مشاركة من:
المزيد من وصفات كيك, الكيك بالصور, عمل الكيك:
كيك الشوكلاتة بالتوفى
كيك بحشوة الكيري
كيكة الشوكولاته (1)
كيك بالشوكولاتة (2)
الكيكة الأسفنجية
كيكه السويسرول
كيكة النسكافيه بالكريمة اللذيذة
كيكة الشنطة
الكيكة الخضراء بالمكون السري العجيب
كيكة كريم كراميل
أرسلي هذا الطبق لصديقة
Chocoflan Recipe / Leche Flan Cake 🍮كيكة كريم كراميل قدرة قادر - Youtube
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل حلا لذيذ وبارد لعشاق أنواع الحلوى الباردة وعشاق الكريم كراميل على وجه الخصوص، فهي حلوى خفيفة وهشة وطعمها رائع بسبب خليط المكونات الموجود بها والذي في النهاية يعطيك نتيجة متميزة، قدمي حلا كيك الكريم كراميل إلى ضيوفك وكوجبة خفيفة أيضاً للأطفال في أي وقت، الآن نقدم لكم طريقة عمل كيك الكريم كراميل بأفضل طريقة لتنفذيها في مطبخك. مقادير الكيكة
لعمل الكيك
2 حبة بيض. ثلث كوب من السكر. ثلث كوب من الزيت. نصف كوب من الحليب. 8 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ذرة ملح. لعمل السيرب
كوب من الماء. نصف كوب من السكر. فانيلا. لعمل طبقة الكريم كراميل
لتر من الحليب. ملعقة كبيرة نشا. كيكة كريم كراميل. كيس من الكريم كراميل الجاهز. ملعقة من الزبدة. 5 ملاعق من السكر. 6 ملاعق من الكاسترد. قطعتين جبن كيري. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
نخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هشاً ثم نضيف إليه الزيت بالتدريج. مع استمرار الخفق نضيف الحليب وملعقة صغيرة من الخل. نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء عميق ثم نضيف إليه خليط الكيك ونقلبه حتى يصبح متجانساً. ندخله إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يحمر ثم تحت الشواية لمدة دقيقة.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل السحرية ... كيكة لذيذة مميزة ولكن لماذا؟ &Raquo; مجلتك
في وعاء عميق يوضع السكر و البيض و الفانيليا و الحليب المجفف و الحليب السائل، تخفق المكونات باستعمال مضرب يدو حتى أن يختلط الخليط، يسكب الخليط فوق الكراميل في القالب. في وعاء آخر يوضع البيض و السكر و يخفقان جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح الخليط هشًا، يضاف الزيت و الحليب و الفانيليا. يضاف خليط الدقيق و يقلب بهدوء حتى يختلط الخليط، يسكب نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريم. يضاف الكاكاو إلى بقية خليط الكيك، ثم يسكب فوق الخليط الأبيض. يوضع القالب في صينية أكبر من حجمه، تملأ الصينية بالماء. تدخل الصينية في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى ينضج الكيك. يترك الكيك في القالب حتى يبرد تمامًا، ثم يوضع في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. يقلب الكيك على طبق التقديم له حافة، لمنع تساقط الكراميل، يقدم باردًا. كيك البسكويت بالكراميل
مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من البسكويت المطحون السادة. كيكه كريم كراميل منال العالم. علبتان من الكريم كراميل. كوب إلا ربع زبدة لينة. ثماني قطع من جبنة الدهن. علبة من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجيلاتين. كوب من السكر الأبيض المطحون. كوب من اللبن قليل الدسم.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بالشوكولاتة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
• حليب • بودرة فانليه • صمونه كاملة ومقطعه • زبيب حسب الرغبه • كورنفليكس • كريمة لوتس
Zain گيوت mu
بسكويت اوريو كراميل او دايجيستيف • زبدة ذائبة • جبن فيلاديفيا ما يعادل25 حبة كيري • سكر • دريم ويب • زبادي • نشا طعام • حلييب بوردة
Mahmoud Said
حليب رينبو • قشطة • كريم كراميل • خليط كيك الشوكولاتة
Raw3a
كريم كراميل • خليط كيك شوكولاتة بيتي كويكر
Eman Essa
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل | بيتى مملكتى
نجهز السيرب نخلط الماء مع السكر والفانيليا ونتركهم على النار حتى الغليان ثم نهدئ النار لمدة 10 دقائق. نقوم بعمل ثقوب في طبقة الكيك ثم نصب فيها كل كمية السيرب بعد أن يبرد. في وعاء نذيب النشا مع الكريم كراميل مع الكاسترد مع الحليب والسكر على البارد ثم نرفعها على النار حتى يثقل قوامها. نضيف الزبدة وقطعتين الجبن الكيري مع استمرار التقليب حتى تذوب كل المكونات وتصبح متجانسة تماماً. نصب الخليط فوق الكيك مباشرة قبل أن يبرد ونتركه حتى يبرد تماماً على الكيك وتماسك ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات ثم نقطعها ونقدمها باردة مع المشروب. يمكن تزينها ببشر الشيكولاتة. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل السحرية ... كيكة لذيذة مميزة ولكن لماذا؟ » مجلتك. إقرأي أيضاً
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بالشوكولاتة سهلة ولذيذة
كيكة البسكويت المطحون فروحة الامارات المحشية بالكريمة اللذيذة
طريقة عمل كيكة طبقات الكراميل والكريمة
طريقة عمل الكيكة ببودرة الكريم كراميل والنوتيلا هشة ولذيذة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل كيك بالكريم كراميل - صحة وهنا
- أضيف بتاريخ: 2005-06-30 - مدة الإعداد: غير متوفر - مدة الطهي: غير متوفر - قراءة: 127128 - التجربة: غير مجرب - خصائص: طبق عادي - المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة المقادير: 1. مقادير الكراميل:
2 كوب سكر( كوب و نص احسن) ، ½ كوب ماء ، ½ كوب شاي ماء ، قطرات ليمون. 2. مقادير الكريمة:
3 بيضات + فانيليا + ، ½1 كوب سكر عادي + 2 كوب
حليب نيدو بودرة + 2 كوب ماء. 3. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل | بيتى مملكتى. مقادير الكيكة
3 بيضات + ½ كوب سكر + فانيليا + ½ كوب زيت + ½ كوب حليب + كوب دقيق + ملعقة B. P ( ظرف) + ملعقة كبيرة كاكاو. الطريقة: طريقة الكريم كراميل:
ضعي الخليط 2كوب سكر ،½ كوب ماء علي النار إلي ان يصبح لون السكر محمر قريب من المحروق ، ارفعيه من النار و اسكبي عليه نصف كوب شاي ماء ثم خذي طاجين الكيك و ادهنيه بالزيت واسكبي فيه الكراميل. طريقة الكريمة:
اخلطي مقادير 3 بيضات مع السكر بمضرب البيض قليلا ثم ضعي باقي المقادير و اتركيه يضرب لمدة ربع ساعة. ثم اسكبيه مع الكراميل. طريقة عمل الكيكة:
يضرب البيض مع السكر لمدة 10 دقائق ثم يضاف الزيت والحليب و الدقيق و الكاكاو. ثن توضع في الطاجين
و ضعيهم في حمام مائي في الفرن لمدة 40- 45 دقيقة و عند خروجهم اتركيها تبرد ثم اقلبيها في صحن التقديم.
توزع طبقة الكريم كراميل على السكر المحروق في القالب. طبقة الكيك:
يحضر الكيك حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يوزع خليط الكيك على الكريم كراميل الموجود في القالب. تسكب كمية من الماء الساخن في صينية فرن أكبر من القالب، ثم يوضع القالب في الصينية (حمام مائي). تدخل الصينية و القالب في الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة أو أكثر حسب حرارة الفرن. تترك الكيكة لتبرد لمدة 30 دقيقة بعد إخراجها من الفرن، ثم تدخل الكيكة إلى الثلاجة لمدة 7 ساعات ويفضل ليلة كاملة. تقطع وتقدم باردة. كيك الكريم كراميل
مدة التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
طبقة الكراميل:
كوب من السكر. خليط الكريم:
ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة. كوبان من الحليب السائل. خليط الكيك:
كوب وربع من الدقيق. ربع ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة و نصف من البيكنج باودر. بيضتان كبيرتان. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بالشوكولاتة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180، في قالب مستدير مقاس 9 بوصة. خليط الكراميل:
في مقلاة صغيرة يسخن السكر إلى أن يحترق و يصبح ذائب أو كراميل، يوضع الكراميل في القالب، يترك جانبًا حتى يبرد.
مخاطر صحية أخرى: لا يقتصر الأمر على ما سبق، فالسكّر يتسبب في العديد من الأمراض، مثل، أمراض الكلى، وتسوّس الأسنان، وزيادة خطر الإصابة بالنقرس، وزيادة خطر الإصابة بالخرف ، وغيرها الكثير.
كيف يصنع السكر والماء
ثم يتم تبخير عصير قصب السكر ليتحول إلى طبقات كثيفة من السكر. ثم يتم وضع طبقات السكر الكثيفة بداخل طنجرة على النار وتركه يغلي إلى أن يتحول إلى بلورات السكر. يتم وضع بلورات السكر على جهاز طرد مركزي للفصل بين البلورات وأي مادة سائلة من العصير. سوف نحصل على سكر لونه بني يتحول إلى اللون الأبيض بعد تكريره. اعراض فيروس سي وكيفية انتقال الفيروس من المريض للصحيح. كيفية صناعة السكر من الشمندر:
أولا يتم حصاد الشمندر وتسليمه للمصنع، ثم يجب التأكد من خلو ثمار الشمندر من الخدوش والكدمات. يتم غسل الشمندر جيدا لتخلص من الأتربة والغبار والحجارة والحصى،
ويقطع إلى شرائح مسطحة وينقع في الماء الساخن الذي تصل درجة حرارته إلى 70 درجة مئوية لمدة ساعة مع التحريك المستمر. سوف نحصل على عصير الشمندر المليء بالشوائب فنقوم بتنقيته بواسطة الجير المطفي. كيف يصنع السكر والماء. ثم يتم تكثيف العصير عن طريق غليه مع القليل من الماء ليصبح سميك. ثم يتم وضعه في مضخات غليان كبيرة للحصول على بلورات السكر. ثم يتم وضعها في جهاز الطرد المركزي لفصل البلورات البيضاء عن السائل البني. ويجب غليان السائل مرة أخرى لاستخراج كميات أخرى من السكر. أو نقوم بتمرير السكر بواسطة أعمدة نرشحه تتكون من مادة الكربون المنشط الذي ينقي السكر فنحصل على السكر الأبيض النقي.
كيف يصنع السكر الطبيعي
[٣]
المراجع
↑ "صناعة السكر من قصب السكر " ، almerja ، 10-7-2019، اطّلع عليه بتاريخ 10-7-2019. بتصرّف. ↑ "كيفية استخراج السكر من قصب السكر" ، almrsal ، 10-7-2019، اطّلع عليه بتاريخ 10-7-2019. بتصرّف. ↑ "السكر – فوائد واضرار السكر" ، rjeem ، 10-7-2019، اطّلع عليه بتاريخ 10-7-2019. بتصرّف.
[١] [٢]
صناعة السُّكر من قصب السكَّر
يُستخدَم قصب السكَّر في صناعة 80% من السكّر حول العالم، وفيما يأتي طريقة تصنيعه: [٣]
تُجمع عيدان قصب السكر من الجزء القريب من التربة؛ نظراً لأنَّ أغلب السكر مُتوفِّرٌ في السيقان. تُعصَر العيدانُ للحصول على عُصارةٍ بُنيَّة اللّون، بالإضافة إلى تفل السكر. تُصفَّى العُصارةُ المُستخرجَة، وتُفصَلُ عن التِّفلِ باستعمال مصافٍ، أو فلاترَ مُخصَّصةٍ. يُضافُ الحجر الجيري إلى العُصارة أثناء تسخينها؛ لتَعلَقَ به الشوائب، ثُمَّ تتمُّ إزالته بعمليّات الفلترة. تُنقلُ العصارة إلى أجهزة التبخير حتى يُصبحَ كثيف القوام، ويتبلوَر. تُفصَلُ البلُّورات عن العُصارة عبرَ أجهزة الطرد المركزيّ (بالإنجليزيّة: Centrifuge). تُبرَّدُ البلّورات، ثمّ تُجفّّفُ ليَنتُجَ منها السكّر البنيّ الذي يحتوي على الدبس ، الذي تتمُّ إزالته بعمليّات تكريرٍ مُتتابعة؛ للحصول على السكَّر الأبيض. كيف يصنع السكر - المندب. القيمة الغذائيَّة للسكَّر
يُمثِّلُ الجدولُ الآتي القيمة الغذائيَّة الموجودة في كوبٍ من حُبيبات السكَّر، أيّ ما يُعادل 200 غرامٍ: [٤]
العنصر الغذائيّ
الكميَّة
السعرات الحراريَّة
774 سعرة حراريَّة
الماء
0. 04 مليليتر
الكربوهيدرات
199.