بدأت أيام صيام العذراء وبدأ معها عدد كبير من المنازل المصرية التفكير بأطباق جديدة تقدمها كل يوم تتوافق مع طبيعة قواعد الصيام، ولأنه يعتمد بشكل كلى على بعض الأكلات مثل الفول والطعمية والبطاطس والأصناف التقليدية التى تخلو من اللحوم والدهون، فتشعر الأمهات بحالة من الملل بسبب تكرار الأكل كل يوم، ذلك على الرغم من إمكانية تقديم الأطباق التقليدية هذه بطرق مختلفة ومتجددة فى كل يوم، وعلى سبيل المثال يمكن تقديم الفول بأكثر من 5 طرق وتحصلين من خلالهم على مذاق مميز وطبق جديد بشكل يومى على مائدتك، كما يمكنك تقديم صينية المسقعة بطريقة بسيطة وبمذاق مميز يوفر لك طبقا رئيسيا يلتف حوله أفراد أسرتك. واليوم يقدم لكِ "اليوم السابع" طريقة عمل المسقعة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على مذاق شهى. طريقة عمل المسقعة.. ألذ المأكولات الشعبية وأطعم صينية مسقعة بيتي - ثقفني. طريقة عمل المسقعة
أولًا المكونات
باذنجان رومى
فلفل رومى
فلفل حامى
ثوم
عصير طماطم
خل
كمون
ملح
بطاطس حسب الرغبة
ثانيًا طريقة تحضير المسقعة
1-قومى بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. 2-تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. 3-احضرى المقلاة وسخنى الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلى، ضعى شرائح الباذنجان وتابعى تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبى.
- طريقة عمل المسقعة - اليوم السابع
- طريقة عمل المسقعة السورية - طريقة
- طريقة عمل المسقعة.. ألذ المأكولات الشعبية وأطعم صينية مسقعة بيتي - ثقفني
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube
- افضل حمص
- افضل حمص بالرياض
- افضل حمص ياض
- افضل حمص رياض
طريقة عمل المسقعة - اليوم السابع
فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
طريقة عمل المسقعة السورية - طريقة
في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نارمتوسطة. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. أضيفي الثوم والفلفل. قلبي إلى أن يصبح الثوم ذهبي اللون. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي معجون الطماطم، الماء، البهار المشكل، الفلفل، الكزبرة، الكمون والشطة. دعي الصلصة تطهي لمدة ٥ دقائق لتتسبك. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة ١٨٠م. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube. أحضري فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. وزعي نصف كمية صلصة الطماطم في قاع الطبق. ضعي قليل من اللحم المفروم على طرف شريحة من الباذنجان. ضعي إصبع من البطاطس. لفي شريحة الباذنجان على الللحم والبطاطس بخفة. ضعي في الطبق. كرري الخطوة لتنتهي كل المواد. ضعي شرائح الباذنجان المحشوة متراصة في الطبق. وزعي صلصة الطماطم على الباذنجان. وزعي شرائح الطماطم.. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن تتسبك المسقعة.
طريقة عمل المسقعة.. ألذ المأكولات الشعبية وأطعم صينية مسقعة بيتي - ثقفني
تاريخ النشر:
2022-04-22
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المسقعة، هي أكلة عربية تتميز بطعمها اللذيذ وتمازج مكوناتها،وتعتمدُ المسقّعة في تحضيرها على الباذنجان بشكلٍ خاصّ، ولهذه الأكلة أسماءٌ عدة، منها منزلة الباذنجان، أو مطبق الباذنجان. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
400 سعرة حرارية
مقادير المسقعة
حبّتان من البصل. حبّتان كبيرتان من الباذنجان. حبة من البندورة. حبة من الفليفلة الخضرة. حبة من الفليفلة الحمرا. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. زيت زيتون. طريقة التحضير
خطوات تحضير المسقعة
تم نسخ الرابط
قطعي البصل إلى شرائح، والباذنجان مربعات متوسطة الحجم، وقطعي البندورة لمكعبات صغيرة وضعيها جانباً، ثم قطعي الفلفل الأخضر والأحمر إلى شرائح صغيرة. تشويح البصل و التوم
سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وفصوص الثوم حتى يصبح لونه أقرب للذهبي. طريقة عمل الموقع الرسمي. إضافة الباذنجان
أضيفي مربعات الباذنجان في القدر وقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً. إضافة الخضار
أضيفي كمية الخضار المقطع مع صلصلة البندورة، وحركي الخليط، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود مع التحريك، واغمريها بالماء حتى تنضجَ جيداً، وتتسبّك المسقعة.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - Youtube
تقديم المسقعة
اسكبي المسقعة في طبق التقديم وقدميها بجانب أطباقك الرمضانية الشهية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
400
الدهون
20g
الكربوهيدرات
26g
الألياف
5g
البروتين
36g
الكوليسترول
94g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تعلمي طريقه عمل المسقعه بالصور بمكونات مميزة الطعم، شاركي صينية مسقعة بالباذنجان واللحم على سفرتك الى جانب سلطات ومقبلات مثالية الطعم لتفاجئ الجميع! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
نقشر البطاطس بعد ذلك ونقطعها دوائر هي أيضا. نقوم بغسل الفلفل وتقطيعه بالطول. نضع زيت في الطاسة ونرفعها على النار، ثم نقوم بقلي الباذنجان حتى يأخذ لون بني فاتح، وبعدها نخرجه على مناديل مطبخ. نقلي بعده البطاطس حتى تأخذ لون التخمير ونخرجها على مناديل أيضا. نقلي بعدها الفلفل ثم يخرج على مناديل. نحضر البصلة ونضعها في الزيت ونقلب حتى يصبح باللون الأصفر نقوم بوضع الثوم المهروس ونقلب حتى تخرج رائحة الثوم. نضع بعد ذلك الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ثم نضع الماء والملح والكمون والبهارات والكزبرة والفلفل الأسود ونقلب ثم نتركها على النار عشر دقائق حتى تتكاثف. نحضر صينية ونضع في البداية كبشة من الصلصة ثم نرص طبقة من الباذنجان ثم بعد ذلك نضع طبقة من البطاطس وبعدها طبقة من اللحمة المفرومة المعصجة ثم نضع طبقة من الفلفل المقلي. نضع طبقة أخرى من الباذنجان ثم نسكب كمية الصلصة المتبقية على الوجه. نضع الصينية في الفرن حتى يأخذ الوجه لون أحمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا كنت تبحث عن افضل كبدة في الرياض فقد وفرنا اليك قائمة بأفضل المطاعم الموجودة في #الرياض حيثُ ينتشر العديد من المطاعم المتخصصة في تقديم ألذ كبدة في الرياض ذات الطعم الجميل والمذاق الذي يناسب جميع الاشخاص تابع معانا لمعرفة افضل المطاعم
مطعم نفر كبده افضل كبدة في الرياض
مطعم نفر كبده مطعم نظيف ومرتب ، ومتخصص في الكبدة وبخاصة الحاشي والعاملين في المكان جدا متعاونين ودودين مع كل الزبائن والأاسعار معقولة.
افضل حمص
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
افضل حمص بالرياض
و الشباب اللي على الكاشير رهيبين و يعرفون يرحبون بزوار المطعم. منيو مطعم حبة حمص بالرياض
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
فكرة جديدة ومتخصص
الحمص العادي فعلا طعمه عادي
المتبل وسط
ورق العنب لذيذ جدا جدا
الفلافل ممتازه
جميع انواع الحمص بكل الطرق ….
افضل حمص ياض
صحيح انك اسم على مسمى والله يرزقك من اسمك نصيب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د. ابوالعز
جربت حمص فلاف هاشم "smilies30"
كثير مدحوه لي بس قالوا قله يسوي لك واحد طازج
اي فرع والا ماتفرق؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائم الفرح
روح حي الروابي مخرج 14 وانت متجة لأسواق الخضار قبل ما توصل للإشارة وهي تقاطع حرف t يوجد علي يسارك مطعم الرابيه بالقرب منه بنك الراجحي - حمص اللي يخليك تقول لي الله يجزاك خير وتدعي لي. مطعم حبة حمص بالرياض (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض. جربته كثيررررر:8:
بس صراحه حمصه كلااام كثير ويعيبه انه ثقيل شوي واحب اخففه بشويه ليمون"smilies30"
19-08-2011, 04:29 PM
المشاركه # 15
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 542
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النور نوري
اول كان كويس
بعد تقرير شفته بايميل يسوون الطحن بحمام كرهته وماعاد جيته الحمد لله
ماعرفته وين بالضبط
فيه معالم قريبة منه والا شي؟؟
24° 42. 691'n
46° 41.
افضل حمص رياض
44. 5 عضوا يعجبهم, 24. 5 عضوا لا يعجبهم
حمص, سندويتشات, فطور, فلافل, فول, قدسيه, مطعم متخصص بالفول و الفلافل
العجمي
المطعم #8 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "حمص". 60 عضوا يعجبهم, 41 عضوا لا يعجبهم
حمص, دجاج, ساندويتش, عصير رمضان, عصيرات, فطاير, كباب, كبه, لبناني, لحم, مشاوي, مناقيش
ماريز
المطعم #9 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "حمص". 58. 5 عضوا يعجبهم, 49. 5 عضوا لا يعجبهم
بروستد, بوفيه, حمص, دجاج, دجاج مقلي, رز, ساندويتش, سلطات, شامي, شاورما, عصيرات, اطعمة =بحرية, مشويات, وجبات سريعة
وليد
المطعم #10 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "حمص". 10 اعضاء يعجبهم, 17 عضوا لا يعجبهم
برجر, حمص, ساندويتش, شاورما, عصيرات, عصيرت, كباب, مشويات
Al-Amir
المطعم #11 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "حمص". افضل حمص ياض. عضوان اثنان يعجبهما, عضو واحد لا يعجبه
حمص, كباب, لبناني, مشويات
حمص ابو زكي
المطعم #12 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "حمص". 7 اعضاء يعجبهم, 14 عضوا لا يعجبهم
حمص
حي المصيف عرض كباب نعيمي 2٬438 مشاهدة
عنوان مطعم حبة حمص بالرياض
الياسمين، حي، الرياض
رقم تليفون مطعم حبة حمص بالرياض
966114188188+
مطعم فلافل فارس يقدم احسن فلافل في الرياض
مطعم فلافل فارس المطعم ممتاز الملح مناسب ما فيه زيادة كما هو معهود في المطاعم والفلافل هشة والزيت قليل وفطيرة الدجاج راااائعة، ا كلهم طيب وتعامل الموظفين مره محترمين ممتاز جداً.. فلافل جيده وأسعاره حلوه، فطيرة اسيبشل فلافل الصبه بخبز الصاج ولا اروع
عنوان مطعم فلافل فارس بالرياض
شارع عسير، ظهرة لبن ة لبن، الرياض
رقم تليفون مطعم فلافل فارس بالرياض
966554185986+
الموقع الجغرافي علي خريطة جوجل اضغط هنا