بمجرد أن تضيفي الدجاج إلى الزيت الساخن اطهيه لـ15 دقيقة حتى ينضج بالكامل وتحصلي على النتيجة الذهبية والمقرمشة التي عادة ما تستمتعين بها في المطاعم. الآن وقد تعرفت على نصائح لقلي البروستد ومدة قليه، جربي وصفة الدجاج المقلي على طريقتنا. الطعم لا يقاوم!
مدة قلي الدجاج مهدَّد بالانقراض في
ذات صلة طريقة تحضير صدور دجاج مقلية كيفية عمل صدور الدجاج المقلية
فيليه الدجاج المقلي مع صلصة الليمون
مدة الطهي
ست دقائق
تكفي لــ
ستة أشخاص
المكونات
ست قطع من صدور الدجاج المخلية. مكونات العجينة:
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. بيضة كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب كامل الدسم. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. مكونات صلصة الليمون:
ملعقة كبيرة من برش الليمون الناعم. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من كلٍ من: الحليب كامل الدسم، الماء. مدة قلي الدجاج بالمقاس. ربع كوب من عصير الليمون. نقطتان إلى ثلاث من لون الطعام الأصفر. أربع ملاعق صغيرة من النشا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. طريقة التحضير
وضع صدور الدجاج بين طبقتين من النايلون وطرقها لتصبح رقيقة، تقليب جميع مواد العجينة معاً للحصول على خليط ناعم. وضع مقلاة عميقة فيها زيت على نار متوسطة الحرارة، ثم تغطيس قطعة من صدور الدجاج في العجينة ومن ثم قليها في الزيت لتصبح ذهبية اللون. وضع صدور الدجاج في طبق التقديم، ثم توزيع صلصة الليمون فوقها. تحضير الصلصة:
وضع مكونات الصلصة جميعها في قدر صغير على النار وتقليبهم معاً، وتركها على نار متوسطة الحرارة لطهيها مع تقليبها المستمر لتصبح ذات قوام سميك.
مدة قلي الدجاج بالمقاس
بصلة واحدة مقطَّعة إلى أرباع. خمسة فصوص من الثوم الصحيح. قرنان من الفلفل الأخضر. حبة كبيرة الحجم من الكوسا. ثلاث حبات كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر، الأحمر والاصفر. حبتان متوسطتا الحجم من البصل. عودان من البصل الأخضر. عشر حبات من الفطر. عشر حبات من البندورة صغيرة الحجم (شيري). حبة متوسطة الحجم من الباذنجان. طريقة قلي الدجاج - صحة وهنا. حبة صغيرة الحجم من البروكلي. حبة صغيرة الحجم من القرنبيط. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الريحان. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. أرز أبيض للتقديم. طريقة التَّحضير
وضع قطع الدجاج في طبق وتتبيلها بالـ (الكاري، الزنجبيل، اللبن، الشطَّة، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الهيل، عصير الليمون ومعجون الطماطم) حتى تتغطى القطع بالكامل. وضع البصل، الثوم والفلفل في محضّرة الطعام على سرعة متوسطة حتى يتم طحن المكوّنات بشكل خشن. وضع الخليط المحضَّر في الخطوة السَّابقة فوق قطع الدَّجاج وإدخاله البرَّاد لمدة ست ساعات أو طوال الليل حتى تُتبَّل جيداً. تقطيع جميع الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم ( الكوسا ، الفلفل الحلو، البصل الأخضر، الباذنجان، البروكلي والقرنبيط) ووضع المعطّرات عليها (الأوريجانو، الملح، الفلفل والريحان) حتى تتغطى جميعها بشكل كامل.
مدة قلي الدجاج المعدله
صدور الدَّجاج المقلية بالبراون صوص
مدة التحضير
عشر دقائق
عشرون دقيقة
أربعة أشخاص
خمسون غراماً من الزبدة. كوب من كريمة الطهي. بهارات مشكلة، ملح وفلفل. ملعقة من الدقيق. كيلو غراماً من صدور الدجاج الرفيعة. بصلة مبشورة. علبة من المشروم. تتبيل صدور الدجاج بالبهارات، ثم قليها بالزبدة لمدة ثلاث دقائق من جميع الجهات. إزالة الدجاج من المقلاة وإضافة البصل المبشور لقليها بنفس المقلاة، ثم إضافة الدقيق والمشروم وتقليبهم معاً. إضافة كريمة الطهي للمقلاة مع القليل من الماء، ثم إعادة صدور الدجاج إليها وتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى تثخن. صُدور الدَّجاج مع الخضروات المشويَّة
طريقة الطَّهي
شوي
مدَّة الطَّهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
أربع قطع كبيرة الحجم من صدور الدجاج الفيليه المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. مدة قلي الدجاج المعدله. كوبان من اللبن. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الزنجبيل المطحون. بهارات الكاري. الكمُّون المطحون. بهار الفلفل الحلو أو البابريكا. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الشَّطة. الهيل المطحون. الكزبرة المفرومة. الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
مدة قلي الدجاج ما يبيض له
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
08 13:10 merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii الارز بالدجاج صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى imzouren:: منتدى الفتاة:: ">»»{***الطبخ***}«« انتقل الى:
فيديو وصفة هاش براون الدجاج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة هاش براون الدجاج شاهد الفيديو.
عقد "لقاء سيدة الجبل" اجتماعه الدوري حضورياً وإلكترونياً بمشاركة أنطوان قسيس، أحمد فتفت، إيلي قصيفي، إيلي كيرللس، إيلي الحاج، أيمن جزيني، إدمون رباط، أنطوان اندراوس، أمين محمد بشير، بهجت سلامة، بيار عقل، توفيق كسبار، جورج الكلاس، جوزف كرم، حسن عبود، حبيب خوري، خليل طوبيا، رالف غضبان، رالف جرمانوس، رودريك نوفل، سامي شمعون، سوزي زيادة، سيرج بو غاريوس، سعد كيوان، طوني حبيب، طوني خواجا، طوبيا عطالله، غسان مغبغب، فارس سعيد، فادي أنطوان كرم، فيروز جودية، فتحي اليافي، كمال سروجي، لينا التنير، ماجدة الحاج، ماجد كرم، منى فياض، نورما رزق، نيللي قنديل، نبيل يزبك، وعطالله وهبة. وأصدر المجتمعون بيانا توقفوا فيه "عند المأساة الإنسانية لجريمة غرق مركب الهاربين من جحيم لبنان"، مشيرين الى ان "هذه الجريمة في بحر طرابلس ذات أبعاد ثلاثة: مسؤولية الحكام المسببين بالإنهيار الإقتصادي والإجتماعي والسياسي وهيمنة السلاح غير الشرعي مما يدفع بالناس للفرار من جهنم الموعودة على مراكب الموت، تجار البشر الذين يتاجرون بأرواح الناس وأطفالهم، والتصرف غير المسؤول للقوات البحرية". واعتبروا أن "هؤلاء الضحايا هم شهداء كل لبنان"، مطالبين الجيش بـ"إجراء تحقيق جدي وشفاف لتحديد ومعاقبة المسؤولين بأسرع وقت".
فارس وفادي ستارديما
إن هذه الجريمة في بحر طرابلس ذات أبعاد ثلاثة:
أولاً: مسؤولية الحكام المسببين بالإنهيار الإقتصادي والإجتماعي والسياسي وهيمنة السلاح غير الشرعي مما يدفع بالناس للفرار من جهنّم الموعودة على مراكب الموت. فارس وفادي ستارديما. ثانياً: تُجار البشر الذين يتاجرون بأرواح الناس وأطفالهم. ثالثاً: التصرف غير المسؤول للقوات البحرية
ومع الإعراب عن عميق الأسى والتضامن مع أهلنا في طرابلس والشمال فإننا نعتبر أن هؤلاء الضحايا هم شهداء كل لبنان ، كما نطالب الجيش اللبناني وحرصاَ عليه بإجراء تحقيق جدّي وشفاف لتحديد ومعاقبة المسؤولين بأسرع وقت. إن خطورة هذه القضية تكمن في كونها تطال الجيش الذي نعتمد عليه لإعادة هيبة الدولة ومكانتها ومنع المتاجرة والفتنة في هذا المجال. لذلك نُذكّر بأن اللبنانيين جميعاَ ما زالوا ينتظرون نتائج التحقيقات في جريمة تفجير المرفأ وانفجار التليل وإطلاق الصواريخ اللقيطة في الجنوب كما حصل ليل أمس.
فادي بائع الحليب الحلقة 8 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font