تاريخ النشر:
09-02-2019 1:20 PM - آخر تحديث:
09-02-2019 1:20 PM
حذرت دائرة التفتيش الصحي التابعة للإدارة العامة للرعاية الأولية بوزارة الصحة في غزة التجار من التلاعب بصحة المواطنين خلال بيع الدجاج المبرد. وقالت الدا
حذرت دائرة التفتيش الصحي التابعة للإدارة العامة للرعاية الأولية بوزارة الصحة في غزة التجار من التلاعب بصحة المواطنين من خلال بيع الدجاج المبرد. وقالت الدائرة عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" الخميس: " ستجدوننا على رؤوسكم أين ما كنتم وستكون اجراءاتنا قاسية بعد هذا التحذير قد تصل الى الكشف عن اسماء المتلاعبين اذا لم يلتزموا بالتعليمات بالإضافة الى الاغلاقات وتحويل الملف إلى النيابة العامة. وأوضحت أن صلاحية الدجاج المبرد فهي 4 ايام فقط لا غير، ويمنع منعا باتا تجميدها حسب المواصفة الفلسطينية. ودعت جميع التجار بالالتزام بالتعليمات الصادرة عن وزارة الصحة بهذا الخصوص. تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد. وأضافت الدائرة " وكما لاحظتم خلال الايام الماضية من خلال صفحتنا انه تم اتلاف كميات كبيرة من الدجاج المبرد بسبب انتهاء الصلاحية". وضبطت الدائرة أمس الأربعاء، "100" كجم من الدجاج المجمد منتهي الصلاحية في أحد محلات مدينة غزة.
تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد
وأثبتت نتائج التحليلات، أن العينة المعالجة بالتشعيع لم تصل إلى مؤشر الفساد الابتدائي حتى بعد 21 يوما من التخزين، كما أدى التشعيع إلى خفض العد الكلي للبكتيريا علاوة على ذلك أطال التشعيع فترة التأقلم لنمو البكتيريا إلى اليوم التاسع للتخزين ومن هنا فقد أثبتت التجارب، أن التشعيع ساعد على إطالة فترة صلاحية الدجاج المبرد بنحو 15 يوما. وبالإضافة إلى النتائج السابقة، فقد أكد فحص عينات الدجاج المعالج بالتشعيع أن الأخير أدى إلى القضاء على بكتيريا القولون ولم يظهر أي نمو لبكتيريا القولون حتى بعد انقضاء 24 يوما من التخزين، وأدى التشعيع أيضا إلى القضاء على البكتيريا المتحملة للحرارة المنخفضة مباشرة بعد التصنيع ومن خلال تكنولوجيا التشعيع، فقد تم القضاء على البكتيريا. مدة الصلاحية الأمثل لنوع كل طعام في الفريزر | سوبر ماما. وأوضحت نتائج الدراسة، أنه نتيجة لكون ظروف التخزين في نقاط التوزيع والمحال ومراكز التموين، قد تختلف عن الدرجات المستخدمة في هذه الدراسة، فإنه من الأفضل تمديد صلاحية الدجاج المعامل بالتشعيع بجرعة ثلاثة كيلو جراما إلى 12 يوما فقط. وانتهت الدراسة إلى أن التشعيع ساهم في تقليل العدد الكلي للبكتريا حتى بعد 24 يوما من تخزين الدجاج وحافظت عينات الدجاج المعالجة بالتشعيع على خواصها الحسية طوال فترة التخزين كما أدى التشعيع إلى القضاء على البكتيريا الممرضة وببكتيريا القولون.
تاريخ انتهاء الصلاحية: متى يجب أن نرمي هذا الطعام؟ | البوابة
وتفصيلاً، اقتصرت المنتجات المعروضة من البيض على بيض سوبر سلكس درجة ثانية 6 حبات بقيمة 4 دراهم وهو إنتاج مزرعة الجزيرة، والبيض الذهبي درجة ثانية أيضاً 9 حبات بقيمة 5 دراهم و25 فلساً وبيض جنان (درجة ممتازة) 12 حبة بقيمة 9 دراهم و25 فلساً، فيما حافظت أسعار الدجاج المجمد على ثباتها فبلغ سعر دجاجة بيردكس زنة 1000 جرام 8 دراهم و45 فلساً ودجاج ساديا زنة 1000 جرام بـ 9 دراهم و80 فلساً. تاريخ انتهاء الصلاحية: متى يجب أن نرمي هذا الطعام؟ | البوابة. وبرر مستهلكون عزوفهم عن شراء الأنواع المعروضة من البيض بسبب عدم جودتها مقارنة بالأنواع المتميزة من المنتج مثل بيض مزارع العين، مشيرين إلى أنهم يفضلون اللجوء إلى منافذ البيع الأخرى من أجل ضمان الجودة. وأعربوا عن قلقهم من استمرار النقص في منتجات الدجاج الطازج في ظل عدم قدرتهم على الاعتماد على المنتج البديل وهو الدجاج المجمد على المدى الطويل. كما لاحظوا وجود ارتفاع في أسعار بعض السلع الأخرى غير المشمولة بقرار البيع بسعر الشراء مثل زيت ليسيور، مشيرين إلى ان الأمر يحتاج إلى إعادة تنظيم بشكل أكبر كي لا تستمر معاناة المستهلكين مع الغلاء. وألقى فيصل العرشي نائب مدير جمعية أبوظبي التعاونية باللوم على الموردين المحليين الذين يرفضون توريد منتجاتهم إلى جمعية أبوظبي التعاونية بسبب رفضها القيام بأي زيادة على الأسعار أو قيامها بالبيع بسعر الشراء، مشيراً إلى أن المشكلة في أزمة الدجاج الطازج أن الجمعية ليس لديها حلول بديلة، فلا يمكن الاعتماد على الاستيراد من دول المنشأ جراء ضيق مدة صلاحية الدجاج الطازج وهو السبب أيضاً لعدم توافر كميات في المستودعات، بالتالي لا يوجد أمامها سوى الموردين المحليين.
مدة الصلاحية الأمثل لنوع كل طعام في الفريزر | سوبر ماما
وأوضح أن سبب تعنت الموردين تجاه جمعية أبوظبي التعاونية يرجع إلى خوفهم من التعرض لخسائر غير مباشرة بسبب عزوف المستثمرين الآخرين وأصحاب البقالات والمحال الصغيرة عن الشراء منهم، مشيراً إلى أن الموردين يسعون إلى تثبيت السعر في مختلف منافذ البيع من أجل ضمان تحقيق هامش الربح المقرر لهم دون أي نقصان. إرسال القائمة اليوم وأشار إلى أن الجمعية سترسل اليوم إلى وزارة الاقتصاد قائمة بأسماء الموردين الذي يرفضون توريد منتجاتهم إلى جمعية أبوظبي التعاونية دون إبداء أسباب واضحة، مشيراً إلى أن الأزمة برمتها أصبحت في يد الجهة الشرعية في الدولة وهي وزارة الاقتصاد كي تضع الحلول اللازمة لها وحتى ذلك الحين فأزمة الدجاج الطازج مستمرة وعلى المستهلك أن يلجأ إلى المنتجات البديلة. وقال إن جمعية أبوظبي التعاونية تسعى خلال الفترة الحالية وكي تتلافى أزمة أخرى على غرار الدجاج الطازج إلى تحديد قائمة بالمنتجات البديلة الذي يستطيع المستهلك الاعتماد عليها، تحسباً لنقص في منتجات أخرى، مشيراً إلى أن الجمعية مستمرة في توجهها بطرح 200 سلعة أساسية بسعر الشراء وتأمل في وضع حلول عاجلة لهذه الأزمة. وشدد مجدداً على أن توجه الجمعية للبيع بسعر الشراء لا يعتبر تجربة سرعان ما تنتهي وإنما هو قرار نهائي لا رجعة فيه، وستسعى الجمعية إلى التصدي لكافة العراقيل التي تواجهها ووضع الحلول البديلة التي تكفل تأمين السلع الأساسية للجماهير بسعر الشراء، مشيراً إلى وجود بعض السلع التي لا يمكن تثبيت أسعارها وتخضع لنظرية العرض والطلب وتتعرض لارتفاع وانخفاض مستمر في بلد المنشأ ومن هذه السلع اللحوم والخضار والفواكه، لافتاً إلى أن المستهلكين عليهم دور في ترشيدهم للإنفاق والتحلي بقدر أكبر من الوعي الاستهلاكي.
اذا كنت ترغب في الاحتفاظ بلحوم للساندويشات فننصحك بشراء اللحوم المعالجة والمجففة التي تحفاظ على صلاحيتها لمدة اسبوع واحد في الثلاجة. راقب سطح رقائق اللحوم وتخلص منها اذا تغير لونها أو رائحتها. 4. بواقي الاكل: غالبا ما تعتبر الاطعمة المطبوخة جيدا صالحة للاستهلاك لمدة اسبوع في الثلاجة، بالاستناد الى المكونات. تذكر بأن الجودة والقيمة الغذائية تتراجع مع طول فترة التخزين. ويفضل تناول اي طعام باقي خلال يومان الى 4 ايام. تأكد من أن درجة حرارة الثلاجة 35 الى 36 درجة. 5. الخبز والكعك المجمد: يمكنك تخزين الخبز لعدة اشهر في الفريزر فقط، ولكن تذكر: يمكن أن تتغير جودة الخبز ويبدأ بجذب روائح الفريزر خلال 2-3 اسابيع، لذا فعليا ستأكل خبزا جافا وذو رائحة غير محببة. 6. القهوة: القهوة تجذب الرطوبة بسهولة، مما يجعلها اكثر جذبا للروائح الاخرى من محتويات الثلاجة، سواء كانت في الفريزر أو الثلاجة. لهذا السبب، يفضل أن تشتري كمية كافية لمدة اسبوع أو شهر على الاكثر. مع الاحتفاظ بالقهوة في وعاء محكم الاغلاق وفي مكان داكن. الحبوب الكاملة تحتفظ بصلاحيتها من 1-3 اسابيع في الخزانة. 7. مرقة الدجاج أو اللحم: كثيرا ما نقوم بسلق الدجاج لنستعمل 1 كوب فقط، ولأن مرقة الدجاج يمكن استعمالها في العديد من الاطباق فمن الحكمة الاحتفاظ بما يتبقى في الثلاجة.
ودعت جمعية أبوظبي التعاونية لصيادي الأسماك المستهلكين إلى شراء وتناول الأسماك البديلة وعدم التركيز على أنواع معينة من الأسماك والتي تشهد ارتفاعات في أسعارها مثل الهامور أو الشعري وغيرها من الأنواع التي تعاني الأسواق شحاً وانخفاضاً كبيرين في الكميات المتوفرة منها. وقال إن المشكلة التي تعاني منها أسواق الأسماك في أبوظبي هي قلة الكميات التي يتم اصطيادها والتي ترجع إلى القوانين التي تحدد عدد القراقير على كل قارب أو لنش ب125 قرقوراً، والأهم من ذلك منع الصيد بالتحويط للأسماك المهاجرة والتي قللت كثيراً من كميات الأسماك ومن أهمها الخباط والكنعد وهى أنواع عليها طلب كبير من جانب المستهلكين. البيض يقتحم الأزمة ويختفي في ظروف غامضة انضم إلى أزمة الدجاج الطازج بالتبعية، البيض الذي اختفت بشكل تام أنواع كاملة ومتميزة منه مثل بيض مزارع العين، فيما تواجدت منتجات أخرى أقل جودة لم تستهوي المستهلكين فظلت كما هي في الأرفف، في الوقت الذي حذرت فيه جمعية أبوظبي التعاونية من دخول منتجات أخرى في الأزمة، بعد أن أصبح الأمر برمته في أيدي الموردين المحليين في ظل الصعوبة التي تواجهها الجمعية للاستيراد بشكل مباشر من دول المنشأ، بسبب ارتفاع التكلفة وكثرة الشروط إضافة إلى قصر مدة الصلاحية.
آخر تحديث فبراير 15, 2021
يمكن أن يؤثر ألم الركبة على الأشخاص من مختلف أنماط الحياة والأعمار وخاصة عند الجلوس أو الانحناء. نظرًا لانتشار ألم الركبة بشكل كبير ، فقد يكون من الصعب العثور على سبب واحد يفسر سبب الألم. الركبتان من أهم مفاصل الجسم. لدعم وزن الجسم ، تحتوي الركبتين على أنسجة ناعمة تساعد على تبطين العظام في المفصل. عندما تكون الركبتين قوية وتكون هذه الأنسجة الرخوة صحية ، يمكن أن تنثني الركبة بسهولة ويمكن أن تمتص تأثير وزن جسمك أثناء الحركة. اسباب وجع الركبة الشمال - الجواب 24. أسباب ألم الركبة عند الجلوس
الجلوس لفترات طويلة من الزمن الانتقال من وضعية الجلوس إلى وضعية الوقوف انزعاج في الركبة لا يزول عند الجلوس
يمكن أن يكون ألم الركبة هذا نتيجة:
طول الوقت الذي تجلس فيه المكان الذي تجلس فيه الأثاث الذي تجلس عليه حالة صحية تسبب آلام الركبة
استمر في القراءة لمعرفة سبب تسبب الجلوس في ألم الركبة ، وكيفية علاج هذا النوع من آلام الركبة والوقاية منها. الجلوس لفترات طويلة
عندما تكون غير نشط لفترة طويلة ، قد تشعر بألم في الركبة. يمكن أن يتسبب الجلوس لفترة زمنية معينة في تصلب العضلات والأوتار ، وهذا يمكن أن يسبب عدم الراحة. تقترح كلية الطب بجامعة هارفارد أن الجلوس لأكثر من 6 إلى 8 ساعات في اليوم من المحتمل أن يكون سيئًا بالنسبة لك.
سبب الام الركبة نهائيا
كيفية تشخيص آلام الركبه
تتنوع طرق التشخيص بإختلاف الحالات وسوف نذكر أهم طرق تشخيص الام الركبة وهي تشمل الأتي:
يتم في المرحلة الاولى كشف وفحص الركبة تحسبًا لوجود أي تورم وألم ووجع وسخونة وكدمات واضحة بها
ويتم بعد ذلك إجراء أشعة سينية، والتي تُساعِد في الكشف عن كسور العظام وداء تنكُّس المِفصل. مسح التصوير المقطعي بالأشعة CT حيث يقوم بإلتقاط صورًا من عدة زوايا مختلفة باستخدام الأشعة السينية ، حيث تُساعِد الأشعة المقطعية في تشخيص مشاكل العظام والكسور الخفية. سبب الام الركبة نهائيا. ويُوجَد نوع خاصٌّ من الأشعة المقطعية يُمكِنها تحديد إصابتكَ بداء النقرس حتى في حالة عدم التهاب المِفصل. التصوير بالموجات الفوق صوتية وقد يَرغَب طبيبكَ في تحريك ركبتكَ في مواضع مختلفة أثناء التصوير بالموجات فوق الصوتية ؛ للكشف عن المشاكل المحدَّدة. يَستخدِم التصوير بالرنين المغناطيسي موجات الراديو ومِغناطيس قوي؛ حيث يُساعِد هذا الفحص خاصَّةً في الكشف عن أضرار الأنسجة الرِّخْوة، ومنها الأربطة، والأوتار، والغضاريف، والعضلات. طرق علاج آلام الركبه
هناك عدة طرق لعلاج الام الركبة وتختلف بإختلاف نوع وطبيعة الحالة ونذكر منها الأتي:
1- علاج الام الركبة بالأدوية
حقن عقار الكورتيكوستيرويد في مفصل ركبتك قد يساعد على تقليل أعراض التهاب المفاصل ويمنح راحة موسعة من الألم قد يستمر لعدة أشهر.
سبب الام الركبة بالانجليزي
فحوصات الدم للكشف عن الصحة العامة للجسم. كيف يمكن علاج آلام صابونة الركبة؟
يمكن توضيح طريقة علاج آلام صابونة الركبة على النحو الآتي:
التدخل غير الجراحي: لأنّ آلام الركبة غالبًا ما تحدث بسبب الإفراط في النشاط فإنّ الاستراحة يمكن أن تساعد في كثير من الأحيان، وفي ما يأتي بعض خيارات العلاج التي تساهم في التخلّص من ألم صابونة الركبة: [٢] [٣] استخدام الثلج على الركبة لتقليل الالتهاب، ويجب التأكّد من وجود حاجز من القماش بين الجلد والثلج عند تطبيقه. تناول أدوية مضادّات الالتهابات اللاستيرويدية، مثل: الأيبوبروفين، أو النابروكسين؛ إذ إنّها تساعد على علاج الالتهاب، كما تساهم في تخفيف الألم. تثبيت صابونة الركبة باستخدام مشدّ أو رباط خاصّ. ارتداء أحذية طبّية خاصّة تساعد على دعم عظام القدم والكاحل واستقرارها، ممّا يخفّف الضّغط على الرّكبة. سبب الام الركبة عند. الحصول على تدليك رياضي لمساعدة العضلات المشدودة والمسبّبة للألم على الاسترخاء. العلاج الطبيعي الذي يعدّ مهمًا في تحقيق التوازن بين قوّة العضلات ومفصل الركبة. التدخل الجراحي: تمّت تجربة العديد من التدخلات الجراحية في الماضي في حال وجود خلع في الرضفة، مع وجود العديد من التحفظات على إجرائها، وعند حدوث الخلع أوّل مرّة يفضّل اللجوء إلى التدخلات غير الجراحية، لكن بغضّ النظر عن طريقة العلاج توجد احتمالية عدم العودة إلى ممارسة الرياضة أو صعوبتها، [٥] لكن إذا كانت الإصابة بالغةً تُجرى عملية جراحية من أجل إصلاح الضرر في الأوتار، من خلال الإجراءات الآتية: [٢] عملية المنظار، إذ يُدخل الطبيب كاميرا صغيرةً لعرض منطقة الركبة على الشاشة، وفيها يُطلق الجراح الأوتار المشدودة ويحرّك رضفة الركبة للسماح لها بالتحرك بالطريقة الصحيحة.
سبب الام الركبة والقدم
نقل حديبة الظنبوب؛ أي إزالة جزء من عظم الظنبوب في الساق والوتر الرضفي لإعادة استقامة مفصل الركبة بطريقة صحيحة. نصائح للوقاية من آلام صابونة الركبة
بعد التعافي من آلام الركبة توجد عدّة ممارسات من أجل الحدّ من الإصابة في المستقبل، منها ما يأتي: [٦]
الإحماء عند ممارسة الرياضة. ممارسة تمارين الاستطالة لزيادة المرونة. ارتداء الأحذية المناسبة. فقدان الوزن الزائد. في حال الرغبة بزيادة شدة التمارين الرياضية يجب زيادتها تدريجيًا. المراجع
↑ "Patellar (Kneecap) Fractures" ،. Retrieved 2019-8-20. Edited. ^ أ ب ت ث ج Rachel Nall (2017-8-7), "Patellofemoral Syndrome" ، healthline, Retrieved 2019-8-20. Edited. ^ أ ب ت Jonathan Cluett (2019-5-2), "How to Tell If You Have a Kneecap Injury" ، verywellhealth, Retrieved 2019-8-20. أسباب ألم الركبة عند المراهقين وعلاجه - ايوا مصر. Edited. ↑ Claire Sissons ، "Patellar tendonitis (jumper's knee): Treatment and recovery" ،. Edited. ↑ [ "Reducing the risk of recurrent patellar instability in ske
↑ "Patellofemoral pain syndrome", mayoclinic, 19-12-2018، Retrieved 3-4-2020. Edited.
سبب الام الركبة والساق والقدم
الحفاظ على الوزن المثالي والوقاية من السمنة. متى ترى الطبيب
بعد أن علمنا سابقًا بأسباب وعلاج آلام الركبة عند المراهقين ، لا بد من توضيح الوقت المناسب لمراجعة الطبيب المختص ، وهو:
عدم القدرة على تحمل وزن الجسم على الركبتين. فقدان القدرة على ثني الركبة أو تقويمها
حمى مصحوبة بألم في الركبتين مع انتفاخ واحمرار ملحوظين. الشعور بألم في مفصل الركبة نتيجة إصابة طويلة الأمد. سبب الام الركبة والساق والقدم. انتبه إلى تشوه الساق أو الركبة. أنظر أيضا: أسباب آلام الركبة عند الثني وكيفية تشخيصها وكيفية علاجها
وهكذا ناقشنا في هذا المقال أسباب آلام الركبة عند المراهقين وعلاجها ، ولفتنا إلى أن هذه مسألة مهمة لا يمكن تجاهلها حتى لا تتطور المشكلة ، كما تعرفنا على أعراض ذلك. الم. المرض وطرق الوقاية وطرق تشخيصه.
سبب الام الركبة بالزيوت
آلام صابونة الركبة
تقع عظمة الرضفة التي يطلق عليها صابونة الركبة أمام مفصل الركبة، عند نقطة التقاء عظمة الفخذ وعظمة الساق، وهي عظمة صغيرة تحمي مفصل الركبة، وتربط العضلات الأمامية من الفخذة إلى الساق، وقد تتعرض هذه العظمة للعديد من الإصابات، خاصّةً بسبب الحوادث، أو الممارسات الرياضة، فضلًا عن العديد من الأسباب الأخرى التي قد تسبّب الألم. [١]
يُشار إلى الاضطراب المُسبِّب للألم في المنطقة الأمامية من الركبة حول الصابونة باسم متلازمة الألم الرضفي الفخذي، كما يُشار إليه باسم ركبة العداء أو ركبة القفز. [٢]
ما هي الأعراض المصاحبة لآلام صابونة الركبة؟
يكون ألم صابونة الركبة عادةً في إحدى الرّكبتين أو كلتيهما، وغالبًا ما يزداد سوءًا عند زيادة النّشاط، وتتضمن الأعراض الأخرى ما يأتي: [٢]
الشّعور بالألم عند ممارسة الرياضة. الشّعور بالألم عند ثني الركبة في حالات صعود الدّرج، أو القفز، أو القرفصاء. الشّعور بالألم بعد الجلوس لفترة طويلة مع ثني الركبة، كما في حال مشاهدة مسرحية في المسرح. الام صابونة الركبة - استشاري. ظهور أصوات وطقطقة في الرّكبة عند تسلّق السلالم أو بعد الجلوس لفترة طويلة. كما يجب زيارة الطبيب في الحالات الآتية: [٣] [٢]
إذا كان ألم الركبة شديدًا أو استمرّ أكثر من 48 ساعةً.
3- علاج الام الركبة بالمنزل
اتخاذ وضعية مناسبة أثناء الجلوس أو الوقوف وذلك بتجنب الكراسي المنخفضة والقريبة من الأرض لتخفيف الضغط على الركبة. العمل على تخفيف الوزن لأن الوزن الزائد يضع المزيد من الضغط والعبء على الركبتين. عمل مساج للركبة والفخذ إذ يمكن أن يساعد ذلك على تخفيف ألم الركبة، ويُنصح أيضاً باستخدام الزيوت العطرية أثناء المساج. أخذ قسط كافٍ من الراحة وذلك بهدف إعطاء أنسجة الركبة فرصة للشفاء، مع ضرورة الاستمرار بممارسة بعض الأنشطة البدنية خوفاً من تصلب العضلات وضعفها. الإهتمام بتعديل سلوك ونمط الحياه. العمل على رفع الجزء المصاب على مستوى أعلى للمساعدة في تقليل التورم ولتخفيف الألام. 4- علاج الام الركبة بالأعشاب
يمكن اللجوء إلى علاج الام الركبة بالأعشاب وذلك للتخفيف من مشاكل خشونة الركبة مثل:
البابونج: حيث يساهم في التخفيف من الألم عن طريق تهدئة الأعصاب وتخفيف الضغط عليها. الخردل: يتم خلطه مع القليل من الماء ووضعه على الركبة للتخفيف من خشونتها. تناول عشبة الزنجبيل: حيث يساعد على تدفئة المنطقة والتخلص من الالام المصاحبة للخشونة. خل التفاح: يساعد في تخفيف ألم الركبة، ونتيجة خصائصه القلوية؛ فهو قادر على إذابة الأملاح والمواد السامة في الركبة.