مثل وصفتها طريقة عمل مجبوس اللحم منال العالم ، وطريقة عمل كبسة دجاج بالخضار منال العالم ، و طريقة دجاج مسالا منال العالم ، و مرق خضار بالخلطة الكويتية. طريقة عمل المنسف الاردني باللبن
2 كيلو لحم غنم. قطع كبيرة بالعظام. حبة بصل كبيرة مقطعة إلى أرباع. ثلاث ورقات غار (ورق لوري). عودان قرفة. 10 فصوص من الهيل (الحبهان). فلفل أسود حصى غير مطحون. بقدر 10 حبات. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. أو بهار المنسف من العطار جاهزًا. ملعقتان كبيرتان من الملح. طريقة عمل رز المنسف الأصفر
ربع كوب من السمن. 3 أكواب من الأرز البسمتي. 2 ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كركم صغيرة. 4 أكوب ونصف مياه. كيلو ونصف لبن (زبادي). ويمكنك خلطه مع لبن البقر. كوبان من اللبن المخثر. ملعقتان من النشا. ¼ كوب من المياه. ½ ملعقة صغيرة من البهار المشكل. طريقة عمل المنسف الاردني باللبن - طريقة. أو يمكنك استخدام بهار المنسف الجاهز. طريقة عمل منسف اللحم الأردني
اغسلي الأرز أولا جيدًا، ثم انقعيه في المياه لمدة نصف ساعة. بعد ذلك قومي بسلق اللحم، وذلك في إناء متوسط الحجم، حيث يمكنك وضع البصل مع اللحم ثم غمرهما بالمياه، ووضع القدر على نار متوسطة، حتى الغليان ثم ابدئي في النخلص من الرغاوي المتكونة بالأعلى.
- طريقة عمل المنسف الاردني باللبن - طريقة
- طريقة عمل المنسف الاردني باللبن | مجلة الجميلة
- عيد ميلاد اخي تويتر يتخذ قراراً بشأن
طريقة عمل المنسف الاردني باللبن - طريقة
بعد نضج اللحم نصفيه من الماء بالمصفاة مع الاحتفاظ بالمرق ووضع اللحم في طبق جانبي. في قدر آخر نضع كوبين من الأرز مع أربع أكواب من الماء وملعقة ونصف صغيرة ملح مع رشة زعفران ثم نضع القدر على نار هادئة حتى ينضج ويتبخر الماء كله. نقوم بتحضير الجميد وذلك بتكسيره إلى قطع ونقعه في ماء ساخن لمدة ساعة على الأقل. بإستخدام محضر الطعام نقوم بمعالجة الجميد والماء لعمل عجينة سميكة. نخلط معجون الجميد مع المرق ونقلبه لنحصل على صلصة كريمية بيضاء ثم نغلي المزيج مع اعادة قطع اللحم إليه حتى تتشرب مذاق اللبن. نقوم بتقطيع خبز الشراك ثم نغطي الصينية به. نضع القليل من لبن الجميد فوق الخبز ونتركه ليمتصه. نضع طبقة سميكة من الأرز فوق خبز الشراك المنقوع في اللبن. نضع اللحم المطبوخ فوق الأرز ويسكب المزيد من الجميد فوقه ثم نرش الصنوبر المقلي واللوز على وجه الطبق. يمكن تسخين الجميد واضافته في طبق جانبي مع المنسف. طريقة عمل المنسف الأردني بالدجاج: المقادير: 1 قطعة لبن جميد. 8 كوب مرق دجاج. طريقة عمل المنسف الاردني باللبن | مجلة الجميلة. 2 كيلو دجاج. 2 لتر ماء. 2 كوب خضار بصل ، جزر ، كرفس قطع كبيرة. بهارات: هيل ، ورق غار ، قرفة ، قرنفل. ملح. رشة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي.
طريقة عمل المنسف الاردني باللبن | مجلة الجميلة
12- يوضع الخبز الرقاق في صينية واسعة، ثمَّ توزيع القليل من الشوربة، وتغطيته بالأرز. 13- يزين طبق المنسف بالمكسرات المقلية، والبقدونس، وتسكب الشوربة في وعاءٍ عميق.
لإعداد الصلصة:
ضعي الزبادي واللبن والبقدونس والدقيق في مقلاة على النار. امزجى الخليط جيدًا حتى يصبح سميكاً، واستمري في تحريكه لمدة دقيقة. اسكبى الأرز على صحن ثم ضعي فوقه اللحم،ثم أضيفى المكسرات،والصنوبر،والبقدونس ثم قدميه. Source:
كل عام وأنت كل الخير يا حبيبي الذي في حياتي، كل سنة وأنت طيب وسعيد يا روحي، وسنين كثيرة تمر عليك وأنت مبسوط وناجح دائماً، ونحن فخورين بك. وفي عيد ميلادك أحب اهنيك، واحب اهني نفسي وجميع العائلة بوجودك فيها، كل عام وانت بخير. عيد ميلاد سعيد للشاعرة القمر «سوما»... اليوم عيد ميلاد أجمل وأحن شخص في الدنيا كلها، أخي الكبير وسندي وأكثر شخص يسعدني في هذا العالم، كل سنة وأنت طيب يا طيب القلبي وحنون الروح وذو عقل سليم، كل سنة وأنت بخير. للمزيد يمكنك قراءة: كلام قصير عن الاخ والسند تويتر
عيد ميلاد أخي 2021:
أخي الحبيب شكرا لك على كل ما قدمته من أجلنا لتقوم برعايتنا وحمايتنا فكنت وما زلت نعم الأخ الحنون، كل سنه وأنت طيب. أخي كل عام وأنت اليد، التي أتمسك بها عندما اسقط، كل عام وأنت اليد التي تتمسك بي عندما يتخلى عني الآخرون، كل عام وأنت الصديق المفضل لقلبي يا أخي ويا سندي كل عام أنت بخير وأنا أحبك. كل عام أخي الحبيب وأنت النور الذي يهدينا وال حكمة التي نأخذ بها في حياتنا وأمورنا، كل سنة وأنت بخير والسند الذي نحتمي فيه. أخي قد أكون بعيده، ولم نعد نعيش سوياً في نفس البيت، ولا نرى بعضنا كل يوم، ولكنك أنت في أعماق قلبي وحبنا يزداد وتعلقي بك يكبر بدعمك وقلبك الطيب، وستبقى أنت الحب الأبدي والوحيد ولا شيء غير ذلك، عيد ميلاد سعيد وعمر مديد.
عيد ميلاد اخي تويتر يتخذ قراراً بشأن
وكما عودناكم في نهاية حديثنا لا تنسوا مشاركتنا في التعليقات الموجودة في الأسفل باسم الشخص الذين تريدون تهنئته ونحن سوف نرفق لكم تهنئة مخصصة باسمه!
غيما ماطر.