وفي هذا الموضوع سنتحدث عن طريقة عمل هذا الخبز في المنزل بطريقة سهلة. طريقة عمل خبز الدخن
مكونات خبز الدخن
طريقة تحضير خبز الدخن
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي دقيق الدخن والماء والحليب والملح وزيت الزيتون. من ثم أخلطي المزيج إلى أن يتجانس. بعد ذلك سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. من ثم أسكبي القليل من خليط الخبز في المقلاة. بعد ذلك اطهيه لدقيقتين من كل جانب إلى أن يتحول لونه إلى ذهبي. كرري الخطوة السابقة إلى أن انتهاء الكمية. طريقة عمل خبز الدخن - بيت DZ. قدمي الخبز ساخناً. فوائد خبز الدخن
تنظيم مستويات السكر في الدم. تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم. زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الدم. تقليل ضغط الدم المرتفع. مكافحة الخلايا السرطانية.
طريقة عمل خبز الدخن - بيت Dz
سكب العجين في الصينية المجهزة، ووضع غطاء عليها، ووضعها في مكان دافئ مدّة ساعة تقريبًا، وقد تحتاج العجينة مدّة أطول إذا كان الطقس باردًا. إزالة الغطاء عن العجينة ووضعها في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية، والخبز مدذة تتراوح من خمس وثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة، ثمّ إخراج الخبز من الفرن بعد أن ينضج، وإخراجه من الصنينة، وتركه حتّى يبرد ثمّ تقطيعه بسكين منشارية، وبمجرد طهيها ، قم بإخراجها من خبز القصدير واتركها تبرد قبل تقطيعها بسكين مسنن. حفظ خبز الدخن في كيس ورقي أو قماشي، أفضل من حفظه في كيس مصنوع من النايلون، وذلك للحفاظ عليه طريًا أطول فترة ممكنة. # #الدخن, #عمل, خبز, طريقة
# عجائن ومخبوزات
طحين الدخن • ملح • زيت • ماء
Hayat.