تجنب الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون. كيفية استخدام حاسبة السعرات الحرارية لجميع الأطعمة
باتباع مخطط السعرات الحرارية لقوات الدفاع الشعبي لجميع الأطعمة ، يجب أن تعتمد على برنامج عد السعرات الحرارية ، المصمم خصيصًا لمراقبة عادات الأكل الصحية لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة الوزن أو إنقاصه. يمكنك طلب العدد الدقيق للسعرات الحرارية لاكتساب الوزن أو إنقاصه ، بالإضافة إلى العدد الدقيق للسعرات الحرارية للحفاظ على اللون واستقراره. تستخدم حاسبة السعرات الحرارية لإدخال معلومات مهمة: "الوزن ، الطول ، العمر ، نوع النشاط ، تحديد الرغبة في اكتساب الوزن أو الحفاظ عليه أو إنقاصه". بناءً على النتيجة ، تختار نظام الرعاية الصحية المناسب لحالتك الصحية ، مع مراعاة النقاط التالية:
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فأنت بحاجة إلى تقليل السعرات الحرارية من 500 إلى 1000 سعر حراري. إذا كنت ترغب في زيادة الوزن ، فعليك زيادة سعراتك الحرارية من 500 إلى 1000 سعر حراري. عندما يتعلق الأمر بتثبيت الوزن ، فهذا يعني أنك تستهلك السعرات الحرارية التي حددتها لك دون زيادة أو نقصان. ما هي الفوائد والقيمة الغذائية ومضار تناول الفلفل الأخضر الحار؟
رابط حساب السعرات في وزارة الصحة
يمكنك الذهاب إلى الموقع الرسمي لوزارة الصحة بالمملكة العربية السعودية وحساب السعرات الحرارية اليومية حسب الوزن والطول باستخدام الرابط "من هنا".
إذا كان معدل استهلاكك للسعرات الحرارية أكبر من معدّل حرق السعرات الحرارية فستصاب بالبدانة وزيادة الوزن
إذا كان معدل استهلاكك للسعرات الحرارية أصغر من معدّل الحرق فستصاب بالنحافة وانخفاض الوزن. ننصحك بقراءة: 10 كذبات عن الحمية وانقاص الوزن
خطوات حساب السعرات الحرارية في الطعام
1 راجع وصف المنتجات، راجع وصف المكونات للطعام الذي تشتريه. إذا كنت تشعر بالفضول حول ما تأكله، عليك مراجعة مُلصق الخصائص الغذائية خلف العبوة. أيضًا ستجد عدد السعرات الحرارية ضمن هذا الملصق. 2 احسب مجموع السعرات الحرارية، في بعض الأحيان لا تجد عدد السعرات الحرارية في مُلصق الخصائص الغذائية. بدلًا من ذلك ستجد عدد الجرامات الخاصة بالكربوهيدرات، البروتين، والدهون. عدد السعرات الحرارية في 1 جم من الكربوهيدرات = 4 سعرات
عدد السعرات الحرارية في 1 جم من الدهون = 9 سعرات
عدد السعرات الحرارية في 1 جم من البروتين = 4 سعرات
ما عليك فعله هو ضرب عدد السعرات الحرارية لكل من السابق في عدد الجرامات لتحصل على مجموع السعرات الحرارية في الطعام. كمثال: إذا كنت تأكل علبة تونة وكانت تحتوي على 20 جم من البروتين، 35 من الكربوهيدرات، و15 جم من الدهون، فستقوم بضرب 20×4، 35×4، 15×9 ليكون الناتج النهائي 355 سعرة حرارية.
سواء كنت تعاني من البدانة أو النحافة، فعليك الاهتمام بحساب السعرات الحرارية في الطعام حتى تحصل على الوزن المثالي. في هذا المقال سنعرف ما هي السعرات الحرارية؟ لماذا عليك الاهتمام بحسابها؟ وكيف تقوم بذلك؟
[انتقل للأسفل، لمعرفة خطوات حساب السعرات الحرارية في الطعام]
ما هي السعرات الحرارية (الكالوري)؟
السعرات الحرارية Calories في الطعام تمدّنا بالطاقة على هيئة حرارة حتى تتمكن أجسامنا من العمل. السعرة الحرارية الصغيرة هي وحدة قياس الطاقة. بالتحديد، هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 جم من الماء درجة مئوية واحدة. ورمزها cal. السعرة الحرارية الكبيرة هي وحدة قياس الطاقة. بالتحديد، هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كجم من الماء درجة مئوية واحدة. ورمزها Cal أو kcal. تُحسب الطاقة في الطعام بوحدة الكالوري أو الكيلو كالوري. الكيلو كالوري يحتوي على 1000 كالوري. لماذا عليك حساب السعرات الحرارية في طعامك؟
هل تحلم بامتلاك وزن مثالي؟ سواء كنت تعاني من البدانة أو النحافة، فحساب السعرات الحرارية أو الكالوري في الطعام مهمة لامتلاك صحة جيدة ووزن مثالي. معظم الأنظمة الغذائية الصحية تعتمد على حساب السعرات الحرارية في الطعام ومراقبة عدد السعرات التي يستهلكها الجسم يوميًا.
كانت القيمة الغذائية لجميع المنتجات على النحو التالي:
القيمة الغذائية للفواكه
تختلف القيمة الغذائية هنا باختلاف نوع الفاكهة وهي:
فواكه دهون كربوهيدرات بروتين برتقال متوسط الحبيبات 0. 2 15. 4 1. 2 توت أسود 1 كوب 0. 7 13. 8 2 تين متوسط الحبيبات 0. 2 9. 6 0. 4 خوخ متوسط الحبيبات 0. 4 14 3 1 4 4 شمام 1 كوب مفروم 0. 3 14. 5 تفاح 0. 2 19. 1 0. 4 جوز الهند 2 ملاعق كبيرة 15. 1 6. 9 1. 5 جريب فروت ½ عنب 0. 19 5 فراولة 0. 4 كوب 11 ، 1
إقرأ أيضا: أطلق Jinho من PENTAGON حسابًا شخصيًا على Instagram أثناء الخدمة العسكرية
تجربتي مع حمية اتكنز واهم الاطعمة الممنوعة والمسموح بها في مراحلها
القيمة الغذائية للخضروات
توجد أنواع عديدة من الخضار في الطبيعة ، كما تتعدد أحجامها ، فتختلف القيمة الغذائية لكل نوع عن الآخر:
خضروات بروتين دهون كربوهيدرات فول الصويا زجاج مقلي 60. 6 43. 7 57. 7 قلقاس 1. 6 كوب 0. 2 27. 5 سبانخ 0. 9 كوب 0. 1 1. 1 جرجير 0. 8 كوب 0 0 بطاطا حلوة متوسطة 2 0. 1 26. 2 بازلاء خضراء 8. 6 أكواب 0. 4 25 أفوكادو مقطعة 1 كوب 2. 9 21 12. 5 كوب 2 0. 1 7
القيمة الغذائية للحوم والأسماك البيضاء والحمراء
هناك العديد من أنواع اللحوم التي يستخدمها الناس في وجباتهم الغذائية ، لكنها تختلف جميعها في القيمة الغذائية ، وهي:
بروتين لحم دهون كربوهيدرات لحم كباب حجم المخلب 25.
ولفت مجلس الصحة إلى أنه من المهم التقليل من تناول هذه الأصنافة والحرص على استبدالها بتناول الخضراوات والفواكة وشرب الماء خلال وجبات الأفطار والسحور ومابينهم من وجبات. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
إن تحديد السعرات الحرارية الخاصة بالطعام الذى تتناوله أمر هام للغاية كى تصل إلى أهدافك سواء كانت زيادة الوزن أو التضخيم ، فقدان الوزن أو التنشيف ، حيث أن تتبع السعرات التى تتناولها أمر ضروري جداً ، فإذا كان الشخص يأكل سعرات حرارية أكثر مما يحرق كل يوم فسوف يزيد وزنه ، من ناحية آخرى أذا قام الشخص بحرق سعرات حرارية أكثر من تلك التى يتناولها فسوف يخسر الوزن. بعد تحديد احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية أو بعد تحديد إحتياجك من الماكروز حسب هدفك سواء كان زيادة الوزن أو فقدانه ، تستطيع الآن إستخدام هذه الحاسبة بسهولة لصنع نظامك الغذائي. لن تحتاج إلى أى خبرة أو علم لإستخدام تلك الحاسبات جميعها ، فبعد إدخالك لبعض البيانات فى كل حاسبة ، ستتفاجئ فى النهاية أنك حددت إحتياجك من السعرات و عرفت النسب والكميات التى تحتاجها من البروتين و الكربوهيدرات و الدهون حسب أهدافك ، لتختتم تلك الرحلة بتصميم نظام غذائي يتناسب معك. شرح الحاسبة قم بالضغط على إضافة طعام. إختر نوع الطعام حسب تصنيفه. قم بكتابة الوزن الذى تريده ( يمكنك تعديله بعد الإدخال). إضغط على علامة صح الخضراء لإضافة هذا النوع من الطعام الى الوجبة.
ذات صلة طريقة عمل عجينة المطبق طريقة عجينة المطبق في البيت
المطبّق
المطبّق هو نوع من الحلويات المشهورة بفلسطين والذي أصبح أكثر وأوسع انتشاراً في الوطن العربي وفي بعض البلدان الأوروبية، وهو من الوصفات الشهية التي تعد قليلة التكلفة، ومحبو هذه الوصفة كثيرون، وللمطبق عدة حشوات سنتطرق إليها في هذا المقال. طريقة إعداد المطبق
المكونات
مكونات العجينة:
كوب ونصف من الدقيق (الطحين). نصف كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح. مكونات حشوة المطبق:
ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب -مطحونة-. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. جوز قلب (عين الجمل) مفروم خشن. طريقة عجينة المطبق | المرسال. ثلاث ملاعق كبيرة فستق حلبي مطحون للزينة. 200 غرام جبنة عكاوي. إذ تنقع الجبنة العكاوي ليلة كاملة قبل استخدامها مع الحرص على أن يكون الماء دافئ ويتم تغييره بين الحين والآخر، للتخلص من كمية الأملاح الموجودة فيها، ولتصبح أكثر طراوة، وأقل سماكة، ويسهل العمل بها. قطر (شربات). مكوّنات القطر
كوب ونصف من الماء. كوب وربع من السكر. ملعقة طعام صغيرة عصير ليمون.
طريقة عمل المطبق السعودي - طبخ
توضَع طبقة من اللحم أو الدّجاج، وبعدها يُضاف الأرزّ مع البازيلاء، ثمّ تُقفَل العجينة مع القليل من الزّبدة أو الزّيت.
طريقة عجينة المطبق | المرسال
طريقة عمل المطبق في 4 وصفات سهله أكلت اليوم لأخلي غداء سريع وخفيف وهي طريقة عمل المطبق فهي اكلة سعودي من احلي الاكلات السريعه والبسيطة والوصفات الرخيصة. هتقدري تجهزي المطبق بالجبن والمطبق باللحم المفروم بكل سهولة في المنزل من غير متدوري كتير وكمان هتعرفي تعملي عجينة المطبق او تعملي المطبق بالجلاش كمان. طريقة عمل المطبق السعودي - طبخ. طريقة عمل المطبق بالجبنة مع الشيف هالة فهمي طريقة عمل المطبق بالجبنة مع الشيف هالة فهمي المكونات: 4 أكواب من الدقيق رشة ملح ماء دافيء للعجن جبنة رومي سمنة التحضير: احضري العجان وقومي بوضع فيها الدقيق ورشة الملح وقومي بتشغيل العجان ثم قومي بصب الماء اثناء تشغيل العجان قليلا فقليلا حتي تصبح معكي العجينة طرية. بمجرد ان تلم العجينة معاكي في العجان قومي بإيقاف العجان حتي لا تحصل العجينة علي عرق وتكون شديدة منكي في التجهيز من المطبق. ارفعي العجين الان من العجان وقومي الان بوضعها علي مكان الفرد الموضوع عليه القليل من الدقيق سابقا, وقومي بعجنها باليد فوق الدقيق باستمرار مع الضغط عليها حتي تلم كاملة. اتركي العجينة في بولة حوالي نصف ساعة حتي ترتاح قليلا مع تغطيتها, قومي الان برفع العجينة من البولة لنقوم الان بإستخدامها لتجهيز طريقة عمل المطبق.
طريقة لف المطبق المربع بالصور &Quot; مثل المطاعم &Quot; | المرسال
ذات صلة طريقة عمل عجينة المطبق عمل مطبق في البيت
عجينة المطبق
تعتبر عجينة المطبق من الأنواع التي يكثر انتشارها في مناطق الخليج العربي، خاصةً السعوديّة واليمن، حيث يمكن أن تُحضر وتُحشى بالخلطات المتنوعة، ويشار إلى أنّه يمكن الحصول عليها جاهزة من المحلات التجاريّة، أو تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرقٍ مختلفة لتحضير عجينة المطبق في المنزل. عمل عجينة المطبق
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين. كميّة من البيض المخفوق مع نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من السمن المُذاب. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة لف المطبق المربع بالصور " مثل المطاعم " | المرسال. نصف ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
نخلط الطحين، والسمن، والملح معاً في وعاء، ونسكب الماء فوق الخليط، ثمّ نعجن المكوّنات مع بعضها باليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة. نكوّر العجينة حتى تصبح دائريّة، وندعكها على منضدة المطبخ لمدة عشر دقائق حتى تصبح ليّنة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ ندهنها بكميّة صغيرة من الزيت، ونتركها جانباً لمدة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. نمد كرات العجين على منضدة الطعام، وندهنا بالقليل من مخفوق البيض. نحشي كلّ قطعة من العجين المفرود بالحشوة المناسبة، ونلفها بعد ذلك حتى نحصل على شكل مربع.
طريقة عمل عجينة المطبق في المنزل - شملولة
وقت التحضير 90 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
المقادير
3 كوب دقيق
1 بيضة
1 معلقة كبيرة سمن سائل
1 معلقة صغيرة ملح
رشة فانيليا
ماء للعجن
زيت
خطوات التحضير
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسمن، ويقلب جيداً. يضاف الماء شيئاً فشيء، ويعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتدهن بالزيت. تغطى، وتترك لترتاح لمدة ساعة. تفرد العجين بالنشابة على مسطح نظيف وجاف حتى تصبح متوسطة السمك. تخفق البيضة ويضاف إليها الفانيليا. تدهن العجينة بقليل من البيض باستخدام الفرشاة. تحشى العجينة بأي نوع من الحشوات، مع مراعاة أن يكون الحشو في المنتصف فقط. تطبق أطراف العجين على الحشو، حتى نحصل على شكل مربع. يضغط عليها قليلاً حتى تتماسك أطراف العجين. يوضع قليل من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، وتوضع فيه المطبق بعد حشوه، مع ضرورة الحرص حتى لا تفتح. يقلب على الجانبين حتى يحمر. يرفع من على النار، ويقدم ساخن. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وصفات متعلقة
مطبق الزعتر الفلسطيني
طريقة عمل مطبق باللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
أقرا أيضا: طريقة عمل المطبق المالح
طريقه المطبق بعجينة السمبوسة بالفراخ
طريقة المطبق بعجينة السمبوسة | طريقه المطبق بعجينة السمبوسة بالفراخ
كما يمكن عمل مطبق بعجينة السمبوسة الجاهزة ، ولكن باستخدام حشو الفراخ بدلا من اللحم المفروم، حيث انها تكون نفس الطريقه السابقه ولكن مع تقطيع صدور الفراخ الى قطع صغيره جداً، ثم نضعها في مع قليل من البصل والفلفل الأخضر ورشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود والتقليب جيدا على النار حتى تستوي قطع الفراخ وتذبل البصل ولون الفلفل ثم نضع الخلطة لتبرد، ويتم حشو عجينة البسبوسة بدلا من اللحم بالفراخ حيث أنها تكون شهية الطعام والكثير منا يفضل الفراخ. طريقة سهلة للف المطبق على شكل مربع مثل المطاعم
طريقة المطبق بعجينة السمبوسة | طريقة سهلة للف المطبق على شكل مربع مثل المطاعم
ترغب الكثير من السيدات في تقديم المطبق بالعجينة البسبوسه مثل المطاعم حتى تنال على اعجاب أسرتها، وسوف نقدم لها طريقة سهلة وبسيطة
● يتم فرد العجينة في ظهر اليد بحذر شديد حتى لا تتقطع بشكل كامل، حيث أنها تكون شفافة اللون
● نقوم بتسوية جميع الأطراف أثناء الفرد حتى تكون على شكل مربع متساوي، ونتخلص من الأطراف الزائدة باستخدام السكين او بالقطاعة الدائرية
● نقوم بدهن العجينة بفرشاة رقيقه بالزبدة السائحه أو السمن.