يشوح البصل في الزبدة إلى أن يذبل. يوضع البصل على الخبز يضاف البيض واللحم والملح والفلفل والحبهان ويتم خلطهم جيدا. شكلي اللحم على شكل كور ثم اقليهم في الزبدة في نفس مقلاة القلي تذاب بقية الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلب إلى أن يصبح لونه بني. يضاف مرق اللحم ويقلب جيدا حتى يصبح ناعما. تضاف الكريمة والملح والفلفل. توضع كرات اللحم في الصوص ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. يقدم مع الأرز أو المكرونة أو مع الخضراوات والبطاطس المهروسة. مرق لحم إماراتي
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان من البصل المفروم. 3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. كوبان من الطماطم المقطّعة. حبة من الفليفلة المقطّعة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الزيت النباتي. كيلوغرام من لحم الغنم مع العظم مقطّع. طريقة مرق اللحم الهنديه بالصور. ملعقة صغيرة ونصف من الكاري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من اللومي الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. مكعبان من مرقة الدجاج. حبتان من الفلفل الاخضر الحارمقطّع إلى نصفين.
طريقة مرق اللحم الصغيرة تلك
أفضل طريقة لعمل مرقة اللحم
مرق اللحم عبارة عن ماء مغلي وضع فيه بعض اللحم لتمتص فوائده، ويُقدم بدونها،و يخطئ الكثير من الناس عند طهي اللحم، فيسكبون الماء بعد نضج اللحم، وتكون الفوائد فيه قد امتصت في المرق ،ولا يشرط في تحضير المرق نوعٌ معين من اللحم، فيمكن أن يكون مرق من دجاج أو أغنام، أو من لحم عجل، هي السائل المصفى من الدجاج أو اللحم أو الخضروات والمرقات المنزلية تعطي مذاقا منكها وأقل ملوحة من الجاهزة التي نشتريها معلبة وعلى شكل مكعبات وبودرة، وأيضآ يمكن أن توضع في الفريزر بحيث تتجمد بطريقة أفضل بالإضافة إلى كونها بمتناول اليد دائماً. طريقة عمل كرات اللحم على الطريقة السويدية
وقت التحضير 90 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلثا كوب من الحليب. بيضتان. بصلة مفرومة. خمس قطع من التوست مقطع قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من حبهان المطحون. ملح وفلفل حسب الرغبة. *الصوص:
ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلث كوب من الدقيق. ربع كوب من مرق لحم. ثلاثة أرباع كوب من الكريمة الحامضة. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة مرق اللحم الصغيرة تلك. طريقة التحضير
ينقع الخبز في الحليب لمدة 15 دقيقة ثم يضرب في محضر الطعام لتتكون عجينة.
طريقة مرق اللحم الهنديه بالصور
6-نضيف الخضاربعد تقطيعها مع البامية لمرقة اللحم ونتركها تغلي حتى تنضج الخضروات بشكل تام. 7- وفي هذه الأثناء نضع قدرعلى النار فيه 4 أكواب من الماء مع ملعقة ملح صغيرة وبعد غلي الماء نضع الأرز. 8- بعد إستواء الأرز نضع عليه تقريبا 8 ملاعق زيت. 9-نضع الأرز في طبق التقديم ، ونضع في طبق آخر طبق مرق اللحم مع البامية والخضار.
ذات صلة أفضل طريقة لعمل مرقة اللحم طريقة عمل مرقة اللحم
كيف نصنع مرق اللحم
نحضر اللحم مقطع أو كامل ثم نغسله جيدً بالماء وبعدها نضع الزيت أو السمنة في القدر ونضع اللحم على السمنة أو الزيت ونضع المطيبات مثل ورق الغار وعيدان القرفة وحبات الهال ونقلبها على نار متوسطة مع إزالة الرغوة باستمرار عن وجهها، وبعدها نضع الماء على اللحم حتى يغلي وينضج اللحم، ثم يصفى اللحم ويترك المرق جانباً. وبعد ذلك نستطيع طبخ عدد من الوصفات باستخدام مرق اللحم ومنها:
الملوخية
المقادير:
اثنان كيلو ملوخية خضراء. ثمانية قطع لحم. طريقة مرق اللحم مع الفطر الطازج. رأس ثوم. ملح. بهار. ملعقة كزبرة مطحون. ثلاثة أرباع من عصير الليمون.
التدرب على الاستيقاظ الباكر: يعتبر تدريب الذات على الاستيقاظ الباكر من أفضل تمارين تطوير الذات، لأنه سيساعد في تحسين عملك وإنجاز المهام. تمرين الثقة بالنفس: الوقوف أمام المرآة وتجربة إجراء حوار مع النفس ومنحها دفعة تحفيزية، يجب أن تجرب ما يخيفك من أجل كسر حواجز الخوف أو الخجل. تنظيم المهام: إن تدوين المهام اليومية من مساء اليوم السابق سيساعدك على انجاز المهام بطريقة منظمة أكثر. بطاقات التحفيز: يجب أن تضع جمل تحفيزية بحيث تضعها أمامك وفي محيطك لتقرأها وتراها يومياً، ستفيدك هذه الكلمات في دعم التحفيز اليومي لذاتك وتمنحك دفعة كلما شعرت بحاجة لها. كتب التطوير الذاتي:
الكتب هي أحد أبرز الوسائل التثقيفية والتعليمية في أي مجال ترغب أن تطور ذاتك فيه، ولكن هنا سنقدم لك مجموعة من الكتب التي تساعدك على فهم طرق وأساليب وتمارين تطوير الذات:
حياتك من الفشل إلى النجاح لسيد صديق عبد الفتاح. الراهب الذي باع سيارته الفيراري لروبين شارما. كتاب السطحيون لنيكولاس كار. ارسم مستقبلك بنفسك لبرايان تريسي. كتاب النغزة للكاتبين ريتشارد ثالر وكاس سونستين. مفهوم التغيير والتطوير الذاتي - موضوع. العادات السبع للناس الأكثر فعالية لستيفن كوفي. التطوير الذاتي يشمل جوانب مختلفة من التطوير مثل الجانب الجسدي أو العقلي أو النفسي، وهو يرتكز على تطوير أي من هذه الجوانب على حسب الجانب الذي تريد تطويره، هناك مهارات وأساليب وتمارين تساعدك في تطوير ذاتك والارتقاء بها.
مفهوم التغيير والتطوير الذاتي - موضوع
التطوير على المستوى الشخصي يزيد من تقبل الناس لك ويتزايد عدد
أصدقائك، وتتعايش مع أسرتك بسعادةٍ وتفاهمٍ. على المستوى العملي والوظيفي يُعزّز من مكانتك في العمل ويجعلك
تتبوأ أعلى المراتب الوظيفية. عقلياً: يعمل على زيادة مساحات التفكير الواسع والمتشعب، وعلى زيادة
مهارات التفكير العليا لديك، ممّا يفتح لك مجالات أوسع على النطاق العملي
والاجتماعي. رياضياً: يعمل على زيادة القدرات الجسمانية والتفتح الذهني ويزيد
من الصحة والعافية. يزيد من الثقة الشخص بنفسه وبالتالي يدفع الشخص للتحدث مع
الآخرين، وقد يساهم بدوره في مساعدة الآخرين على تطوير ذواتهم واستفزازهم
عقلهم الباطني للتطوير والتغيير.
[٢]
خطوات التغيير والتطوير الذاتي
فيما يأتي الخطوات اللازمة للتطوير الذاتي:
تطوير الرؤية الشخصية
رغم أنّ التطوير الذاتي ليس بالضرورة أن يرتبط بهدف، فقد يكون لأجل المتعة فقط، إلّا أنّ الغالبية تجد أنّ تحفيز الذات لإتمام عمل ما يتطلّب وضع هدفٍ أولًا؛ لذا يُنصح الفرد بتطوير رؤية شخصية تُعطيه فكرة عن المكان الذي يرغب في أن يكون فيه خلال عدّة أشهر قليلة أو سنوات، وسبب الرغبة في الوصول إلى ذاك المكان. [٣]
التخطيط للتطوير الذاتي
عند تحديد الشخص المكان الذي يرغب في الوصول إليه، عليه أن يبدأ في وضع الخطّة التي تلزم لتحقيق ذلك، مما قد يساعد على تطوير المهارات بشكل أسرع، وبناء رؤية واضحة حول ما يريد الفرد أن يكون عليه. [٣]
بدء عملية التغيير والتحسين
هناك العديد من الأساليب التي يُمكن أن يتبعها ليتعلّم الشخص كيف يُطوّر ذاته ويُحسّنها، منها ما يأتي: [٤]
الانضمام إلى دورات تعليمية لاكتساب مهارات تطوير الذات. التعرّف إلى مزيد من التجارب التعلّمية من خلال القراءة. التعلّم المباشر من التجربة الشخصية عن طريق التفكير بها وتحليلها. التعلّم من الأخطاء عن طريق التفكير في الكيفية المختلفة التي كان يجب تطبيقها لتجنّب الخطأ.