زيت الزيتون
تعد شجرة الزيتون من الأشجار المباركة المنتشرة بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويعرف زيت الزيتون بأنه من الدهون التي تُستخلص من ثمار شجرة الزيتون، وذلك من خلال عَصرها، ويستعمل زيت الزيتون في العديد من الاستعمالات سواء في صناعة الصابون، والطبخ، والأدوية، ومستحضرات التجميل، وتجدر الإشارة إلى أن زيت الزيتون يصنف إلى عدّة أنواع، ويعتمد هذا التصنيف على الرائحة والنكهة، وخُلوِّه من الشوائب، وحموضته، أولها هو زيت الزيتون البِكر الممتاز وهو الزيت الذي يتميز بامتلاكه رائحة وطعمًا ممتازًا، إذ إنه يحتوي على ما يقارب 0. 8% من الأحماض الدُّهنية الحُرّة، بينما يعرف الزيت الثاني بزيت الزيتون البِكر وهو يعرف بالزيت الذي يمتلك رائحة ونكهة جيّدة، إذ يحتوي على ما يقارب 2% من الأحماض الدُّهنية الحُرّة، أما النوع الثالث فهو يعرف بزيت الزيتون البكر غير الصالح للاستعمال البشريّ، إذ إنه يمتلك نكهة ورائحة سيِّئتين، والنوع الرابع من زيت الزيتون؛ هو عبارة عن زيت يتكون من مزيج من الزيت البِكر والزيت المُكرَّر، والنوع الأخير من زيت الزيتون هو الزيت المُكرَّر، وفي المقال التالي أبرز أضرار شرب زيت الزيتون على الريق.
- أضرار زيت الزيتون على الريق | بوابة نورالله
- الصيغ الكميائية
- الصيغة الكيميائية للماء
- مخطط تصنيفي للماء - ويكيبيديا
أضرار زيت الزيتون على الريق | بوابة نورالله
التقليل من خطر الإصابة بالاكتئاب: أشارت إحدى الدراسات التي أُجريت إلى أنّ زيت الزيتون يفيد في الوقاية بشكل بسيط من احتمالية الإصابة بالاكتئاب؛ نظرًا لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، إذ أظهرت دراسةٌ أخرى أنّ الأشخاص الذين يعتمدون في نظامهم الغذائي على الدهون المتحولة التي تستعمل في إعداد الوجبات السريعة كانوا أكثر عرضةً لخطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل لـ 48% مقارنةً بالأشخاص الذين يعتمدون على إدخال زيت الزيتون بشكلٍ أساسيٍّ في نظامهم الغذائي. يمتلك خصائص مضادة للالتهاب: يتميز زيت الزيتون باحتوائه على مركب الأوليوكانثال الذي يمتلك تأثيرًا مضادًا للالتهاب، إذ يعادل تأثيره دواء الآيبوبروفين، فقد أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت أنّ حمض الأولييك يفيد في التقليل من مستوى المؤشرات الالتهابية كالبروتين المتفاعل-C، بالإضافة إلى أن زيت الزيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تثبيط بعض أنواع من الجينات، والبروتينات المؤدية للالتهابات. التخفيف من أعراض مرض ألزهايمر: يحتوي زيت الزيتون على مركب الأوليوكانثال، الذي يفيد في منع تراكم لويحات أميلويد بيتا في الدماغ؛ إذ يُعدّ تراكمها أحد العوامل الرئيسيّة المؤثرة في مرض ألزهايمر ، بالإضافة إلى أنّه يعزز إنتاج بعض البروتينات والإنزيمات التي تفيد في إزالة أميلويد بيتا من الدماغ، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض الدراسات أشارت إلى أنّ اتّباع حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية التي يدخل زيت الزيتون بشكل رئيسي فيها والغنية بمضادات الأكسدة تفيدر بتوفير الحماية للوظائف الإدراكية عند كبار السن.
من الجدير ذكره أنّ لزيت الزيتون النصيب الأكبر في الاستهلاك بين أنواع الزيوت الأخرى، فتعد اليونان الدولة الأولى في استهلاك زيت الزيتون؛ إذ يُستهلك فيها ما يفوق 26 مليون لتراً خلال السنة الواحدة، وتأتي بعدها مختلف الدول، ونظراً لما يتمتع به زيت الزيتون من أهمية وإقبال كبير على استهلاكه فقد أقيمت مُنظّمة حكوميّة دوليّة خاصة به وهي المجلس الدوليّ لزيت الزيتون، والتي تُشجّع على ضرورة استهلاك وإنتاج زيت الزيتون في مختلف أنحاء العالم، وتضع معايير محددة لجودته. يصنّف زيت الزيتون وفقاً للمجلس الدولي لزيت الزيتون إلى نوعين أساييّن وهو زيت الزيتون البكر، وزيت تفل الزيتون، ويعتبر النوع الأول هو الأجود؛ نظراً لكونه مستخلصاً بشكل مباشر من ثمار الزيتون الطازجة بأحدث الطرق البسيطة كالميكانيكيّة والفيزيائيّة دون أي معاملات حرارية أو كيماوية، ويمتاز بالطعم والرائحة الجيدين. الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون تلعب دورًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي ودعمه في محاربة مسببات المرض التي تدخل الجسم. 6- فوائد تناول زيت الزيتون على الريق
إلى جانب كل ما سبق، فإن تناول زيت الزيتون على الريق يعني التمتع بالفوائد الصحية التالية أيضًا:
حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة
خفض مستوى الكوليسترول المرتفع
التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات
ضبط مستويات السكر في الدم
تعزيز صحة الدماغ.
الخصائص الكيميائية للماء
يندرج تحت الصيغة الكيميائية للماء بعض الخصائص التي يشارك بها جزئ الماء H2O في بعض التفاعلات الكيميائية المختلفة للتعرف على حالاته المختلفة و بعض التغيرات التي تطرأ عليه، ومن الخصائص الكيميائية لجزئ الماء:
خاصية الإذابة
فالماء مذيب قطبي قادرا على إذابة أغلب المواد مثل الأملاح وما يشبهها نظرا لاحتواء جزئ الماء على أيونات حرة. خاصية التعادل
فالماء بطبيعته متعادل كيميائيا لا هو من المواد الحمضية ولا من المواد القاعدية، والذي يثبت ذلك هو جهاز (PH) المتواجد في المعامل الكيميائية. الجهاز مدرج من رقم 1 إلى رقم 14، ويدل على الأحماض الرقم من 1 إلى 7 ، والقواعد من الرقم 7 إلى الرقم 14، أما المتعادلات مثل جزئ الماء فيدل عليها الرقم 7 من خلال جهاز قياس الأس الهيدروجيني. خاصية التوصيل للكهرباء
بسبب احتواء جزئ الماء على الأملاح، أدى ذلك إلى توصيل الماء للكهرباء بصورة جيدة. الخاصية الحرارية
ينفرد الماء بدرجة غليان تصل إلى 100 درجة مئوية عن غيره، وتخلف درجة غليان الماء على حسب الوسط الذي يغلي به. خاصية الكثافة
تتغير الماء في الكثافة في كل حالة من حالتها الصلبة والسائلة والغازية، فتزداد كثافة الماء في حالتها الصلبة، ويقل في الحالة السائلة ويقل أكثر إلى أن ينعدم في الحالة الغازية.
الصيغ الكميائية
الماء هو المركب الأكثر وفرة على سطح الأرض ويشغل حوالي 70% من نسبة مساحة الكرة الأرضية، ويعد الماء مكون حيوي لجميع أنواع الحياة النباتية والحيوانية على الأرض، وفي هذا المقال سنذكر الصيغة الكيميائية للماء. الصيغة الكيميائية للماء
الماء مادة تتكون من عنصري الهيدروجين والأكسجين الكيميائيين. موجود كجزيئات، يتكون كل جزيء من ذرتين هيدروجين متصلتين بذرة أكسجين واحدة، هذا يعني أن الصيغة الكيميائية للماء هي H2O. يتواجد في حالات غازية وسائلة وصلبة، وهو واحد من أكثر المركبات وفرة وضرورية. الماء سائل عديم الطعم والرائحة في درجة حرارة الغرفة، وله قدرة مهمة على إذابة العديد من المواد الأخرى. المعادن النبيلة، مثل الذهب والفضة، لا تتفاعل مع الماء. الخصائص الكيميائية للماء
خاصية الإذابة
خاصية التعادل
خاصية التوصيل للكهرباء
خاصية الكثافة
خاصية التبخر
خاصية الترابط
خاصية التفكك المائي
السمات الأساسية للماء
يغطي الماء أكثر من 70٪ من سطح الأرض، المواقع الأكثر شيوعًا هي المحيطات والأنهار والبحيرات والأنهار الجليدية. يمكن أن يوجد الماء في الحالات الصلبة والسائلة والغازية في درجات الحرارة العادية على الأرض. عند 4 درجات مئوية، يكون الماء في أكثر حالاته كثافة، وتحت درجة الحرارة هذه، يمكن للثلج أن يطفو على الماء السائل.
الصيغة الكيميائية للماء
حل سؤال الصيغة الكيميائية للماء هيH2O صح أم خطأ الصيغة الكيميائية للماء هيH2O صح أم خطأ مرحباً بكم أعزائنا الطلاب إلى موقع مـا الحـل التعليمي، الذي يهدف إلى الإرتقاء بنوعية التعليم والنهوض بالعملية التعليمية في الوطن العربي، ويجيب على جميع تساؤلات الدارس والباحث العربي، ويقدم كل ما هو جديد وهادف من حلول المواد الدراسية وتقديم معلومات غزيرة في إطار جميل، بلغة يسيرة سهله الفهم، كي تتناسب مع قدرات الطالب ومستواه العمري. أعزائنا الطلبة يمكنكم البحث عن أي سؤال تريدون حله من خلال أيقونة البحث في الأعلى، وإليكم الحل الصحيح للسؤال التالي: حل سؤال الصيغة الكيميائية للماء هيH2O صح أم خطأ الإجابة الصحيحة هي: صح.
مخطط تصنيفي للماء - ويكيبيديا
يساعد الماء في إتمام العمليات الحيوية المختلفة التي تتم داخل خلايا الكائنات الحية. يستخدم الماء في ري المحاصيل الزراعية وكذلك في أغراض الصناعة. يعتبر الماء الموجود في المسطحات المائية هو موطن الحياة للعديد من الكائنات الحية. ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال الصيغة الكيميائية للماء هي h. ، كما نكون قد تعرفنا على أهم المعلومات عن الماء وأهم الخصائص التي تميز الماء عن غيره من المواد الأخرى وكذلك أهم استخدامات الماء والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل. المراجع
^, Water, 7/11/2021
وعلى عكس معظم المواد الأخرى، يكون شكل الماء الصلب (الجليد) أقل كثافة من شكله السائل، نتيجة لطبيعة عبوته السداسية داخل هيكله البلوري، تحتوي هذه الشبكة على مساحة أكبر مما كانت عليه عندما تكون الجزيئات في الحالة السائلة. المرحلة الغازية
تُعرف المرحلة الغازية للماء باسم بخار الماء (أو البخار) وتتميز بسحابة شفافة. يوجد الماء أيضًا في حالة رابعة نادرة تسمى السائل فوق الحرج، والذي يحدث فقط في ظروف غير صالحة للسكن على الإطلاق، عندما يصل الماء إلى درجة حرارة حرجة محددة وضغط حرج محدد (647 كلفن و 22. 064 ميجا باسكال)، تندمج أطوار السائل والغاز في طور سائل واحد متجانس يشترك في خصائص كل من الغاز والسائل. مخطط طور الماء
يتجمد الماء ليشكل جليدًا، ويذوب الجليد لتكوين ماء سائل ، ويمكن أن يتحول كل من الماء والجليد إلى حالة البخار، وتساعد مخططات الطور في وصف حالة تغير الماء اعتمادًا على الضغط ودرجة الحرارة. قطبية الماء
تعد الطبيعة القطبية للماء ميزة مهمة بشكل خاص تساهم في تفرد هذه المادة، ويشكل جزيء الماء زاوية مع وجود ذرة أكسجين في القمة وذرات الهيدروجين عند الأطراف. نظرًا لأن الأكسجين له كهرسلبية أعلى من الهيدروجين، فإن جانب الجزيء مع ذرة الأكسجين له شحنة سالبة جزئية، ويسمى الجسم الذي يحتوي على مثل هذا الاختلاف في الشحنة ثنائي القطب أي قطبين.