نغسل العدس جيداً عدة مرات ثم نصفيه من الماء. في وعاء متوسط على نار مرتفعة نضع العدس والبصل المفروم ومقدار من الماء ليغطيه، حتى يغلي. نخفف النار ونغطي العدس لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يبدأ في النضج. نضيف الأرز إلى وعاء العدس ونقلبه جيداً، ثم نضيف إليه الماء مقدار ثلاثة أكواب من الماء. نتبل الأرز بالملح والكمون ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج، قد يحتاج مزيد من الماء بحسب نوع الأرز. نحضر الدقة، نخلط جميع المكونات جيداً ونضعها في زجاجة. في وعاء كبير نضع المكرونة والحمص والأرز والعدس ونقلبهم جيداً. هتطلب كمالة.. طريقة عمل الكشري المصري على أصوله واسرار عمل الصلصة والدقة والورد - ثقفني. نضيف إليهم مقدار ربع كوب من الزيت ونقلبهم مرة أخرى. نضع الكشري في الأطباق، ونوزع عليه الصلصة والتقلية. نقدم الكشري مع الدقة والشطة. طريقة عمل الكشرى المصري على أصولة مثل المحلات الشهيرة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هتطلب كمالة.. طريقة عمل الكشري المصري على أصوله واسرار عمل الصلصة والدقة والورد - ثقفني
مقادير الكشرى
كوب ونصف عصير طماطم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح
فلفل أسود مطحون
كمون مطحون
شطه "أختياري"
مقادير التقلية
2 حبة بصل شرائح
زيت للقلي
مقادير دقة الكشري
4 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب خل
1 كوب ماء
كمون
خطوات تحضير الكشرى
نبدأ بتحضير الصلصة في وعاء على نار متوسطة نضع الزيت والثوم. نقلب الثوم حتى يصفر ثم نضيف إليه عصير الطماطم ونقلبه لمدة 3 دقائق. نترك الصلصة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في الغليان. نخفف النار ونتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة. نترك الصلصة على النار لمدة 10 دقائق حتى تنسبك، ثم نضيف إليها الخل وصلصة الطماطم، ونقلبها جيداً. نتركها لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من على النار. لتحضير التقلية في مقلاة غويطة وعلى نار مرتفعة، نضع زيت غزير حتى يسخن أي يقدح. نقلي البصل في الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بني فاتح. نرفع البصل على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد، ونتركه جانباً. نحضر الكشري في وعاء كبير نسلق المكرونة في ماء مضاف إليه زيت وملح وخل لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج ثم تصفى من الماء.
يغسل الأرز وينقع بالماء. يغسل العدس وينقع بالماء. تسلق المكرونة بماء مغلي مملح وتصفى جيداً. في وعاء الطهي نحمر الشعرية في الزيت، ثم نضيف ماء يا دوب يغطي الوجه، وبعد أن تتشرب الماء نطفي الماء ونخلطها مع المكرونة المسلوقة ونغطي الوعاء جيداً. في وعاء آخر نحمر بصلة صغيرة في الزيت حتى تصبح بنية، ثم نضيف الأرز والعدس ويقلبان جيداً. نضيف الماء بحيث يغطي الوجه، ونضيف ملح وكمون ويترك على نار متوسطة حتى يغلي. بعد أن يتشرب الأرز الماء نضيف المكرونة والشعيرية ونقلب ثم نوطي النار تماماً، ويغطى ويترك حوالي 10 دقائق حتى ينضج الأرز والعدس. يغرف الكشري المصري في أطباق ونوزع البصل المحمر والحمص المسلوق. يقدم مع الصلصة والدقة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
لما أنزل إخوة يوسف أخيهم إلى البئر أخذ يردد حسبي الله ونعم الوكيل ويقول سبحان الله سبحان الذي بيده ملكوت كل شيء، وهو على كلّ شيءٍ قدير، وبقي يوسف في حفظ الله ورعايته بعد أن قطع إخوته عنه الحبال، في صحراءٍ شاسعة، فأظلم عليه الليل وأنزل الله له جبريل يسكّنه في تلك الليلة، وليخبره أنّه معه يسمع ويرى، ويحثّه على ذكره فالله جلي من ذكره. [1]
شاهد أيضًا: كم لبث ابراهيم عليه السلام في النار
كيف خرج يوسف من البئر
لبث يوسف في البئر أيّامًا، وإخوته يطلّون عليه بين الحين والآخر، حتّى مرّت إحدى القوافل المتّجهة إلى مصر، فأنزلت عند البئر للتزود بالماء، ولمّا أدلوا دلوهم تعلّق به نبي الله يوسف عليه السلام، ففرح به الرجل لما رآه، ولما علم إخوته ادّعوا أنّه عبدهم الفار، فباعوه للرجل بدراهم معدودة، ليصحبه معه إلى أرض مصر، وليبيعه لعزيزها. كم لبث يوسف في السجن
بمعرفة كم لبث يوسف في البئر فإنّه لا بد من معرفة كم لبث في سجنه، فقد ورد في قوله تعالى: {وَقَالَ لِلَّذِي ظَنَّ أَنَّهُ نَاجٍ مِّنْهُمَا اذْكُرْنِي عِندَ رَبِّكَ فَأَنسَاهُ الشَّيْطَانُ ذِكْرَ رَبِّهِ فَلَبِثَ فِي السِّجْنِ بِضْعَ سِنِينَ}. [2] وقد اختلف أهل العلم في تفسير كلمة بضع، فقيل لا يذكر البضع إلا مع عشرة أو عشرين إلى التسعين، ويكون ذلك مخصوصًا بين الثلاثة والتسعة، وقيل أنّها ما دون العشرة، فكان أغلب القول أنّ نبي الله يوسف مكث في السجن سبع سنين والله ورسوله أعلم.
تفاعل كبير مع الاستطلاع الذي نشرته «العرب».. أولياء أمور: طول الدوام وإرهاق الصيام وراء غياب الطلاب
كم لبث سيدنا يوسف عليه السلام في السجن سررنا بكم زوارنا الكرام الى موقع دروب تايمز الذي يقدم لكم جميع مايدور في عالمنا الان وكل مايتم تداوله على منصات السوشيال ميديا ونتعرف وإياكم اليوم على بعض المعلومات حول كم لبث سيدنا يوسف عليه السلام في السجن الذي يبحث الكثير عنه.
إسطنبول (زمان عربي) – السؤال عن: كم أمضى سيدنا يوسف في السجن؟ وكم كان عمره عندما اجتمع برفيقيه في السجن؟ وكم من الوقت ظلّ بعيداً عن والده سيدنا يعقوب؟
التوصل إلى قول قاطع في هذه الأمور أمر صعب، لأن المصادر تحتوى على وجهات نظر مختلفة. وعلى ضوء تلك المصادر، يمكن الإجابة على السؤال المذكور كما يلي:
1- سيدنا يوسف أمضى 7 سنوات في السجن. وهناك من يقولون 5 و12 سنةً. (الراضي، تفسير الآية 36 من سورة يوسف). 2- "وَدَخَلَ مَعَهُ السِّجْنَ فَتَيَانِ قَالَ أَحَدُهُمَا إِنِّي أَرَانِي أَعْصِرُ خَمْرًا وَقَالَ الْآخَرُ إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ فَوْقَ رَأْسِي خُبْزًا تَأْكُلُ الطَّيْرُ مِنْهُ نَبِّئْنَا بِتَأْوِيلِهِ إِنَّا نَرَاكَ مِنَ الْمُحْسِنِينَ" (يوسف- 12/36). ويمكننا التوصل من الآية إلى أن موضوع رؤيا الشابين كان في العام الأول من دخوله السجن. 3- يُقال إن سيدنا يعقوب ظل بعيداً عن ابنه سيدنا يوسف 22 عاماً (ابن عاشور، تفسير الآية 96 من سورة يوسف). ويقال إن 80 أو40 أو36 عاماً انقضت بين بداية الرؤيا التي رأها سيدنا يوسف عليه السلام، ووقت تعبيره لها. (الموردي، تفسير الآيات 12/96-98 من سورة يوسف)
أيهما كان أجمل سيدنا محمد أم سيدنا يوسف؟
هل كان لسيدنا يوسف أبناء وما هي أسماؤهم؟
هل تزوج سيدنا يوسف عليه السلام من زليخة؟