منح «مهرجان الخرطوم للفيلم العربي» بدورته الثانية، النجمة السورية المتألقة سلاف فواخرجي، أيقونة المهرجان «أنثى الأبانوس»، تكريماً لمسيرتها الفنية الغنية. وافتتح المهرجان فعالياته يوم الخميس الماضي بعرض فيلم فواخرجي السينمائي الأول كمخرجة «رسائل الكرز» من إنتاج شركة «سيرتيل»، حيث تسلّمت النجمة السورية الجائزة من مساعد الرئيس السوداني اللواء عبد الرحمن الصادق المهدي ووزير الثقافة سيد عمر هارون والفنان علي المهدي رئيس مجلس المهن التمثيلية في السودان. وبارك اللواء المهدي للنجمة فواخرجي بفيلم «رسائل الكرز» معرباً عن ترحيبه بها، ومتمنّياً السلام لسورية. فيما اعتبر مدير المهرجان محمد إبراهيم تلبية فواخرجي الدعوة الموقّعة بِاسم وزير الثقافة السوداني دعماً قوياً لـ«مهرجان الخرطوم للفيلم العربي» الذي يخطو ثاني خطواته. انتصار جديد للمرأة المسلمة.. تعيين أول محامية محجبة مستشارة لملكة بريطانيا - العدسة نيوز. بدورها، شكرت فواخرجي السودان الشقيق شعباً وحكومةً على حفاوة استقبالهم لها واحتضانهم آلاف السوريين الذين أجبرتهم الظروف على ترك البلاد. وأشادت بطموح الشباب السوداني وجهوده اللافتة لصناعة حدث ثقافيّ يستقطب السينمائيين الوطنيين والعرب، معربةً عن أملها بأن يساهم ذلك في دعم صناعة السينما في السودان.
أيقونة «أنثى الأبانوس» للنجمة سلاف فواخرجي – جريدة البناء | Al-Binaa Newspaper
يذكر أن تافادار درست ماجستير في حقوق الإنسان في كلية لندن الجامعية، وهي حاصلة أيضا على درجة الماجستير في حقوق الإنسان الدولية من جامعة أكسفورد. كما تقود تافادار مبادرة دولية لمناهضة حظر الحجاب المفروض على المحاميات في فرنسا، معتبرة أن القرار يعد مفارقة محزنة ونوعاً من التمييز وإنكار لحرية الرأي والتعبير. أقرأ التالي
منذ 14 ساعة
ماسك التفاح الطبيعي
عمو فؤاد ملك الفوازير
منذ يومين
صلاح يسعي لحصد رقم قياسي جديد أمام إيفرتون
لاعب شباب بلوزداد الجزائري داخل دائرة اهتمامات الزمالك
منذ 4 أيام
عرض مسرحى شبابي جديد
Laviv لتحفيز الكولاجين الطبيعي في البشرة
معلومة طبية عن النعناع
مانجي اونا هي كلمة إيطالية
لا للتنمر مستشفي اهل مصر
منذ 5 أيام
حدث في رمضان
انتصار جديد للمرأة المسلمة.. تعيين أول محامية محجبة مستشارة لملكة بريطانيا - العدسة نيوز
جميعهم دون حراك كانت ليلة عاصفة للغاية وكأن الخريف قد إشتاق لأن يزور أرضي فجأة وفي ذلك الوقت المتأخر بالذات... جنّ جنون الخريف وتطاول وما زال يعبثُ ويعصفُ بأشجار عوائل جديدة في أطراف المدينة وفي أواسط القرى... أسماءٌ جدد إستوت بالأرض وأوطان ودعت الخرائط هي أيضاً ولحقت بمن سبق. تشتد الرياح من حولي فترفع السنة اللهب التي تمادت وحاولت كثيراً الوصول اليّ دون إستحياء ولحجابي أيضاً ذلك الذي حاول أن يقف أمام ثورة غضبي لفترة طويلة وحاول أن يخبئني خلفه لسنوات... حاول أن يقنعني بأني أنثى لا تصلح سوى للعويل والنحيب... حاول ذلك الحجاب أن يعيدني لرشدي مراراً ذلك الرشد الذي سأمته أنا... ذلك الرشد الذي حاول جاهداً أن يضلل مكانة الفتاة الثائرة ودورها.. ويلغي بإسم بعض المسميات المتشددة وجودها المهم. سأمضي في طريق الحرية بكامل أنوثتي وسأرتب حجابي جيداً سأُطعم هذة الأوراق بعضاً من النار التي تشتعل في أرضي وفي جوفي لسنوات... سأواجه تلك البندقية وسأحاسبها عن كل الذنوب.. سأسائلها أين أهلي? أين عائلتي? أين وطني المسلوب? وقبل أن تجيب تلك البندقية عن تساؤلاتي سأطعمها مزيداً من النار التي أحرقتني لسنوات وسأدعو بشراهة على تلك البنادق سأدعو بأن تنفجر بعنف أمام ناظري حتى وإن طالني ذلك العنف وشوه مبسمي فلا باس كوني أول أنثى تطعم البندقية والحرب بعضاً من النار حتى وإن كان على سبيل الحرف والقلم.
في سياق الإنتشار الكبير لأيقونات الموضة عبر مواقع التواصل الإجتماعي وهجمة المدونات اللواتي يلقين شعبية كبيرة للغاية في الآونة الأخيرة، لفتتنا وخطفت أنفاسنا فاشينيستا راقية ذات ستايل إستثنائي بكل ما للكلمة من معنى، وهي كويتية الأصل تدعى مريم محمد ، وتصف نفسها على أنها أنثى على هيئة عطر. اقرئي أيضاً: كيف تحصلين على أناقة الفاشينيستا مريم محمد بالحجاب؟
ملابسها مثال الحشمة والعصرية والرقي والفخامة في آن، بعيدة كل البعد عن الرتابة، متجددة وحيوية على الدوام، كاجوال مريحة تارة، ملوكية وآسرة تارة أخرى. خمس ستايلات لملابس المحجبات كفيلة بأن تجعلك على الفور فاشينيستا في عيون كل من يراك، استوحيناها من مدونة الموضة الفريدة هذه، وها نحن ننقلها لك لتكون مصدر إلهام لك أيضاً! السراويل الواسعة القصيرة:
ما نعنيه بالقصيرة هو أنها بطول الكاحل، ذات أرجل مستقيمة وواسعة. مع هذه السراويل، بوسعك أن تنسقي أي قطع لافتة من القمصان، أو مع سترات بطول الأرداف، أو حتى مع سترات بلايزر زاهية اللون. في كل الأحوال، هذه السراويل كفيلة بأن تخفي أي تضاريس في أردافك أو مختلف جوانب جسمك وستمنحك لوك شيك للغاية. فساتين و قفاطين مع أحزمة:
تدرك هذه الفاشينيستا أهمية الحزام على الخصر لتنحيفه ومنحك لوك أكثر رشاقة.
الجمعة 29/أبريل/2022 - 08:00 م
حلويات العيد
حلويات العيد وأهمها كعك العيد تعتبر من أطيب وألذ أنواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمنة أو الزبد او الزيت التي تحتويه كل قطعة، وكذلك حجمها، وقد تتسبب في زيادة الوزن، لذا نوضح لك بعض البدائل الصحية لحلويات العيد: - الفواكه المجففة: كالتمر والمشمش والأناناس والخوخ المجفف. - المهلبية أو الأرز باللبن والكاستر: حيث تحتوي هذه الأطباق من الحلوى على البروتين والكالسيوم. وينصح باستخدام الحليب القليل الدسم واضافة كمية قليلة من السكر للمحافظة على الوزن ودرجات السكر بالدم. - سلطة الفواكه: تعتبر سلطة الفواكه بديل صحي لحلويات العيد، كونها تحتوي على الفيتامينات، المعادن والالياف الغذائية التي لا تتواجد بحلويات العيد. - كما ينصح بتحضير حلويات العيد في البيت وبذلك يمكن التحكم بالحجم وتقطيعها الى قطع صغيرة. السعرات الحرارية في الرز. معمول التمر ويعتبر بديل كحك العيد الأشهر هو معمول التمر، ونقدم لك طريقة تحضير معمول التمر في البيت المكونات كوب دقيق 2 أكواب سميد كوب زبدة لينة كوب حليب قليل ربع كوب سكر 2 ملاعق كبيرة ماء زهر سكر بودرة للتزيين.
بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد
السمنة هي ضريبة باهظة الثمن لنمط سلوكنا الغذائي
أرز بالحليب - ويكيبيديا
قرع العسل مكون من الخضروات السهلة والرخيصة والموجودة في اماكن كتيرة لكنها من أقل الحاجات اللي بنستغلها في المطبخ المصري، رغم فوايدها الكبيرة، وعشان تستفيدي بيه أكتر أو لو حابة تجربيه في وصفة سهلة ولذيذة.. في المقال ده هنقولك بـ مكونات بس ازاي تعملي وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة
بـ5 مكونات بس.. اعرفي ازاي تعمل وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة
المكونات اللي هتحتاجيها
معلقتين من معجون الكاري الأحمر "هتلاقيه موجود في أي سوبر ماركت كبير" – ممكن تستبدليه بمعجون الكاري الأصفر. 4 كوبايات كبار من شوربة الخضار او شوربة الفراخ. حوالي نص كيلو من قرع العسل المسلوق والمضروب بيوريه "مهروس". السعرات الحراريه في الرز. كوبايتين الا ربع من حليب جوز الهند "ممكن تستبدليه بالحليب العادي". 1 حبة فلفل رومي كبيرة. كزبرة خضراء للتزيين. Thai Pumpkin Soup
طريقة التحضير
في حلة على النار حطي معكب زبدة وحطي معجون الكاري وقلبيه على النار بشكل مستمر لمدة دقيقة تقريبا لو لحد ما ريحته تبان، بعد كده حطي عليه بيوريه قرع العسل والشوبة وقلبي كويس. سيبي الخليط ده على النار لمدة 3 دقايق تقريبا لحد ما يغلي او تبدأ تظهر عليه فقاقيع على الوش.
جريدة الرياض | في المناسبات.. تناول ما خفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية !
الخطوة 4: تحضير صرر الأوزي السوري اسكبي الأرز في وعاء واسع ثم أضيفي عليه اللحمة والبازلاء مع اللوز المحمص وحركي المكونات مع بعضها، ثم حضري صينية فرن واسعة وضعي عليها ورق الزبدة واتركيها جانباً. السعرات الحرارية في الرز الابيض. حضري زبدية متوسطة الحجم وضعي في داخلها ورقة واحدة من ورق الجلاش وادهني الورقة بالزبدة ثم ضعي ورقة ثانية فوقها وادهنيها بالزبدة ثم ضعي ورقة ثالثة فوقها وادهنيها بالزبدة وبعد ذلك اسكبي حشوة الأرز واللحمة في الزبدية ثم غطها بورق الجلاش من الأعلى مع الدهن بالزبدة. ضعي أول قرص من أقراص الأوزي في صينية الفرن ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية عجين الجلاش وحشوة الأرز. الخطوة 5: شوي صرر الأوزي بالفرن سخني الفرن مدة 10 دقائق بحرارة 200 درجة مع التشغيل من الأسفل والأعلى ثم ضعي صينية صرر الأوزي في وسط الفرن واتكري الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة حتى تتحمر صرر الأوزي بشكل جيد وبعد نضوجها اخرجيها من الفرن. الخطوة 6: تقديم صرر الأوزي السوري ضعي صرر الأوزي المحمرة بعد اخراجها من الفرن في الأطباق المناسبة ويكون الأوزي بحشوة الأرز والبازلاء جاهزة للتقديم، وعادة يتم تقديم الأوزي السوري في المناسبات ويقدم معها سلطة الزبادي والخيار.
طريقة عمل الأوزي السوري - مطبخ حلوها
نص كوباية فراخ مستوية متقطعة شرايح. كوباية من الخضار المشوي المشكل "حسب اختيارك". معلقتين زبادي. معلقتين بقدونس فريش متقطع. طريقة عمل الأوزي السوري - مطبخ حلوها. ليمونة متقطعة شرايح. Cilantro-Lime Chicken And Rice Bowl
طريقة التحضير:
مفيش طريقة تحضير أسهل من كده! حطي كل المكوات على بعض وقلبيهم كويس مع رشة فلفل أسود خفيفة وأوريجانو وكوباية عصير، وبكده تكوني عملتي أحسن إعادة تدوير لبقايا الأكل لإن الغضافات اللي حطيناها عملت زي إعادة إحياء للنكهات مرة تانية، وبالهنا والشفا. والجميل في الطريقة دي كمان انها مناسبة جدا انك تاخديها معاكي الشغل في علبة مظثحكمة الغلق مثلا وممكن كمان تحطيها لولادك في شنطة المدرسة بديل لـ اللانش بوكس. شوفي معانا هنا فيديو للخطوات:
اعرفي معانا كمان: في 5 دقايق بس.. اعرفي ازاي تعملي وصفة سلطة المكرونة اللذيذة والمنعشة
الحشو: 2 أكواب تمر مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت(او سمن) 2 ملاعق كبير سمسم ابيض(جلجلان) نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. (حبهان) طريقة التحضير الحشو: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والهيل ويشكل على هيئة كرات صغيرة. العجين: توضع الزبدة مع الحليب في إناء على نار متوسطة. يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع جانبًا. يوضع الدقيق في إناء، ويضاف إليه السميد، ويخلط جيدًا. يصب خليط الحليب فوق الفارينة، ويقلب بملعقة خشبية ويترك ليبرد قليلًا. يضاف ماء الزهر ويفرك العجين بأطراف الأصابع، حتى تتداخل المكونات. بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد. يغطى ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة. تدعك العجينة جيدًا لمدة 5 دقائق وحتى تنعم. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل حفرة بداخلها. تحشى بالتمر، ويغلق العجين عليها، وتنقش بالقالب الخاص بالمعمول. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية. يترك ليبرد، ثم يزين بالسكر البودرة
اضغط لعرض المزيد عرض اقل صرر الأوزي السوري عبارة عن ورق جلاش محشي بالأرز واللحمة والبازلاء ومحمرة بالفرن والتي تقدم ساخنة مع السلطة وتعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ السوري ومن الوصفات الرمضانية، والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 8 صرر أوزي ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. الخطوة 1: نقع الأرز اغسلي الأرز بشكل جيد ثم ضعي الأرز في وعاء كبير واسكبي عليه لتر ماء، ثم اتركي الأرز منقوع مدة 30 دقيقة وبعدها صفي الأرز من الماء واغسليه مرة ثانية ثم ضعيه جانباً. الخطوة 2: اللحمة والبازلاء للأوزي ضعي اللحمة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وقلبيها عدة مرات حتى يتغير لونها ثم أضيفي البازلاء فوق اللحمة وقلبيها عدة مرات واتركيها على النار مدة 15 دقيقة حتى النضوج. بعد نضوج اللحمة أضيفي الملح والبهار المشكل والهيل المطحون وقلبيها مع اللحمة والبازلاء قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار وضعيه جانباً. الخطوة 3: طبخ أرز الأوزي ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي اللوز وانتظري حتى يحصل على لون ذهبي ثم ارفعي اللوز من الوعاء وأضيفي ورق الغار والأرز فوق الزيت وقلبي المكونات عدة مرات. جريدة الرياض | في المناسبات.. تناول ما خفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية !. اسكبي مرقة الدجاج فوق الأرز وانتظري حتى تصل المياه لدرجة الغليان ثم غطي الوعاء وخفضي درجة النار واتركي الأرز مدة 15 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج ثم ارفعيه عن النار.