تحذير! في سنة 2009، كشف مركز أميركي حقائق عن السعرات الحراريَّة ومحتوى الدهون في عبوات الفُشار المُقدَّمة في السينما. واستنادًا إلى التحليل الغذائي، وجد الباحثون أن عبوة الفُشار بالسينما تحتوي على 1200 سعرة حراريَّة و60 غرامًا من الدهون! من جهة ثانية، إنَّ بعض أنواع الفُشار، كتلك الخاصَّة بالـ«مايكرويف» تحتوي على مواد كيميائيَّة ضارَّة بالصحَّة. فوائد الفشار في انظمة الرجيم - الأفاق نت. فقد صدر عن «وكالة حماية البيئة» أنَّ الأكياس المُستخدمة لفشار الـ«مايكرويف»، مُغلَّفة بمادة كيميائيَّة تنقسم إلى حمض البيرفلوروكتانيك (بفوا)، وهو عامل يتسبَّب بالسرطان. وقد ارتبط حمض البيرفلوروكتانيك (بفوا) بحالات سُميَّة في الكبد والبروستات والكليتين، وكان ذو علاقة بنموِّ الأورام. وهو يُمكن أن يُؤثِّر أيضًا في نموِّ الأطفال ويضرّ في الجهاز التناسلي. كما قد يتسبَّب الفُشار بردِّ فعل تحسُّسي لدى بعض الأفراد، وفي حال تمَّ ذلك، هو يولِّد بعد تناوله عوارض، مثل: تورُّم الفم أو صعوبة في التنفُّس. كما أنَّ الفُشار يندرج أيضًا على لائحة الأطعمة، التي تتسبَّب عادةً بعوارض مهيِّجة، في صفوف من يعانون من التهاب الأمعاء. وبالطبع، يجدر بهذه الفئة تجنُّب تناوله.
كمية الفشار في الرجيم الصحيح
عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، فمن الطبيعي أن تشعري برغبتك في تناول وجبة خفيفة صحية للحفاظ على الشعور بالشبع والحماية من الرغبة في تناول الأطعمة الغير صحية، وفي نفس الوقت تريدين شيئًا مرضيًا ولذيذًا، يتناسب مع خطتك لإنقاص الوزن، لذلك قد يكون رجيم الفشار منخفض السعرات الحرارية الغني بالكربوهيدرات الصحية خيارًا رائعًا، فقط كوني حذرة فيما يتعلق بكيفية إعداده، واعلمي أن رجيم الفشار هنا يعني إدراج الفشار كوجبة خفيفة في الرجيم، ولكن لا يجب الإعتماد عليه فقط للرجيم. مصدر الصورة
فوائد الفشار وأضراره في الرجيم
فوائد الفشار في الرجيم
قلة سعراتة الحرارية:
الفشار وجبة خفيفة ذات سعرات حرارية قليلة نسبيًا، ولكن لأن السعرات الحرارية منخفضة يعتقد الكثير أنه منخفض أيضًا بالكربوهيدرات على غير الحقيقة، فمعظم السعرات الحرارية في الفشار تأتي من الكربوهيدرات، فالذرة هي حبة كاملة، والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ليست دائمًا سيئة بالضرورة، لذا حتى في حالة اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يمكنك الاستمتاع ببعض الفشار، ولكن الأهم هو اختيار نوع زيت جيد كزيت جوز الهند وأيضًا تقليل الزيوت المضافة والملح. احتوائه على الألياف:
يحتوي الفشار على نسبة كبيرة من الألياف، والألياف هي كربوهيدرات معقدة، يهضمها الجسم ببطء أكثر من الكربوهيدرات البسيطة على عكس السكر المكرر، مما يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة، والألياف تساعد على انتظام الأمعاء وتساعد على السيطرة على الكوليسترول، ويمكن أن يساعدك ذلك على الحفاظ على وزنك، كما يمنع الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا فهو يلعب دورًا هامًا في الصحة على المدى الطويل.
قد يعجبك: حساب السعرات الحرارية اليومية التي يتم الحصول عليها
الفشار يحتاج منك الكثير من الوقت لتناوله
نعم! يمكنك تناول الكثير من الفشار، فثمانية أكواب منه تحتوي على 244 سعرة حرارية ولكن 8 أكواب ستحتاج منك الكثير من الوقت لتتناوله، في مقبل 17 قطعة فقط من رقائق الشيبس العادية مقدار السعرات نفسه. بينما كوب من الآيس كريم أو 6 قطع من الكوكيز بالشوكولا تحتوي على ما يقارب 500 سعرة حرارية أي ما يعادل 16 كوب من الفشار ولك أن تتخيل مدى سرعة تناول الآيس كريم وانتهائه ورغبتك بتناول المزيد في مقابل تناول 16 كوب من الفشار. كمية الفشار في الرجيم مشكلة. قد يعجبك: أخطر 15 خطأ لإنقاص وتنزيل الوزن مع الحلول
3 – محتوى عالي من الألياف الغذائية ليتعامل مع الجوع
كل 100 غرام من الفشار يحتوي على 15 غرام من الألياف الغذائية وهذا المقدار يعتبر عالي جدًا، والألياف الغذائية تعني الكثير للجسم فهي تخفض من خطر التعرض الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكري من النوع الثاني بالإضافة إلى أنها تحد من السمنة وتساعد في خسارة الوزن، وتعزز من صحة الجهاز الهضمي. فتناول وجبة من الفشار المعد بطريقة صحية عندما تشعر بالجوع بين الوجبات يمكن أن يجعلك ممتلئ حتى الوجبة التالية مع مقدار قليل جدًا من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه لا يؤدي إلى رفع معدل سكر الدم وهذا يعني ضبط الشهية والتحكم بها.
من المعروف أن أشجار المانجو لا تنتج إنتاج غزير من المانجو إلا بعد 10 سنوات تقريبًا، لهذا يلجأ الكثير منْ ملاك البساتين أو الحدائق إلى زراعة بعض المحاصيل المؤقتة في المسافات بين الأشجار لاستغلال الوقت والمساحة. زراعة المانجو في الأراضي الطينية
المانجو من الفواكه يمكن أن تزرع في التربة الصفراء الخفيفة أو التربة الرملية أو التربة البركانية أو في الأراضي التي ترتفع نسبة الجير فيها، أو التربة المعتدلة في الحموضة والقريبة من مصادر المياه الجوفية. طريقة زراعة المانجو - موقع محتويات. لكن التربة الطينية هي التربة الوحيدة التي لا تصلح لزراعة المانجو، لأن التربة الطينية تحتفظ بدرجة الرطوبة فيها لوقت طويل مما يعمل على تماسك حبيبات التربة ويعيق عملية تغلغل الجذور في التربة. عندما تجف التربة الطينية يحدث لها تشقق هذا التشقق يؤدي ذلك إلى تكسير الجذور مما يؤثر على أشجار المانجو ويجعل المحصول يتأخر خاصة في السنوات الأولى من عمر شجرة المانجو. تسميد شتلات المانجو
هناك عدة طرق للتسميد في شتلات المانجو ومنها:
التسميد الآزوتي
يتم وضع الشجر الخاص بالمانجو في شتلات على عدة دفعات بحيث يتم توزيع السماد على ست دفعات في أول عام من عمر الشجرة، بعد ذلك ثلاثة دفعات بدءًا من العام الثاني إلى العام الخامس.
أفضل مواعيد زراعة شتلات المانجو وطريقة عمل الشتلات وتسميدها – صناع المال
يجب التحقق من مدى حموضة التربة الموجودة؛ ويُفضل أن يكون معامل الحموضة الخاص بالتربة ما بين أربعة ونصف إلى سبعة، أي إنها تربة حمضية وهي الأمثل لزراعة المانجو. أسمدة تحفز نمو المانجو يبدأ تسميد أشجار المانجو بعد نموها بفترة قصيرة، ويمكن تسميدها مرةً واحدةً في الشهر خلال السنة الأولى من حياتها، ويتم استخدام الأسمدة غير الكيميائية، إذ يمكن إذابتها في القليل من المياه الدافئة، ووضعها على النبات في التربة، كما يمكن الاحتفاظ بمحلول السماد واستخدامه شهريًا. أفضل مواعيد زراعة شتلات المانجو وطريقة عمل الشتلات وتسميدها – صناع المال. [٦] الأمراض التي قد تصيب المانجو وعلاجها فيما يأتي بعض الأمراض التي تصيب نبات المانجو:
مرض الأنثراكنوز (anthracnose): هو مرض يُهاجم جميع أجزاء شجرة المانجو، ولكن الضرر الأكبر يُصيب أزهار السنابل، وتظهر أعراض هذا المرض كآفات سوداء غير منتظمة الشكل تزداد في حجمها حتى تصبح على شكل بقع في الأوراق، وتؤدي إلى تلوث الفاكهة وتعفنها، مما يؤدي إلى أشجار غير مثمرة من المانجو. [١٠]
البياض الدقيقي (Powdery mildew): هو نوع من الفطريات يصيب الأوراق، والزهور، وتكون المناطق المصابة مغطاة بعفن أبيض، ويؤدي إلى نقص الثمار، وتساقط أوراق الشجر، كما يُعالج عن طريق استخدام مبيد الفطريات.
كيفية زراعة المانجو: البيئة، والظروف، وأكثر - موضوع زراعة
زراعة المانجو في تربة متوسطة الحموضة، بعيداً عن التربة الطينية والمبللة. الري اليومي لأشجار المانجو عند ارتفاع درجات الحرارة، وفي البيئات الحارة بشكل عام. إضافة النيتروجين والحديد بشكل منتظم. كيفية زراعة المانجو: البيئة، والظروف، وأكثر - موضوع زراعة. الحذر عند التعامل مع أوراق وقشور المانجو؛ فهي تحتوي على عصارة مهيجة للجلد. تقليم الأشجار عند نهاية الشتاء وبداية فصل الربيع، مع إزالة بعض الأزهار في السنوات التي تتفتح فيها أزهار كثيرة؛ لأن تخفيف الثمار ينشط الحمل السنوي لشجرة المانجو. بذرة المانجو
يختلف حجم بذور المانجو؛ فهناك البذور صغيرة الحجم وأخرى أكبر حجماً، وكذلك تختلف أشكالها أيضاً، بين مستطيلة الشكل، أو دائرية، أو البيضوية المفلطحة، ومنها ما يتميز بوجود ألياف على الحافة الخارجية للبذرة، وبعضها لا يمتلك أليافاً أبداً، كما تحتوي البذرة على جنين واحد أو أكثر، ويصل عدد الأجنة من (2-8)، ويكون واحد من هذه الأجنة جنسياً، أي قابل للإنبات، وهو ناتج عن اتحاد النواة المذكرة مع نواة البيضة، أما الأجنة الأخرى هي عبارة عن تطورات من نسيج ما يعرف بـ النيوسيلة.
طريقة زراعة المانجو - موقع محتويات
[٧] كميات الري تتطلب نباتات المانجو الصغيرة 9-12 لترًا من الماء في اليوم، وذلك من أجل نمو أفضل، أما النباتات التي تتراوح أعمارها بين 3-6 سنوات، و6-10 سنوات و9-12 سنة، والأشجار كاملة النمو ما يقارب 30-35 لترًا، و50-60 لترًا، و80-90 لترًا، و120 لترًا يوميًا. [٨] معلومات أخرى عن زراعة المانجو كيفية استخلاص بذور المانجو وتهيئتها للزراعة توجد في كل ثمرة مانجو بذرة واحدة فقط، إذ يؤكل الجزء الحلو ثم يُمكن الوصول إلى القشرة التي داخلها البذرة، ولاستخراج البذرة؛ تُغسل القشرة وتُجفف وتفتح بالسكين بحذر شديد وتُخرج البذرة لزراعتها في التربة المُجهزة للزراعة. [٦] الأوقات الأنسب لزراعة المانجو عند زراعة المانجو، يجب اختيار التوقيت المناسب لذلك، إذ تُعد فترة أواخر الربيع، أو بداية أشهر الصيف الوقت المناسب لزراعتها، فيكون الطقس متغيرًا ما بين المشمس والماطر، وقد يختلف وقت زراعة شجرة المانجو حسب نوعها، لذا يُنصح باستشارة المشتل، والأخصائي لمعرفة الوقت الأنسب للزراعة. [٦] خصائص التربة المناسبة لزراعة المانجو فيما يأتي خصائص التربة المناسبة لزراعة المانجو: [٩] [٦]
يُفضل قبل البدء بعملية زراعة المانجو أن تتم عملية خلط التربة السطحية والتربة الموجودة في أسفل الحفرة المراد الزراعة فيها مع كمية من السماد العضوي الذي يحتوي على روث الحيوانات والفسفور والبوتاسيوم، ومن الأمور التي يجب القيام بها إعادة طمرها بتربة رملية ذات نفاذية عالية للماء وتصريف جيد لها.
[٦]
5 استخدم الشمس لتقوية البذرة. ضع الأصيص في مكانٍ يتعرّض للشمس جزئيًا. يسمح هذا الفعل للشجرة بأن تعتاد على الشمس وأن تتأقلم معها قبل نقلها إلى التربة حيث تكون الشمس شديدة. قم بنقل الشجرة الصغيرة إلى التربة حيث تكون الشمس قويّة. اختر مكانًا تكون فيه الشمس قوية لزراعة شجرة المانجو، وتأكّد من أن المكان الذي تختاره مناسب لزراعة شجرةٍ كبيرة – فشجر المانجو ينمو ليكون كبيرًا بالحجم. عند زراعة الشجرة في مكانها النهائي، ابحث عن منطقة في حديقتك تمتلك تصريفًا جيدًا للماء. فكر كذلك بالمستقبل، فيجب أن تكون المنطقة التي تختارها خالية بحيث لا تعترض شجرة المانجو أي مبانٍ، أو مواسير مدفونة تحت الأرض، أو أسلاك كهربائية. قم بنقل الشجرة إلى التربة عندما تمتلك جذورًا قوية وجيدة. يجب أن تكون المساحة عند قاعدة الشجرة 5 سم تقريبًا. 2 يمكنك ترك البذرة في الأصيص إذا ما كنت ترغب بشجرة صغيرة يمكن الاعتناء بها بسهولة. يعدّ ترك الشجرة في أصيص صغير أمر مستحسن إذا ما كنت تعيش في مكانٍ تكون فيه درجة الحرارة في الشتاء منخفضة جدًا بحيث يمكنك نقلها إلى داخل المنزل عند انخفاض درجة الحرارة. قم بزراعة الشجرة. قم بحفر حفرة تتسع لجذر الشجرة.
تعدّ شجرة المانجو أحد أسهل الأشجار التي يمكن زراعتها من البذرة والاعتناء بها. يعتمد حجم الثمرة ومذاقها على نوع البذرة التي ستختارها للزراعة، لذا تأكد من اختيار نوع قمت بتذوّقه وترغب بزراعته. يمكنك زراعة شجرة مانجو في أصيص للاحتفاظ بها بحجمٍ صغير، أو زراعتها في التربة للحصول على شجرة أكبر – أيّما كان اختيارك، فإنك ستستمتع بهذه الفاكهة الرائعة عامًا بعد عام. يمكن لأشجار المانجو أن تنمو إلى 9 إلى 20 متر حسب المناخ.. [١]
يمكنك البدء في زراعة الشجرة في أصيص إذا أردت ثم نقلها منه عندما يكبر حجمها. 1
تحقق من المنطقة المناخية التي تعيش بها. المانجو في الأصل فاكهة استوائية تنمو في المناطق المدارية الحارة الرطبة في آسيا ومنطقة المحيط الهادئ بالأخص، وبالتالي جو معظم البلاد العربية يناسبها جدًا. لا يعني هذا أنه لا يمكن زراعة أشجار المانجو في المناطق شديدة البرودة أو في فصل الشتاء، بل يمكن زراعتها في أوعية داخل المنازل. [٢]
للمانجو أنواع كثيرة أشهرها العويس والزبدية والسكري. [٣]
يوجد كذلك أنواع أشجار صغيرة للأشخاص الذين لديهم مساحات صغيرة. 2
ابحث عن شجرة مانجو. أفضل طريقةٍ للتأكد من الحصول على بذرة ستنمو بشكلٍ جيد في منطقتك هي العثور على شجرة أم في مكانٍ قريب.