نسكب الصلصة فوق العجينة المصنوعة ومن ثم إلى الفرن الكهربائي لمدة ربع ساعة على درجة حرارة منخضة للغاية ثم تقديمها بشكل ساخن. طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق
ومن الطرق المنتشرة لعمل المنتو الكذاب هو إضاف الرقاق معه، وتأتي بهذا الشكل:
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ونصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كيلو من عجين رقاق. باقة من الشبت. ملعقتان من الجبن السائل. فصان من الثوم. كوب ماء مغلي. مكعب واحد من مرق اللحم. نأتي بالوعاء لوضع اللحم به على نار هادئة ليتغير لونها إلى لون آخر، ثم وضع الثوم والبصل والاستمرار في التقليب. نضيف البهارات على اللحم بشكل كامل مع الشبت ويثم الاستمرار في التقليب. نأتي بالرقاق لفرده ومن ثم وضع اللحم بها ولفه وتقطيعه، ووضعه بالصينية بعد ذلك. وبوعاء آخر نضع كل من الجبن والماء مع مربع المرق وبعد خلطهم نضيفه إلى الرقاق، ثم وضعه بالفرن لمدة 20 دقيقة لتحمير وجهها وحتى تقدم ساخنة بعد ذلك. طريقة عمل المنتو الكذاب هي وصفة صينية نقدمها ب 5 اطعمة مختلفة - تحويجة. تعلمي طريقة عمل بان كيك ميني
المنتو الكذاب بالدجاج
ومن اشهى الوصفات المنتو الكذاب بالدجاج، لنتعرف عليه الآن:
عجينة السمبوسة. كجم من صدور الدجاج المطحونة. حبتان من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم.
- طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق وباللحمة المفرومة والدجاج والصلصة - إيجي برس
- طريقة عمل المنتو الكذاب هي وصفة صينية نقدمها ب 5 اطعمة مختلفة - تحويجة
- طريقة عمل المنتو الكذاب
طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق وباللحمة المفرومة والدجاج والصلصة - إيجي برس
نفرد قطعة السمبوسة ونقسمها إلى نصفين، ثم نضع فيها كمية مناسبة من الحشو ونلفها على شكل رول ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت، ونستمر هكذا حتى ننتهي من كل الكمية. يصب خليط القشطة الذي تم تحضيره في الخلاط، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى تكتمل تسويتها ونقدم مع التزيين بالبقدونس. شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطات رمضان.. 7 وصفات سلطات رمضانية سهلة
طريقة عمل المنتو الكذاب بالتوست
هذه الوصفة غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لأن يوجد بها كمية كبيرة من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، بجانب صدور الدجاج التي بها نسبة عالية من البروتين. علبة من خبز التوست. جزرة كبيرة مبشورة. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة. حبتان من البندورة مقطعة مكعبات صغيرة. طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق وباللحمة المفرومة والدجاج والصلصة - إيجي برس. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة من الثوم المهروس. حبتان من الفلفل الألوان مقطعة مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق من الزيت. رشة من الملح حسب الرغبة. ثلاث ملاعق من الجبنة الكريمي. نضع صدور الدجاج في ماء لسلقها ونتركها إلى أن تحصل على نصف التسوية المطلوبة. نرفع طاسة بها زيت على النار حتى يسخن ونضيف فيه البصل المبشور إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ونضع عليه كل من الطماطم المقطعة، الثوم المهروس مع التقليب جيداً حتى تتجانس المقادير.
طريقة عمل المنتو الكذاب هي وصفة صينية نقدمها ب 5 اطعمة مختلفة - تحويجة
طريقة عمل المنتو الكذاب بحشوات مختلفة ، حيث أن المنتو الكذاب يعتبر من المقبلات، أو المعجنات الرائعة التي يعشقها ويفضلها العديد من الأشخاص في العديد من دول العال. كما يمكن حشو تلك النوعية من المقبلات الشهية بالعديد من الحشوات التي تزيد من مذاقه. ، وتستطيع السيدات أن تقوم تحضيره بكل سهولة في المنزل، وخصوصاً أنه لا يحتاج إلى كمية كبيرة من المقادير مثل العديد من أنواع المقبلات الأخرى. وسوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل المنتو الكذاب بثلاث حشوات مختلفة. المنتو الكداب باللحم المفروم
مكونات المنتو الكذاب باللحم المفروم
تعتبر المكونات التي نحتاج إليها في وصفة المنتو الكذاب بسيطة وسهلة، وهي كالآتي:
نحتاج كيلو جرام عصير الطماطم. 5 ملاعق كبيرة جبن كريمي. واحد مكعب من الماجي. شرائح فلفل أخضر طازج. شرائح صغيرة بصل. نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف كيلو من العجينة. طريقة عمل المنتو الكذاب. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. ثمرة من البصل المبشور. علبة كبيرة من القشطة الجاهزة. تحضير المنتو الكذاب باللحم المفروم
نقوم بوضع عصير الطماطم في إناء ونضيف إليه كلًا من (البصل المفروم، التوابل، مكعب الماجي، واللحم المفروم) مع تقليب تلك المكونات جيدًا مع بعضها.
طريقة عمل المنتو الكذاب
ندخل الصينيّة إلى الفرن، لمدة لا تقلّ عن الخمسة وعشرين دقيقة، حتى تنضج العجينة، وتأخذ اللون الذهبيّ. نضع المايونيز، والقشطة، وجبن الكريم، في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض. نضع المنتو الجاهز في طبقٍ مناسب للتقديم، ثم نسكبُ فوقه خليط المايونيز، ونقدّمه ساخناً. المنتو الكذاب على الطريقة الأفغانية
مكونات العجينة:
أربع كؤوس من الدقيق. أربعون غراماً من الزبدة النباتية. كأس من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الملح. مكونات الحشوة:
نصف كيلو من اللحم البقريّ، المفروم ناعماً. أربع حبات كبيرة من البصل، المفروم ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكمّون. نضعُ في الوعاء الخاصّ بالخلاط الكهربائيّ، الملح، والماء، والدقيق المنخول، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، وذلك حتى يتشكّل لدينا عجينة طريّة ومتماسكة. نضع العجينة في وعاء مجوّف، ونغطيها بكيس نايلون، ثم ندخله إلى الثلاجة، لمدة لا تقلّ عن ساعتين. نضع في وعاء كبير، البصل، واللحم، والفلفل الأسود، والكمّون، والملح، ثم نخلط المكونات. نفرد العجينة بشكل مستوٍ بواسطة النشابة، ثم نقطّعها إلى قطع دائريّة صغيرة الحجم، باستعمال كوب.
وصفات طبق جانبي 80 دقيقة 6 أشخاص 763. 16 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المنتو الكذاب بالدجاج ⅓ كيلو (330 جم) عجين سمبوسك جاهز. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة (مفروم خشن). ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة. بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. فص ثوم مهروس. ¾ كوب (150 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت. ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) بابريكا. ملح وفلفل أسود. ¾ كوب (150 جم) جبن كريمي. ¾ كوب (187. 5 مل) كريمة طبخ أو حليب. ¼ كوب (50 جم) جبن سائل. ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور. رشة جوزة الطيب. طريقة تحضير المنتو الكذاب بالدجاج سخني الفرن عند 180 درجة مئوية. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي دقيقتين. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا، وقلبي باستمرار على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل. أضيفي الجزر والفلفل الملون، وقلبي دقيقة، ثم ارفعيه عن النار. افردي ورقة السمبوسك، ثم ضعي ملعقة من الحشو على طرف العجين، ولفيه رول. رصي رولات المانتو الكذاب في صينية الفرن، واتركيها جانبًا. ضعي الجبن الكريمي والجبن السائل والكريمة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب في وعاء، واخفقي بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
تعتبر وصفة المنتو الكذاب البسيطة ذات قيمة غذائية عالية، حيث أن اللحوم تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تحافظ على صحة الإنسان و تحمي العضلات من الضمور و الامراض، كما أنها تلعب دورا كبيرا في تزويد الجسم بالمغذيات المتنوعة و تقيه من الإصابة بمرض فقر الدم، بالإضافة إلى أن اللحوم تعرف بقدرتها الكبيرة على تعزيز صحة الجهاز المناعي للإنسان و تحميه من الأمراض المختلفة. المقادير
نصف كيلو عجينة سمبوسة مورقة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون (حسب الرغبة)
فليفلة خضراء
بصلة مقطعة شرائح
نصف كيلو طماطم يتم عصرها
3 ملاعق كبيرة جبن كريمي
مكعب مرق دجاج (حسب الرغبة)
علبة قشطة
طريقة تحضير المنتو الكذاب
في صحن جانبي اخلطي البصل المفروم مع اللحم و عصير الطماطم و مكعب الدجاج و البهارات وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات. قومي بتقسيم العجينة المورقة إلى قسمين و اقطعيه من المنتصف ثم يحشى بخليط اللحم في الخطوة السابقة و يلف على شكل أصابع. قومي بوضع البصل المفروم و الفلفل الأخضر في صينية بايركس ثم نضع أصابع المنتو. اخلطي الجبنة والقشطة مع القليل من الماء في وعاء آخر ثم اسكبيها على أصابع المنتو.