الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 38 المشاهدات: 1070 الردود: 3
7/July/2012
#1
تعرف على شجرة الفلفل الأسود Black Pepper
شجرة الفلفل الأسود هي نبات متسلق معمر يصل ارتفاعه في بعض الاحيان الي 5 أمتار ويمتاز بأوراق بيضاوية الشكل وكبيرة وسنابل أو عناقيد من الأزهار البيضاء الصغيرة وعناقيد من الثمار المدورة الصغيرة التي يتغير لونها بتغير نموها حيث يتغير من اللون الأخضر إلى اللون الأحمر عند النضج وتتحول الي اللون إذا تركت بدون قطف. تاريخياً
عرف الفراعنة الفلفل وفوائده وخواصه ومازالت توجد نماذج من شجيرات الفلفل في جزيرة الملك باسوان ثم استخدمه الاغريق من بعد الفراعنة وبعد ذلك استعمله العرب في الغذاء والدواء. شجرة الفلفل الاسود - YouTube. وكان الفلفل يتمتع بمكانة ممتازة في العصور الوسطى ويعتبر من اغلى المنتوجات الزراعية حتى انه كان يباع بوزنه ذهب وقد ارتأى بعض حكام النهضة الاوروبية جعل الفلفل عملة نقدية، وقد بقي الفلفل يحتل مكانة هامة لدى شعوب العالم ولا يزال محتفظا بهذا التميز. الموطن الأصلي للنبات:
الفلفل الأسود والمعروف أيضاً بالفلفل العطر يزرع جنوب غربي الهند والملاوي وأندونيسيا، ويزرع حالياً في المناطق الحارة والمعتدلة في أي مكان من العالم، وتجنى الثمار عندما يصل عمر النبات ثلاث سنوات في الأقل حيث تجنى ثمار الفلفل قبل نضجها بقليل ويخلل هذا النوع وتقطف الثمار التي أحمر لونها وهي ناضجة وتجفف وإذا أريد الفلفل الأبيض فتقشر القشرة الخارجية للفلفل الأحمر الناضج حيث تنقع في الماء لمدة ثمانية أيام قبل تجفيفها.
فلفل برازيلي - ويكيبيديا
الفلفل الأحمر ينتج من الثمار الناضجة الحمراء التي تنقع في الماء المالح والخل. وتستخدم نفس التقنيات للحفاظ على اللون المستخدمة لإنتاج الفلفل الأخضر. هذا ويوجد نوع آخر من الفلفل، وهو الفلفل الوردي، لكنه يستخرج من شجرتين أخريتين لا تنتميان لعائلة الفلفل وهما الفلفل البيروفي و الفلفل البرازيلي. الطعم الحار للفلفل مصدره مادة البيبرين الموجودة في الثمرة الخارجية والبذور. الفلفل الأسود يحتوي على ما بين 4. 6٪ إلى 9. 7٪ من البيبرين، والفلفل الأبيض أكثر قليلاً من ذلك. فلفل - شجرة. والبيبرين لا يشكل إلا واحد في المئة من درجة المذاق الحار لمادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار. الطبقة الخارجية للفلفل، تحتوي على زيوت طيّارة من بينها الليمونين والفلاندرين والسابينين وهي المسؤولة عن الرائحة العطرية المميزة للفلفل. الفلفل له استخدامات طبية كثيرة، فهو يعالج الإمساك والإسهال وعسر الهضم، وآلام الأذن وتسوس وأوجاع الأسنان، وآلام المفاصل، وأمراض القلب، والأرق، ومشاكل الكبد، وأمراض الرئة، وخراجات الفم، وبحة الصوت والتهاب الحلق، والسعال، وحروق الشمس، ولدغ الحشرات. أسماء أخرى للشجرة: فلفل أسود، فلفل أبيض، فلفل أخضر، فلفل أحمر، فلفل أكحل
الاسم العلمي: Piper nigrum
العائلة: Piperaceae
الموطن الأصلي: الساحل الغربي لجنوب الهند
شجرة الفلفل الاسود
أما داود الانطاكي فقال "الفلفل حار يابس يجلو الصوت ويقطع البلغم ويحلل السعال والربو وضيق النفس والرياح الغليظة والمغص سعوطاً خصوصاً بالنطرون. وان طبخ في أي دهن يذهب الرعشة والفالج ويقع في الأكحال ليجلو الظلمة والبياض". والفلفل يستخدم منذ أزمنة طويلة كأحد البهارات الهامة في المطبخ. ماذا قال عنه الطب الحديث؟ ان مذاق الفلفل الأسود العطري الحاد المألوف تأثيره المنبه والمطهر للجهاز الهضمي والجهاز الدوري. ويشيع عادة أخذ الفلفل بمفرده أو ممزوجاً مع أعشاب أخرى لتدفئة الجسم وتحسين وظيفة الهضم في حالات الغثيان أو آلام المعدة أو انتفاخ البطن أو الامساك أو فقد الشهية، والزيت العطري المستخرج من الثمار يستخدم ضد آلام الروماتزم وآلام الأسنان وهو مطهر قوي ومضاد للجراثيم ويخفف الحمى. وإذا استعمل مع العسل والبصل فإنه يزيل الثعلبة، كما انه يفجر الداحس. فلفل برازيلي - ويكيبيديا. والفلفل الأسود يذكي الذاكرة ويحرك الرغبة الجنسية وبالأخص عندما يشرب مع حليب الغنم. هل هناك أصناف أخرى من الفلفل؟ نعم يوجد نوع من الفلفل يسمى الفلفل الطويل وقد عرفه الرومان أكثر من معرفتهم للفلفل الأسود، وكان ذا أهمية في العصور الوسطى. وثماره الدقيقة متحدة في مخاريط اسطوانية سنبلية الشكل.
فلفل - شجرة
كما ان الفلفل الابيض يطرد غازات المعدة ويسكن المغص ويزيد الافرازات المعدية، كما انه يخفض درجة الحرارة والحمى. ويستخدم الفلفل الابيض خارجيا لحالات الروماتيزم حيث يسحق ثم يضاف الى الفازلين على هيئة مرهم وتدهن به الاجزاء المصابة ويعتبر الصينيون الفلفل وصفة مميزة كافضل مهدئ وافضل مادة ضد القئ ويستخدمونه لعلاج الاسهال والقئ الناتج من التعرض للبرد والناتج من تسمم الأغذية والكوليرا والدسنتاريا كما يستخدمون الزيت الطيار المستخلص من الفلفل ضد الام الروماتيزم وضد الام الاسنان ولكن هذا الاستعمال خارجيا فقط ولا يستخدم الزيت داخليا على الاطلاق. هل للفلفل الابيض مضاعفات أو اضرار جانبية؟
– نعم الفلفل اذا تعدى الشخص الجرعات المنصوص عليا فما من شك انه يسبب الفواق ويهيج المعدة والاستمرار في استخدامه فترة طويلة يضعف المعدة ويهيج الاعصاب ويصيبها بامراض مزعجة. ويجب عدم استعمال الفلفل من قبل الاشخاص الذين يعانون من التهابات داخلية واحتقان الاوعية الدموية وفي التهابات الكلى والمثانة والمبيض والمعدة والبواسير. ونظرا لان الفلفل سريع الفساد فيجب عدم طحنه الا عند الاستعمال
صور شجرة نبات الفلفل الاسود, معلومات عن الفلفل الاسود, فوائد الفلفل الاسود
صور شجرة نبات الفلفل الاسود فوائد الفلفل الاسود - نهار الامارات
يحضر الفلفل الابيض من الثمرة اللبية القريبة من النضج من الفلفل الاسود بحيث تخمر الثمار او تنقع في الماء فينتزع بذلك لب الثمرة الخارجي ويصبح لونه اصفر الى ابيض شاحب اللون والسطح الخارجي املس، ورغم قلة حرارته عن الفلفل الاسود الا انه يفضل عليه في التجارة العالمية. يعرف الفلفل علميا باسم piper nigrum الموطن الاصلي للفلفل: ينبت في المناطق الاستوائية ذات الرطوبة العالية مثل الهند الصينية ومدغشقر واندونيسيا والهند. المحتويات الكيميائية للفلفل، يحتوي الفلفل على زيوت طيارة واهم مركب فيها مركب الفلاندرين والديبيتين وتعود رائحة الفلفل المميزة الى هذا الزيت، كما تحتوي على قلويد يعرف باسم ببرين ويعود الطعم الحار للفلفل الى هذا المركب، كما يحتوي على بروتين ونشا. ماذا قال الطب القديم عن الفلفل الأبيض؟ عرف الفراعنة الفلفل وفوائده وخواصه ومازالت توجد نماذج من شجيرات الفلفل في جزيرة الملك باسوان ثم استخدمه الاغريق من بعد الفراعنة وبعد ذلك استعمله العرب في الغذاء والدواء. وكان الفلفل يتمتع بمكانة ممتازة في العصور الوسطى ويعتبر من اغلى المنتوجات الزراعية حتى انه كان يباع بوزنه ذهب وقد ارتأى بعض حكام النهضة الاوروبية جعل الفلفل عملة نقدية، وقد بقي الفلفل يحتل مكانة هامة لدى شعوب العالم ولا يزال محتفظا بهذا التميز.
شجرة الفلفل الاسود - Youtube
قم بزرع البذور الخاصة بك في علبة البذور. فالبذور سوف تبقى فقط في هذه العلبة حتى تصبح على استعداد للزراعة، لذلك لا داعي للقلق حول استخدام أي شيء يصلح لزراعة البذور كالعلب الفارغة. ولكن استخدام علبة البذور الخاصة والتي تكون فيها عند شرائها أسهل مكان لزراعة البذور الخاصة بك، أو قم بصناعة حاوية بنفسك باستخدام البلاستيك أو كرتون الحليب القديم أو باستغلال إبريق قديم مع عمل ثقوب في القاع. قم بملء الجزء السفلي من علبة البذور بالحصى أو الحجارة الصغيرة وثم قم بتغطيتها بالتربة، وضع بذور النباتات بعمق نصف بوصة تحت سطح التربة وقم بريها بالماء جيداً. استخدم أضواء للمساعدة على نمو البذور، فالفلفل يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس، ولكن البذور لا يمكن لها الحصول على ما يكفي من أشعة الشمس من نافذة في داخل المنزل، وبدلاً من ذلك استخدم أي ضوء كبير ( ليس من الضروري أن يكون ساخن) ووضعه بالقرب من الشتلات لأقرب حد ممكن. تصلب الشتلات الخاصة بك عندما تكون بطول 4-6 بوصات. وتعد نباتات الفلفل حساسة وتحتاج إلى أن تتكشف تدريجاً شيئاً فشيئاً إلى بيئة أكثر برودة في الهواء الطلق قبل أن يتم زرعها بشكل نهائي. إذا كنت تنوي نقل النباتات الخاصة بك في الهواء الطلق؛ يتعين عليك التخطيط لذلك قبل نحو أسبوعين؛ لأنك سوف تحتاج لنقل النباتات تدريجياً إلى المناخ في الهواء الطلق.
المحتويات الكيميائية لثمار الفلفل الأسود:
تحتوي ثمار الفلفل الأسود على زيت عطري طيار من أهم مكوناته الكافيين والبيتا البيزابولين وبيتا الكاريوفللين وكثير من التربينات الثلاثية وتربينات أحادية نصفية ومن أهمها سابنين وليمونين. كما يحتوي على بيتا والفابانيين ودلتا كارين. كما تحتوي الثمار على فلويدات ومن أهم مركباتها الببرين وببرلين وببرولين وأ، ب كمبارين بالإضافة إلى 45% متعدادات السكاكر وزيوت دهنية. ماذا قال الطب القديم عن الفلفل الأسود؟
لقد عد الفلفل الأسود سلعة تجارية على مر آلاف السنين، ومن المعروف ان اتيلا الهوني طلب 1360 كيلو جراماً من الفلفل كهدية أثناء حصار روما سنة 408 ميلادية وللفلفل الأسود أيضاً قصة مشهورة معروفة في التاريخ الأوروبي فقد كان أغلى ما يقتنيه المقتني حيث كان يحمل من الشرق البعيد إلى غرب أوروبا، على الجمال عبر الصحراء وعلى البغال وفي البحار ويعلو ثمنه فلا يستطيع شراؤه إلاّ ذوو الثراء الكبير، حتى قالوا ان الرطل منه كان يعد هدية ذات قيمة كبيرة تهدى إلى الملوك. وقيل ان الفلفل كان يباع بوزنه ذهباً وكان بعض الحكام في زمن النهضة الأوروبية قد ارتأى جعل الفلفل الأسود مثل النقود التي يجري التعامل بها.
02-07-2012, 09:57 AM
السلام عليكم في المطار متوجه للرياض
02-07-2012, 10:04 AM
^
توصل بالسلامة يا طبيبنا
الله يوفقك ويكتب لك الخير
02-07-2012, 10:11 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخصائي إكلينيكي
فرويد حبيبي تسلم.
توصل بالسلامة يا غالي الحروف
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: دعاء بالصور للمسافر
يكون دعاء للمسافر توصل بالسلامة كما يلي:
عند الذهاب سبْحَانَ الّذِي سَخّرَ لَنَا هَذَا وَمَا كنّا لَه مقْرِنِينَ، وَإِنّا إِلَىَ رَبّنَا لَمنْقَلِبونَ. أيضًا اللّهمّ إِنّا نَسْأَلكَ فِي سَفَرِنَا هَذَا الْبِرّ وَالتّقْوَىَ، وَمِنَ الْعَمَلِ مَا تَرْضَىَ، اللّهمّ هَوّنْ عَلَيْنَا سَفَرَنَا هَذَا. كما أسالك يا الله أن تطْوِ عَنّا بعْدَه، اللّهمّ أَنْتَ الصّاحِب فِي السّفَرِ، وَأيضًا أنت الْخَلِيفَة فِي الأَهْلِ. كذلك اللّهمّ إِنّي أَعوذ بِكَ مِنْ وَعْثَاءِ السّفَرِ، وَكَآبَةِ الْمَنْظَرِ، وَكذلك سوءِ الْمنْقَلَبِ فِي الْمَالِ وَالأَهْلِ. في امان الله يا مسافر توصل بالسلامة يا غالي دعوتكم يارجال - YouTube. عند الرجوع آيِبونَ، تَائِبونَ، عَابِدونَ، لِرَبّنَا حَامِدونَ. مَنْ نَزَلَ مَنْزِلًا فَقَالَ: أَعوذ بِكَلِمَاتِ اللَّهِ التَّامَّاتِ مِنْ شَرِّ مَا خَلَقَ، لَمْ يَضرَّه شَيْءٌ حَتَّى يَرْتَحِلَ مِنْ مَنْزِلِهِ ذَلِكَ. زَوَّدَكَ اللَّه التَّقْوَى، وَغَفَرَ ذَنْبَكَ، كما يَسَّرَ لَكَ الخَيْرَ حَيْثمَا كنْتَ. يا أرض ربِّي وربكِ اللَّه، أعوذ باللَّهِ من شرِّكِ وشرِّ ما فيكِ، وشرِّ ما خلقَ فيكِ، وأيضًا شرِّ ما يدب عليكِ.
توصل بالسلامة يا غالي انشغل بالي
أستودعك إياه فانه أغلى ما لدي. دعاء للمسافر توصل بالسلامه. ودعتك الله يامسافر اللهم إني استودعتك إياه فأحفظه واحرسه بعينك الذي لاتنام. استودعتك الله اللذي لاتضيع ودائعه ترجع ل عيني ب السلامه حبيبي. 11102020 دعاء السفر مكتوب الوارد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم- هو. كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا كان في سفر وأسحر يقول. 23092020 يا رب العالمين أدعوك أن تتغمد فلان بواسع رحمتك وأن تيسر له كافة السبل في طريق سفره وان تقبل مني دعاء للمسافر ترجع بالسلامة يا أغلى الناس. دعاء توديع المسافر ودعتك الله يا مسافر تروح وترجع بالسلامة يا أعز الناس اللهم هون عليه سفره هذا وأطوي بعده اللهم أنت الصاحب في السفر والخليفة في الأهل اللهم إني أعوذ بك من كآبة المنظر وسوء المنقلب استودعتك يا الله إياه فاحفظه بحفظك. دعاء للمسافر توصل بالسلامه. يا أرض ربي وربك الله أعوذ بالله من شرك وشر ما فيك وشر ما خلق فيك وشر ما يدب عليك أعوذ بك من أسد وأسود ومن الحية والعقرب ومن ساكن البلد ووالد وما ولد. الله يحفظك ويمدك بالصحة والعافية وطول العمر استودعتك. اللهم إنا نسألك في سفرنا هذا البر والتقوى ومن العمل ماترضى اللهم هون علينا سفرنا هذا واطو عنا بعده اللهم أنت الصاحب في السفر.
Rocio Schuppe | 717 Followers توصل بالسلامه ياخوي معرض الصور | إطلع على كل التحديثات 26 صور عن توصل بالسلامه ياخوي من عند 26. المستخدمين استودعتك الله ياخوي - كونتنت, دعاء للاخ المسافر - ليدي بيرد, شيله توصل هلك بسلامه - YouTube, سُمُــو الأمِيـــرهَـ på Twitter: "درب السلامه يا أخي الغالي, توصل بسلامة يا مسافر - YouTube, رسائل لشخص مسافر - ليدي بيرد, توصل بالسلامه اخي الغالي, صور مكتوب عليها توصل بالسلامه, السفر غربه ولكنه ليس للجميع - عجيب, رافقتكم السلامة Passenger, Passenger jet, Poster, انين الشوق on Twitter: "توصل بالسلامه اخي الغالي.. // نقوم بجمع أفضل الصور من مصادر مختلفة نشرها العديد من المستخدمين حول توصل بالسلامه ياخوي.