آخر تحديث: مارس 26, 2022
طريقة عمل قشطة سورية
القشطة هي واحدة من أهم أنواع الحليب ومشتقاته وهي تدخل في عمل مجموعة هائلة من الحلويات، كما يمكن إضافتها على العسل والمربى في سندويتشات. فهي تحتوي على عدد من الفوائد الصحية، فما هي طرق صناعة القشطة وخاصًة القشطة السورية هذا ما سوف نتعرف عليه في موضوعنا التالي بموقعنا مقال
القشطة العربية الحموية
هي من أفضل أنواع القشطة وأكثرها رطوبة وإنعاشاً ومذاقاً، حيث إن القشطة هي تلك المادة التي تظهر على سطح الحليب. حينما يتم تسخين اللبن على نار هادئة، أي ليس عند وصوله إلى مرحلة الغليان قبل تلك المرحلة. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير القشطة الطبيعية
طريقة صناعة القشطة الحموية في المنزل
معظم طرق صناعة القشطة في المنزل، قد لا تكون مجدية مثل الجاهزة وبالتالي لابد من الاهتمام بطرق صناعة القشطة تلك في المنزل. وسوف لن تحتاج إلى مكونات سوى الحليب خالي الدسم فقط، مع الحرص على تسخينه أكثر من مرة. وبالتالي ننصحكم بالاهتمام بالقيام بتلك الطريقة، حتى نحصل على ما نرغب به من نتائج. يتم وضع الحليب في قدر على نار هادئة، حتى تصبح بها سخونة لا تحتملها أصابع اليد. مع الحرص على تسخين الحليب، دون وصوله إلى مرحلة الغليان عدة مرات حتى نحصل على القشطة المطلوبة.
- طريقه تحضير القشطه المنزليه
- طريقه صنع القشطه المنزليه
- طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه
- عيادات البدر - مكة المكرمة
طريقه تحضير القشطه المنزليه
حتى يبرد ونترك القشطة حوالي ثلاث ساعات في الثلاجة. طريقة عمل القشطة بالدقيق
كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة من السكر. ملعقة ونصف من الدقيق. كوب من الحليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. يتم إذابة الحليب مع الماء على النار، وتكون متوسطة الحرارة ومن ثم لابد من إضافة السكر والدقيق. مع تحريك المكونات كلها معاً. حتى يكتمل الغليان، ومن ثم يتم إضافة كلاً من ماء الزهر وماء الورد مع تقليب المزيج بشكل جيد مع تخفيض النار من تحتهم. ومن ثم رفع القدر عن النار حينما تتماسك المكونات. طريقة عمل القشطة العربية
لتر من الحليب السائل الدسم. نصف لتر من الكريمة الدسمة. قد يهمك: طريقة عمل الحليب المكثف بالتفصيل
مقالات قد تعجبك:
يتم وضع الحليب في قدر عميق مع إضافة الكريمة إليهم، ومزجهم معاً ومن ثم نضع القدر في وعاء على نار متوسطة. وبمجرد ظهور فقاعات صغيرة على وجه القدر، يتم تخفيض درجة الحرارة مع منعها من الغليان. وترك المزيج هذا على نار هادئة لمدة ساعتين. يتم إبعاد الوعاء عن النار مع تركه جانباً حتى يبرد، وبدون أن نقلبه وبعد ذلك تغطية القدر. ووضعه في الثلاجة لمدة حوالي 12 ساعة.
طريقه صنع القشطه المنزليه
كما يتم تصفية القشطة من كمية الحليب الزائدة مع استخدامها في الوصفات المختلفة. طريقة عمل سلطة الفواكه مع القشطة
ملعقتان من القشطة. أربع حبات من الفراولة. أربع حبات من الكرز المقطع. ملعقة كبيرة من العسل. شوكولاتة سائلة حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزبيب. ملعقة كبيرة من الفستق. عصير الليمون حسب الحاجة. عصير برتقال حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من اللوز المقشر والمقطع. شريحة من الأناناس. حبة من التفاح مقطعة إلى مربعات. كذلك حبة من الدراق أو الخوخ مقطعة إلى مربعات. حبة من الموز مقطعة إلى مربعات. يتم نقع كلاً من التفاح مع الموز مع الزبيب، في كلاً من عصير الليمون وعصير البرتقال مع العسل لمدة خمس دقائق. ومن ثم نضع باقي الفواكه إلى هذا الخليط، مع خلط كل المكونات تلك مع بعضها البعض. ونضع على الوجه المكسرات والقشطة والشوكولاتة مع الزبيب، وبالتالي تكون جاهزة للتقديم. نصف كيلو من السميد. لتران ونصف من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. يتم وضع الحليب على النار ونتركه، حتى نصل إلى مرحلة الغليان. ومن ثم يتم إضافة السميد بشكل تدريجي على الخليط مع التحريك بشكل مستمر، حينما يبدأ زيادة المزيج.
طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه
ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الحليب ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض. ثم نقوم بإضافة ملعقة السميد ونقلبهل كذلك مع جميع المكونات. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه. وبعدما يثقل قوام الخليط نضيف إليه ملعقة ماء الزهر ونخلط قليلا ثم نطفئ النار. ثم نقوم بجلب صينية ونصب الخليط بداخلها ونغطي خليط القشطة المنزلية الاقتصادية بكيس بلاستك ونجعل الكيس يلامس سطحها مباشرة. وبعد التبريد نقوم بتقليبها مع بعضها البعض. وتكون القشطة المنزلية الاقتصادية بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. ويمكننا استخدامها في العديد من الوصفات وتزيينها بالعديد من الصوصات. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يمكن أكل العديد من الوصفات مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
بعد أن يبرد تماماً يمكنك استخدامه كقشطة كما يحلو لك. القشطة المنزلية بالدقيق:
المقادير
نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعم. ثلثي كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ثلث كوب من نشاء الذرة. ثمانية أكواب من اللبن السائل. ملعقتان كبيرتان من السميد
ملعفة كبيرة من ماء الورد. خطوات التحضير:
في وعاء اخلطي الدقيق والسميد والنشا معاً. أضيفي اللبن السائل وقلبي حتى تمتزج المكونات. ضعي هذا الخليط على نار ومتوسطة وقلبي. اتركي الخليط مع التقليب على النار حتى يتكاثف ويصبح ثقيل القوام. ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي ماء الورد وقلبي. أحضري صينية وغليفيها من الداخل بورق الزبدة. أضيفي الخليط ووزعيه على الصينية. قومي بإدخال الصينية المبرد واتركيها لليلية كاملة حتى يتماسك الخليط. في اليوم التالي أزيلي الخليط من الصينية وقلبيه ثم استخدميه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2- تبييض الاسنان بتقنية الزوم:
• تقنية الزوم تعتمد على الليزر أيضا, ولكنها تأخذ جلستين للقيام بها, الأولى يقوم الطبيب بعمل جلسة تنظيف ويمكن في تلك الحالة القيام بالتبييض المنزلي حتى تصل للنتيجة المرجوة. • تنظيف الاسنان قبل القيام بالتبييض مهم جدا, حتى تعطي نتيجة أفضل وأوضح. 3- التبييض الكيميائي:
تعتمد تلك التقنية على المبيضات أيضا, ولكنها توضع أكثر من مرة في الاسنان, وبعدها يتم بصقها للخارج, ويكرر طبيب الاسنان تلك الخطوة اكثر من مرة حتى يحصل المريض على اللون الذي يرغب فيه. عيادات البدر - مكة المكرمة. طرق التبييض في المنزل:
• عندما يأتي في ذهنك كلمة المنزل, تعتقد أنها خلطات طبيعية تستخدم, ولكن المقصود بالمنزل هو قيام المريض نفسه بوضع المبيضات على اسنانه, وبالطبع الكمية والمادة هي من يحددها الطبيب. • تعتمد على وضع المادة المبيضة بكمية محددة في قالب يأخذ شكل الأسنان, أو بمعنى أصح يأخذ شكل تقويم الاسنان الشفاف, ويوضع على السن لفترة يحددها الطبيب. • من عيوب لك الطريقة أنها تكون بطيئة جدا, حيث تأخذ وقت أكثر بكثير من التبييض في عيادة الاسنان. • تعد من أرخص الطرق المستخدمة, كما أنها الخيار الأفضل للأشخاص الذين يشعرون بالدوار من آشعة الليزر.
عيادات البدر - مكة المكرمة
التقيمات
تبييض الاسنان في مكة والحرص على جمالها ونظافتها هدف يرغب فيه الكثيرين, كما ان عملية التبييض تشجع الكثيرين على الاهتمام بأسنانهم أكثر لزيادة مدة مفعول المبيضات, لذا قدمنا لكم أفضل المعلومات, والعيادات للحصول على أسنان لامعة. المصدر: أهل السعودية