4 قلبيه بين الحين والآخر. راقبي الحليب مع تقليبه كل دقيقة أو أكثر. تعمل الملعقة المسطحة العريضة بشكل أفضل لأنها تسهّل كشط قاع الإناء إذا بدأ الحليب في الالتصاق به. [٤]
انتبهي جيدًا للتبخير والفوران الخفيف. يصبح اللبن ساخنًا بمجرد تكون طبقة رفيعة من الرغوة على سطحه وظهور فقاعات صغيرة حول حواف الإناء وبداية تبخر السطح بدرجة طفيفة جدًا. [٥]
إذا كان لديكِ مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء، استخدميه للتأكد من وصول درجة حرارة الحليب إلى 80 درجة مئوية. 6 استمري في تسخين الحليب لمدة 15 ثانية أخرى. قلبيه باستمرار لمنع فورانه. 7 احفظي الحليب المتبقي. إذا تبقى بعض الحليب بعد الشرب أو الطهي، احفظيه في وعاء محكم الغلق في البراد. إذا لم تتمكني من ذلك، احفظيه في وعاء محكم الغلق في غرفة باردة. سيبقى الحليب صالحًا لمدة أربع ساعات فقط إذا خزنتيه في درجة حرارة دافئة حيثما تزدهر البكتيريا. [٦]
أفكار مفيدة
إذا كنتِ تريدين إضافة توابل أو سكر، لا تفعلي ذلك إلا بعد غليان الحليب وإبعادة عن الحرارة. تبخير الحليب. يمكنكِ شراء صفيحة معدنية لوضعها بين الموقد والإناء؛ حيث تساعد تلك الصفيحة على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وتمنع حرق الحليب، لكن قد يستغرق تسخين الحليب وقتًا أطول من الإناء العادي.
- تبخير الحليب
- أفضل النصائح لتبخير الحليب - آخر أخبار القهوة في السعودية
- موقع حراج
- هواوي نوفا 8
تبخير الحليب
تاريخ التحديث: 10/28/2018 12:41:26
يعرف عشاق الكابتشينو مدى أهمية اختيار الحليب المناسب لآلة صنع القهوة للحصول على رغوة عالية الكثافة عند الخروج. من الصعب للغاية القيام باختيار في المتجر ، والنظر إلى العداد وقراءة التكوين ، حيث لا يمكن رؤية العديد من الفروق الدقيقة إلا أثناء الاستخدام. على سبيل المثال ، إذا لم تلتزم الشركة المصنعة بالمتطلبات الصحية أثناء الحلب ، فسيكون للمنتج مذاق واضح. هذا يمكن أن يحدث بسبب سوء التغذية من البقرة. جميع باريستاس يعلمون أن حليب الكابتشينو يجب أن يحتوي على دهون بنسبة 2. 5 إلى 3 في المائة على الأقل ، وعندها فقط ستخرج الرغوة سميكة ولن تستقر في غضون ثوانٍ. لكن عشاق المشروبات المنكهة ليسوا باريستا ولا يمكنهم دراسة ثقافة الألبان من الألف إلى الياء لإيجاد الخيار الأنسب. لحسن الحظ ، فعلت الايجابيات بالفعل كل شيء بالنسبة لهم. قام خبراؤنا بتبسيط مهمة الاختيار بدرجة أكبر عن طريق إجراء تقييم محدث ، والذي يتضمن أفضل خمس ماركات حليب في التجميع ، أخذنا أيضًا في الاعتبار مراجعات المستخدمين ، مع إيلاء اهتمام خاص لمزايا وعيوب كل حليب. أفضل النصائح لتبخير الحليب - آخر أخبار القهوة في السعودية. ما الذي تبحث عنه عند اختيار آلة القهوة
ما ينبغي أن يكون الحليب.
أفضل النصائح لتبخير الحليب - آخر أخبار القهوة في السعودية
2 صبي الحليب في كوب نظيف. تجنبي استخدام الأكواب المطلية بطلاء معدني والتي تعد غير صالحة للاستخدام في الميكروويف. 3 ضعي أداة خشبية في الكوب. ضعي ملعقة خشبية أو عود أكل في الكوب. استخدمي أداة طويلة بقدر كافٍ كي لا تسقط داخل الحليب؛ حيث أن تلك الأداة تساعد على السماح للبخار بالصعود بدلًا من إحداث فوران رغوي. 4 سخني الحليب لمدة 20 ثانية في المرة الواحدة. أخرجي الحليب ما بين كل فترة تسخين وقلبيه لمدة خمس أو عشر ثوانٍ؛ تساعد تلك الطريقة على تقليل احتمالية الفوران. سخني الحليب لاستخدامه في وصفات الطهي. التسخين السريع أو التسخين لدرجة حرارة أدنى من الغليان يغير أداء الحليب في وصفات الخبز. [٣]
يفضل بعض الأشخاص تسخين الحليب المبستر كإجراء وقائي إضافي ضد الميكروبات، لكن هذا ليس ضروريًا إذا كان محفوظًا في البراد. موقع حراج. إذا كان الحليب غير مبستر أو إذا كان محفوظًا في درجة حرارة الغرفة، ينبغي غليه أولًا. صبي الحليب في إناء نظيف. سيساعد الإناء السميك على تسخين الحليب بشكل مستوٍ ويقلل من احتمالية حرقه. قد تسبب الرواسب فساد الحليب، لذلك نظفي الإناء جيدًا قبل الاستخدام. 3 سخني الحليب على درجة حرارة متوسطة. لا تسخني الحليب على درجة حرارة عالية أبدًا؛ والذي على الأغلب سيسبب احتراقه أو فورانه خارج الإناء.
موقع حراج
نسبة الدهون. وفقًا لاريست ، لا تلعب السمنة دورًا مهمًا حيث يحاول المنتجون في كثير من الأحيان التدريس. كمية الدهون الموجودة في عملية الخفق ليس لها أي تأثير تقريبًا ، لكن نعم على سماكة وطعم ومدة وضع الرغوة. إذا كنت ترغب في رغوة حلوة وكثيفة ، فاختر منتجًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، حوالي 3-4٪. هناك دليل تقريبي لصنع أنواع مختلفة من القهوة. على سبيل المثال ، الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون تتراوح من 1. 5 إلى 2٪ مناسب للاتيه واللاتيه ، و 3-3. 5٪ للكابتشينو. جودة الرغوة. من الممكن التحقق مما إذا كان الحليب قد تم اختياره بشكل صحيح بعد أول استخدام ؛ يكفي لتقييم الرغوة. يجب أن تتكون من فقاعات صغيرة للغاية ، ولها اتساق سميك مع سطح لامع ، ويجب أن يكون الطعم كريميًا وحلوًا دون أدنى تلميح من المرارة. إذا قمت بكتابتها في ملعقة وقمت بإدارتها ، فلن تتسرب الرغوة فورًا ، ولكنها ستستنزف ببطء. حزم. قد تكون العبوة موجودة ، لكنها أكثر ملاءمة لاستخدام عبوة ذات حافة مشطوفة وغطاء خاص أو موزع. يعتبر سكب الحليب من هذا الصندوق أكثر راحة ، وخطر الرش والإراقة أقل بكثير. عادة هذه الأشياء الصغيرة لطيفة لا تؤثر على التكلفة.
غالبًا ما يوجد الحليب في المتاجر في صناديق بسيطة وبتكلفة عالية بشكل لا يصدق ، عندما يكون هناك غطاء مجاور مشابه لكن متجاور. أعلى العلامات التجارية الحليب كابتشينو
معين
المكان
اسم المنتج
السعر
1
Rioba Ultrapasteurized 3. 5٪ "مثالي للكابتشينو"
105 ₽
2
ميلك ريفر 3. 5٪ "للكابتشينو"
60 ₽
3
فاليو "مثالي" UHT 3. 5 - 4. 5٪
120 ₽
4
بيتبول الترا حرارة 3. 2 ٪ "للكابتشينو"
97 ₽
5
بارمالات ناتورا بريميوم 3. 5٪
58 ₽
التقييم: 4. 9
في المقام الأول في الترتيب هو حقا الحليب المثالي لصنع كابتشينو في آلة القهوة. يحتوي المنتج على نسبة دهون مثالية تبلغ 3. 5٪ وبروتين 2. 8 جرام ، وبالتالي فإن الرغوة سوف تتغلب بسهولة وبسرعة حتى في ماكينة القهوة ، وسوف تتمتع أيضًا بطعم حلو لطيف ولن تستقر لفترة طويلة. يؤكد العديد من المستخدمين من خلال مراجعاتهم أن هذا الحليب يعطي رغوة ممتازة إذا تم إعداده وفقًا لجميع التوصيات. يتم إنتاج الحليب بناءً على طلب سلسلة متاجر METRO. إذا وصلت إلى السهم ، فيمكنك شراء حزمة لتر مقابل حوالي 59 روبل ، ولكن بدون مشاركة ، يتعين عليك دفع 100-110 ص بنفس الحجم. كرامة
حجم كبير - 1 لتر ؛
مناسبة لطهي أطباق مختلفة.
لعدم المقدرة على تحمل تكاليف هذه الأدوات. بعض من هذه الأدوات قد لا يحتاجونها وربما قد اتفق معهم في بعضها. هل بدائل أدوات الاسبريسو حل دائم؟
لا اريد أن اتحدث نيابة عن كل شخص، ولكن حسب رأيي الشخصي أرى بأنه لا. حيث أن بعض هذه الأدوات قد تسبب هدر في القهوة، ناهيك عن فرق جودة الاستخلاص. لا بأس بهذه الأدوات وسوف تنتج لك كوب رائع بكل تأكيد، ولكن ليست بجودة ادوات الاسبريسو الأساسية. لذلك، أن كنت قادر على شراءها ولكن ليس في الوقت الحالي لا مانع من استخدام هذه الطرق. أما إذا كنت تفكر استخدامها بشكل دائم، هذا الأمر متروك اليك ولكن لا انصح بذلك. بديل البورتافلتر المكشوف
تحدثنا في مقالة سابقة عن أهمية البورتافلتر المكشوف، حيث يساعدك على اكتشاف اخطائك واصلاحها. بالإضافة إلى ذلك، سوف تستمتع بمنظر ألوان الاستخلاص ونزول الاسبريسو بشكل رائع. مع ذلك، نحتاج باسكت مكشوف وفي الحقيقة هذا لا يكلف كثيراً. تأكد من مقاسه جيدًا بأن يناسب البورتافلتر. البدائل هي:
قص البورتافلتر وتحويله الى مكشوف
هناك الكثير من الأشخاص يقدمون على هذه الخطوة، وهي قص البورتافلتر الخاص بالماكينة وتحويله الى مكشوف. حيث تذهب الى حداد وتجعله يقوم بقص قاع البورتافلتر بشكل سليم.
لا يستطيع الموبايل Huawei Nova 3 مقاومة المياه أو الأتربة. فتح علبة Huawei Nova 3:
عندما تشتري الهاتف ستجد في العلبة:
جوال هواوي نوفا 3. رأس شاحن من الشركة وتدعم الشحن السريع، مع وصلة USB من النوع سي. حافظة خلفية شفافة اللون لحماية ظهر الهاتف وإظهار تصميمه. طبقة بلاستيكية لحماية الشاشة من الأتربة بشكل مؤقت. سماعات Hands-Free من الشركة وذات جودة تصنيع رائعة. أداء مُتسخدمة في استخراج شرائح الاتصال وكارت الذاكرة. كيفية بدء استخدام الموبايل، وشهادة ضمان للهاتف. قم بمقارنة جوالك مع هواوي نوفا 3 الآن عن طريق موبي سي! جدول المواصفات
التصميم و الوزن
أضف تقييمك - سعر و مواصفات Huawei Nova 3 و مميزات و عيوب
هواوي نوفا 8
لمحة عامة عن هواوي نوفا 3 يأتي جهاز Huawei nova 3 من Huawei بشاشة قياس 6. 3 انش وبدقة 1080x2340 بيكسل, وسعر يبلغ حوالي 380 دولار, زودت Huawei جهازها Huawei nova 3 بمعالج ثماني النواة Octa-core وذاكرة رام (الأكبر) بسعة 6 جيجابايت و سعة تخزين (الأكبر) تبلغ 128 جيجابايت اعتمدت huawei في جهازها Huawei nova 3 نظام التشغيل Android 8. 1 Oreo| upgradable to Android 9. 0 Pie| EMUI 9. 1 وكاميرا رئيسية دقة 24 ميجابيكسل وكاميرا سيلفي دقة 24 ميجابيكسل. مواصفات Huawei nova 3 التفصيلية الأسعار المحلية المتوفرة سعر محلي تقريبي من السعر العالمي قارن مع أجهزة بسعر مقارب من هواوي قارن مع أجهزة بسعر مقارب أيضاً التصميم والهيكل الشاشة والعرض النظام والهاردوير الصوت والميديا
هاتف Huawei Nova 3 هو منتج الشركة العالمية Huawei التي دخلت عالم صناعة الهواتف الذكية قريبًا إلا أنها تفوقت على الشركات الرائدة في المجال واحتلت المركز الثاني في المبيعات عالميًا بعد سامسونج ويليها Apple. ويأتي الجوال بإمكانيات أكثر من رائعة وهو يعد من الفئة المتوسطة، حيث يمتلك شاشة كبيرة الحجم (6. 3 إنش)، التي تعرض بجودة رائعة، كما يعمل بنظام الشتغيل الشهير أندرويد من الإصدار 8. 1 أوريو. كما يحمل الهاتف معالج أساسي هاي سيليكون كيرين 970 ثماني النواة (كورتكس ايه 73 بتردد 2. 4GHz الرباعي، وكورتكس ايه 53 بتردد 1. 8GHz الرباعي)، مع معالج رسومي مالي جي 71 إم بي 12. يحتوي الهاتف على ذاكرات عملاقة (128 جيجا بايت من الذاكرة الداخلية، و4 أو 6 جيجا بايت من ذاكرة الوصول العشوائي)، كما أنه يدعم إضافة كارت ميموري بمساحة تصل إلى 256 جيجا بايت. كما يمتلك كاميرات خلفية وأمامية مزدوجتين بقوة 16 و 24 ميجا بكسل للخلفية، و2 و 24 ميجا بكسل للأمامية؛ بما يدعم دور الهاتف في وسط المستخدمين محبي الصور. وتمتع ببطارية كبيرة السعة من الليثيوم بولمير والتي تصل سعتها إلى 3750 ملّي أمبير (تتفوق على بطارية Honor Magic 2)، وتدعم تقنية الشحن السريع.