عود من القرفة. 2 حب من الهال. تخرج الملوخية المجمدة من الفريزر قبل ساعتين من الطهي. ضعي الدجاج في الماء المغلي مع كل من القرفة والبصلة الصغيرة المقطعة إلى أرباع والهال، ويترك على النار إلى تمام النضج. يرفع الإناء من على النار، ويتم نشل الدجاج من المرق، ويتم فصل اللحم عن العظم، ويصفى المرق جيداً. يتم قلي الملوخية مع الثوم في السمنة في إناء على النار، إلى أن تذبل الملوخية، ثم يضاف إليها نصف ملعقة من الكزبرة ويتم القلي والتقليب جيداً. يضاف مرق الدجاج إلى الخليط، ثم يغطى ويترك على النار إلى تمام نضج الملوخية. تضاف قطع الدجاج المخلية مع باقي مقدار الكزبرة. ويتم التقليب لمدة 10 دقائق. يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم. يقدم وبالهناء والشفاء. طريقة الملوخية المجمدة باللحم:
400 جرام من الملوخية المجمدة المفرومة. 200 جرام من اللحم. ملعقة كبيرة من السمن. 5 فصوص من الثوم المقطع. طريقه الملوخيه المجمده بشوربه الفراخ 😍 - YouTube. ملعقة صغيرة من البهارات. 4 أكواب من الماء. عصير ليمونة. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. ضعي السمنة في إناء على النار، ويتم اضافة إليها اللحم، مع التقليب جيداً. يضاف الثوم والبهارات والفلفل الأسود إلى اللحم مع التقليب جيداً.
- الملوخية المجمدة على الطريقة السورية
- طريقه الملوخيه المجمده بشوربه الفراخ 😍 - YouTube
- يوسفيات
- Shahad — لم يبقَ عندي ما يبتزه الألم..
الملوخية المجمدة&Lrm;&Rlm; على الطريقة السورية
الملوخية الخضراء اسم كفيل وحده بأن يدخل على قلبك السرور والسعادة هذا إذا كنت من عشاقها، ومن المعروف بل من المؤكد أن الملوخية هي واحدة من أكثر الأكلات شعبية في العالم العربي بل أنها صارت الآن تقدم في العديد من المطاعم الأجنبية بعد وجود الكثير من الوافدين العربي في البلاد الأوروبية مما سوف يجعل صيتها يبدأ في الانتشار عالمياً. وفضلاً عن الطعم الجميل فإن الملوخية تحتوي على قيم غذائية مهمة وهي من أفضل الوجبات التي من الممكن أن تقدم في الشتاء ومن الممكن أن تقدم بجانب الخبز الطازج أم مع الأنواع المختلفة من الأرز، وفي مصر مثلاً توجد أنواع مختلفة من الملوخية مثل الملوخية الخضراء والملوخية الجافة وهناك عدة طرق تقدم بها وأشهرها في البلاد الساحلية حيث يقوم السكان بإعداد أطباق الملوخية بالجمبري.. وفي هذا المقال سوف نقدم مجموعة من أهم طرق إعداد الملوخية. الملوخية المجمدة على الطريقة السورية. طريقة عمل الملوخية المجمدة المقادير اللازمة للتحضير مقار 1 كيس من الملوخيّة المثلّجة بحيث يكون وزنه 500 جم وتكون مفرومة أيضا. مقدار حبة واحدة من البصل صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. مقدار 4 فصوص من الثوم المهروس جيداً. عدد 2 حبة صغيرة من الطماطم الحمراء الطرية ويتم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح.
طريقه الملوخيه المجمده بشوربه الفراخ 😍 - Youtube
ملعقة من الكزبرة الناشفة. ملح، فلفل وفق الرغبة. قطرات من الزيت. ثانياً: طريقة التحضير
في البداية عليكِ إخراج الملوخية المحفوظة من الفريزر قبل طهيها بفترة كافية حتى يسهل طهيها. اسلقي الدجاج جيداً، مع البصل والهيل والمستكة، ثم انزعي الدجاج واستخدمي لتر من مرقه. اتركي المرق على النار مع انتشال الريم الذي يظهر على الوجه، ثم قومي بإضافة الملوخية إليه مع التقليب. سرعان ما ستمتزج الملوخية مع ماء الدجاج، اتركيها على نار هادئة مع ضرورة عدم تغطيتها حتي لا تفسد. في إناء آخر على النار ضعي الثوم المبشور مع الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون. ثم أضيفي إليه كمية من الكزبرة الناشفة. بعدما تصل الملوخية إلى النضج قومي بإضافة الثوم والكزبرة إليها، مع وضع كمية الملح والفلفل حسب الرغبة والتقليب. اتركيها تغلي على النار لمدة ربع ساعة، ثم قدميها مع الرز الأبيض والدجاج المحمر. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالطماطم
خمسة فصوص من الثوم المفروم. طريقه الملوخيه المجمده بالدجاج. ثمرتان من الطماطم، منزوعة القشور. بصلة مفرومة. لتر من مرقة الدجاج. (لتر ماء مضاف إليه مكعب من مرق الدجاج). في البداية وكما ذكرنا سابقاً، عليك أن تخرجي الكيس من الثلاجة قبل طهيه بمدة كافية.
على الرغم من بساطة طهي الملوخية، إلا أنها تحتاج إلى دقة شديدة حتى لا تفسد، وتشعرين بالإحباط.
لم يبقى عندي ما يبتزه الألم - YouTube
يوسفيات
لم يبقَ عندي ما يبتزه الألم | محمد مهدي الجواهري - YouTube
Shahad — لم يبقَ عندي ما يبتزه الألم..
جميع التعليقات المنشورة عبر الفيس بوك تعبر عن رأي كتّابها ودنيا الوطن لا تتحمل مسؤولية الأراء الورادة بهذه التعليقات
sololeopard
ashwagalm
لو كانت حياتك رواية ، ماذا تكتب في السطر الأخير؟؟
طُبِعَـتْ علـى كَــدَرٍ وأنــتَ تُريـدُهـا صَـفــواً مـــن الأقـــذاءِ والأكـــدارِ
shahad9
لم يبقَ عندي ما يبتزه الألم..
More you might like
iiiela
لكنك تَعلم أن بَغداد ضَيقة وقلبي واسع كيف أخبئ عَيناي الحَزينة وأين أذهب بكُل هذا الحُب؟ هذه المدينة تَعيسة. بغداد
العراق
mine
beauty
my face
makeup
amazing body
my body
iwaves
3raqya
littleangel11
fvxa
bassant-milad-deactivated202203
iillyada-deactivated20220428
passion-fruitxx
و يبقى الأسود لوني المفضل 🖤
See this in the app
Show more