الجوال
920004109
الهاتف
012-6763145
البريد الالكتروني
الدولة
السعودية
المدينة
جدة
النطاق
شرق
الحي
الأجواد
العنوان
اسم الشارع
البناية
رقم الدور
رقم المكتب/المعرض
الموقع الالكتروني
53037 الزيارات
مركز ديكور الكيك
الرياض
طريق العروبة
011-4606441
الدمام
الطبيشي
طريق الملك فيصل، الطبيشي
013-8021220
النهضة
شارع حراء
012-6221123
مستلزمات الحلويات والمخبوزات
مركز ديكورات الكيك | حلويات | دليل الاعمال التجارية
تم تأسيس مركز ديكور الكيك عام 1991 م على وعد بأن يكون اسماً اصيلاً في سلاسل الإمداد لتقديم أجود مستلزمات المخبوزات والحلويات على المستوى المحلي والإقليمي والعالمي.
كما نتميز بأننا أنشأنا مصنعنا في الفلبين للمنتجات السكرية المتخصصة في تزيين أنواع الحلويات المختلفة، نقدم من خلاله منتجات سكرية بأشكال وألوان مختلفة للتزيين الحلويات وعلى رأسها باقات الورد السكرية الزاهية التي تتنوع باختلاف أنواع الورد وألوانه رسمتها ونحتتها وشكلتها أيادي فنية ماهرة. وعدنا لعملائنا وضيوفهم دائما وأبداً بأننا نقدم لهم جميع أصنافنا التي نفخر بها بأسعار تنافسية وبمستوى خدمة وتواصل استثنائي، ومن خلال شبكتنا اللوجستية التي تضمن استلام وتخزين وتوصيل الأصناف المختلفة بما يضمن جودتها ووفقاً لمعايير هيئات الغذاء العالمية المعتمدة
تسلم دياتي مكونات حلى السوفليه 5 مغلفات بسكويت اوريو, علبة قشطة واحدة, 1 كأس حليب سائل, ضرف دريم ويب واحد خطوات - حلى السوفليه 1 - تكسر قطع بسكويت اوريو لقطع صغيرة باليد. 2 - تضاف قطع بسكويت اوريو وبقية المكونات للخلاط حتى تمتزج المكونات. حلى السوفليه الفرنسي بالصور. (3 دقائق تقريبا) 3 - يصب الخليط الى القوالب المخصصة بالسوفليه. 4 - توضع القوالب بالفرن حتى يتماسك الخليط من اعلى فقط. 5 - تقدم ساخنة وتزين بما يحلو للنفس. (استعملت بودره السكر)
مكونات وخطوات صنع حلى سوفلية بالبرتقال - بيت الامارات
وضع الشوكولا المذابة مع الزبدة فوق خليط البيض حتى يتجانس الخليط. وضع الطحين عليها ونقوم بالخفق. الخليط جاهز. إحضار أوعيةٍ خاصةٍ بالسوفليه أو أوعية الكب كيك ودهنها بالزيت النباتي والكاكاو أو الطحين. صب الخليط فيها. إدخالها إلى الفرن على درجة حرارةٍ عاليةٍ لمدة ثماني دقائق. إخراج الخليط من الفرن وإخراجه من القوالب. إحضار صحونٍ مناسبةٍ للتقديم، ووضع كل واحدةٍ منها على حدةٍ في صحنٍ، ويقدم ساخناً إلى جانب المثلجات بطعم الفانيليا. سوفليه الأوريو المكونات نصف كأسٍ من الحليب السائل. علبةٌ من القشطة. ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر. أربعة باكيتاتٍ من بسكوت الأوريو. مغلفٌ من الكريمة البودرة. مكونات حلى السوفليه - موقع مصادر. طريقة التحضير إحضار بسكوت الأوريو وتقطيعه ووضعه في الخلاط الكهربائي. إضافة الكريمة والقشطة والحليب والبيكنج باودر وخلط المكونات جيداً. دهن الأكواب الخاصة بالسوفليه أو الكب كيك بقليلٍ من الزبدة. سكب الخليط في الأكواب. إدخالها في الفرن على درجة حرارةٍ عاليةٍ لثماني دقائقَ فقط واستمرار مراقبتها. إخراج السوفليه من الفرن. السوفليه جاهزٌ ويرش فوقه السكر الناعم وتقديمه في صحنٍ مناسبٍ وهو ساخن. الآيس كريم بالفانيليا ومن أشهر الإضافات إلى السوفليه الآيس كريم أو المثلجات وخاصة بطعم الفانيليا، كما سنرى فيما يلي من سطور.
حلى السوفليه الفرنسي بالصور
السوفليه تتنوع المطابخ التي تعد المأكولات والحلويات عبر العالم، ولعل أبرزها وأكثرها إمتاعا وروعة المطبخ الفرنسي بأصنافه الجذابة المختلفة ولذيذة الطعم، ويعد طبق السوفليه أحد الحلويات الفرنسية التي تعد من خلال خبزها في الفرن، وهو قطعة من الكيك الهش والخفيف على المعدة واللذيذ أيضا، والذي يمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية. ويمكن إعداد هذا الطبق بالليمون والفراولة والفانيليا وغيرها، ويتميز السوفليه بأنه طبق سهل الإعداد إلا أنه دقيق من حيث المقادير ومن حيث التعامل معه خلال وبعد إخراجه من الفرن، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداده ومكوناته حتى تصبح ربة البيت قادرة على إعداده بنفسها بإتقان. سوفليه الشوكولا المكونات أربع بيضات. ثلاثة أرباع كأس من الشوكولا. مكونات وخطوات صنع حلى سوفلية بالبرتقال - بيت الامارات. ثلاثة أرباع كأس من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا وممكن أن تكون بودرة أو سائلة. نصف كأس من الدقيق المتعدد الاستخدامات أو الطحين. نصف كوب من الزبدة. طريقة التحضير على حمام مائي ساخن نضع الزبدة والشوكولا حتى تذوب. إحضار وعاء ووضع البيض والسكر والفانيليا فيه وخفق المكونات بالخفاق الكهربائي حتى يتضاعف حجمها. وضع الشوكولا المذابة مع الزبدة فوق خليط البيض حتى يتجانس الخليط.
مكونات حلى السوفليه - موقع مصادر
أضيفي خليط زلال البيض إلى خليط الصفار، واخفقيهما بهدوء مستخدمةً الملعقة الخشبية. وزعي الخليط الناتج على قوالب السوفليه، وأدخليها إلى فرنٍ حرارته مئة وثمانون درجةً مئوية، مدّة سبع دقائق. سوفليه بالشوكولاتة الداكنة المكوّنات بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. خمسة وعشرون غراماً من السكر، والكاكاو غير المحلى. خمسة عشر غراماً من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. مكوّنات الحشوة: مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الحليب السائل. مئة وخمسة وعشرون غراماً من قطع الشوكولاتة الداكنة. خمسة وعشرون غراماً من السكر. زلال خمس بيضات. طريقة التحضير ادهني قوالب السوفليه بالزبدة، وانثري فيها القليل من الكاكاو. ضعي كلّاً من الفانيلا، والسكر في وعاءٍ، واخفقيهما حتّى يتكون خليط قشدي ولونه فاتح. أضيفي الطحين، والكاكاو وقلبي المكوّنات بهدوءٍ حتّى تتجانس. اسكبي الحليب في قدر، واتركيه على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يغلي. ضعي نصف كمية الحليب، والبيض في وعاء واخطيهما جيداً حتّى يتجانسا. أضيفي الخليط المتكون إلى كمية الحليب المتبقية، واخفقي بشكلٍ مستمرٍ على نارٍ عاليةٍ حتّى يبدأ بالغليان، وأبعديه فوراً.
مكونات السوفليه - موقع مصادر
و بعد أن يبرد مزيج الشوكولاتة قليلًا يتم اضافة صفار البيض على المزيج و يخفق في اليد. و بعد ذالك يتم اضافة القليل من مخفوق بياض البيض على مزيج الشوكولا و تقليبهم و تعاد الكرا حتى يمتزجو جميع المكونات مع بعض. و يسكب الخليط، في القوالب المدهونة مسبقاً و يوضعوا في صنيه في الفرن ،على حرارة 190 لمدة 15_13 دقيقه، و عندما ينضج يتم اخراجهم و يرش الوجه في السكر البودر، و يقدم، وصحتين. الشيف:نهلة صبري.
اسعد الله ايامكم بالخير
اقدم لكم
مكونات وخطوات صنع حلى سوفلية بالبرتقال
وقت التحضير: 30 بالدقائق وقت الطهي: 15 بالدقائق الموضوع الأصلى من هنا: المقادير:
2 كوب حليب كامل الدسم. 120 جرام زبدة. نصف كوب دقيق. 4/3 كوب سكر. 4/1 كوب عصير برتقال مركز. فانيليا. رشة ملح. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. 8 صفار بيض مخفوق جيداً. 30 ملي عصير برتقال صناعي. كوب من بياض البيض. مكونات وخطوات صنع حلى سوفلية بالبرتقال
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن الى 375 درجة فهرنهايت نسخين الحليب ونتركه جانباً. نخلط الدقيق والزبدة في وعاء متوسط على النار حتى يتحول الخليط الى اللون الذهبي ثم نضيف جزء من الحليب ونخلط حتى نحصل على صوص خفيف. نرفع من على النار ونضيف باقي الحليب بالتدريج. نضع الخليط على النار مرة أخرى ونضيف 4/3 مقدار السكر، عصير البرتقال، الفانيليا، الملح ونقلبهم جيداً ثم نترك الخليط على النار حتى الغليان ونرفعه من على النار. نضيف برش البرتقال وعصير البرتقال الصناعي ونخلطه جيداً. نضيف جزءً من الخليط برفق الى صفار البيض ونخفقه ثم نضع الصفار على الخليط مع التقليب. نمد الزبدة ونرش كمية قليلة من السكر.