا بذاته ويعتبر في هذه الحالة اضطرابًا حميدًا لا يحتاج إلى العلاج، وقد يصاحب اضطرابات أخرى ويكون أحد مظاهرها مثل اضطراب رعب النوم أو الاضطراب السلوكي المصاحب للأحلام، وتوقف التنفس أثناء النوم. كما قد يظهر بعد البدء باستخدام بعض الأدوية وخاصة الأدوية النفسية. اسباب الكلام اثناء النوم عند الكبار والأطفال وطرق العلاج المجربة في المنزل - موقع مُحيط. والنوم يقسّم إلى أربع مراحل، ثلاث منها تعتبر المراحل التي لا تحدث فيها الأحلام ومنها النوم العميق "المرحلة الثالثة"، ومن ثم تبدأ مرحلة الأحلام التي تعتبر المرحلة الرابعة من النوم. ويمر الإنسان الطبيعي بأربع إلى ست دورات خلال النوم، ويمر خلال كل دورة بكل مرحلة من مراحل النوم.
اسباب التحدث اثناء النوم .. تعرف عليها الآن ومن هم المتحدثون - كل يوم معلومة طبية
ويقول الأطباء إن هذا الاضطراب في النوم لا يستدعي زيارة المستشفى في الغالب، لكنه قد يكون في بعض الحالات القليلة ناجما عن إصابة النائم بما يعرف بـ"التوتر الذهاني"، وهذا المرض النفسي ينجم عن أسباب عدة مثل الضغط، وقد يؤدي إلى سلوك مهلوس. ولتفادي هذه المشكلة في النوم ينصح الخبراء بالحرص على ساعة منتظمة للنوم، وتفادي أخذ حبات الدواء التي تجلب النعاس، فضلا عن تجنب الأكل قبل فترة قصيرة من الاستلقاء على السرير. وبالتوازي مع ذلك، ينصح الطب بالابتعاد عن استهلاك الكحول في هذه الحالة والابتعاد عما يسبب الإزعاج والتوتر قدر الإمكان خلال فترة النهار.
أما إذا كان طفلك يعاني من اضطرابات أثناء النوم فعليك التحدث إلى أخصائي الأطفال ، وسوف يطلب منك معرفة متى كنت تتحدث أثناء النوم فعليك أن تسأل من ينام معك بالغرفة لأن هذا السؤال يوضع في اعتبار الطبيب، ما إن كنت قد بدأت الحديث أثناء النوم في مرحلة الطفولة أم لا. كما أنه لا توجد الاختبارات اللازمة لتشخيص التحدث أثناء النوم ومع ذلك، قد يطلب الطبيب اختبارات ، مثل دراسة النوم أو تسجيل النوم (polysomnogram)
فالتحدث أثناءالنوم نادراً ما يحتاج علاج إلا إذا كان عرض لأحد الأمراض الخطيرة أو خلل في الصحة العامه فهنا عليك مناقشة طرق العلاج مع الطبيب. كيف تقلل من التحدث أثناء النوم ؟
ليس هناك طرق معينة ولكن تجنب الضغط النفسي ، وأخذ الكم الكافِ من النوم يقلل من هذه الأعراض وعليك الحفاظ على طرق نومك اليومية لمدة أسبوعين حتى تساعد طبيبك في معرفة المشكلة الأساسية التي تسبب التحدث أثناء النوم وذلك بأنه في كل مرةتستيقظ وتنام فيها عليك بتسجيل كل ما ياتي. الأدوية التي تم تناولها ومتى
أي المشروبات التي تم تناولها وخصوصاً المحتوية على الكافيين مثل الكولا والقهوة
متى قمت بتمارينك الرياضية
اقرأ أيضاً:
هل تعرف ما هو الجاثوم أو شلل النوم
أسباب الجز على الأسنان أثناء النوم
سيلان اللعاب أثناء النوم