طريقة عمل المفطح السعودي بأسهل الخطوات في البيت في 10 دقائق فقط لكي تتمكن من نجهيزة المفطح، حيث يعتبر المفطح السعودي من الأكلات الشهية والشيقة في المملكة العربية السعودية ويعتبر من ضمن الأطباق الأساسية التي تقدم في الأفراح والمناسبات الكبرى والعزائم لذا عرفها الكثير من البلدان العربية كالكويت والخليج العربي، وتكون ذو مكونات بسيط وشهية ولذيذة باللحم الضأن وهذه المقالة تتحدث عن المطفح السعودي وخطوات وطريقة عمله. ما هو المفطح السعودي؟
المفطح السعودي واحد من الأكلة التي تشتهر بها السعودية، وهو عبارة عن لحم ذبيحة لحم الخروف، بعد القيام بعمل لحم الخروف يتم وضع طبق كبير من الأرز والبيض والبهارات والكبدة وبعض البهارات عليها، حيث تحتوي هذه الوجبة على الكثير من الدهون، وذلك بسبب شحوم الخاروف. طريقة عمل المفطح السعودي
خطوات عمل المفطح الخليجي
المكونات والمقادير:
زعفران. ملح. قرفة. لحم خروف مقطع. ثوم. قرن فلفل احمر. ثوم مطحون. بهارات. طريقة عمل المفطح السعودي - منوعات. فلفل أسود. حبوب كزبرة خضراء. حبهان. ورق غار. قرنفل. بصلة وتقطيعها. أرز بسمتي. ماء. سمنة. بصلة مفرومة. قرنفل
دهن الضأن. فلفل. طريقة تحضير وتجهيز المفطح السعودى
نضع بالنار كمية كبيرة من الماء الثوم والصل والفلفل الأخضر وورق الغار والحبان والقرنفل والقرفة والكزبرة حتي الغليان.
طريقة عمل المفطح السعودي - منوعات
ثم اضافة الارز والتقليب حتى يتشرب البهارات والدهن. وضع كمية مناسبة من مرق اللحم على الأرز بحيث تكون قدر الرز مرة ونصف. تترك المكونات حتى تغلى المرق ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز. ثم اضافة ماء الزعفران إلى الارز ويترك دقيقتين ويرفع من على النار. بعد ذلك افراغ الأرز فى صينية الطعام ووضع اللحم علية مع بعض المكسرات ويقدم ساخن. تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran تفاصيل طريقة عمل المفطح السعودى باللحم كانت هذه تفاصيل طريقة عمل المفطح السعودى باللحم على اصولة وباسرار المطاعم اكلات رائعة وشهية وطعم خطير يجنن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
أرز بسمتي طويل الحبة. زبيب للتزين ومكسرات حسب الرغبة. فلفل اسود. كبدة خروف. خروف ضأن نعيمي بدون تقطيعه، ونذكر طريقة عمل المقلوبة بالدجاج. خطوات عمل وتحضير مفطح نعيمي
خطوات عمل المفطح
نضع في حلة الطبخ الكبري الماء والبهارات والهيل للغليان مع إضافة الخروف النعيمي وراسه. تترك الحلة على نار لمدة ساعتين حتي السلق أو النضج ثم نقوم بنقل الخروف والرأس إلى حلة جديدة لعمل الأرز. نضيف الأرز إلى مرق اللحم ونضيف الية الزعفران وبودرة الزعفران على حسب الرغبة، مع دهن اللحم بها ثم نقوم بوضع اللحم، على الفحم المشتعل ويترك على نار هادئة جداً مع تغطية الحلة حتى يتحمر اللحم ويكتسب طعم المفطح الشهيق، ونذكركم برابط طريقة عمل المضروبة بالدجاج. يتم تجهيز الأرز بوضع السمن أو الزيت في حلة التحضير ثم إضافة الماء المغلي مع تهدئة النار حتى تمام التطيب و النضج ونقوم بوضع الزعفران على الوجه لإكساب الأرز لون وطعم رائع جدا. يُقدم مفطح نعيمي مع الأرز المبهر ويتم تزيينه بكبده الخروف والزبيب، المكسرات ويمكن تقديمه مع سلطة الخضروات، ونذكركم برابط طريقة عمل الكبدة الاسكندراني. وصلنا إلي الختام اكتب في التعليقات رأيك في طريقة عمل المفطح السعودي بأسهل الخطوات في البيت في 10 دقائق.
محتويات ١ صلالة ١. ١ موقع صلالة ١. ٢ تضاريس صلالة ١. ٣ معالم وآثار صلالة ١. مدينة صلالة - موضوع. ٤ اقتصاد صلالة صلالة صلالة أو لؤلؤة بحر العرب وهي أكثر المدن السّياحيّة شهرةً بين مدن الخليج العربي، وصلالة هي مدينة عربيّة تقع في دولة سلطنة عمان أحد دول الخليج العربي، وتعتبر صلالة مدينة تتبع لمحافظة ظفار أحد محافظات سلطنة عمان، وتشتهر صلالة كما سنتحدث عنها بالطّبيعة الخلابة التي جعلتها منطقة سياحيّة على مدار العام. موقع صلالة تقع مدينة صلالة على ساحل بحر العرب الذي تشرف عليه سلطنة عمان في حدودها الجغرافيّة، وتحديداً تقع صلالة على السّاحل الجنوبي لعُمان، وتتميّز صلالة بالجبال التي تحيطها من جميع الجهات عدا الجهة الجنوبيّة التي يربطها بطريق يوصلها بالعاصمة مسقط، وتشتهر صلالة بالجو الرّطب وهذا ما صنع منها مدينة سياحية لا يستطيع الزّائر أن ينساها، وكغيرها من المدن السّياحيّة تتميز وتشتهر صلالة بالكثير من المقوّمات السّياحية، ولكن بماذا تتميز صلالة عن مدن الخليج العربي، هذا ما سنتحدّث عنه تالياً. تضاريس صلالة تشتهر صلالة بكونها مدينة ساحليّة أي تشرف على مياه البحر، ولذلك تشتهر برمال شواطئها البيضاء، وتتعدّد الشّواطئ المشهورة في صلالة ونذكر منها: شاطئ القرم، شاطئ خور البليد، شاطئ الدهاريز، شاطئ الخندق، وشاطئ المغسيل وهو من أجمل الشواطئ في صلالة وفي العالم أجمع، وما يميّز شواطئ صلالة هي كثرة أشجار جوز الهند أو أشجار النارجيل وغيرها من الأشجار التي تنمو بالمناطق الاستوائيّة الرّطبة فمناخ صلالة مناخ استوائي رطب على مدار العام.
أين تقع مدينة صلالة - حياتكَ
تنتشر بين جبال صلالة الكثير من عيون الماء، ونذكر منها عين رزات، عين جرزيز، وعين صحلنوت، وتمّ إنشاء الكثير من الحدائق والمتنزّهات وهي متنفس للكثير من الزّائرين ولسكان مدينة صلالة، وينتشر اللون الأخضر حول هذه العيون، فالمناظر الطبيعيّة بمثابة بساط أخضر تتخلّله عيون المياه الجارية. من أبرز الجبال التي تشتهر بها مدينة صلالة هي جبال سمحان، جبال إتين، وجبال القمر، وتنتشر بين الجبال عدد من السّهول، وبسبب مناخها المعتدل نهاراً وليلاً على مدار العام أصبحت مكاناً مناسباً للتخييم والتّمتع بالمناظر الطّبيعيّة. معالم وآثار صلالة
تشتهر صلالة بالمناطق الأثرية التي يمكن زيارتها ومشاهدتها ونذكر منها: موقع دحقة ناقة صالح ويقع في منطقة الحصيلة، ومنطقة البليد التي تشتهر بحصن صلالة الشّهير، وتضم الكثير من المقابر التي تعود قبل عهد الإسلام وبعده، وأيضاً تضم الكثير من المساجد القديمة وأضرحة الأنبياء مثل: ضريح النّبي أيوب عليه السّلام، وضريح النّبي عمران عليه السّلام، وقبر النّبي هود عليه السّلام. اين تقع صلاله. اقتصاد صلالة
بعيداً عن المقومات السّياحيّة نذكر المقومات الاقتصادية، حيث يوجد في صلالة ثاني أكبر ميناء بحري للحاويات في الشّرق الأوسط، وغيرها من المراكز والمدن الصّناعيّة التي تعمل على تنشيط ميناء صلالة الحيويّ.
مدينة صلالة - موضوع
منتجات اللبان تباع في سوق الحافة
سوق الحافة هو سوق تقليدي تشهر به مدينة صلالة ، بداخله سوق داخلي يسمى بسوق الحصن ( تيمنا بالسوق القديم في الستينات داخل سور الحصن) ، ويقصده زوار المدينة كمعلم سياحي واقتصادي. يقع سوق الحافة على بعد 3 كم من مدينة صلالة بمحافظة ظفار ، وتحيط به أشجار جوز الهند. يشتهر سوق الحافة ببيع البخور ومنتجات اللبان كما يزخر السوق بالعديد من المنتجات سواءً المنسوجات التقليدية المتنوعة، أو الملابس التراثية، أو المصوغات الذهبية والفضية، وغيرها الكثير من المصنوعات التقليدية. ويعتبر أقدم سوق بظفار كلها، ويسمى تاريخيا بسوق الحرجاء، وقد زاره ابن بطوطة وابن المجاور [1] وغيرهم من الرحالة. أين تقع مدينة صلالة - حياتكَ. موقع سوق الحافة [ عدل]
يقع سوق الحافة في منطقة الحافة في صلالة، بالقرب من الشاطئ، ويمكنك الوصول إليه من مطار صلالة بالتعليمات التالية:
من مطار صلالة اتجاه استقامة إلى دوار برج النهضة. خذ ثاني المخرج الثاني. استمر باستقامة حتى تصل شارع السلطان قابوس ( مسافة 3 كيلومتر)
انعطف يسار عن إشارات المرور. خذ المخرج الثاني في الدوار التالي. ستجد سوق الحصن على جهة اليمين بعد 300 متر. صور من سوق الحافة [ عدل]
منتجات البخور واللبان
منتجات تقليدية عمانية
محلات بيع البخور
روابط خارجية [ عدل]
مصادر [ عدل]
بوابة سلطنة عمان
المصدر: