ذات صلة طريقة كيكة الكوكيز طريقة عمل كوكيز كيك
كيكة الكوكيز
كيك الكوكيز هو أحد أطباق الحلويات المحبوبة لدى الصغار والكبار على حدٍّ سواء، ويرجع ذلك إلى طعمها الحلو وقوامها المتماسك والذي يكون وسطاً بين طراوة وإسفنجية الكيك العادي وبين قرمشة الكوكيز، ويمكن عمل هذا الطبق دون أي إضافات كما هو أو يمكن عمله مع إضافة رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو أحد أنواع الجوز والمكسرات، وكما يمكن تزيينه بالكريمة المخفوقة العادية أو بودينج الشوكولاتة أو غيره. مكوّنات كيكة الكوكيز
كوبان من دقيق القمح "الطحين". كوب وربع من الزبدة، أو ما يعادل أصبعين و نصف. كوب من السكر البني، أو يمكنكِ أن تستخدمي السكر الأبيض العادي. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من السكر الأبيض الناعم المطحون. ربع كوب من الكاكاو على شكل بودرة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة. بيضة واحدة. صفار بيضة. ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا "صودا الخبيز". رشّتان من الملح. طريقة كيكة الكوكيز بالصور - صحة وهنا. كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة الصغيرة، ويمكنك أن تستخدمي أي نوع تفضلينه من رقائق الشوكولاتة سواء رقائق الشوكولاتة المُحلّاة، أو نصف المُحلّاة، أو رقائق الشوكولاتة بالحليب أو بالكراميل أو غيرها.
طريقة كيكة الكوكيز بالصور - صحة وهنا
توضع الصينية في الفرن وتخبز لمدة 8 دقائق، ثم تخرج من الفرن وتوضع عليها شوكولاتة زبدة الفستق، ثم تترك حتى تبرد ثم تخرج من الصينية وتُصفّ في طبق تقديم وتُقدم مباشرةً. كيكة الكوكيزمع رقائق السوكولاتة
حبة من البيض. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوبان من الطحين. نصف كوب من بودرة السكر. 100 غرام من الزبدة. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. يُنخل كل من الطحين والبيكنج باودر والبيكربونات والملح في وعاء. يوضع كل من السكر الأبيض والبني والزبدة في وعاء وتخلط حتى تصبح ناعمة القوام. يضاف كل من البيض والفانيلا ويستمر الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة. تُضاف رقائق الشوكولاتة للطحين وتقلب جيدًا باستعمال ملعقة خشبية. يوضع الطحين على الخليط السابق تدريجيًا مع ضرورة الخلط باتجاه واحد باستعمال ملعقة خشبية حتى لا يخرج الهواء من العجينة. طريقة عمل كيكة الكوكيز - موضوع. يُسكب الخليط في صينية مدهونة زبدة ورشة طحين ويخبز كيك الكوكيز في فرن ساخن لحرارة 180 مئويةً لمدة نصف ساعة حتى تنضج. تترك الكيكة حتى تبرد ثم تقدم. كيكة الكوكيز بالنوتيلا
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل كيكة كوكيز - 217 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كيك الكوكيز
يكثر تحضير الحلويات بشتّى أنواعها في كافة أنحاء العالم، وكيك الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات المرغوبة لدى الكثيرين بسبب شكله الذي يشبه قطعة الكوكيز الكبيرة ومذاقه اللذيذ الذي يجمع بين قوام الكيك وقرمشة الكوكيز، وتُعد طريقة تحضيره سهلةً إذ يُمكن للسيدات تحضيره وتقديمه لأفراد الأسرة وللضيوف إلى جانب القهوة أو الشاي ، وفي هذا المقال سنتعرف لعدة طرق سهلة وبسيطة لصنع كيك الكوكيز. كب كيك الكوكيز بزبدة الفستق
المكونات
نصف كوب من الزبدة الذائبة. نصف كوب من السكر الأبيض. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من زبدة الفستق. حبة مخفوقة من البيض. 40 حبةً من شوكولاتة زبدة الفستق صغيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة عمل كيكة كوكيز - 217 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقتان كبيرتان من الحليب. طريقة التحضير
يشعل الفرن لحرارة 190 درجةً مئويةً ويترك ليسخن. ينخل الدّقيق مع الملح والباكينج باودر في وعاء وتقلّب المكونات حتى تختلط جيدًا. توضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وتضاف زبدة الفستق، والسكر الأبيض والبني، وتخفق المكونات حتى يصبح قوام الخليط كريميًّا، ثم تضاف حبة البيض المخفوقة، والحليب، والفانيليا، وتخفق المكونات مجددًا، ثم يضاف خليط الدقيق وتحرك المكونات جيدًا، ثم تشكَّل لـ 40 كرةً وتُوزع في صينية المافن.
طريقة عمل كيكة الكوكيز - موضوع
كوكيز ساندويتش بالكريمة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
أربعة أكواب ونصف من الدقيق. كوبان من الزبدة المذابة. كوب ونصف من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة فانيليا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كريمة حلويات حسب الحاجة. لون طعام أحمر حسب الحاجة. صفار أربع بيضات. وضع الزبدة والسكر في وعاءٍ كبير الحجم، والتقليب حتى تمتزج تماماً. وضع صفار البيض في الوعاء، والتقليب جيداً، ثم إضافة الفانيليا، واللون الأحمر، والملح، الدقيق، ثم التقليب. تشكيل المزيج على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثم لف دوائر العجين بورق الزبدة، ثم وضعه في الثلاجة حتى تتماسك. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. إزالة ورق الزبدة عن قطع العجين، ثم وضعها في صينيةٍ فرنٍ. وضع الصينية لمدة ثماني إلى عشر دقائق في الفرن. وضع الكريمة على نصف كمية الكوكيز، ثم وضع باقي كمية الكوكيز عليها، وتقديمها.
تأكدي من أنّ الصينيّة قد بردت تماماً قبل أن تحاول إخراج الكيك منها حتى لا تتفتت أو تلتصق بقاع وجوانب الصينية. ضعي السكر الناعم المطحون، وبودرة الكاكاو في وعاء، ونخّلي المكوّنات بتمريريها من خلال مصفاة (غربال) بفتحات صغيرة، حتى تتخلّص من أيّ كتل. ضعي بقيّة كميّة الزبدة في وعاءٍ صغيرٍ واخفقيها جيّداً لمدة دقيقة أو دقيقتين، حتى تصبح خفيفة وناعمة ثم أضيفيها إلى الوعاء الكبير الأوّل الّذي يحوي السكر والكاكاو، واخلطيهم جيّداً لمدة دقيقتين ثم أضيفي الكريمة السائلة، وباقي كميّة الفانيلا السائلة وحرّكي المزيج جيّداً لعدة دقائق حتى يتماسك، وإذا أردتيه أن يكون طريّاً أكثر أضيفي بضع ملاعق صغيرة من الحليب أو الكريمة السائلة. غطّي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة عشرة دقائق على الأقل قبل أن تزيني وجه الكيك به. قدّمي الطبق مع فنجان من القهوة، أو كوب من الشاي، أو أي مشروب تفضليه سواء كان ساخناً أو بارداً. تزيين كيكة الكوكيز
الكريمة البيضاء
المكوّنات
خمسة أكواب من السكر. ثلاث حبات من بياض البيض. ملعقة صغيرة من عصير الّليمون الحامض. طريقة التحضير
اخلطي كلّ من السكر، وبياض البيض، وعصير الّيمون مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي.
بعد اخراج الكيك من الفرن نقون بتزيينه بقطع "الجالكسي" و"الفيريرو روشيه" وبشوكولاتة ال: "ام اند امز". المصادر و المراجع Cookie Cake
كيكة الرمل المكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. ثلاثة أرباع كوب من اللبن. كوب وربع من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. أربع بيضات. فانيليا. كوب من السميد. كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. كيوي. كريز. طريقة التحضير يُخلط الزيت مع السكر، ثم يُضاف إليهما البيض، والفانيليا. يُخلط البيكنج بودر مع الدقيق جيداً، ثم يُضافوا تدريجياً مع الخليط. يوضع الخليط في صينية الفرن ثم تُخبز على درجة حرارة 180 لمدة أربعون أو خمسة وأربعون دقيقة. يُحمص السميد على النار ثم يُضاف إليه الحبهان، والقرفة ويُقلبوا جيداً. يوضع الحليب المكثف على وجه الكيكة ويوزع جيداً. طريقة عمل الكيكه الرمليه - إسألنا. يُضاف السميد على وجه الكيكة ويُزين بالكيوي، والكريز ثم تُقدم. الكيكة الرملية المكوّنات علبة من بسكويت رقاقة الفانيليا أو 566. 99 غرام. علبة من كريمة الجبن الذائبة أو 226. 79 غرام. كوب من مدقوق السكر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. ثلاث أكواب من الحليب. علبتان من مزيج حلوى الفانيليا الفورية أو 110. 56 غرام. علبة من قشدة الوجه المخفوقة. طريقة التحضير يُخفق بسكويت رقائق الفانيليا في الخلاط على شكل دفعات حتى تصبح ناعمة تماماً.
كتب طريقة عمل الكيكة الرملية - مكتبة نور
اخفق السكر والجنبة، ثمّ أضف اللبن إلى الخليط لتحضير الحشو. اذب الجيلاتين بالماء ثمّ أضفه إلى خليط الكريما والجبنة بشكل تدريجي مع مراعاة الخلط المستمر. طريقة عمل الكيكة الرملية. وزع الخليط الناتج على وعائين، ثمّ أضف الشوكولاتة الداكنة إلى أحد الأوعية، وأضف الشوكولاتة البيضاء إلى الوعاء الآخر، واخلط كل قسم بهدوء. وزع الخليط على القالب بواسطة ملعقة، ضع من الخليط الداكن، ثمّ الخليط الفاتح، وهكذا، ثمّ شكل بواسطة السكين لتأخذ شكلاً رخامياً. ساو السطح، ثمّ ضع القالب في الثلاجة لمدّة 4 ساعات إلى أن يجمد، وقدمه بارداً.
طريقة عمل الكيكة الرملية&Lrm;&Rlm;.. أشهى مذاق
وكالة وطن 24 الاخبارية
الكيكة الرملية يأتي اسمها من شكلها حيث يحمص السميد ويصبح شكله كالرمل ويوضع على وجه الكيكة مع حليب النستله، وأما الكيكة فهي هشة وخفيفة ومذاقها رائع للغاية ومكوناتها بسيطة عبارة عن سكر وزبادي وطحين وزيت وغيرها وتقدم الكيكة مع الشاي. مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير
1 كأس من السكر
1 كأس من اللبن الزبادي
كأسين من الطحين الأبيض
½ كأس من السميد المحمص
1 كأس من الزيت
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة حليب نستله
طريقة التحضير
ننخل الطحين والبيكنغ باودر في وعاء ونضعه جانباً. نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من السكر والزبادي والزيت والبيض والفانيليا ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً ويصبح المزيج كريمياً. كتب طريقة عمل الكيكة الرملية - مكتبة نور. نضع المزيج في وعاء ونضيف فوقه الطحين والبيكنغ باودر ونخفق بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. ندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونضع فيه مزيج الكيكة ثم نضعه في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 35- 40 دقيقة. أثناء ذلك نضع السميد في وعاء ونحرك حتى يتغير لونه ويصبح ذهبياً. نخرج الكيكة من الفرن ونثقبها ثم نسكب فوق الكيكة حليب النستله ونوزعه جيداً على وجه الكيكة.
طريقة عمل الكيكة الرملية
تزين الكيكة ببعض المكسرات المطحونة أو الزبيب حسب الرغبة، وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء. كيك الرمل بدون زبادي
يتم تحضير كيكة الرمل بدون إضافة زبادي باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-
كوب من الدقيق. 2 حبة من البيض. نصف كوب من الحليب. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من السكر. كوب من السميد المحمص. علبة من الحليب المكثف. نضع البيض والفانيلا والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي ونمزجهم جيداً. نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط. نسكب المزيج في الصينية بعد دهنها بالزبدة. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماماً. نسكب الحليب المحلى المكثف فوق الكيكة ثم السميد المحمص، وتقطع وتقدم باردة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الكيكه الرمليه - إسألنا
طريقة عمل الكيكة الرملية
الفهرس
1 كيكة الرمل
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 الكيكة الرملية
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
كيكة الرمل
المكوّنات
كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. ثلاثة أرباع كوب من اللبن. كوب وربع من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. أربع بيضات. فانيليا. كوب من السميد. كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. كيوي. كريز. طريقة التحضير
يُخلط الزيت مع السكر، ثم يُضاف إليهما البيض، والفانيليا. يُخلط البيكنج بودر مع الدقيق جيداً، ثم يُضافوا تدريجياً مع الخليط. يوضع الخليط في صينية الفرن ثم تُخبز على درجة حرارة 180 لمدة أربعون أو خمسة وأربعون دقيقة. يُحمص السميد على النار ثم يُضاف إليه الحبهان، والقرفة ويُقلبوا جيداً. يوضع الحليب المكثف على وجه الكيكة ويوزع جيداً. يُضاف السميد على وجه الكيكة ويُزين بالكيوي، والكريز ثم تُقدم. الكيكة الرملية
علبة من بسكويت رقاقة الفانيليا أو 566. 99 غرام. علبة من كريمة الجبن الذائبة أو 226. 79 غرام. كوب من مدقوق السكر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
يضاف إلى ما سبق كل من الدقيق والفانيليا، مع الاستمرار في الخلط جيداً إلى الحصول على المزيج اللزج قليلاً. يوضع الخليط في صينية تدخل الفرن الساخن في درجة 160 مئوية. تترك الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة، إلى تمام نضج الكيكة. تخرج من الفرن، وتترك جانباً حتى تبرد، ثم يتم دهنها من الوجه بالعسل، ويتم رش عليها السميد. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكيكة الرملية بالزبادي
2 كيلو من الدقيق الأبيض. 2 حبة من البيض. كيلو من السكر. كوب إلا ربع من الزيت. علبة من الزبادي. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من السميد المحمص. حليب مكثف محلي. طريقة التحضير: انخلي كل من الدقيق والبيكنج بودر جيداً. اخفقي البيض جيداً إلى الحصول على القوام الكريمي، ثم يضاف إليه كل من السكر والفانيليا. يضاف إلى ما سبق كل من الزيت والزبادي، ويتم إضافة الدقيق تدريجياً. اخلطي المزيج إلى الحصول على الخليط المتجانس. يوضع الخليط في صينية تدخل الفرن الساخن وتترك إلى تمام النضج. تخرج من الفرن، ويتم دهن الكيكة بعد أن تبرد بالحليب المكثف المحلي، ثم ترش بدقيق السميد. طريقة عمل الكيكة الرملية الرخامية
3 حبات من البيض متوسطة الحجم.