كيكة التريلتشا التركية هي كعكة تقليدية اسفنجية القوام من صنع المطبخ التركي، الذي يمثل خلاصة تفاعل عدة ثقافات على مر الزمن، أهمها الثقافة الكردية، الفارسية ، العربية، الهندية، والأرمينية، ويعود ذلك إلى التوسع الجغرافي الذي ميز نشأة الدولة العثماني، حيث أحكمت سيطرتها على عدة مناطق وضمت مختلف القوميات في شرق المتوسط. وتنعت التريلتشا كذلك بكعكة الألبان الثلاثة، لأنها عادة ما كانت تنقع في ثلاثة أنواع من الحليب، وهو الحليب المبخر، الحليب المكثف، والقشدة الثقيلة. كما تعرف هذه الحلوى أيضا بلقب أسطورة دول البلقان، حيث لاقت شعبية واسعة في اسطنبول، ثم امتدت شهرتها وصولا إلى بقية المدن التركية ثم إلى بلدان العالم.
كيكة التريليتشا التركية المصرية أردوغان يواصل
تقوم بوضع مكونات الشوكولاتة البيضاء جميعا وخلطها لوضعها على وجه الكعكة ، وبعدها تقوم بوضع صوص الكراميل الجاهز.
كيكة التريليتشا التركية تقترب من
نحضر صوص الحليب فنخلط في وعاء كلاً من الحليب والسكر والكريمة ونخفق حتى تمتزج جيداً ثم نسقي بها الكيكة حتى تتشربها تماماً. نخفق الحليب السائل وبودرة الكريمة حتى تتشكل لدينا الكريمة شانتيه ونضعها فوق الكيكة ونوزعها ونسوّيها جيداً ثم نضعها في الثلاجة لحوالي ثلاث أو أربع ساعات حتى تبرد تماماً. كيكة التريليتشا التركية تفشل في اعتراض. نحضر الكراميل فنضع السكر في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يذوب ويتكرمل. نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب تماماً ثم نضيف الكريمة السائلة مع الاستمرار بالتحريك لبضعة دقائق ثم نطفئ النار. نترك الكراميل يبرد تماماً ثم نخرج الكيكة ونسكب الكراميل ونوزعه فوق الكريمة شانتيه ثم نزينه بخطوط من الكريمة وبذلك تكون الكيكة جاهزة للتقديم.
كيكة التريليتشا التركية مقابل
كعكة الحليب التركية أو تريليتشا ، هذه الكعكة الفريدة جدًا والمختلفة ، عندما تنظر إلى تلك الكعكة في باديء الأمر من الخارج ، فإنها تبدو تمامًا مثل الكعكة العادية ولكن هذه الفكرة غير صحيحة أبدا. طريقة عمل التريليتشا كيكة الحليب والكراميل للشيف فاطمة أبو حاتي - ثقفني. تلك الكعكة مختلفة للغاية ومذاقها مميز ، هذه الحلوى المختلفة والفريدة واللذيذة للغاية تتكون أساسا من الحليب ، فتصبح ناعمة وحلوة الملمس ويكون طعم الحليب واضح للغاية بها. يأتي سبب تسميتها تريليتشا أو "Tres Leches" أو Three Milk Cake ، كون أن الحليب مضاعف في طبقات الكعكة من الداخل ، والتي كانت تصنع سابقا في تركيا من ثلاثة أنواع من الحليب ؛ وهم حليب الماعز وحليب الأبقار و حليب الجاموس ، أما الآن فتعتمد الطريقة أساسا على حليب البقر والقشدة ، كما أن مذاق الحليب يكاد يكون طاغي عليها بشكل كبير. تعتبر تلك الكعكة تركية الأصل من بداية العصر العثماني ، لكن في تلك الأيام قد تجدها ضمن قائمة الحلويات الخاصة بكل منزل ، وقد انتشرت في الوطن العربي بشكل متزايد في الفترة الأخيرة بسبب طعم الحليب المميز الذي يجعل الكعكة تذوب في الفم وتأسر فؤاد كل من يتناولها. طريقة تحضير كعكة الحليب التركية الأصلية
مقادير كعكة الحليب التركية
5 بيضات ، كل من البياض والصفار مفصولين
1 ونصف كوب سكر
1 ونصف كوب دقيق
2 عبوة فانيليا
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة زبد لدهن صينية الكعكة
مقادير خليط الحليب
3 أكواب من الحليب البقري السائل
200 مل كريمة أو عبوة صغيرة
1 كوب حليب بودرة
مقادير الكراميل
5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
طريقة اعداد كعكة الحليب التركية
من المهم تجهيز الفرن مسبقا لتدفئتها على درجة حرارة من 160 – 170 درجة مئوية قبل البدء في تجهيز الكعكة وتحضير مقاديرها.
كيكة التريليتشا التركية تفشل في اعتراض
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل...
المقروطة بالتمر – طريقة تحضير المقروطة بالتمر – تعليم طبخ المقروطة بالتمر المقروطة بالتمر نوع من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية، والتي تنتشر في معظم البلاد العربية، وتعد من الحلويات التقليدية، التراثية، والشعبية في بلاد الشام كافة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تتميز...
أكمل القراءة
بعد انتهاء النصف ساعة أخرجي الصينية من الفرن و اتركيها تبرد قليلاً قومي بخلط جميع المكونات السائلة مع بعضها البعض، ثم اسكبيها فوق صينية الكيك لتجهيز الكراميل، ضعي السكر في وعاء على النار حتى يذوب، ثم أضيفي فوقه ملعقتا الزبدة و حركيهم جيداً حتى يذوبوا، ثم أضيفي القشطة و حركي المزيج جيداً حتى يمتزج، بعد الانتهاء قومي بسكب المزيج فوق الكيكة.
3 ساعات مضت
شغالات بالشهر بالرياض
2 زيارة
شغالات بالشهر بالرياض رخيصة يمكنك الحصول عليها من خلال شركتنا، حيث يوجد لدينا الكثير من العاملات
الماهرات، وتمتلك كل عاملة منهم الأمانة والدقة في أداء كافة المهام المطلوبة منها، كما تتمكن كل عاملة منهم
من تنظيف المنزل بالكامل، بالإضافة إلى إمكانية طهي أطيب أنواع الطعام. عاملة منزلية بالشهر بالرياض
يمكنك التواصل مع ارقام شغالات بالشهر بالرياض حى المروج والعقيق من خلالنا، والحصول على خادمات تنظيف
بالشهر بالرياض حى المروج والواحة أو تأجير عمالة منزلية بالشهر بالرياض حى المروج وتمتلك كل عاملة منهم
المهارة والخبرة اللازمة، التي تجعلها تستطيع أن تؤدي كافة المهام المطلوبة منها، وخلال وقت قياسي. شغالات بالشهر بشرق الرياض حى الرمال والربيع
نوفر لك في شركات تأجير خادمات بالرياض حى الصحافة والربيع إمكانية الحصول على شغالات بالشهر في
شرق الرياض حى الرمال والربيع وكذلك شغاله ايجار بالشهر في الرياض حى الصحافة والربيع وهناك الكثير من
الخدمات التي تقدمها هذه العاملات، حيث تتمكن شغالات بالشهر بالرياض رخيصة من تنظيف المنزل بأكمله، كما يمكنها الاهتمام بالأطفال
الصغار، وكذلك طهي الطعام بمختلف أنواعه.
خدمة عون | توفير عمالة منزلية بالساعة | الخدمة المرنة
شركات تأجير عمالة
بالرياض
تعد شركة ايجار
عاملات منزلية من الشركات الرائدة في مجال تاجير شغاله بالساعة والتي
سهلت الكثير من الأمور على المتواجدين بالرياض من أجل الحصول على شغالات
بالساعة رخيصة في الرياض والكثير من الخدمات الأخرى، فإذا كنت تخطط من أجل
تأجير عاملات منزليات بدون استقدام فأنت بحاجه للتعامل مع مكاتب
الاستقدام بالرياض التي توفر الوقت والمجهود عليك في الحصول على شغالة
بالساعة الرياض والكثير من العمالة المميزة والمدربة على أفضل الأعمال بأسعار
مناسبة وفي متناول الجميع. تأجير خادمات
بالشهر في الرياض
يوفر شركات
شغالات رخيصه في الرياض العديد من الأعمال والخدمات المميزة، والتي توفر ارقام
عاملات مساج في الرياض كما يمكنكم أيضا من خلالها الحصول على سواق للتنازل
الرياض والعديد من الخدمات الأخرى، حيث أصبحت اليوم أعمال تأجير خادمات
بالشهر يوم الجمعه من بين الأعمال السهلة والبسيطة والمطلوبة من قبل جميع
العملاء، الأمر يتطلب من العملاء البحث عن أفضل شركات عاملات منزلية بالشهر ومن
خلال التواصل مع مكاتب خادمات بالرياض الخاصة بها سوف تتمكن من تأجير
عاملات بالرياض بأسعار مناسبة وفي متناول الجميع.
شركات تأجير عمالة منزلية بالساعة | جنة المملكة
عمالة منزلية بالساعة بالرياض
شغالات هنديات بالشهر في الرياض حى الملقا و الغدير
يوفر إليك مكتب العرفج للاستقدام خدمات تأجير عمالة للشركات والمؤسسات تأكيداً على مبدأ أن الشركة قادرة على إنهاء كل أعمال التنظيف المطلوبة منها سواء كانت داخل المنازل أو خارجها في ساعات قليلة، كل هذا يتحدد من خلال عقد عمل عامله منزليه حى الرمال واليرموك الذي تحده بنوده مع بيت التنفيذ لتأجير العاملات من الأعمال المطلوبة وساعات العمل التي تحتاج إليها علماً بأن هنالك شغاله بيوم في الرياض حى الملقا و الغدير أو شغالات هنديات بالشهر في الرياض حى الملقا و الغدير وكذلك بالساعة والأسبوع حسب الاتفاق.
عاملات إيجار باليوم بالرياض حى الرمال واليرموك
من الخدمات المميزة المتاحة داخل شركة تأجير عمالة منزلية بالرياض حى الرمال واليرموك هو تأجير عاملات بالساعة او بالساعة متوفر لدينا شغالات هنديات فلبينيات بالساعة مدربين باحترافية على جميع الأعمال المنزلية لدينا فلبينيات للإيجار بالساعة بإمكانهم العمل تحت ضغط لدينا شغالات هنديات صوماليات ماهرات جدا بالتنظيف والطهي سارع عميلنا الكريم بالتواصل الأن مع شركة تأجير عمالة منزلية بالرياض حى الرمال واليرموك.