1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة كاري. 1 ملعقة كبيرة لبن رائب. 1 ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة سماق. 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. 3 أوراق غار. 3 فصوص ثوم. 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. طريقة التحضير: أولاً يجب أن يتم غسل وتنظيف الفراخ بشكل جيد فقومي بنقع الفراخ في الماء والملح والخل وتركيها 15 دقيقة. كيفية سلق البطاطس في. ثم ترفع من الماء وتغسل تحت الماء الجاري وتترك حتى تصفى. قومي بسلق الفراخ في الماء المغلي. في هذا الوقت يتم خلط جميع التوابل مع بعضها ويضاف لها صلصة الطماطم. ثم يتم فرم الثوم وإضافته لخليط التوابل مع اللبن والسماق والليمون وقلبي المكونات مع بعضهم. بعد الانتهاء من سلق الفراخ يتم رفعها من الماء ثم قومي بتتبيلها من جميع الجوانب وتترك لمدة ساعة كاملة حتى تمتص التتبيلة. قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الفراخ في صينية وضعيها في الفرن وانتظري 15 دقيقة حتى يتم تحميرها. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل ملعقة واحدة مذهلة.. لازم تجربيها نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
كيفية سلق البطاطس المهروسة
طيفية سلق البطاطا بسرعة
تعد البطاطا من أكثر أنواع الخضار استهلاكا في العالم،وذلك لانها من أكثر الخضار لذة وطيبة، ولتعدد الاطباق والأشكال التي تدخل أو يصنع منها البطاطا، حيث يمكن تحضير البطاطا مقلية بجانب أطباق السمك، والوجبات السريعة، والساندويشات، أو مقبلات، أو يمكن تحضير البطاطا مشوية مع صينية الدجاج، صينية الكفتة، صينية اللحمة، أو يمكن تحضير البطاطا يخني مع صلصة البندورة، أو يمكن سلق البطاطا وتحضيرها سلطة، أو مع اللحمة المفرومة، أو بطاطا مهروسة، لذلك في هذا المقال، ستعرض طريقة سلق البطاطا، وكيفية استخدامها في أطباق مختلفة. طريقة سلق البطاطا
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلاثة حبات من البطاطا. ملعقة صغيرة من الماء. ملعقة واحدة مذهلة.. لفك الفراخ المجمدة وتحويلها فراخ طازجة فى 3 دقائق بنفس الطعم حتى لو مجمدة من سنة.. لازم تجربيها. طريقة التحضير
توضع البطاطا في قدر ثم تغمر بالماء البارد، ويضاف لها ملعقة صغيرة من الملح، وتوضع على نار متوسطة الحرارة. تترك على النار حتى تغلي، ثم تتخفف النار بعد غلي الماء، وتترك على البطاطا على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة حتى تنضج البطاطا. ترفع عن النار، وتصفى من الماء، وتستخدم في أطباق عديدة مثل بوريه البطاطا، وسلطة البطاطا. طريقة عمل السوفليه بالبطاطس واللحم
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو و800 غرام من البطاطا.
كيفية سلق البطاطس في
أضف كمية من الماء الفاتر إلى القدر تكفي لغمر حبات البطاطس، ثمّ ضع القدر على نار عالية وغطّه حتى يبدأ الماء بالغليان. كيفية سلق البطاطس بالدجاج. اترك القدر على نار متوسطة لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تنضج حبات البطاطس الصغيرة، ويمكنك التأكد من نضجها بغرس شوكة في وسط أحد الحبات ودخول الشوكة دون أي مقاومة. صفّ حبات البطاطس وقطع الثوم من الماء بشكل جيد واترك بقايا أوراق الروزماري والغار جانباً. قدّم حبات البطاطس والثوم على طبق أنيق ومناسب للتقديم ويمكنك إضافة كمية من الزبدة إليه وهو ساخن حتى تذوب فوقه كما يمكنك تزينه ببضع ورقات من الكزبرة أو البقدونس.
كيفية سلق البطاطس بالدجاج
مصدر الخبر: اخبار ثقفني اخبار السعودية 2022-4-20 66
كيفية سلق البطاطس بالفراخ
أحضري وعاءً كبيرًا بما يكفي ليسع كل شرائح البطاطس واملئيه بالماء وأضيفي مكعبات من الثلج حتى تصبح المياه باردة. [٤]
اغسلي يديك قبل لمس الماء البارد كالمعتاد. اختبري البطاطس بسكين بعد مرور 12 دقيقة. ينبغي أن يستغرق الأمر 12 دقيقة كي تصل البطاطس إلى درجة الحرارة المناسبة. افحصي البطاطس بالسكين خلال تلك المرحلة. [٥]
ينبغي أن تكون البطاطس طرية من الخارج لكن ينبغي ألا تتمكنين من تمرير السكين أو الشوكة بداخلة بسهولة؛ ينبغي أن يخترق طرف السكين أو الشوكة سطح البطاطس بالكاد؛ إذا تمكنت السكين أو الشوكة من اختراق البطاطس بسهولة شديدة، ستكون البطاطس مطهية وليست مسلوقة وستضطرين إلى بدء العملية من جديد. 3 اطهي البطاطس لوقت أطول حسب الحاجة. إذا كانت البطاطس صلبة جدًا لدرجة أنك لا تتمكنين من إدخال السكين أو الشوكة بها، اسلقيها لبضع دقائق آخرين وتفقديها مرة أخرى. كوني منتبهة وراقبيي البطاطس كي لا تطهيها بدون قصد. كيفية سلق البطاطس المقلية. أزيلي البطاطس من الحرارة. صفي البطاطس على الحوض باستخدام مصفاة بعد سلقها ثم انقليها إلى حمام ثلجي. اتركيها في الحمام الثلجي حتى تصبح باردة عند لمسها. [٦]
سوف تبرد البطاطس بسرعة في الحمام الثلجي، لذلك تفقديها كل بضع ثوانٍ وأزيليها في أقرب وقت ممكن عندما تبرد.
صحيح أن سلق البطاطس لا يتطلب الكثير من المهارة إلا أن هناك قواعد أساسية يجب إتقانها للحصول على قوام مناسب ونكهة لذيذة، خاصة أن بعض الأطباق ترتكز على البطاطس المسلوقة مثل، سوفليه البطاطس و بطاطس مهروسة أو بطاطا بوريه. فما هي هذه الخطوات وكيف تتقنين سلق البطاطس؟ 1- اختاري البطاطس بحرص إن اختيار حبات البطاطس أساسي خلال السلق، تأكدي أولاً أن قشرتها ناعمة وخالية من الشوائب وثانياً أنها قاسية عند اللمس وغير مجعدة. افركيها بواسطة الليفة ثم اغسليها جيداً قبل سلقها للتخلص من التراب العالق على سطحها. 2- لا تقشريها عند السلق، تخسر البطاطس بعضاً من المواد الغذائية، لكن يمكنك تجنب ذلك من خلال سلقها مع القشر، فذلك يضفي طعماً لذيذاً ويساهم بإبقاها متماسكة! قشري البطاطس بعد سلقها في حال تحضرين بطاطس بوريه الثوم ، لكن انتظري حتى تبرد أولاً كي لا تحرقي أصابعك. 3- قطعيها أو اتركيها كاملة يمكنك أن تسلقي البطاطس كاملة أو يمكنك أن تقطيعها إلى مكعبات، اختاري ما يناسبك بحسب الوصفة التي تحضرينها. استخدمي حبات متوسطة بنفس الحجم إذا كنت تفضلين سلقها كاملة حتى تنضج بطريقة متساوية. طريقة سلق البطاطس الصحيحة التي لا نعرفها - طريقة. 4- اسلقيها ضعي البطاطس مع الماء البارد وملعقة صغيرة من الملح في قدر على نار متوسطة.
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
حل كتاب المهارات الحياتيه والاسريه ثالث ابتدائي رياضيات
قدمنا لكم ايضا عبر موقع حلول اختبارات الكترونية جاهزة لمادة المهارات الحياتية والأسرية الصف الثالث الابتدائي وهذه الاختبارات شاملة لكل درس من دروس الكتاب بامكانك الاطلاع على الاختبارات والحصول على نسخة خاصة فيك باسمك كعملم وارسالها للطلاب وتصلك النتائج برابط خاص بك. وايضا تجد في قسم الالعاب العاب تفاعلية جميلة جدا لكل درس من دروس كتاب المهارات الحياتية والأسرية نأمل لكم الاستفادة من كامل محتويات الموقع لاتنسى ايضا الانضمام لقناة حلول على التليجرام
حل كتاب المهارات الحياتيه والاسريه ثالث ابتدائي لغتي
الوحدة الأولى/ صحتي وسلامتي
الصفحة السابقة