طريقة عمل الفطير المشلتت المصري - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقه عمل الفطير المشلتت بدون فرن
تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة بسيطة لعمل الفطير المشلتت بالمنزل، مستعرضة أهم الأدوات المستخدمة فى عملية طهيه والمقادير الأنسب للحصول على قوام مثالى له. الأدوات المستخدمة نشابة صاجات لخبز الفطير فرن حار نسبيا إناء للعجن الـمـقـاديـر - دقيق كميته حسب الرغبة وغالبا يكفى الكيلو لعمل فطيرتين - ماء يكفى لعمل عجينة سهلة الفرد - قليل من الملح لتحسين طعم العجين - زيت وسمن - الزيت ذرة - سمن طريقة التحضير - تعجن عجينة من الدقيق والملح والماء، بحيث تكون قابلة للفرد بالنشابة، بحيث لتكون يابسة حتى لا يصعب فردها أو شديدة الطراوة فتتقطع وقت الفرد. - تترك العجينة السابقة لترتاح مدة ساعة حتى يسهل فردها. - تقطع هذه العجينة لقطع كبيرة وكل قطعة ستكون فطيرة كاملة وكبيرة الحجم. - يتم تسييح السمن مع الزيت فى إناء ويكون جاهزا للاستخدام. - أهم مرحلة فى عمل الفطير هى فرد العجين بالنشابة أو الزانة أو كيفما تسمى فى أى بلد. - تفرد العجينة جيدًا وتكون على شكل دائرة كبيرة ويستكمل فردها باليد وذلك بشدها برفق حتى تصير رقيقة ويمكن رؤية ما خلف العجينة مع الاهتمام برقة أطراف الفطيرة حتى لا تكون غليظة عند تسويتها. طريقه عمل الفطير المشلتت محمد فوزي. - نحضر السمن المخلوط بالزيت والسائل ونرش منه فوق العجينة المفرودة الرقيقة.
الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة يشبه المسمن المغربي قدمه المصريين القدماء فطير مشلتت قربان للآلهه في المعابد في مصر القديمة كان يسمى الفطير الملتوت. المكونات
2 كوب دقيق
رشة ملح
3/4 كوب ماء دافئ
1/2 معلقة سكر
زبدة على زيت الدهان بين الطبقات
الخطوات
1-نعجن الدقيق مع ملح وسكر وماء دافئ وتعجن جيداً ونتركها تختمر ربع ساعة ونقسم الى كور صغيرة وتغطي بالزيت ونتركها تختمر ربع ساعة
2- نفرد كورة حتى تصبح رقيقة و ندهن بالزيت والزبدة ونقفل من الجوانب ونفرد كورة اخرى وندهنها ونضع بداخلها الأولى وندهن ونقفل من الجوانب ونتركها ربع ساعة
3-نقوم بالتسوية في طاسة تيفال ممسوحة بزبدة على نار هادئة حتى تحمر من الجانبين ويحفظ في الفريزر ويطلع على التسخين بيكون روعة جداً وسريع. اقرأ ايضا: «العسل والليمون» لشد البشرة والتخلص من الحبوب
لقد أنتشر في الآونة الأخيرة الكثير من الأخبار علي الموقع الإخبارية ، وكالة تعليق الدراسة، وذلك عن موعد انتهاء الفصل الدراسي الأول لعام 2021م و عام 1443هجريا، بالإضافة إلى بعض المعلومات الخاصة بالمناهج وذلك عبر منصة الوزارة الإخبارية كما تركز وكالة تعليق الدراسة على خدمة القطاع التعليمي في المملكة العربية السعودية. فكرة إنشاء وكالة تعليق الدراسة جاءت فكرة إنشاء الوكالة بناء على أنه منبر ومنارة تنشر كل ما يتلخص بالعملية التعليمية، حيث أنها تقوم بإعلان كل ما يخص العملية التعليمية عبر موقع وكالة تعليق الدراسة الرسمي، وكذلك كل ما يشغل أذهن كل من القائمين علي العملية التعليمية من معلمين ومعلمات وغيرهم، وكذلك كل ما يشغل الطلاب وأولياء أمورهم، وذلك بمختلف المراحل التعليمية. الصبيحي يسأل: إذا كان راتب العجز لا يصمد أمام طبق السَلَطة فأين السُلْطة؟ | شرق وغرب | وكالة عمون الاخبارية. وكالة تعليق الدراسة وكالة تعليق الدراسة تعلن موعد انتهاء المقرارات للعام الحالي قامت وزارة التربية والتعليم السعودية بالإعلان بطريقة رسمية عن موعد انتهاء القرارات الدراسية وكذلك الفصل الدراسي، وذلك عبر صفحة الوزارة علي توتير ، وذلك في تاريخ 11 ابريل 2022 وهو يوم الثلاثاء، كأخر موعد لأنهاء الدراسة. كما قامت وزارة التربية والتعليم السعودي بتحديد موعد كل من الفصل الدراسي الأول والثاني، لعام 1443 هجريا، وذلك من خلال خريطة زمنية قامت بوضعها الوزارة في وقت سابق، اي منذ بداية الفصل الدراسي الأول حيث جاءت كالتالي: تحديد موعد انتهاء الدراسة للفصل الدراسي الأول، بتاريخ 20 ربيع ثاني لسنة 1443 هجريا، وبتاريخ ميلادي 25 نوفمبر 2021.
وكالة تعليق دراسة جدوى
الصبيحي يسأل: إذا كان راتب العجز لا يصمد أمام طبق السَلَطة فأين السُلْطة؟
عمون - نشر خبير التأمينات والحماية الاجتماعية الإعلامي والحقوقي موسى الصبيحي قصة تدور حول المؤمّن عليه (ب ع) الذي حصل في تشرين الأول من عام 2016 على راتب اعتلال عجز كلي طبيعي دائم من الضمان بقيمة (149. 5) ديناراً، وقد بلغ راتبه حالياً مع الزيادات التي طرأت عليه خلال السنوات السابقة (211) ديناراً فقط لا غير، وكتب تعليقاً على أحد منشورات الصبيحي قبل يومين يقول: "اشتريت كيلو ونصف بندورة، ونصف كيلو خيار، وحبة خس واحدة، وثلاث ضُمَم من الحشائش"البقدونس وأخواتها" بمبلغ أربعة دنانير وربع، من أصل (7) دنانير استدنتها من أحد الأصدقاء بعد نفاد راتبي". وكالة تعليق دراسة حالة. وقال الصبيحي في إدراج له عبر الفيسبوك الاربعاء، إنه تواصل مع ذلك الشخص ليشجعه على العودة للعمل إذا كانت أموره الصحية تسمح بذلك وقانون الضمان يسمح بعودته للعمل دون أي انتقاص من راتب العجز الذي يتقاضاه كونه أصبح خارج نطاق أحكام القانون، لكنه أفاده بعدم قدرته على العمل، إلا إذا كان عملاً مكتبياً ميسّراً، وهذا ما لا يمكن توفره، علماً بأنه تجاوز الخامسة والخمسين من العمر. واستدرك الصبيحي قائلا: "هذا نموذج لدخل منخفض جداً، يعاني صاحبه من العوز الشديد وضيق العيش، وهو واحد من بين السبعة ملايين مواطن الذين تحدث رئيس الحكومة عن عوزهم وفقرهم، وربما هو من أشدّهم فقراً وعوزاً لعدم توفر أي مصدر دخل آخر له سوى راتبه الزهيد البائس من الضمان الذي قطعاً لا يكفي للإنفاق على شخص واحد لا على أسرة من خمسة أفراد هي عدد أفراد أسرته".
وكالة تعليق دراسة الجدوى
وكالة الأنباء المركزية - حيث يولد الخبر
تأسست وكالة الأنباء المركزية عام 1982- لبنانية- مستقلة. تغطي الاخبار السياسية والاقتصادية والاجتماعية عبر شبكة واسعة من المندوبين والمراسلين في الداخل والخارج.
وكالة تعليق دراسة الحالة
وتابع: "قد لا تكون هذه مشكلة قانون الضمان وحده، بقدر ما هي مشكلة متعددة الأبعاد، سواء من ناحية تدنّي مستوى الأجر أثناء العمل، ومدة الاشتراك القليلة التي لم تتجاوز (80) اشتراكاً، والحالة المرضية التي أقعدته عن العمل (جلطة دماغية) التي لا تزال بعض آثارها قائمة، وعدم عدالة الزيادات السنوية للرواتب التقاعدية بحيث تأخذ بالاعتبار ذوي الرواتب المتدنية أكثر من غيرهم، وبشكل عام منظومة الحماية الاجتماعية على مستوى الدولة التي تعاني من شرذمة وفوضى وسوء إدارة. وختم الصبيحي، هذا مثال مؤلم، وينبغي أن يشدّ انتباه كل المسؤولين في الدولة ابتداءً من رأس الدولة مروراً برؤساء السلطات الثلاث وانتهاءً بأصغر مسؤول، وأن نبدأ بمراجعة منظومة تشريعات الحماية الاجتماعية، ولا سيما الضمان الاجتماعي، فلا نقبل مستقبلاً بأقل من حدود الكفاية الاجتماعية للمواطن وليس الكفاف الاجتماعي، فإذا لم يتمكّن هذا الراتب من الصمود أمام سعر كيلو البندورة ويتهاوى أمام طبق السَلَطة، فأين السُلْطة. ؟
2K views 21:06
في مثل هذا التوقيت من الاسبوع القادم.. بداية إجازة عيد الفطر للطلاب و الطالبات. بنات هذا حساب مصممة عبايات "" . منزلة كولكشن جديد أنيق للعيد 😍 . بجودة عالية في الخياطة وإختيار القماش ومهتمة في أدق التفاصيل 👌🏻 🔴 والعدد محدود 🔴 ad . مفضلة اذا كنتي مشغولة ♥️ وارجعي لها بعدين . حسابها في الإنستقرام …
نهاية العام الدراسي للجامعات شهر 11 بداية الفصل الصيفي للجامعات شهر 11
باقي على إجازة العيد: الاثنين - الثلاثاء - الاربعاء - الخميس 🌚 الجمعة - السبت - الاحد - الاثنين. 184. 0K views edited 13:11
🔴 عاجل.. وكالة تعليق دراسة جدوى. سيسمح للطلبة بارتداء الازياء التراثية في المدارس بمناسبة اليوم العالمي للتراث
دراسة.. النوم أقل من 5 ساعات يسبب الخرف - // كم ساعة تنام ؟ //
117. 2K voters 200. 5K views 18:19
🔴 ترتيب جامعات سعودية ضمن أفضل 500 جامعة في العالم حسب تصنيف QS لعام 2022: جامعة الملك عبدالعزيز: 109 جامعة البترول: 163 جامعة الملك سعود: 277 جامعة أم القرى: 447 هل جامعتك في التصنيف ؟
59. 8K voters 187. 5K views 21:04