ذات صلة طريقة عجينة القطايف عمل عجينة القطايف في المنزل
القطايف
تعتبر القطايف من الحلويّات الشعبية التي يكثر انتشارها في بلاد الشام وفلسطين، وخاصّة خلال شهر رمضان المبارك، وتتوفر هذه الحلوى في الأسواق بكثرة، لكنّ بعض ربات البيوت يفضلن صنعها بأنفسهنّ بطريقة سهلة، وبسيطة، وغير مكلفة. كما يمكن تحضيرها بعدة حشوات مختلفة كالجوز، والجبن، والشوكولاتة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل عجينة القطايف في البيت، بالإضافة إلى طريقة عمل عجينة القطايف السوريّة الشهيّة. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد
المكوّنات
كوبان كبيران من الطحين. نصف كوب من السميد. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. عجينة القطايف بالسميد – اميجز. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من الزيت الذرة النباتي. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ثلاثة أكواب من الماء الدافئ. طريقة التحضير
وضع الدقيق، والسميد، والبيكنج باودر، والسكر في وعاء كبير ونظيف. إضافة الزيت النباتي، وماء الورد، والماء الدافئ إلى المكوّنات السابقة، وخفق المكوّنات جيّداً، لتتداخل مع بعضها. إضافة المزيد من الماء عند الحاجة، والخلط جيّداً مرة أخرى، للحصول على خليط متجانس، وترك العجينة جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق؛ لترتاح ويتضاعف حجمها.
- عجينة القطايف بالسميد – اميجز
- العاب تويز ار
- العاب تويز ار استاد
- العاب تويز ار اس للكمبيوتر
- العاب تويز ار اس تي سي
عجينة القطايف بالسميد – اميجز
عند التأكد تماماً من نضجها يتم رفعها من على النار، والاستمرار في ذلك الأمر، حتى الانتهاء من الكمية بأكملها. توضع القطايف على فوطة، أو بعض من المناديل الورقية، ويتم وضعها بجانب بعضها البعض، وليس فوق بعضها لكي لا تلتصق. يتم حشو القطايف بالمكسرات، أو الجبنة الحلوة على حسب الرغبة. نقوم بقلي القطايف بعد الحشو في الزيت، لكي تتحمر، ويصبح لونها جميل. نقوم بتحضير القطر، ورشه عليها. إذا كان الشخص لا يرغب فيه دخول القطايف في الزيت، فيجب دهن الصينية، ووضع القطايف بها، ونرشها بالسمن من الأعلى، وتدخل الفرن ثم يتم إخراجها، ونضيف إليها القطر البارد مباشرة، ويترك لكي تتشرب تماماً. حشوات القطايف يتم حشو القطايف بجوز الهند مع اضافة القشطة، وهي التي تعد من أهم الطرق التي نقوم باستخدامها، عند وجود قطايف بحجم صغير. يتم خلط السكر، والجوز مع إضافة أي نوع من المكسرات المفضلة، ويتم حشو القطايف بهما. حشو القطايف بالزبيب، وجوز الهند. يتم حشو القطايف بالشكولاتة الخاصة بنكهة البندق، أو أي نكهة أخرى محببة إليكم. القطايف مع الحشو بالقرفة، والقشطة مع إضافة السكر. الفستق الحلبي فقط، أو بالإضافة له القشطة. هناك البعض يفضل الحشوات الفريدة مثل الجبنة الحلوة، ويتم اضافة إليها القرفة، والسكر، أويتم اضافة السكر فقط على حسب رغبة الأشخاص.
نقوم بحشوها حسب ارغبة اما بالفستق أو الجوز أو القشطة.
"شكرا لكل الذين شاركوا رحلتهم الرائعة من الأبوّة معنا، والشكر لكل جدّ وعمّ وخال وأخ وأخت قاموا بصناعة سفينة صواريخ منزلية، وقاموا بصناعة بطل مغامـر، أو اخترعوا لعبـة لطيفة. آخر أيام «تويز آر أس» | الشرق الأوسط. فقط عِدونا بشيء واحد: لا تكبـروا أبدا، استمروا في اللعب! " كانت هذه الرسالة المؤثرة هي رسالة الوداع الأخيـرة التي تركها متجـر "تويز آر أس" (Toys R Us) العالمي على موقعه الإلكتـروني في يوم 29 يونيـو/حزيران من عام 2018، والتي تعتبر التحديث الأخيـر من الإدارة على موقعها الإلكتروني الذي توقّف عن العمـل في مارس/آذار الماضي، بعد أن أُعلن رسميا عن إفلاس المتجر وخروج الشركة العمـلاقة من عالم الأعمال تماما بعد تراكم ديـون هائلة أدت إلى وفـاتها وإغلاق أكثر من 700 متجر تابع لها في أميـركا فقط. ومع التأثر العالمي الكبيـر بإغلاق سلسلة متاجر الأطفال الأشهـر عالميا بعد سبعين عاما كانت فيها "تويز آر أس" (Toy R US) قبلة الأطفال الأولى التي أنشأت أجيالا عديدة تربّت على ألعابها. لكن انهيـارها أيضا يحمل في طياته رسالة واضحة للأسواق العالمية أن عالم الأعمال الآن يمرّ بأكبر تقلبـاته على الإطلاق، وأن ما كان عملاقا يقود السوق منذ عقود قليلة لم يعد له مكـان على الساحة، وكان مصيـره -ببساطة- الموت بلا رحمة.
العاب تويز ار
ولقد سارع المقرضون، بما فيهم (جيه بي مورغان تشيس)، و(غولدمان ساكس)، إلى توفير قروض المدين الحائز للديون، وهي أولى الديون المستحقة للسداد. ثم هددت مجموعة من صناديق التحوط في أكتوبر (تشرين الأول) الماضي بإعلان عجز الشركة على سداد تلك الديون حتى حصولها على 30 مليون دولار من هذه الديون. وجادل آخرون حول تقييم الشركات الفرعية والأصول الدولية الأخرى لدى الشركة، مثل الملكية الفكرية والأعمال الآسيوية المتنامية. ثم جاء يوم (بلاك فرايدي)، وهو يمثل نقطة الانطلاق الأساسية لموسم التسوق الكبير في الولايات المتحدة. وتحولت الاستعدادات لأعياد الميلاد إلى كارثة على شركة (تويز آر أس). العاب تويز ار اص. واشتكى السيد براندون في وقت لاحق من أن إعلان سبتمبر لإفلاس الشركة قد عصف بثقة المستهلكين في الشركة. ولكن كانت هناك مشاكل أخرى قائمة: ومن بينها بطء وتيرة المفاوضات التي سببت إحباط للبائعين ودفعت الدائنين إلى الحض على إغلاق المزيد من متاجر الشركة. وفي خضم الخلافات، ازداد قلق الموردين على نحو بالغ. فهل سوف تنجح شركة (تويز آر أس) الخروج من أزمة الإفلاس؟ وبدأت الشركات الضامنة لشحنات البائعين والموفرة للتمويل قصير الأجل في التراجع.
العاب تويز ار استاد
واشنطن - أعلنت سلسلة متاجر الألعاب الأميركية تويز \"آر\" اس في بيان عن نيتها تصفية فروعها الـ735 في الولايات المتحدة. وتنوي المجموعة التي تواجه صعوبات مالية جمّة \"إعادة تنظيم\" أنشطتها في كندا وآسيا وألمانيا والنمسا وسويسرا وهي تتدارس \"مشروع بيعها\". وأوضحت المجموعة أن كلّ الاحتمالات واردة بالنسبة إلى أنشطتها الأخرى في الخارج، بما في ذلك متاجرها في فرنسا وأستراليا وبولندا والبرتغال واسبانيا. وكشفت أنها أطلقت عملية استدراج عروض لفروعها الكندية وهي تقيم \"مناقشات مع جهات مهتمّة بصفقة قد تشمل مئتي متجر أميركي من الأكثر درّا للأرباح بالإضافة إلى أنشطتها في كندا\". وتويز \"آر\" اس التي تتخذ في واين (نيوجيرزي شرق الولايات المتحدة) مقرا لها وتوظّف 65 ألف شخص، أكثر من نصفهم في الولايات المتحدة، أشارت إلى أنها ستفصّل عمّا قريب مشاريع التصفية ووقف الأنشطة. العاب"باربي" من تويز ار اس. وقال المدير التنفيذي للشركة ديفيد براندون في البيان إن \"المجموعة تعمل مع مستشاريها على الحدّ من آثار التصفية على الأسواق في كندا والخارج\". وأشار إلى أن \"اتفاقا\" لمواصلة الأنشطة أعدّ \"للأيام الستين المقبلة\". وكانت تويز \"آر\" اس قد أشهرت إفلاسها في سبتمبر/أيلول 2017 عملا بالفصل الحادي عشر من مدوّنة قوانين الإفلاس في الولايات المتحدة الذي يسمح لشركة في وضعها بمواصلة أنشطتها بمنأى عن إجراءات دائنيها.
العاب تويز ار اس للكمبيوتر
ومع الخصومات الكبيرة التي يعرضها المتجر، فضلا عن التوسع في حملاته التسويقية والدعائية وإطلاق شعاره الجديد في عام 1965 على شكل الزرافة الشهيـرة "جيوفري" (Geoffrey)، أصبح المتجر واحدا من أشهر متاجر الألعاب الخاصة في النصف الأول من الستينيات، وهو ما كان من الطبيعي أن يجعل الشركات الكبـرى تتقدم بعروض استحواذ عليه، وهو ما حدث بالفعل في عام 1966. ( 1 ، 3 ، 4)
في عام 1966، تم التوصل إلى عقد استحواذ على شركة "تويز آر أس" (Toys R US) بواسطة شركة "Interstate Department Stores" المتخصصة في تجارة البيع بالتجزئة بقيمة 7. العاب تويز ار استاد. 5 مليون دولار، مع الاتفاق على بقاء المؤسس لازاروس في منصب المدير التنفيذي للشركة. خلال النصف الثاني من الستينيات ازدهر المتجر بشكل كبير وبدأت شخصيته الكرتونية "جيوفري" في الانتشار بشكل واسع بين الزبائن، وبدأت تظهـر بكثافة في الإعلانات التلفزيونية مع عروض وخصومات ممتازة جاذبة للأطفال. ولكن، ومع هذا النجاح الكبير الذي تحققه "تويز آر أس" (Toys R Us)، استيقظ الكل على كارثة إفلاس الشركة المستحوذة "Interstate"، والتي لم تجد بدا من الاستعانة بلازاروس نفسه في تولي إدارة الشركة الأم وإدارة متاجر "Interstate" وإنقاذها من الانهيار.
العاب تويز ار اس تي سي
آخر أيام «تويز آر أس»
كيف تهاوت شركة الألعاب الشهيرة؟
الجمعة - 7 رجب 1439 هـ - 23 مارس 2018 مـ رقم العدد [
14360]
إليزا رونالدس-هانون وماثيو تاونسيند ولورين كولمان لوخنر
هل ترغب في رحلة إلى (تويز أر أس)، المكتب الرئيسي الخاص بجيفري الزرافة، كي تخوض تجربة زيارة عالم الألعاب المثير. غير أن المزاج العام يبدو شديد القتامة هذه الأيام داخل مقر الشركة في «وان جيفري واي»، في مدينة واين بولاية نيوجيرسي، وهو المنزل الروحي لدمية الكرتون المحببة التي كانت مصدر إلهام الأطفال منذ أجيال. بعد الساعة الثالثة عصر الأربعاء بقليل، أدلى ديف براندون، الرئيس التنفيذي لسلسلة متاجر ألعاب الأطفال الشهيرة، بتصريحه الموجع إلى قرابة 30 ألف موظف أميركي، إذ قال: لقد انتهينا. بعد 70 عاما كاملة، سوف تُغلق (تويز آر أس) متاجرها - وهي ضحية من ضحايا عصر شركة أمازون الحديثة لتجارة التجزئة وعقود الصفقات الخاصة والتي تغذيها الديون الهائلة. وقال السيد براندون، أمام جمع من 600 موظف، في نبرة مفعمة بالألم: «إنني أشعر بالانهيار لأننا بلغنا هذه المرحلة المزرية. إفلاس 'تويز آر أس' يعكس تحولا في مزاج اللعب عند الأطفال | MEO. وإنني على يقين من أننا قد بذلنا قصارى جهدنا، في ظل ظروف تحولت إلى ما يشبه المستحيل».
لكنها واجهت صعوبات في إنعاش وضعها وتأمين السيولة. ويمثل إغلاق \"تويز آر أس\" و\"بيبيز آر أس\" ضربة لأجيال من المستهلكين ومئات من صانعي لعب الأطفال الذين باعوا منتجاتهم في فروع السلسلة بالولايات المتحدة مثل شركة ماتيل منتجة الدمية باربي وشركة ليغو. وتعد أزمة \"تويز آر أس\" جانبا من معركة شرسة مع تطور التجارة الالكترونية، وتكشف عن دور التسوق والتسويق عبر الانترنت في تهديد المتاجر التقليدية فمن خلال تسارع العروض التسويقية على الشبكة صار المستخدم لا يرضى بأقل من خدمة الكترونية كاملة يشتري من خلالها ويدفع ويستلم بضاعته أمام منزله بشكل مريح وسريع. ويعكس إغلاق متاجر ضخمة مثل \"تويز آر أس\" براعة وقدرة مواقع الانترنت المتخصصة بالبيع والشراء الالكتروني في فرض واقع جديد بأدوات وطرق حديثة في التعامل التجاري وصياغة أساليب تتوافق مع خصوصية المستخدم وتطلعاته، وقدرته الشرائية. ويظهر إفلاس هذه المتاجر العالمية تحولا واضحا في مزاج الأطفال نحو الألعاب الالكترونية لسهولة الحصول عليها وتقدم صناعتها، وفقدانهم شغف الأجيال السابقة في الألعاب اليدوية. العاب تويز ار اس تي سي. واستطاعت الألعاب التقليدية بالفعل الحلول مكان الألعاب التقليدية واليدوية خاصة التي تتطلب مجهودا بدنيا مثل لعبة كرة القدم، لوجودها في متناول اليد على الأجهزة اللوحية في أي وقت، ولاحتوائها أيضا على كمية تحد كبيرة تعد بالنسبة للأطفال والفتيان وسيلة مباشرة لتفريغ الطاقة الكامنة في الحياة اليومية.