وتعتبر صينية البطاطس من الأكلات المصرية التى تقدم بأكثر من طريقة، فالبعض يقدمها بالدجاج والبعض الآخر يقدمها بيضاء، وهناك فئة تقدمها مع الكفتة وآخرى تقدمها مع السجق الشرقى، ورغم ذلك إلا أن شكلها التقليدى كصينية بطاطس باللحمة هو الأكثر قربًا لقلوب المصريين. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة وتحصلين على مذاق مصرى مميزة بنكهة أصيلة.
- صينية البطاطس باللحمة | كما يجب ان تكون - YouTube
- صينية البطاطس باللحمة الضاني بكل أسرارها - ثقفني
- طريقة عمل صينية بطاطاس باللحمة للرجيم بالصور | أطيب طبخة
صينية البطاطس باللحمة | كما يجب ان تكون - Youtube
صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن
تعتبر البطاطس من أشهى وأجمل المأكولات المحبوبة لدى الكبار والصغار وتحرص دائمًا ربة المنزل على عملها لأفراد الأسرة بكافة أنواعها؛ سواء كانت بطاطس مقلية أو بطاطس مشوية أو بطاطس مسلوقة أو بطاطس صواني في الفرن بكافة انواعها أو كفتة البطاطس. وتعد صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن من أشهى الأكلات الشعبية المحبوبة لدي أفراد الأسرة كما أنها تعتبر من الأكلات المنتشرة على مستوى العالم بمختلف الثقافات، وتحتوى هذه الأكلة على العناصر البسيطة الغير مكلفة وصحية والمفيدة وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية ، وسنقوم اليوم بإعداد صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن؛ ولكنقبل أن نقوم بإعداد الوجبة لابد أن نوضح العناصر الغذائية التي تحتوي عليها المكونات الأساسية للوجبة:
أولا الفوائد الصحية البطاطس:-
بالنسبة للفيتامينات والمعادن. توفر واحدة من البطاطا المخبوزة المتوسطة (6. طريقة عمل صينية بطاطاس باللحمة للرجيم بالصور | أطيب طبخة. 1 أوقية أو 173 جرام)، بما في ذلك الجلد، (2):
السعرات الحرارية: 161
الدهون: 0. 2 جرام
البروتين: 4. 3 جرام
الكربوهيدرات: 36. 6 جرام
الألياف: 3. 8 جرام
فيتامين C: 28 ٪
فيتامين ب 6: 27 ٪
البوتاسيوم: 26 ٪
المنغنيز: 19 ٪
المغنيسيوم: 12 ٪
الفوسفور: 12 ٪
النياسين: 12 ٪
الفولات: 12 ٪
يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للبطاطس اعتمادًا على التنوع وكيفية تحضيرها.
صينية البطاطس باللحمة الضاني بكل أسرارها - ثقفني
صينيه البطاطس باللحمه المفرومه والبشاميل طريقه جميله تستحق التجربه👌💯 - YouTube
طريقة عمل صينية بطاطاس باللحمة للرجيم بالصور | أطيب طبخة
احلى صينيه بطاطس باللحمه ما تنسوش تعملوا لي اشتراك وتفعيل الجرس عشان يوصل لكم كل جديد يا حلوين - YouTube
على سبيل المثال ، يضيف قلي البطاطس
سعرات حرارية ودهون أكثر من ادخالها الفرن. ،من المهم أيضًا ملاحظة أن جلد البطاطا يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. وبالنسبة لتقشير البطاطس يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتواها الغذائي. 2. تحتوي على مضادات الأكسدة
البطاطا غنية بالمركبات مثل الفلافونويد ، الكاروتينات والأحماض الفينولية. هذه المركبات تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم عن طريق ابعاد الجزيئات الضارة المحتملة المعروفة باسم الجذورالحرة. وعندما تتراكم الجذور الحرة، يمكن أن تزيد من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. صينية بطاطس باللحمة. وعلى سبيل المثال، وجدت دراسة اختبار أنبوب أن مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس قد تكبح نمو خلايا سرطان الكبد والقولون (6). وقد وجدت الدراسات أيضًا أن البطاطا الملونة مثل البطاطس الأرجواني يمكن أن تحتوي على مضادات أكسدة أكثر بثلاثة أو أربعة أضعاف من البطاطا البيضاء. هذا يجعلها أكثر فعالية في تحييد الجذور الحرة (7 ، 8). ومع ذلك ،فإن معظم هذه الأدلة من الدراسات أنبوب الاختبار. من الضروري إجراء المزيد من البحوث القائمة على الإنسان قبل تقديم أي توصيات صحية
ثانيا: الفوائد الصحية للحمة:-
تعتبر اللحوم من المصادر ذات القيمة الغذائية العالية وذلك لاحتوائها على البروتينات والفيتامينات حيث تعمل اللحوم زيادة المناعة في جسم الإنسان ومساعدة الجسم على سرعة التئام الجروح المختلفة ومقاومة الجسم للعديد من الأمراض مثل أمراض نقص الدم وأمراض القلب والشرايين، كما أنها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وذلك إذا قمنا بتناولها بكميات معقولة.