ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. في وعاء كبير نمزج الدقيق مع السكر البني والفانيليا والبيكنج باودر باستخدام المضرب الكهربائي. نضيف بعد ذلك حليب الصويا وزيت الزيتون ثم نستمر في خفق المكونات إلى أن نحصل على قوام متجانس. في الخطوة التالية نقوم بتسخين مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت. نسكب كمية مناسبة من عجينة الكريب، ثم نقلبها على الوجه الآخر بعد أن تنضج. نخرج طبقة الكريب من المقلاة ونضعها في طبق التقديم مع تزيينها بالنكهات المفضلة. طريقة عمل الكريب بالفراخ
في حالة إعداد الكريب الحادق، فإن الكريب بالدجاج يعد من أبرز وصفاته الذي يمكنكِ الحصول عليها بالكامل فيما يلي:
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من اللبن الرائب. قطع صغيرة من الدجاج. ملعقتان من الزيت. ملعقة من بهار الدجاج. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الملح. فص من الثوم. كمية مناسبة قطع من الفلفل الرومي. كمية مناسبة من جبنة الشيدر. في البداية نحضر وعاء ونمزج فيه الدقيق والزبت واللبن الرائب والملح عبر الخلاط الكهربائي. كريب حادق بسيط وسهل. في الخطوة التالية نستخدم المصفاة لتصفية المزيج السابق. بعد تصفية المزيج نضعه في الثلاجة ونتركه لمدة ساعة واحدة. في الخطوة التالية نضع مقلاة على النار وندهنها بالزبدة، ثم نتركها قليلاً حتى تسخن.
كريب حادق بسيط وسهل
يعد الكريب من الأكلات المشبعة الشهية، سواء كان حلو أو حادق، ولكن إذا قررت شراءه لأفراد الأسرة بالكامل فهذا سيكلف الميزانية الكثير، لذلك يستعرض "اليوم السابع" مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بالمنزل بطريقة سهلة وموفرة. طريقه عمل عجينه الكريب. طريقة عمل الكريب:
مكونات عجينة الكريب:
كوب دقيق
كوب حليب
ربع ملعقة ملح
ملعقة صغيرة سكر
بيضة
ربع ملعقة فانيليا
مكونات الحشو
نصف كيلو بانيه على حسب الرغبة وأيضًا من الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقه تحضير الكريب:
في وعاء مناسب نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط
يجب تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري ونفرد الخليط ونتركه لمدة 30 ثانية ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى. و بعد الانتهاء من الكمية نقوم بحشو الكريب بالبانيه المقلي وشرائح الفلفل والقليل من المايونيز والكاتشب والجبنة الشيدر أو الموزاريلا. نغلق الكريب على شكل مثلث ونقوم بوضعه مرة أخرى في الطاسة أو الجريل لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي
وأيضًا من الممكن اختيار الحشو على حسب الرغبة أو المتاح.
طريقة عجينة الكريب | المرسال
طريقة عمل الكريب الحلو
بنفس مكونات عجينة الكريب ونفس طريقة التحضير يمكنك تحضير الكريب الحلو، ولكن مع اختلاف الحشو فمن الممكن حشوه بالنوتيلا وتزيينه بشرائح الموز أو الفراولة. طريقة عمل الكريب الحادق
أسهل طريقة لعمل الكريب الحادق
“هشة وطرية” طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بعدة طرق في الخلاط الكهربائي .. منوعات
نترك العجينة على وجهها الأول لمدة نصف دقيقة إلى أن ينضج ويتحول لونه إلى اللون الذهبي
نقلب بعد ذلك طبقة الكريب على الوجه الأخر ونتركه لمدة عشرين ثانية. نخرج الكريب من المقلاة، ثم نضعه في طبق التقديم. نضع مقدار مناسبة من شيكولاتة النوتيلا على الكريب، ثم نقوم بلفه. نزين الكريب بسكر البودرة ليصبح جاهزًا للتقديم. طريقة تحضير كريب الموز والشوفان
بإمكانك تحضير كريب الموز والشوفان دون في حالة عدم توفر الدقيق والحليب، وهي وصفة تعتمد على الموز المهروس بدلاً من الدقيق، وفيما يلي نوضح لكِ طريقة إعدادها:
2 حبة من الموز. ثلاث أرباع كوب من الشوفان. 3 حبات من البيض. ربع كوب من رقائق الشيكولاتة. 2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني. رشة ملح
المكونات
في البداية نقوم بهرس حبتين الموز جيدًا في وعاء باستخدام الشوكة. في الخطوة التالية نضيف إلى الموز حبات البيض مع الخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. نضيف بعد ذلك زبدة الفول السوداني مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الشوفان. طريقه عل عجينه الكريب. نضيف في الخطوة التالية رقائق الشيكولاتة مع مزج كافة المكونات. نضع مقلاة غير لاصقة على النار، ثم نضع فيها الزبدة. نضع كمية مناسبة عجينة الكريب، ثم نقلبها على الجهة الأخرى بعد نصف أن ينضج الوجه الأول.
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة الكريب وتحضير وصفتها الأصلية في منزلك فهذا ما سنعرضه لكِ في موسوعة ، تعد حلوى الكريب من أشهر الحلويات الغربية المفضلة للكثيرين نظرًا لكونها حلوى خفيفة ويمكن تناولها في وجبات الإفطار أو بين كتحلية بعد وجبة الغذاء، كما أنها ما يميزها أنها يمكن تحليتها بالعديد من النكهات أبرزها العسل والشيكولاتة والفواكه. كما أنه يمكن إعدادها بحشوات حادقة في حالة الرغبة في تناولها في الفطور، وتتميز هذه الحلوى بأنها لا تستغرق وقت طويل في إعدادها وبالتالي فهي من الحلويات السهلة التي يمكن إعدادها وتجهيزها للضيوف في حالة الرغبة في تقديم حلوى مميزة وغير تقليدية، في السطور التالية يمكنك التعرف على طريقة إعدادها بالتفصيل. طريقة الكريب
تتميز وصفة كريب بسهولة مكوناتها التي تتوفر في كافة المطابخ العربية، فمكوناتها الأساسية تشمل الدقيق والبيض والحليب والبيض، وفيما يلي نعرض لكِ وصفتها بالكامل:
المقادير
كوب من الدقيق. 2 بيضة. كوب ونصف من الحليب. ملعقة طعام من الزيت النباتي. “هشة وطرية” طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بعدة طرق في الخلاط الكهربائي .. منوعات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
في البداية نحضر وعاء كبير ونمزج فيه الدقيق مع الزيت والبيض والحليب جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
نخرج الكريب من المقلاة ونضعه في طبق التقديم مع تزيينه بالموز والعسل. طريقة الكريب بدون بيض
من مميزات الكريب الأخرى أنه يمكن تحضيره دون إضافة بيض لمن لا يفضله، وفيما يلي نوضح لكِ خطوات تحضيره:
كوبان من الدقيق. كوبان من الماء. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. 2 ملغقة صغيرة من البيكنج باودر. في البداية نقوم بمزج الدقيق والبيكنج باودر والسكر والفانيليا جيدًا. نضيف بعد ذلك إلى المزيج السابق الزيت والماء مع خلط المكونات إلى أن نحصل على قوام متجانس. نضع مقلاة غير لاصقة على النار مع دهنها بالزبدة أو الزيت، وبعد أن تسخن نسكب كمية مناسبة من عجينة الكريب. نقلب طبقة الكريب على الوجه الآخر بعد أن ينضج الوجه الأول. نخرج عجينة الكريب ونضعها في طبق التقديم مع تزيينها بالنكهة المفضلة لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة تحضير الكريب النباتي
في حالة النباتيين فيمكن تحضير الكريب النباتي الخالي من أي مشتقات حيوانية، وذلك باتباع الخطوات التالية:
كوب ونصف من دقيق القمح. كوب ونصف أو كوبين من حليب الصويا. طريقة عجينة الكريب | المرسال. 3 ملاعق كبيرة من السكر البني. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا.