يُمكن استبدال شراب التمر بالعسل الطبيعي. يُمكن إضافة القرفة المطحونة الطازجة إلى العصيدة لزيادة النكهة. تعتبر عصيدة التمر من أسهل الوصفات التي تهتم بها الأسر العربية فهي مناسبة لكل المناسبات، كما أن بعض السيدات تعتمد عليها في العزومات العائلية.
- طريقة عصيدة التمر - ثقفني
- عصيدة التمر على الطريقة الأصلية
- طريقة عمل عصيدة التمر بالصور - طريقة
- محكمة غرب صنعاء تصدر حكم بإغلاق مستستفى آزال التخصصي - الأمناء نت | أمانة الكلمة .. احترام الحقيقة
- أفضل 5 مستشفيات فى صنعاء - توب فايف تيب
- مستشفى ازال النموذجي
طريقة عصيدة التمر - ثقفني
تعد العصيدة من الحلويات و المأكولات الشعبية في الخليج وخاصة في جنوب السعودية والسودان واليمن يمكن تقديمها كنوع من الحلويات مع التمر او مع اللحم والمرق تختلف طريقة عمل العصيدة من مدينة إلى أخرى ومن دولة إلى أخرى حسب الإرث الثقافي لمكان المقدمة بيه سوف نتعرف في الأسطر المقبلة على طريقة عمل العصيدة على الطريقة السعودية المميزة جدًا:
طريقة عمل عصيدة التمر:
المقادير والمكونات:
1- سمن. 2- تم منزوع منه النواة. 3- ماء. طريقة عمل عصيدة التمر بالصور - طريقة. 4- ملعقة ملح صغيرة ز
5- دقيق حسب المقدار ليك لو كأس دقيق لازم له كأس ماء و هكذا. طريقة الإعداد:
أولًا: قومي بإحضار وعاء وضعي بيه الماء المناسب لحجم المقدار لديك وضعية على النار وضعيه عليه ذرة ملح قرب الغليان عند قرب الغليان قومي بإضافة التمر منزوع النواة من ثم ضعي الدقيق أو البر القصيمي حسب الرغبة. ثانيًا: ابدئي بتقليب الخليط جيدًا لو كان الخليط غير سميك قومي بإضافة الدقيق و اتركيه على نار هادئة لمدة عشرة دقائق كاملة ثم افتحي الوعاء و قومي بالتقليب حتى يصبح المزيج متماسك. ثالثًا: حركي الخليط في حركة دائرية في اتجاه واحد ثم قومي بوضع الخليط بوعاء خشبي أو وعاء فخاري وقومي بعمل حفرة عميقة في المنتصف وقومي بوضع التمر والمكسرات المحمصة فيها أو من الممكن أن توضعي الكريمة من ثم قومي بتذويب السمن عليهم.
عصيدة التمر على الطريقة الأصلية
أول أنواع عصيدة التمر التي نقوم بذكرها لكم هي عصيدة التمر بالحليب، وأهمية الحليب هنا تتمثل في رفع القيمة الغذائية، كما يعطي للعصيدة نكهة مميزة. مقادير العصيدة بالتمر
كأس ماء ورد. 5 كوب ماء. 1 كوب دقيق. 2_1 كوب زيت نباتي، أو زيت ذرة. 1 ملعقة هيل. 1 ملعقة زعفران ناعم. 2 كوب سكر أبيض. عصيدة التمر على الطريقة الأصلية. كوب ونصف حليب بودرة. تلك كانت المكونات التي يتم بها إعداد وصفتنا، وجميعها مكونات توجد في المنزل بإستمرار، فالدقيق والزيت والسكر والزيت من أغراض المنزل الأساسية الموجودة فيه بإستمرار. خطوات إعداد العصيدة بالتمر
يتم وضع إناء عميق على النار. ثم يتم إضافة الحليب، النشا، الهيل، والدقيق، ومزجهم جيدا، حتى تمام التجانس، ثم يرفع الإناء من على اللهب عند ظهور رائحة المكونات. يسكب الخليط في وعاء عميق. يضاف الماء بطريقة تدريجية على الخليط. ضعي وعاء مناسب على لهب خفيف، ثم ضعي السكر فيه، وابدإي بالتحريك حتى تمام ذوبانه، ثم قومي بوضع الزيت عليه، مع استمرار التقليب ل5 دقائق. أضيفي مزيج الدقيق على السكر، مع التقليب حتى يمتزجوا سويا. ضعي ماء الورد والزعفران في إناء على اللهب حتى تمام التسخين، ثم ارفعيه واسكبيه بأطباق التقديم.
طريقة عمل عصيدة التمر بالصور - طريقة
الوقاية من عسر الهضم: يساعد التمر في القضاء على الكائنات الطفيلية ونمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يساعد على تجنب عسر الهضم. حماية الكبد: عادةً ما يكون الأطفال الرضع أكثر عرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية، والتي بدورها لها تأثير سلبي في الكبد، ما يسهم في زيادة الإصابة بأمراض الكبد مثل التهاب الكبد أو التيفويد، مع ذلك، يتميز التمر بخصائصه المفيدة لحماية الكبد من الإصابة، لذا ينصح الأطباء بضرورة تقديمه للأطفال في سن مبكرة. علاج قرحة المعدة: يعاني بعض الأطفال من الحموضة وقرحة المعدة، تناول التمر يساعد على تخفيف بعض الأعراض، لكن ينصح باستشارة الطبيب أولًا قبل استخدام التمر كعلاج قرحة المعدة. طريقة عصيدة التمر - ثقفني. علاج حالات الإمساك: الألياف الغذائية الموجودة في التمر تساعد على تعزيز امتصاص الماء وتسهيل حركة الأمعاء، ما يساعد على سهولة عملية الإخراج و تجنب الإصابة بالإمساك. الوقاية من فقر الدم: يحتوي التمر على نسبة عالية من الحديد، ما يساعد على تعزيز نسبة الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء للطفل، كما يساعد على تعزيز نمو الشعر وتغذية البشرة. طريقة عمل العصيدة للرضع بالتمر عند بدء تقديم الأطعمة الصلبة للرضيع، يمكنكِ إدراج بعض أنواع الفواكه المسموحة، يأتي التمر على قائمة تلك الفواكه، فيمكن تناول الرضع تمرة واحدة في اليوم وتزيد تدريجيًا إلى 2 أو 3 في اليوم بعد إتمام شهره الثامن.
توجد العديد من الوصفات والطرق المتبعة لتحضير عصيدة التمر، إليك واحدة منها فيما يأتي. 00:30
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير عصيدة التمر
كوب دقيق. 3 أكواب ماء. 500 غرام تمر. ½ كوب زيت ذرة. 1 كوب زبدة. كوب جوز. ½1 ملعقة كبيرة هيل مطحون. ملعقة كبيرة قرفة. ملعقة كبيرة حلبة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة زعفران. 2 ملعقة كبيرة ماء ورد. الخطوات لتحضير عصيدة التمر
أحضر الخلاط الكهربائي، وتخلّص من نواة التمر. وضع التمر منزوع النواة في الخلاط مع كوبين من الماء. اخلطهما معًا لتتشكل لديك عجينة سائلة. ضع الزعفران مع ماء الورد في وعاء، واتركهما جانبًا. ضع الهيل والدقيق في قدر، وقلبهما على درجة حرارة متوسطة بضع دقائق. ضع الزيت والزبدة في قدر، وضعهما على نار منخفضة حتى تذوب الزبدة. أضف القرفة والحلبة و الهيل والفلفل للزبدة، وقلبهم معًا قليلًا، ثم أضف الدقيق تدريجيًّا مع التحريك برفق. أضف القليل من الماء الساخن تدريجيًّا على المكونات لتحصل على مزيج متجانس وثقيل. أضف خليط التمر، واستمر في الطهي مع التقليب، وأضف القليل من الماء حسب الحاجة. اترك المزيج يغلي على النار هادئة لتمتزج المكونات جيدًا، ثم أضف ماء الورد والزعفران.
طريقة إعداد العصيدة بالتمر في الخلاط
يتم تحضير عصيدة التمر بعدة طرق، منها الطريقة السابقة، وطريقة الخلاط الكهربائي، وتعد هذه الطريقة من أسهل طرق إعداد العصيدة. مقادير العصيدة بالتمر في الخلاط
2_1 ملعقة فلفل أسود. 100 جرام زبدة. 2_1 ملعقة زنجبيل مطحون. 1 كوب دقيق أبيض منخول. 5 كوب تمر منزوع النوى. المقادير لا يوجد أسهل منها، وهذا لأنها ذات المقادير الموجودة في الوصفة الأولى مع زيادة بعض المكونات البسيطة المتوفرة في المطابخ العربية دوما. أولا ضعي الماء والتمر على لهب متوسط، وتركه حتى يغلي. ثم قومي برفع الوعاء من النار. ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي، وامزجي حتى تمام تجانس المقادير. يتم وضع مزيج التمر والماء في إناء، ثم يتم وضع الدقيق عليهم، وخلطهم باستخدام المضرب اليدوي، حتى تمام امتزاج التمر مع الدقيق. يوضع الإناء على النار ثانياً، ويترك مرة أخرى حتى يغلي. يتم إضافة مقدار الزبدة عليه مع استمرار التحريك. ضعي الزعفران، الهيل، الزنجبيل، والفلفل الأسود عليه وتحريكه حتى تمام الاختلاط. يتم وضع العصيدة بالاطباق، وتزين وجهها بالزبدة أو بالسمن البلدي. شاهد أيضاً: طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة
مستشفى ازال اليوم
جديد قسم الأشعة
يسر مستشفى ازال النموذجي أن يعلن لزبائنة الكرام عن إستحداث جهاز الأشعة المقطعية (somatom) بخاصية الـ:3D حيث يعتبر واحد من أحدث الأجهزة الطبية ذو تكنولوجيا حديثة
عصر جديد لإزالة الشعر بالليزر
يسر مستشفى ازال النموذجي أن يعلن لزبائنة الكرام عن إستحداث جهاز دايود ليزر - خاص بازالة الشعر باليزر حيث يعتبر واحد من أهم وأحدث الأجهزة الطبية ذو تكنولوجيا حديثة
( فعالية أفضل - ألم أقل - راحة أكثر) خدمة لعملائنا الكرام
تابعوا قناة طبيب ازال Azals Doctor ugn j, djv
لمتابعة برنامجنا الطبي (طبيب ازال - Azals Doctor)
تابعونا على الرابط التالي
13 رمضان
د.
محكمة غرب صنعاء تصدر حكم بإغلاق مستستفى آزال التخصصي - الأمناء نت | أمانة الكلمة .. احترام الحقيقة
بوابتي
-
2022-3-23 |
811 قراءة
- الأكثر زيارة
أفضل 5 مستشفيات فى صنعاء - توب فايف تيب
خامسا: تكليف النيابة العامة بـالنزول إلى المنشآت الطبية الواقعة في نطاق اختصاصها بالتحري والتأكد من مؤهلات الكوادر الطبية وخبراتهم العملية والعلمية للعاملين فيها. سادسا: إحالة المدير السابق لمستشفى آزال والمدير الطبي ومالك المستشفى المسؤولين عن توظيف المدانة / منى عباس حمود لقيامهم بتوظيف المدانة بدون ترخيص وكذلك التحقيق معهم حول واقعة هروب المدانة خارج الوطن.
مستشفى ازال النموذجي
أصدرت محكمة غرب الأمانة بالعاصمة صنعاء حكماً قضائياً، بإغلاق مستشفى آزال التخصصي، الواقع في شارع الستين بالقرب من جولة مذبح. كنت حاضر شخصياً اليوم وقائع جلسة صدور حكم بإدانة طبيبة عراقية الجنسية والحكم بإغلاق مستشفى آزال التخصصي
وجاء قرار القاضي طه عبدالرؤوف نعمان بإغلاق المستشفى خلال جلسة محاكمة عقدت يوم أمس الأحد، أدينت فيها طبيبة عراقية الجنسية، بتسببها في وفاة اليمنية أمة اللطيف منصور زاهر، وتزويرها شهادات طبية لممارسة مهنة الطب. وكان منطوق الحكم كالآتي:
اولا: إدانة المتهمة غيابياً / منى عباس حمود عراقية الجنسية بالسجن عشر سنوات في جرائم قتلها المجني عليها... وتزوير الشهائد والمؤهلات الطبية واستعمالها لاكتساب صفة طبيبة. أفضل 5 مستشفيات فى صنعاء - توب فايف تيب. ثانيا: إلزام مستشفى آزال المسؤول عن الحقوق المدنية بدفع تعويض وقدره عشرون مليون ريال لأولياء دم المجني عليها وكذلك إلزامهم برد كل ما استلمه المستشفى مقابل العملية والرقود ورد الرهونات الموضوعة في المستشفى. ثالثا: تحميل المستشفى ثلاثة ملايين ريال مخاسير التقاضي واتعاب المحاماة. رابعا: إغلاق المستشفى وسحب الترخيص لمزاولة مهنة الطب وعدم السماح لهم بمزاولة المهنة إلا بعد إلتزام المستشفى بالقوانين واللوائح والتأكد من المؤهلات العلمية لكادرها الطبي وخبراتهم العملية والتراخيص لمزاولة مهنة الطب.
سادسا: إحالة المدير السابق لمستشفى آزال والمدير الطبي ومالك المستشفى المسؤولين عن توظيف المدانة / منى عباس حمود لقيامهم بتوظيف المدانة بدون ترخيص وكذلك التحقيق معهم حول واقعة هروب المدانة خارج الوطن.