كم جرام بروتين في البيضة الواحدة؟ - YouTube
كم كمية البروتين في البيضة الواحدة - إسألنا
نقدم إليك عزيزي القارئ كمية السعرات الحرارية في البيض المسلوق والذي يُعتبر من أحد أهم المصادر الغنية بالكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية القيمة، فالبيض هو أكثر الأطعمة المتعارف عليها منذ القدم، وكان في عهود كثيرة هو الوجبة المفضلة للإنسان خاصة مع تعدد أنواعه. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على القيمة الغذائية للبيض وأهم أنواعه وعدد السعرات الحرارية الموجودة به بطرق الطهي المتعددة بالتفصيل عبر Eqrae فتابعونا. أنواع البيض
تتعدد أنواع البيض التي يأكلها الإنسان منذ القدم، فالبيض غير قاصراً على الدواجن فقط بل له عدد كبير من أنواع أهمها:
بيض الطيور المختلفة دواجن حمام وغيرهم. بيض الزواحف المختلفة كالثعابين والسلاحف وغيرها. بيض الأسماك بأنواعها المختلفة. بيض البرمائيات وهي أنواع كثيرة ومتعددة. وتتعدد طرق طهي البيض سواء كان مقلياً أو مشوياً أو مسلوقاً أو مطبوخاً وهكذا. البيضة الواحدة كم جرام
لقد أشارت الكثير من الدراسات والأبحاث أن البيضة الواحدة متوسطة الحجم تزن ما يقارب من 50 جرام، وأن البيضة الكبيرة الحجم للطيور تزن ما بين 52 جرام وحتي 54 جرام. القيمة الغذائية للبيض
يحتوي البيض على العديد من العناصر والقيم الغذائية العالية التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل يومي لذا فإن البيضة الواحدة تحتوي على:
تحتوي على كمية هائلة من البروتينات تصل حتي 6 جرامات.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض وما هي مكوناته؟ - غذي ذهنك
ومن الدهون الغير مشبعة تحتوي البيضة الواحدة على 5 جرام من الدهون. أما من الفيتامينات المتعددة فنجد أن البيضة الواحدة تحتوي على فيتامين ب2 بما يعادل 25% ملي أما من فيتامين ب3 يقدر بـ 1. 3% ملي، أما من فيتامين ب6 فيقدر بـ 7% ملي، بينما تحتوي على فيتامين ب12 وهو يقدر بـ 5% ميكروغرام. كما يحتوي على 65% من حمض البانتوثينيك أما حمض الفوليك فيحتوي على 0. 25 ميكروغرام. يحتوي على مضادات أكسدة لمركبات تسمي الزياكسانثين ومادة اللوتين الهامتين. السعرات الحرارية للبيض المسلوق
تقدر قيمة السعرات الحرارية في البيضة الواحدة ما يقرب من 75 سعر حراري ويوجد الكمية الأكبر من السعرات الحرارية في صفار البيض الذي يقدر عدد السعرات الحرارية به وحدة 60 سعرة حرارية، بينما يحتوي البياض على 15 سعرة حرارية. لذلك الكثير من الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن تعتمد على البيض كمصدر أساسي للبروتينات والكالسيوم في الأنظمة الغذائية. لذلك نجد أن البيض المسلوق يحتوي على 77 سعرة حرارية. في حين أن البيضة المقلية تحتوي على 82 سعرة حرارية. أما البيض الذي يستخدم الزيت أو الزبدة في طهيه فترتفع عدد السعرات الحرارية الموجودة به لتصل إلي 125 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض؟ - صحيفة البوابة
يتراوح كميه البروتين في البيضه الواحده من 4. 9 الي 6. 5 جرام حسب الحجم
كم جرام بروتين في البيضة الواحدة؟ - Youtube
المصدر
5 جرام. البروتين
تحتوي بيضة واحدة على 7 جرامات من البروتين عالي الجودة واحتوائه الأحماض الأمينية مثل احتوائها على كمية كبيرة من اللايسين والأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت مما يجعلها مناسبة لاحتياجات الإنسان. الكربوهيدرات
يحتوي البيض على كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات إذن تحتوي البيضة المسلوقة كبيرة الحجم بوزن 50 جرامًا 0. 56 جرام من الكربوهيدرات. الكوليسترول
تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 186 مللي جرام من الكوليسترول، والذي يكون أكثر في صفار البيض. الفوائد الصحية للبيض
يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعد جزءًا أساسياً من النظام الغذائي الصحي، ويعد البيض مصدر غذاء متوفر وغير مكلف، يمكن من خلالها الحصول على العديد من الفوائد وهي:
عضلات قوية البروتين الموجود في البيض يحافظ على عمل العضلات مع إبطاء معدل فقدانها. صحة الدماغ يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن اللازمة لعمل الخلايا بشكل سليم، بما في ذلك الدماغ والجهاز العصبي والذاكرة والتمثيل الغذائي. إنتاج جيد للطاقة يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن المطلوبة لإنتاج الطاقة في جميع خلايا الجسم. نظام المناعة الصحي فيتامين أ وفيتامين ب 12 والسيلينيوم الذي يحتويه البيض يعمل على الحفاظ على نظام المناعة الصحي.