بدلاً من استخدام كوب من الزبدة، استبدلي هذه الأخيرة بنصف كوب من الفواكه المعصورة. وحتى تحصلي على نتيجة مثالية، أخلطي كوب من الزيت مع نصف كوب من عصير الفواكه فتحصلين على أفضل بديل للزيدة خاصة في تحضير الكيك والخبز. 3. بديل الزبدة في المعمول يمكنك استخدام الزيت بدلاً من الزبدة خلال تحضير المعمول على أنواعه خاصة إذا كنت تحاولين من تخفيف نسبة السعرات الحرارية إلا أن القوام سيكون مختلفاً إذ أن حبة المعمول ستكون مقرمشة بدلاً من أن تكون هشة. إذا لم تتوفر لديك الزبدة، استبدليها بالسمن فتحصلين على نتيجة ولا أشهى! 4. بديل الزبدة في البسكويت تتنوع البدائل التي يمكنك استخدامها عوضاً عن الزبدة خلال تحضير البسكويت. لنتيجة هشة، يمكنك استخدام عصائر الفواكه أو السمن بكميات مناسبة بحسب كمية الزبدة التي تتطلبها وصفتك. 5. بديل الزبدة في الكوكيز خلال تحضير الكوكيز، يمكنك استخدام عصائر الفواكه بدلاً من الزبدة وستحصلين على نتيجة رائعة وهشة في كلّ مرة بالإضافة إلى نكهة حلوة ولا أشهى. 6. 9 أخطاء شائعة تقعين فيها عند عمل الكوكيز | سوبر ماما. بديل الزبدة في التشيز كيك من المهمّ أن تكون قاعدة التشيز كيك هشة. لأفضل نتيجة تشيز كيك بدون زبدة، يمكنك استخدام كمية من العسل والحليب فالحليب يضيف القوام الهش والعسل يساهم في تماسك القاعدة.
ما أفضل بديل للزبدة في الحلويات والطبخ؟ | سوبر ماما
Last updated فبراير 15, 2022
بديل الزبدة في الحلويات
بديل الزبدة في الحلويات مطلوبة من قبل البعض لاسباب تتعلق بتفضيلاتهم الغذائية او لاسباب صحية ، فالزبدة تستخدم بشكل واسع في مجال الطهي، لكن في بعض الأوقات قد تنفذ من المطبخ أثناء تحضير احدى الوصفات، لذلك سنقدم مجموعة من المكونات التي تصلح كبدائل للزبدة في الطبخ، والخبز. 1. السمنة النباتية (الخالية من منتجات الألبان)
تعمل معظم أنواع السمنة الخالية من منتجات الألبان، بشكل جيد في خبز الطعام، والطهو، ويتم استبدال السمنة بنفس مقادير الزبدة المستخدمة في الوصفة، ويمكن تخغيض كمية السمنة النباتية بمقدار 1/4 كوب كحد أعلى، لكل كوب من الزبدة المطلوبة. 2. الزيوت
رغم أن ذلك قد يتطلب بعض التجريب، الا أن الزيت هو الأكثر استعمالاً كبديل عن الزبدة، بما في ذلك خبز الطعام، كما يعمل بشكل جيد عند التحميص. بديل الزبدة في الكوكيز - طريقة. ويستبدل بكمية أقل من كمية الزبدة المطلوبة في الوصفة، يقول البعض بأن عند خبز الطعام يجب استخدام كمية زيت اقل من الزبدة، حوالي 7/8 كوب من زيت نباتي مقابل 1 كوب من الزبدة، وينصح البعض باستخدام 3/4 الكمية المطلوبة من الزبدة. وبالنسبة للوصفات التي تتطلب زبدة مذابة، يمكن استبدالها بنفس الكمية من الزيت.
9 أخطاء شائعة تقعين فيها عند عمل الكوكيز | سوبر ماما
طريقة عمل شرائح برتقال بالشوكولاتة مصدر الصورة المكونات: شرائح برتقال مجففة. شوكولاتة بيضاء مُذابة. فستق مجروش خشنًا. طريقة التحضير: اغمسي شرائح البرتقال في الشوكولاتة البيضاء إلى منتصفها، ثم رصيها في صينية خبز مُبطنة بورق الزبدة. رشي الفستق المجروش ، واتركيه حتى يتماسك مع الشوكولاتة في شرائح البرتقال. طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني مصدر الصورة المكونات: كوب (200 جم) سكر. ¾ كوب (150 جم) سكر بني. ½ كوب (100 جم) زبد مُقطع مكعبات. ½ كوب (125 مل) حليب. كوب (200 جم) زبدة فول سوداني. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا. ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير. ½ 2 كوب شوفان. طريقة التحضير: على نار متوسطة، اخلطي السكر والزبد والحليب، اغلي المزيج دقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار. أضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا والملح، وقلبي إلى أن تمتزج المكونات معًا، ثم أضيفي الشوفان، وقلبي مرة أخرى. ما أفضل بديل للزبدة في الحلويات والطبخ؟ | سوبر ماما. بطني صينية خبز كبيرة بورق الزبدة، ثم اصنعي رقائق دائرية بالخليط، مع ترك مسافة بين كل واحدة منهما. اتركي الرقائق تبرد وتتماسك 30 دقيقة، ثم قدميها. إليكِ طريقتان إضافيتان للحلى البارد، اطلعي عليهما من خلال الروابط التالية على "سوبرماما": طريقة عمل حلى الموز البارد طريقة عمل حلى لاتيه بارد ختامًا عزيزتي، لا تتوتري سريعًا في حالة عدم توافر مكون ما تتطلبه وصفاتك الرائعة، فالأمر يتطلب منكِ بحثًا سريعًا فقط، وبعد أن أطلعتك "سوبرماما" على بديل الزبادي في الحلا، وقدمت لكِ أشهى وأسهل أنواع الحلى البارد، جربيها معنا، وشاركينا أفضل حلى محببة إليكِ.
بديل الزبدة في الكوكيز - طريقة
الكوكيز من وصفات الحلويات المفضلة للأطفال الصغار، لذا، تسعى كثيرات للحصول على أفضل المكونات من أجل على وصفة ناجحة لتحضير الكوكيز، قد يكون البيض مكونًا أساسيًا في الوصفة، مع ذلك، يمكن استبداله بمكونات أخرى تناسب بعض المرضى، تعرفي من خلال المقال إلى بديل البيض في الكوكيز ونصائح للحصول على كوكيز هش ولذيذ في كل مرة. ما بديل البيض في الكوكيز؟ تعادل البيضة الواحدة ربع كوب تقريبًا أو 4 ملاعق كبيرة أو 60 جرامًا، تعرفي إلى أهم البدائل المناسبة للبيض في وصفة الكوكيز. الموز المهروس: من البدائل المثالية للبيض في وصفة الكوكيز، يضفي مذاقًا مميزًا وقوامًا متماسكًا وهشًا. استبدلي بالبيض في الكوكيز نصف موزة مهروسة مقابل كل بيضة، لكن احرصي على تقليل كمية السكر المستخدمة لتجنب الحلاوة الشديدة. مزيج النشا والماء: استخدمي ملعقتين كبيرتين من النشا مع نصف كوب من الماء لاستبدال البيض في وصفة الكوكيز، تساعد النشا في الحفاظ على قوام متماسك للكوكيز دون اختلاف المذاق. مسحوق بذور الكتان: يمكنكِ تحضير جل الكتان باستخدام ملعقة كبيرة من مسحوق البذور مع 3 ملاعق كبيرة من الماء مقابل بيضة واحدة، اتركي المزيج لبعض الوقت حتى تتكون طبقة من الجل، صفيه جيدًا وأضيفيه لخليط الكوكيز.
الحليب المكثف: استخدمي الحليب المكثف كبديل للبيض في تحضير الكوكيز ، تعادل 4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف بيضة واحدة، لكن ينبغي مراعاة تقليل كمية السكر المستخدمة للحصول على مذاق معتدل. زبدة الفول السوداني: من الخيارات المناسبة لتحضير الكوكيز بنكهة مميزة وقوام مقرمش، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني بدلًا من البيضة الواحدة للحصول على وصفة ناجحة. نصائح عند خبز الكوكيز في الفرن للحصول على كوكيز مثالي بقوام هش ونكهة مميزة، اتبعي النصائح التالية: احرصي على استخدام جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. احرصي على اختيار مكونات عالية الجودة، خاصةً البيض، فقد يحتوي على بعض الروائح غير المحببة (الزفارة). اختاري نوع الدقيق المناسب لجميع الأغراض، فلا يساعد الدقيق المخصص للخبز أو الكيك على الحصول على قوام مقرمش للكوكيز. إذا تطلبت الوصفة إضافة المكسرات أو الفول السوداني، احرصي على تذوقها وتحميصها قليلًا للحصول على نكهة مميزة مع تجنب أي مذاق سييء نتيجة لاستخدام المكسرات المخزنة فترات طويلة. استخدمي الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة ليسهل امتزاجها مع السكر والحصول على قوام كريمي، فلا تستخدم باردة جدًا أو ساخنة جدًا، ولا تحاولي وضعها في الميكروويف، فستصبح طرية جدًا، بل اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
0 تصويتات
20 مشاهدات
سُئل
نوفمبر 12، 2021
في تصنيف التعليم عن بعد
بواسطة
Aseel Ereif
( 150مليون نقاط)
تقول قاعدة نمطية. تقول قاعدة نمطية ما يلي
تدق ساعة حائط كل نصف ، فإن المرات التي فيها هذه الساعة في ٣ أيام تساوي ٤٨ مرة صواب خطا
هل العبارة صحيحه تدق ساعة حائط كل نصف ، فإن المرات التي فيها هذه الساعة في ٣ أيام تساوي ٤٨ مرة صواب خطا
تقول قاعدة نمطية ما يلي بيت علم
تدور الأرض حول نفسها مثل عقارب الساعة
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
الإجابة: النمط الأول
التصنيفات
جميع التصنيفات
التعليم السعودي الترم الثاني
(6. 3ألف)
سناب شات
(2. 4ألف)
سهم
(0)
تحميل
(1)
البنوك
(813)
منزل
(1. 1ألف)
ديني
(518)
الغاز
(3. 1ألف)
حول العالم
(1. 2ألف)
معلومات عامة
(13. 4ألف)
فوائد
(2. 9ألف)
حكمة
(28)
إجابات مهارات من جوجل
(266)
الخليج العربي
(194)
التعليم
(24. 7ألف)
التعليم عن بعد
العناية والجمال
(303)
المطبخ
(3. 0ألف)
التغذية
(181)
علوم
(5. عاجل: الحكومة اليمنية تقول إنها قدمت عدة خيارات لتسهيل حصول المواطنين في المناطق غير المحررة، على جوازات سفر .. اخبار عربية. 3ألف)
معلومات طبية
(3. 6ألف)
رياضة
(435)
المناهج الاماراتية
(304)
اسئلة متعلقة
1 إجابة
25 مشاهدات
نوفمبر 11، 2021
tg
( 87.
عاجل: الحكومة اليمنية تقول إنها قدمت عدة خيارات لتسهيل حصول المواطنين في المناطق غير المحررة، على جوازات سفر .. اخبار عربية
3مليون نقاط)
40 مشاهدات
قول قاعدة نمطية ما يلي حرك الشكل 1/4 دورة باتجاه حركة عقارب الساعة كل مرة كيف سيكون النمط الناتج
قول قاعدة نمطية ما يلي حرك الشكل 1 4 دورة باتجاه حركة عقارب الساعة كل مرة كيف سيكون النمط الناتج
قاعدة نمطية
49 مشاهدات
تقول قاعدة نمطية ما يلي حرك الشكل 1/4 دورة باتجاه حركة عقارب الساعة كل مرة
نوفمبر 10، 2021
asma-maghari
( 12. لماذا ماكرون؟. 2مليون نقاط)
29 مشاهدات
اكتب تخمينا يصنف النمط في كل من المتتابعات الاتية ثم استعمله لايجاد الحد التالي في كل منها. نوفمبر 30، 2021
قانون مجموع المتتابعة الحسابية
قانون المتتابعة الهندسية
اكتب تخمينا يصنف النمط في كل من المتتابعات الاتية ثم استعمله لايجاد الحد التالي في كل منها. ؟
39 مشاهدات
اجابة العدد التالي في النمط 1, 3, 5
نوفمبر 13، 2021
اجابة العدد التالي في النمط 1
3
تحليل العدد ١٢٠ إلى عوامله الأولية باستعمال الأسس هو أ 22 25 3 ب 22 23 5 ج 23 2 5 د 32 5 3
5
5؟...
لماذا ماكرون؟
أما على صعيد العلاقات العربية - الفرنسية - فإن الرئيس ماكرون يمثل ركيزة أساسية للعلاقات العربية-الفرنسية، وبدا ذلك واضحاً خلال فترة رئاسته الأولى، إذ كان حريصاً على فتح آفاق سياسية واقتصادية وعسكرية مع مختلف الدول العربية، ولعبت باريس في عهده أدواراً مهمة لمكافحة التنظيمات والأفكار الإرهابية، وقدمت إسهامات كبيرة لاستعادة الاستقرار في العراق ولبنان وليبيا، ومنطقة الساحل والصحراء، من خلال العديد من المبادرات، التي تعكس الرؤية الفرنسية لإحلال السلام في المنطقة العربية، مثل المبادرة الفرنسية في لبنان. إذن نحن أمام مرشح رئاسي ترك بصمات واضحة في التعامل مع المفاهيم السياسية والدبلوماسية الدولية، تدفعنا للقول: إن تولّي الرئيس إيمانويل ماكرون لولاية جديدة، سيكون الأنسب والأفضل للمصالح العربية وللسلام في أوروبا والعالم.
اخر تحديث أبريل 28, 2022
149 0
كيف تقول لا: لا أظن أننا يجب أن نقبل بكل الفرص التي تعرض علينا
فأي شخص لديه أهداف عنده الرغبه في التطوير من النفس فيبدأ في التفكير في حتميه الحصول علي كل هذه الأشياء
ولكن هل حقا يجب عليك وضع نفسك تحت كل هذا الضغط ومحاوله القيام بكل شئ ، حسنا تابع معي
1- حدد مدي إحتياجك للأهداف والمهمات
بالطبع عدم القيام بشيء ما سيكون دائمًا أسرع من فعله:
فلا يوجد اجتماع يمر بأسرع من عدم عقد اجتماع على الإطلاق. هذا لا يعني أنه لا يجب عليك أبدًا حضور اجتماع آخر ، أو القيام بأي مهمه أو التفكير في أي أهداف جديده
و الحقيقة هي أننا نقول نعم للعديد من الأهداف التي لاتلزمك في الوقت الحالي. هناك العديد من الاجتماعات التي لا يلزم عقدها. هناك الكثير من التعليمات البرمجية المكتوبة التي يمكن حذفها. كم مرة يطلب منك الناس أن تفعل شيئًا وأنت ترد فقط ، "بالتأكيد. "؟
بعد ثلاثة أيام ، تشعر بالارتباك حيال مقدار ما هو موجود في قائمة مهامك. ثم تشعر بالإحباط من التزاماتك الكثيره غير المنجزه. يجب عليك سؤال نفسك عما إذا كانت الأشياء ضرورية حقا. كثير منهم ليسوا كذلك ، وستكون عبارة "لا" البسيطة أكثر إنتاجية لك.