ذات صلة طرق تشكيل المعجنات طريقة تشكيل المعجنات
معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
11 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب من الطحين. كوبان من اللبن الرايب. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة من الملح. كيلو غرام من ورق الزعتر الأخضر. نصف كيلو غرام من الجبنة البيضاء. كوب من زيت النباتي. رشّة من السكر. طريقة التحضير
وضع كل من: الطحين، والخميرة، والملح في العجانة وتسخين الرايب على النار ثمّ إضافته إلى الطحين وخلطهم معاً وإضافة الزيت تدريجياً حتى يتماسك المزيج وترك العجين جانباً حتى يخمر. تقطيع الزعتر وإضافة الجبنة له ثمّ تقطيع العجين وحشوه بالزعتر، والجبنة وخبزه في الفرن. طريقة تشكيل المعجنات - اكيو. عجينة فطائر بسيطة
30 دقيقة
6 أشخاص
ظرف من الخميرة الجافة النشطة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. أربعة أكواب من الدقيق. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. إذابة السكر في الماء الدافئ في وعاء ثمّ رشّ الخميرة على وجهه، وتقليبه مرّةً، وتركه حتى يخمر. وضع الدقيق في وعاء كبير الحجم وإضافة الملح إليه ثم إضافة حبات البيض إلى الخليط وتقليبه جيداً. إضافة خليط الخميرة الدافئ، والزيت وخلطه جيداً مع خليط الدقيق ثمّ عجن المزيج في وعاء بواسطة اليدين ثمّ نقله إلى سطح مرشوش بالدقيق وعجنه براحة اليدين لمدّة خمس دقائق حتى يصبح العجين ناعماً.
طريقة تشكيل المعجنات - اكيو
محتويات
١ المُعجّنات
٢ معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ عجينة فطائر بسيطة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ فطائر تركية بالجبنة
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ فيديو تلميع المعجنات
');
المُعجّنات
تختلف المُعجّنات ومسمّياتها من مدينةٍ إلى أُخرى، وتختلف طريقة تحضيرها والحشوة المُستخدَمة فيها، لكنّ أساسَها واحد وهو الدّقيق، ويُفضّل الجميع تناول المُعجّنات؛ نظراً لسهوله تحضيرها، وطعمها اللّذيذ، وإمكانيّة تحضير كميّة كبيرة منها للحفلات والمُناسبات، ومن أهمّ الأمور أثناء تقديمها هو شكلها؛ حيث يجب أن تكون جميلة الشّكل عند تقديمها على المائدة، لذا سنُقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتشكيل المُعجّنات تشكيلاً جميلاً. طريقة تشكيل المعجنات - أكلات لجميع الأذواق. معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
11 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب من الطحين. كوبان من اللبن الرايب. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة من الملح. كيلو غرام من ورق الزعتر الأخضر. نصف كيلو غرام من الجبنة البيضاء. كوب من زيت النباتي. رشّة من السكر. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الطحين، والخميرة، والملح في العجانة وتسخين الرايب على النار ثمّ إضافته إلى الطحين وخلطهم معاً وإضافة الزيت تدريجياً حتى يتماسك المزيج وترك العجين جانباً حتى يخمر.
طريقة تشكيل المعجنات - أكلات لجميع الأذواق
ذات صلة تشكيل المعجنات طرق تشكيل المعجنات
المُعجّنات
تختلف المُعجّنات ومسمّياتها من مدينةٍ إلى أُخرى، وتختلف طريقة تحضيرها والحشوة المُستخدَمة فيها، لكنّ أساسَها واحد وهو الدّقيق، ويُفضّل الجميع تناول المُعجّنات؛ نظراً لسهوله تحضيرها، وطعمها اللّذيذ، وإمكانيّة تحضير كميّة كبيرة منها للحفلات والمُناسبات، ومن أهمّ الأمور أثناء تقديمها هو شكلها؛ حيث يجب أن تكون جميلة الشّكل عند تقديمها على المائدة، لذا سنُقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتشكيل المُعجّنات تشكيلاً جميلاً. معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
11 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب من الطحين. كوبان من اللبن الرايب. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة من الملح. كيلو غرام من ورق الزعتر الأخضر. نصف كيلو غرام من الجبنة البيضاء. كوب من زيت النباتي. رشّة من السكر. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الطحين، والخميرة، والملح في العجانة وتسخين الرايب على النار ثمّ إضافته إلى الطحين وخلطهم معاً وإضافة الزيت تدريجياً حتى يتماسك المزيج وترك العجين جانباً حتى يخمر. تقطيع الزعتر وإضافة الجبنة له ثمّ تقطيع العجين وحشوه بالزعتر، والجبنة وخبزه في الفرن.
مكوّنات الحشوة:
أربعمئة غرام من جبنة كسار التركية أو جبنة الموزاريلا. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الحلوم. حزمة من البقدونس المفروم. مئتا غرام من الزيتون التركي الأسود المقطع صغير. ملعقة كبيرة من حبة البركة. مكوّنات خلطة زيت الزيتون:
نصف كوب من زيت الزيتون. حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعم. الثوم المهروس. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. تحضير الحشوة:
وضع المكوّنات الآتية في وعاء: جبنة الكسار أو الموزاريلا، وجبنة الحلوم، والبقدونس ، والزيتون التركي، وحبة البركة وخلطهما جيداً. تحضير العجينة:
وضع كل من: البيض، والزيت، والماء الدافئ، واللبن الزبادي، وخميرة الخبز، والسكر في العجانة والخلط جيداً ثمّ إضافة الطحين إلى الخليط وعجنه لمدّة خمس دقائق. إضافة الملح مع الاستمرار بالعجن لمدّة من خمس إلى ست دقائق ثمّ وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لتختمر حتى يتضاعف حجمها. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين وستين درجة مئوية ووضع صينية الفرن أو حجرة البيتزا فيه ثمّ وضع العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين وتقسيمها إلى كرات متساوية الحجم. فرد كل كرة من العجين على شكل بيضوي ثمّ وضع كمية الحشوة في وسط وعلى طول العجينة وثني الطرفين عليها مع تغطية جوانب الحشوة فقط للحصول على شكل مركب صغير تبسط باليد.
تعتبر فيفاء تحفة فنيّة حجريّة، إذ أنّ المدرّجات الحجريّة الموجودة فيها تتجاوز نسبة 70% من مساحتها. ولذلك تستحق أن تسجّل في موسوعة غينيس للأرقام القياسيّة كأكبر مدينة حجريّة في العالم، أو بمعنى أدقّ أكبر مدينة مبنيّة من المدرّجات الحجريّة في العالم. كما ترتبط المدرّجات ببعضها عبر سلالم حجريّة أيضاً. اقرأ أيضاً: اين تقع تربه
في ختام موضوعنا اين تقع فيفا ، إنّها إحدى المحافظات التي تقع في القسم الجنوبي من المملكة العربيّة السعوديّة. في الواقع إنّ فيفاء هي من أخصب الأراضي في المملكة، لا سيما المدرّجات التي تمت زرعتها لتكون مصدراً هاماً للدخل. بالإضافة إلى اللّمسة الجماليّة التي تتمتّع بها، والتي منحت للمنطقة أهميّة سياحيّة فريدة خاصّة بها. المراجع
^, فيفا مدينة تعانق السحاب.. وقمم تهدي للزائرين الجمال, 22/7/2021
^, فيفاء, 22/7/2021
جبال السروات اين تقع جامعة
اين تقع جبال الحجاز؟ جبال الحجاز في الواقع هي سلسلة من المرتفعات الصخرية المتحوِّلة، التي يعود تكوينها الجيولوجي إلى العصر الكامبري. كما وتتألف هذه السلاسل من نحو 2670 جبلًا. وسنتعرف في موقع محتويات في هذه المقالة على أين تقع جبال الحجاز؟ ولماذا سميت جبال الحجاز بهذا الاسم، وأقسامها. اين تقع جبال الحجاز
تقع جبال الحجاز في غرب المملكة العربية السعودية بشكل سلاسل متوازية في منطقة الحجاز. ومن يتابع خريطة جبال الحجاز يجد أنها تحاذي ساحل البحر الأحمر. كما وتتوسّط إقليميّ تهامة ونجد، ويبلغ متوسط ارتفاعها نحو 1. 700 كيلو مترًا، وتبدأ من الحدود الشمالية مع المملكة الأردنية الهاشمية، عند خليج العقبة، وتمتد جنوبًا حتى الحدود مع اليمن. كذلك ويتراوح عرضها بين 40 – 240 كيلو مترًا. شاهد أيضًا: في اي جبل يقع خشم الكتاب
تسمية الجبال بالحجاز
تقع جبال الحجاز في دولة السعودية، وأصل تسميتها يعود لكونها تشكل حاجزًا بين سهول تهامة الساحلية، وبين هضبة نَجد. كذلك ولكونها تحجز مؤثرات البحر الأحمر. ، وتمنعها من الوصول إلى أراضي المملكة الداخلية. وأعلى قممها هي قمة جبل السودة، ويبلغ ارتفاعها حوالي 3. 678 مترًا.
جبال السروات اين تقع جزر
جبال السروات هي سلسلة جبلية كبيرة تقع داخل شبه الجزيرة العربية، وتعد واحدة من أهم معالم السياحة في السعودية. وقد تشكلت نتيجة تصدع في البحر الأحمر، ترتفع كلما اتجهنا جنوبًا، ويصل إلى أعلى ارتفاع لها عند قمة جبل النبي شعيب، الواقع في صنعاء. أين تقع جبال السروات بالتفصيل؟
تقع جبال السروات في غرب المملكة العربية السعودية ، وتعد جزءًا من المرتفعات الغربية، التي تمتد في الجزء الشمالي من خليج العقبة وتستمر بمحاذاة البحر الأحمر حتى تصل إلى مدينة صنعاء في اليمن. تنحدر منها أودية تهامة نحو الغرب، كما تتدفق منها نحو الشرق عدة أودية، أبرزها روافد وادي نجران ووادي حبونا وأعالي روافد وادي الدواسر. يتراوح ارتفاعها بين 800 إلى 3000 متر فوق مستوى سطح البحر، ويسهل الوصول إلى القمة من خلال طريق يدور حول الجبل صاعدًا لأعلى. وتكمن أهميتها في امتدادها في العديد من الأماكن، وتتميز بأن طبيعة الصخور فيها نارية، إما من الجرانيت أو البازلت. الموقع على الخريطة
السياحة في جبال السروات
تتدفق من الجبال عدة أودية، والتي تضم أراضي خضراء وبحيرات ومتنزهات صالحة للزيارة وقضاء وقتًا ممتعًا وسط الطبيعة الخلابة. تتميز بكثرة التضاريس في أماكن مختلفة، كما أن المناخ فيها معتدل، ما يتيح للزوار فرصة رائعة للتجول واستكشاف الجبال.
اين تقع جبال السروات
القسم الأوسط: تحتوي على جبل الندرة، جبل صير، جبل شمن، جبال رال، جبال رضوى كما يوجد بها العديد من الأودية مثل وادي الرمة، وادي شوان، وادي الحمض، وادي الصفراء. القسم الجنوبي: من أشهر الجبال الموجودة في هذا القسم هي جبال السروات التي تقع بين اليمن والسعودية، جبال ائف، جبال تهامة، جبل الناف، وأودية مثل وادي تثليث، وادي نجران، أودية تهامة. جبال الحجاز هي من أشهر سلاسل الجبال في العالم حيث تضم 2670 جبل كما تقع على الحدود الأردنية واليمنية وكذلك السعودية.
7 مليون في عام 2018م.
7 ميلاً مربّعاً. بينما ترتفع فيفا عن مستوى سطح البحر بحوالي 1. 814 متراً، أي ما يعادل 5. 951 قدماً. في حين أنّ أعلى ارتفاع لجبل فيفاء عن مستوى سطح البحر يبلغ حوالي 3657 متراً، وذلك في قمّة العبسيّة. كما أن عدد سكان فيفاء وبحسب إحصائيّة سكانيّة قامت بها الهيئة العامّة للإحصاء في منطقة جازان ، وتعود لعام 2018 م، يقدّر بحوالي 29793 نسمة. في حين أن لهجة السكّان في جبال فيفا هي اللّغة العربيّة الفصحى، والتي تعرف في المنطقة باسم لغة خولانية والتي تعود لقبيلة حمير. قبائل فيفا عديدة، حيث أنّها موطن قبيلة آل عبدل، وموطن قبيلة المشنويّ، وقبيلة آل الداثر، وغيرها. يقام في محافظة فيفا العديد من الأسواق ذات الشهرة في المنطقة. لا سيما سوق النفيعة أول سوق فيها، وهو من الأسواق التقليديّة والبسيطة، والتي مازالت محافظة على تراث المنطقة الجبليّ. كما يشتهر فيها سوق حقو فيفا، وهو من الأسواق الحديثة في محافظة فيفا. كما تشتهر محافظة فيفا بإنتاج العسل، حيث يعتبر من أجود أنواع العسل في المنطقة، حيث تنتج أنواعاً عديدة، كعسل السدرة، وعسل القتاد، وأيضاً عسل السمرة. إنّ من أهمّ مصادر الدخل لسكان فيفا هي الزراعة، بالإضافة إلى تربية المواشي.