تعتبر الطحينة من أشهى وأهم أنواع السلطات التي يتم وضعها إلى جانب الطعام بجوار الكثير من أنواع الأكلات المختلفة، حيث أنها تعطي للأطعمة تذوق وطعم مختلف عن غيرها ومتميز، وذلك لأنها تحتوي بداخلها على الكثير من المكونات والأطعمة الجيدة، فهي يتم وضعها غالبا بجانب السلطات والمشويات مع الخبز والتي تخص الدجاج واللحم، ومن الممكن عمل الطحينة داخل المنزل بطرق كثيرة مختلفة وجيدة مثل الخارج، سنتعرف على أفضل طريقة لعملها في المنزل بخطوات سهلة جدا. مكونات الطحينة البيضاء السادة
وهى من الطرق السهلة والجيدة لعملها بشكل سريع وصحي في المنزل، دون الحاجة لشرائها من المحلات:
2 كوب من السمسم. 2 كوب من الطحين الأبيض. 1 كوب من الزيت النباتي. طريقة عمل الطحينة البيضاء في المنزل
يتم أولا إحضار السمسم ووضعه في إناء لتحميصه جيدا على النار. عند وصوله إلى اللون الذهبي، يتم رفع السمسم من على النار، ونتركه جانبا ليبرد قليلا. ثم نقوم بإحضار مطحنة ونقوم بوضع السمسم بها، وطحنه جيدا حتى نحصل على قوام ناعم. وعند وصوله إلا شكل أشبه بالعجين وذلك نتيجة لزيت السمسم، نقوم بإخراجه من المطحنة. نقوم بإحضار المضرب الكهربائي وخفقه مع إضافة الطحين إليه خلال الخفق ببطء، ثم نضيف الزيت النباتي إليه أيضا، حتى يتم خلط المكونات معا بشكل متجانس.
- كيف تصنع الطحينة - موضوع
- هل القسط الهندي يرفع الضغط للكمبيوتر
كيف تصنع الطحينة - موضوع
توضع الطحينة بالزبادي في طبق التقديم ونقوم بتزيينها بزيت الزيتون وقليل من الكزبرة الخضراء المقطعة صغير جدا وبالهناء والشفاء. وتعد طريقة عمل الطحينة بالزبادي هذه من أبسط الطرق وأسهلها. طريقة عمل الطحينة بالزبادي للأسماك
المكونات:
4 ملاعق كبيره من الطحينة الخام. 1 كوب من لبن الزبادي الطازج. 3 فصوص من الثوم المهروس ناعم جدا. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من الماء الدافئ. 1 ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة من تابل الببريكا. ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع قطع صغيره جدا. رشة من ملح الطعام حسب الرغبة. مقدار من البقدونس المفرى للتزيين. 2 ملعقة من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
نضع الطحينة في وعاء عميق ونضيف اليه الماء الدافئ ونقلب جيدا بشكل سريع بشكل باستخدام المضرب السلك اليدوي السلك. بعد الحصول على خليط ناعم ليس به أي تكتلات ثم نقوم بإضافة الثوم المهروس واللبن الزبادي وكذلك زيت الزيتون ونستمر في المزج. ثم نقوم بإضافة عصير الليمون والبا بريكا والفلفل الأسود والملح مع الخلط المستمر وبذلك تكون سلطة الطحينة جاهزة للتقديم. نسكب سلطة الطحينة في طبق التقديم وتجرني بقطع الفلفل الأخضر وقليل من البقدونس المفرى وبالهنا والشفاء.
الطحينة بالسمسم الأبيض مطلب جماهيري علي شبكة الانترنت مع اقتراب رمضان، حيث أنه لاتخلو من المشويات، ولاسيما طبق الفول بالطحينة الأساسي يوميا في وجبة السحور، كما أنه في ظل غلاء الأسعار ووصول علبة الطحينة لمبلغ كبير جعل الأمهات تتجه إلى التصنيع المنزلي، فضلا عن طريقة الإعداد الصحية والابتعاد عن المعلبات والوجبات الجاهزة وإعداد كل الأطعمة التي تتناول الأسرة بشكل طبيعي صحي اقتصادي، فمن خلال كوب سمسم ابيض يمكنك تحضير برطمان كبير من السمسم يكفيكي لشهر كامل، لذلك نقدم لك تفاصيل عمل الطحينة البيضاء بالسمسم في هذا المقال عبر موقعنا. مقادير عمل الطحينة البيضاء بالسمسم
كوب من السمسم الني. ملعقة كبيرة ممتلئة من الدقيق الأبيض. كوب الا ربع زيت ذرة أو زيتون. رشة ملح. طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم في المنزل
عقب غسل السمسم وتصفيته جيدا، نحضر طاسة تيفال او جرانيت اي نوع بشرط أن تكون غير قابلة للالتصاق. نشعل نار متوسطة ونضع السمسم في الطاسة بدون وضع اى مواد دهنية أو اضافات أخرى. عقب تحميص السمسم والحصول علي اللون الأصفر أو الذهبي الجميل، نضيف ملعقة الدقيق ونقلبها للوصول لدرجة اللون السمسم. ثم نضع الخليط في المطحنة وهز ساخن لكي يتم فرمه ناعم جدا، ثم نحضر الخلاط.
لا مانع من تناول جذور القسط الهندي أو زيت القسط الهندي مع الإكثار من السلطات الخضراء ومطحون بذور الكتان والإكثار من البصل المطبوخ، أو تقطيعه مع زيت الزيتون، والإكثار من الحبوب مثل الشوفان والبرغل، لما فيه من ألياف تناسب عسر الهضم والاستمرار في تناول الأدوية المذكورة، ومتابعة فحص السكر التراكمي، HBA1C% على أن تكون حول الرقم 7% ومتابعة قياس ضغط الدم على أن يكون حول 120/ 75 وممارسة رياضة المشي وفحص الكوليستيرول والدهون الثلاثية مرة كل 6 شهور. وفقك الله لما فيه الخير. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
هل القسط الهندي يرفع الضغط للكمبيوتر
في العيادة filel3yada u/filel3yada في العيادة filel3yada هي قناة تعليمية طبية تقدم للمرضى والأصحاء ع منصة ال YouTube معلومات ونصائح طبية وطرق علاج مختلف الأمراض والوقاية منها والإجابة على أسئلة المتابعين والعلاج بالاعشاب ووصفات الطب ال Karma 1 Cake day April 8, 2022
كما أنه مساعد جيد لتنظيم موعد الدوره الشهريه. ويحافظ على عملية تدفق الدم بالجسم بشكل عام. الأمر الذي يساعد في نزولها فى موعدها. متى يؤخذ القسط الهندي للغده يتم استخدام القسط الهندي في علاج الغدة الدرقية. وذلك عن طريق أخذ قليل من القسط الهندي إن كان أعود أو مجفف. مع ملعقة صغيرة من العسل الأبيض و نقوم بتناولها ثلاث مرات في اليوم. وذلك قبل كل وجبه واخذ ملعقة واحدة فقط. فهي من الأشياء التي تساعد في علاج الغدة بشكل كبير. هل القسط الهندي يرفع الضغط zip. من جربت القسط الهندي للتكيسات واحدة من الأعشاب الطبيعية التي يتم استخدامها في علاج عدد كبير من الأمراض منها تكيس المبايض. وتتحدث معنا صاحبه التجربه وتقول انها كانت تعاني من تكيس المبايض. الأمر الذي كان سبب اساسي في تأخر الحمل وتأخر نزول الدورة الشهرية. بالاضافة الى انها عانت من زيادة في الوزن. لذا قامت واحدة من صديقاتها بنصيحتها في استخدام القسط الهندي قبل كل وجبة. وبالفعل قامت باستخدام لمدة ثلاث شهور بشكل منتظم وتخلصت من تكيسات المبايض وحملت بالفعل في طفلها. وتقول أنها تنصح كل من تعاني من التكيسات بتناول القسط الهندي يوميا. مجربات القسط الهندي للتكيس تقول صاحبة التجربه انه بعد حملها حدث لها تكيسات في المبيض والحمل لم يكتمل.