هسبريس
مجتمع
صورة: أرشيف
الخميس 10 يونيو 2021 - 08:00
تتوالى شكايات الأساتذة المتعاقدين من "فوضى اقتطاعات" تطال أجورهم بسبب الإضراب عن العمل، تتفاوت قيمتها بين أستاذ وآخر داخل الأكاديمية نفسها، بل وبين أساتذة المؤسسة التعليمية ذاتها أحيانا، رغم تطابق مدة الإضراب، ما يخلق ارتباكا في صفوف هذه الشغيلة التعليمية. الأجر مقابل العمل في نظام الخدمة المدنية. ويتم اقتطاع أجر كل يوم غياب غير مبرر أو إضراب عن العمل، بمقدار حوالي 190 درهما، حيث يقوم مدير المؤسسة التعليمية بإعداد لائحة المتغيبين ويرسلها إلى المديرية الإقليمية المعنية ليتم اقتطاع أيام الإضراب من الأجر الشهري المقبل. ووفق ما عاينته جريدة هسبريس، فالعديد من الأساتذة سجلوا مواعيد إضرابية متشابهة لكن الاقتطاعات جاءت بمبالغ مختلفة، متسائلين عن قانونية الإجراءات التي تتخذها الأكاديميات والأسس التي تعتمدها من أجل اقتطاع مبالغ بعينها. ومبدأ "الأجر مقابل العمل"، وبالتالي الاقتطاع من أجور المضربين، معمول به منذ حكومة عبد الإله بنكيران؛ وذلك على الرغم من تأخر مناقشة مشروع القانون التنظيمي المتعلق بممارسة حق الإضراب، الذي ما يزال عالقا في البرلمان منذ سنوات. وتعتبر النقابات أن الاقتطاع من أجور المضربين مس بالإضراب كحق دستوري.
الأجر مقابل العمل
وهذا يعني أن العامل يظل مستحقاً للأجر رغم عدم عمله وإيقافه للمدة المحددة في المادة، وهي شهرين من تاريخ الإغلاق أو التوقف، وفي حالة استمراره ينتهي العقد بحكم و يعود العامل في هذه الحالة إلى صاحب العمل حسب نوع العقد إذا كان محددًا أم غير محدد. ماهية الأجر مقابل العمل. ففي الحالة الأولى، يظل صاحب العمل ملتزمًا بالأجر حتى نهاية العقد، وفي الحالة الثانية جواز الإنهاء، يبقى حق العامل في التعويض؛ حيث يعود سبب التوقف والإغلاق هنا إلى إرادة وخطأ صاحب العمل. الإجازة المرضية، حيث يظل العامل مستحقًا للأجر رغم أنه في إجازة مرضية أسبوعين بأجر كامل وأسبوعين بنصف أجر، ففي هذه الحالة يستمر العامل في الحصول على الأجر رغم عدم عمله بالكامل فترة الإجازة. وجود الموظف في مكان وظيفته وإبداء استعداده للعمل، مما يستحق مقابلاً على ذلك، حتى لو لم يتم عمله وحتى لو أن هناك عائقًا بسبب المنشأة أو صاحب العمل.
الأجر مقابل العمل في نظام الخدمة المدنية
لا يوجد نصٌّ قانوني يمنع البرلمانيين من الاستفادة من تعويضاتهم في حالِ عدم اشتغال البرلمان؛ لكنَّ الهندوف ينظر الموضوع من زاوية أخلاقية، قائلا: "إذا كانوا يُعتبرون ممثلي الأمة، خاصّهم يْحشمو شوية"، وفي الآن ذاته أكّد على ضرورة سدّ هذا الفراغ القانوني، بقوله: "يجب على الدولة أن تسنّ قانون يربط بين الأجر وبين العمل بالنسبة إلى البرلمانيين، خاصّة أنّ كثيرا منهم مجرد أشباح، وهذا هو الريع عيْنُه". تابعوا آخر الأخبار من هسبريس على Google News
النشرة الإخبارية
اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا
وبحسب هذا الرأي، فإن الإضرابات التي كانت تُخاض بشكل متكرر وربما "مبالغ فيه"، أحدثت شللا كبيرا في بعض الإدارات، فكان المواطن يقصد مؤسسة حكومية حتى يقضي أمرا أو يحصل على وثيقة، فيضطر إلى الانتظار وتتعطل مصالحه. القانون والناس : أجر العامل مقابل ساعات العمل الإضافية .. وفقا لقانون العمل - جريدة الوطن. أما في ظل ربط العمل بالإجراء، فإن ما حدث بحسب متابعين، هو نوع من "عقلنة الإضراب"، حتى لا يظل بمثابة حق "فضفاض"، لأن العمل النقابي يقوم على التدرج من أجل انتزاع حقوق الموظفين، وليس "التعطيل الشامل" من أجل إجبار السلطات على تلبية المطالب دفعة واحدة. وتبعا لذلك، فإن الهدف من ربط العمل بالأجر، والاقتطاع من أجور المضربين، هو "ترشيد" هذا الحق الدستوري، وعدم "ترك الحبل على الغارب". اقتطاعات مثيرة للجدل وأجلت الحكومة الحالية، نهاية العام الماضي، عرض مشروع قانون حول تحديد شروط وكيفيات ممارسة حق الإضراب، ولم يتم عرضه أو مناقشته إلى يومنا هذا. في هذا الإطار، قال عمر الشرقاوي، أستاذ القانون الدستوري بجامعة الحسن الثاني بالمحمدية، في تدوينة على صفحته بفيسبوك، إنه "لا يعقل أن تُقبر الحكومة القانون التنظيمي للإضراب رغم أن الدستور الجديد ألزمها بآجال لإخراج القوانين التّنظيمية، بينما تطلق يدها دون وجه حق للاقتطاع من الموظفين بناء على تأويلات قانونية مُتعسفة واجتهادات قضائية".
مقادير عمل لحم مفروم بالبطاطس
كل المقادير التي سوف تذكر في السطور التالية على حسب عدد أفراد الأسرة وأيضا بنسبة للتوابل الكميات على حسب رغبه كل شخص، واليكم المقادير:
2 حبة بصل مفروم. 450 جرام لحم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة شطه. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 3 حبة طماطم مفرومة. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس على الطريقة السورية - ثقفني. كيلو ونص بطاطس ولكن مع العلم هذا علي حسب عدد أفراد الأسرة. ملعقة صغيرة جرام ماسالا2. قرن فليفل مفرومة. 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس
ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة، وأضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود واطهيها جيداً حتى ينضج اللحم تماماً. 2. ضعي القليل من الزبدة واقلي فيها البصل لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يذبل. 3. أضيفي الطحين واقليه مع البصل إلى أن يغلي قليلاً، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه الزعتر وحرّكيه جيداً. 4. صبي فوقه اللبن وأعيديه إلى النار حتى يغلي تماماً ثم ارفعيه من جديد عن النار، وضعي معه كوبين من الجبنة التشيدر وحركيه جيداً حتى يذوب. 5. في صينية بايركس، صفي الطبقة الأولى من البطاطس وضعي فوقها طبقة من المزيج السابق، وطبقة من اللحم المفروم المقلي، ثم طبقة أخرى من المزيج، وطبقة أخرى من البطاطس.
طريقة عمل لحم تنور | محمود حسونة
محتويات
١ لحم تندوري
٢ طريقة عمل لحم التندوري
٣ المكونات
٤ كيف تستعد
٥ طريقة صنع لحم التندوري العماني
٦ المكونات
٧ كيف تستعد
لحم تندوري
الحنيذ من الأطباق التقليدية والشعبية المعروفة في المطبخ الخليجي. لذكر وصفة أخرى على الطريقة العمانية. طريقة عمل لحم التندوري
المكونات
الذبيحة المفرومة
أربعة كيلوغرامات من الأرز. ثمانية بصل. قطعة فلفل اخضر. سبع حبات فلفل حار. القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الملح. عشر ملاعق صغيرة من الزيت. ملعقتان صغيرتان من الزبيب. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. ثلاث أعواد قرفة. ثلاث فصوص ثوم. ثلاث حبات هيل. ثلاث ورقات من الغار. طريقة عمل لحم مفروم. القليل من الفلفل الأسود. عصي من قطع ميكانيكية خضراء ناعمة. كيف تستعد
أشعل الفرن بالخشب حتى يتحول إلى جمر. تُلفّ أعواد الميرك على شكل دوائر ، وعندما يصبح التندور جاهزًا ، يُملح قطع اللحم. توضع أعواد الميرك على الفحم ، ثم توضع قطع اللحم فوقها ، مع مراعاة وضع حلقات الميرانغ بين كل طبقة من اللحم. غطي الفرن بالقصدير ، ثم أغلقيه جيداً لمدة ساعتين. حضري الكشنة بوضع الزيت والبصل في مقلاة مع الحرص على تقليبه.
طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس على الطريقة السورية - ثقفني
نقوم بوضع الأرز المستوي فوق المكونات الضغط فوق المكونات حتي نرصها وتتماسك المكونات نقلب الصينية أو طبق التقديم وتزينه بالبقدونس المفروم، ونقدم ساخنة وبجانبه طبق السلطة أو البن الرائب. مكونات فخد لحم الضاني مشوي بالفرن:
فخد لحم ضاني يزن 3 كيلو. 2 كوب لبن رائي. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عسل. 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نص ملعقة صغيرة جوز طيب مبشور. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. 1 ملعقة كبيرة زبدة الذائبة. للشوي:
2 حبة جزر مقطع إلي شرائح. 2 عود كرات مقطع إلي شرائح. 2 حبة بصل مقطع إلي شرائح. 5 حبات فصوص ثوم مقطع إلي شرائح. 2 حبة الليمون مقطع إلي شرائح. 1 ملعقة كبيرة زعتر الجاف. 1 ملعقة كبيرة الروز ماري أو إكليل الجبل الجاف. 1كوب ماء. نقوم بعمل تجويف صغير في اللحم الفخد بوسطة السكين مدببة. نقوم بإحضار وعاء ووضع مقادير التتبيل من التوابل واللبن ودهنها بالزبدة ودهن الفخد بها جيداً مع جميع المكونات من جميع الإتجاهات حتي تتغلغل دخل اللحم. طريقة عمل لحم مفروم - موضوع. نقوم بتغليف الفخدة باكياس البلاستيك وتركها ليلة كاملة بالثلاجة حتي تشرب الفخدة البهارات نقوم بإحضار ورق ونقوم بإخراج الفخدة من الصينية ووضع الخضروات بالزعتر، والروز ماري، وورق الغار ولفه بالنايلون.
طريقة عمل لحم مفروم - موضوع
أضيفي البصل وزيت الطعام الأصفر والملح والبهارات المطحونة ، ثم قلبي المكونات قليلاً واتركيها جانبًا. نحضر وعاءً آخر ونضع فيه القليل من دهن الذبيحة ، ثم نضيف إليها البصل ونقلب حتى تذبل. أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والقرفة والقرنفل والهيل وورق الغار والفلفل الأسود ، ثم قلبي المكونات مع البصل. صب الماء المغلي والفلفل الحار والملح فوق الخليط ، ثم اترك المكونات تغلي لمدة ربع ساعة. نضع الأرز المنقوع على المكونات ، ثم نرفع النار حتى يشرب الأرز الماء. نسكب الكشنة فوق الأرز ، ونضع القليل من الكزبرة الخضراء فوقه ، ثم نغطيها مع مراعاة خفض الحرارة ، وتترك لمدة عشرين دقيقة. طريقة صنع لحم التندوري العماني
عشرين كيلو من لحم الضأن بالعظم. كوبان بهارات عمانية مشكلة. كوب فلفل مطحون. علبة ملح. طريقة عمل لحم تنور | محمود حسونة. اثنا عشر ملاعق صغيرة من الهال المطحون. لترات من الماء. ثلاث علب تمر هندي. زجاجة من الخل الأبيض. للتغليف:
أربع أوراق موز. الخيش النظيف. نحضر وعاء كبير ونضع الماء والخل الأبيض والتمر الهندي والبهارات العمانية والملح والفلفل ونخلط جيداً. نضع اللحم في وعاء كبير آخر ، ثم نضيف مزيج توابل اللحم ، ونقلب المكونات معًا. نضع اللحم المتبل بورق الموز ثم نغطيه ثم نضعه في الفوهة.
رشي فوقها ما تبقى من جبنه التشيدر. 6. أدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر وجهها، حينها أخرجيها وقدّميها ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ