حمود حمود قوم اقعد من النوم - YouTube
حمود قوم اقعد من النوم الصحية حسب العمر
حمود قوم اقعد من النوم - YouTube
جميع الحقوق محفوظة © صله نيوز 2022 اتصل بنا
أما خطوات العمل والتحضير: بعد عمل العجينة من خلال المكوّنات السابقة، قومي بتقطيعها على هيئة قرص عادية دون حشو وبعد الانتهاء من ذلك قومي بوضعها على الصينية المدهونة بالزيت أو الزبد. قومي بتسخين الفرن حوالي 180 درجة مئوية ثم ادخلي الصينية التي بها القرص إلى الفرن واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المعروف وتكون ناضجة تماماً وجاهزة، ثم اتركيها تبرد قليلاً وقدميها للضيوف بعد ذلك. في النهاية؛ فقد قدمنا من خلال هذه السطور القليلة القادمة عرضاً هاماً لطريقة عمل القرص بالعجوة والعادية على حد سواء وهي قرص طريقة لذيذة يحبها الكبار قبل الصغار، فحاولي تجربتها وتقديمها لعائلتكِ وأطفالك ليستمتعوا بها وشاركينا الرأي. بواسطة: Shaimaa Lotfy مقالات ذات صلة
طريقه عمل القرص الطريه بالعجوه
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي مع الشيف هالة فهمي في برنامج البلدي يوكل - YouTube
طريقه عمل القرص الطريه بالشمر
ذات صلة طريقة تحضير القرص الطرية طريقة عمل أقراص طرية بالجبنة
طريقة عمل القرص الطرية
تتعدّد أنواع العجائن حسب اختلاف الطبق الذي نحضّره، أو اختلاف المكوّنات المستخدمة، وسنقدّم لكِ سيدتي طريقة عمل عجينة وحشوة القرص الطرية، وطريقة عمل القرص الطرية بالعجوة التي نرجو أن تنال إعجابك:
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من اللبن الرايب أو زبادي. نصف كوب من الزيت أو سمنة. قطعة من خميرة بيرة أو ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. معلقة من السكر. مقدار من اللبن والملح. سمسم للتزين. طريقة التحضير
أذيبي الخميرة وأضيفي السكر والماء الدافئ، ثمّ غطيها لمدّة تصل إلى 5 أو 10 دقائق. لتحضير العجينة أحضري وعاءً وضعي داخله ثلاثة أكواب من الدقيق وأضيفي عليه الملح، واللبن الرايب، والزيت، سواء أكان زيت ذرة أو زيت الزيتون، ثمّ اعجيني جيداً وأضيفي الخميرة إليها واعجنيها جيداً إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة لا تلتصق بالطبق ثمّ غطي وعاء العجينة واتركيها لمدة عشر دقائق. قطّعي العجينة على هيئة أقراص إلى أن تنتهي كمية العجينة، ثمّ ضعيها داخل الصينية بعد رشها بالسمسم أو القزحة، وغطيها بقطعة من القماش النظيف واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
طريقه عمل القرص الطريه الفلاحي
طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي هي واحدة من أكثر من طريقة لعمل القرص الفلاحي أو القرص الطرية والتي يمكن تناولها كوجبة فطور صباحي مختلفة عن الفطور التقليدي، القرص الطرية من أفضل المعجنات والتي يسهل عملها منزلياً ولا تحتاج إلى مجهود كبير، يمكن للأطفال أيضاً تناول القرص مع الشاي أو الحليب كوجبة بينية في حالة الجوع بين الوجبات، في هذا المقال أحضرنا لكِ عزيزتي طريقة عمل القرص الفلاحي بالزبادي طرية وهشة. المقادير كوبين من الدقيق. كوبين من الزبادي كامل الدسم. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من السمن البلدي. نصف كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ذرة ملح. طريقة عمل قرص طرية بالزبادي في كوب عميق نضع الخميرة والسكر مع الحليب الدافئ ونقلبها ثم نتركها لمدة 10 دقائق لتختمر. نخلط الدقيق مع الملح ثم نضيف إليه خليط الزيت مع السمن الساخن ونقلبهم بالملعقة الخشبية حتى تمتزج حبات الدقيق مع السمن. نضيف الزبادي ونعجن المكونات جيداً. نضيف أخيراً خليط الحليب مع السكر والخميرة ونعجن المكونات جيداً حتى تتكون لدينا عجينة لينة. نغطي العجينة بواسطة فوطة نظيفة ثم نتركها لمدة نصف ساعة إلى حتى تختمر جيداً.
طريقة عمل القرص الطرية للشيف فاطمة ابو حاتى
إذا توفرت الخميرة الفلاحي أو البيرة تعطي نتيجة أطيب من الخميرة الفورية. السمنة البلدي في حال توفرها تعطي رائحة وطعم مثل الفلاحي بالضبط. القرص الطرية تحفظ بالفريزر مثل الخبز، عكس القرص الناشفة، التي تحفظ بعلب محكمة الغلق بحرارة الغرفة. صينية الخبز تكون قصيرة الحافة، والفرن يكون حار سابق التسخين لنجاح عمل القرص. الصواني الألومنيوم الفاتحة تعطي نتائج أفضل بكثير عند عمل المخبوزات من الصواني الداكنة. الفرن يشغل من أعلى وأسفل في وقت واحد إذا كان فرنك يدعم هذه الخاصية، أو من أسفل حتى تشقر من أسفل ثم نضعها تحت الشواية لتحمير الوجه. لا تبالغي بتحمير الوجه أو التسوية بالفرن حتى لا تجف منك. يجب تغطية القرص لمدة 15 دقيقة على الأقل فور خروجها من الفرن حتى لا تجف منك. يمكنك حفظ القرص الطرية بأكياس في الفريزر لفترات طويلة، وعند الحاجة يمكنك تسخينها وتقديمها لتكون مثل الطازجة. أفكار لتقديم القرص الطرية القرص الطرية يمكن تقديمها محشوة بالجبن الأبيض أو بالعجوة كحشوات شائعة، وعند تحضيرها سادة بدون حشو تقدم مع الجبنة البيضاء على الفطور مع الشاي، فهي وجبة لذيذة ومشبعة ويمكنك تقديمها في لانش بوكس الأولاد كسناك مفيد غني بالعناصر الغذائية وومشبع ولذيذ الطعم.
يغطى العجين ويترك حتى يتخمر وهذا من اهم اسرار عمل القرص الطرية. يشكل العجين حسب الرغبة، ويرص في صنية مدهونة بالزيت أو السمن. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج وبالهناء والشفاء. اقرأ ايضًا: فطيرة الجلاش بالزبادي ما هي فوائد القرص الفلاحي؟ القرص الفلاحي لها فوائد عديدة حيث أنها تحتوي على حليب وسمسم ولهم فوائد عديدة مثل: تقوية العظام والأسنان وتقوية المناعة وتعديل المزاج كما أن السمسم يعمل على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.