هناك الكثير من الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام صدور الدجاج، إذ يتميز هذا الجزء بالتحديد في الدجاج بسهولة طبخه وسرعة تحضيره ونكهته المميزة، ولذلك سنقدم لكم وصفات بصدور الدجاج سهلة وبسيطة لتكون ضمن أكلات سريعة التحضير لغداء شهي ولذيذ يتم إنجازه في نصف ساعة فقط، ولذلك ندعوكم لمتابعتنا عبر موقع "ويكي مصر" لمعرفة المزيد والجديد. وصفات بصدور الدجاج مع الأرز
لا شك أن تقديم وصفة صدور الدجاج مع الأرز ستكون وجبة رئيسية متكاملة يمكن تقديمها لأفراد أسرتك بكل فخر مع طبق من السلطة الخضراء، فبخلاف كبسة الدجاج سنوضح لكِ طريقة جديدة وسريعة لتقديم الأرز بالخضار مع صدور الدجاج. مكونات الأرز بالخضار وصدور الدجاج
5 صدور دجاج. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. ملقة صغيرة كزبرة جافة. نصف ملعقة ثوم بودرة. نصف ملعقة بصل بودرة. 3 وصفات جديده بصدور الدجاج بطريقة لذيذة وصفة منهم بالتمر – غير شكل. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر جاف. 3 أكواب أرز مصري. كوب مشكل من البسلة والجزر. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. فصين ثوم مهروسين. 3 أكواب ماء مغلي. سمنة. صدور الدجاج مع الأرز بالخضار
تحضير وصفة صدور الدجاج مع الأرز بهذه الطريقة
اغسلي صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد وتأكدي من نظافتها وخلوها من أي روائح.
- وصفات بصدور الدجاج سهله - موقع محتويات
- 3 وصفات جديده بصدور الدجاج بطريقة لذيذة وصفة منهم بالتمر – غير شكل
- اسهل طبخات بصدور الدجاج | المرسال
- منى واصف زمان هي
- منى واصف زمان الاسكافي
- منى واصف زمان برابطة فرق أحياء
- منى واصف نصرت
- منى واصف زمان اول
وصفات بصدور الدجاج سهله - موقع محتويات
إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم إحضار صينية بمقاس مناسب مخصصة للفرن ودهنها بأي مادة دهنية. تُرص صدور الدجاج في الصينية، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ولكن لابُد من تقليبها بين الحين والآخر حتى لا تحترق. إخراج صينية الدجاج بعد حصولها على اللون الذهبي، وتُقدم ساخنة بجانب البطاطس والسلطات. وصفات بصدور الدجاج المفروم
هل مللتِ من تحضير الدجاج بالوصفات التقليدية، إليكِ اليوم طريقة جديدة لاستخدام صدور الدجاج وذلك عن طريق تقطيعها إلى قطع صغيرة ثم فرمها، ومن أبرز تلك الأكلات اللازانيا بالدجاج المفروم ومكوناتها هي:
كوب من الجبنة (الموتزاريلا – الريكوتا – البارميزان). نصف كيلو من الدجاج المفروم. حزمة من البقدونس. اسهل طبخات بصدور الدجاج | المرسال. 3 ملاعق كبار من الصلصلة. ربع كوب من زيت الزيتون. 3 فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج المشكلة. معكرونة لازانيا. 3 بيضات. اللازانيا من الأكلات السهلة في التحضير ولا تتطلب منك وقتًا لتحضيرها، وخطواتها هي:
إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200. إحضار قدر ويوضع على النار ثم إضافة وضع صدور الدجاج وزيت الزيتون والثوم المهروس وتقليبهم جيدًا. ترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي.
إحرصي على وجود أكبر كمية من الجبن على الدجاج. أضيفي ملعقة زيت للمقلاة وحمري الدجاج حوالي ٧ دقائق على كل جهة حتى تتحول الجبن إلى قشرة ذهبية اللون. في نفس الوقت، إمزجي الطماطم مع الريحان والملح والفلفل في إناء صغير. وصفات بصدور الدجاج سهله - موقع محتويات. أخرجي الدجاج من المقلاة على ورق مطبخ ليمتص الزيت ثم ضعيه في طبق التقديم. أضيفي الخضروات إلى طبق التقديم واغرفي الطماطم والريحان فوق الدجاج. شيش طاووق بالفرن طبق سهل ولذيذ لا يتعدي ٢٠ دقيقة في طبخه واحلي الوصفات المناسبة لمن يتبعون رجيمات لإنقاص الوزن. جربي وصفة شيش طاووق بالفرن من سوبرماما وإليكِ طريقة التحضير: المقادير: صدر دجاج كيلوجرام عصير ليمون ربع كوب زيت نباتي ربع كوب لبن زبادي ثلاثة أرباع كوب ثوم 4 فصوص معجون طماطم ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود مطحون ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون رشّة طريقة التحضير: اخلطي عصير الليمون ، الزيت، اللبن، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، البهارات المشكلة، القرفة والحبهان في وعاء كبير. انقعي قطع الدجاج بهذا المزيج ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلّاجة لحوالى 4 ساعات. شكّي الطاووق في أسياخ الشوي.
3 وصفات جديده بصدور الدجاج بطريقة لذيذة وصفة منهم بالتمر &Ndash; غير شكل
أضيفي الدجاج، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ارفعي الدجاج في طبق التقديم، ثم أضيفي باقي الزبد إلى الصوص، واخفقي بسرعة حتى يذوب الزبد. زيني الدجاج بصوص الليمون والكابر وأوراق البقدونس. طريقة عمل الكوردون بلو المقادير: 6 شرائح من صدور الدجاج رفيعة السُمك. 6 شرائح لانشون لحم. 6 شرائح جبن شيدر. 4 بيضات. 2 كوب (300 جم) دقيق. 2 كوب (400 جم) بقسماط خشن. ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (زعتر مجفف وريحان مجفف وأوريجانو مجفف). 5 جم) بودرة ثوم. طريقة التحضير: تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. افردي شريحة الدجاج، ثم افردي فوقها اللانشون والجبن، ولفيها كالرول، ثم ثبتي طرفي الرول بخلة أسنان. ضعي البيض والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، واخفقي جيدًا. ضعي البقسماط والبابريكا والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية في وعاء آخر، وقلبي جيدًا. اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم اغمسيه مرةً أخرى في البيض ثم البقسماط. اقلي الدجاج في زيت غزير، حتى يُصبح ذهبي اللون. ضعي الكوردون بلو في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا مع المكرونة أو الخبز والبطاطس المحمرة.
مكونات صدور الدجاج بكريمة المشروم
كيلو من صدور الدجاج. بصلة متوسطة مبشورة ناعم. 3 فصوص ثوم مهروسين. 3 ملاعق كبار زبدة لينة. نصف كوب مرقة أو ماء مغلي. 2 كوب ونصف كريمة طبخ. كوب ونصف الكوب مشروم مقطع. ملعقة روز ماري فريش. ملعقة زعتر فريش. ملعقة صغير كاري. صدور الدجاج بصوص المشروم والكريمة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالكريمة لوصفة غنية لعائلتك
في مقلاة كبيرة على النار ضعي ملعقتين كبار من الزبدة واضيفي لها البصل المفروم وقلبيه ثم زودي الثوم المهروس وشوحيه. بعدها اضيفي شرائح المشروم وتبليه بالروزماري والزعتر والملح والفلفل الأسود والكاري وقلبيه مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق فقط. ثم ارفعي المشروم بالبصل والتوابل من الزبدة في طبق جانبي وضعي في نفس المقلاة ملعقة أخرى من الزبدة وضيفي لها صدور الدجاج المغسولة جيدا والمصفاة من الماء. شوحي صدور الدجاج في الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي اللذيذ على الجانبين في مدة لا تتجاوز 10 دقائق ثم ضعي الماء المغلي أو المرقة على الدجاج واتركيه يغلي. بعدها اضيفي خليط المشروم وقلبي ثم اضيفي كريمة الطبخ وقلبي مكونات وصفتك وتأكدي من عدم حاجتها إلى إضافة ملح. اتركي وصفة صدور الدجاج بكريمة المشروم على النار مدة 5 دقائق ثم قدميها بجانب المكرونة أو الأرز بالشبت.
اسهل طبخات بصدور الدجاج | المرسال
تقشير البطاطس وهرسها جيدًا بعد أن تنضج. إضافة البهارات والملح والجبنة والزبدة والحليب والكريمة إلى البطاطس المهروسة وتقليبهم جيدًا حتى تتجانس المكونات ويصبح لديكِ عجينة ذات ملمس ناعم. إحضار مقلاة ووضعها على نار هادئة، إضافة القليل من الزبدة لقلي البصل حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم إضافة الدجاج والقليل من البهارات مع التقليب. البدء في تشكيل كرات البطاطس وذلك عن طريق وضع القليل من الزيت في اليد ليسهل التشكيل. فرد قطعة من العجين في اليد ثم إضافة مقدار مناسب من الدجاج المفروم ثم تشكيلها بشكل كرة. وضع كرات البطاطس والدجاج في البيض ثم البقسماط، وبعد الانتهاء من الكمية، يتم وضع مقلاة بها زيت غزير حتى تتحمر الكرات، ثم تُقدم ساخنة. اكلات بصدور الدجاج مع الارز
تتعدد وتختلف الأكلات التي يمكن تحضيرها بصدور الدجاج سواء كانت المخلية أو المفرومة ناعمًا، وفيما يلي أشهر تلك الأكلات وهي صينية الأرز بالدجاج والكريمة المميزة بتوابلها المميزة، والمكونات المطلوبة لتحضيرها ما يلي:
3 أكواب من مرقة الدجاج. بصلة متوسطة الحجم مُقطعة إلى شرائح طويلة. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. كوب من كريمة الطهي. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.
قم بوضع المقلاة على النار، ثم أضف ملعقة من زيت الزيتون، وضع الدجاج إلى أن يتحمر على نار متوسطة. ضع جميع المكونات على الدجاج، ثم قم بإبقائه مكشوفًا حتى ينضج تمامًا ويختفي اللون الزهري منه لمدة 5-7 دقائق تقريبًا. 3. صدور الدجاج المشوي بالفرن
هذه تعد من أكثر وصفات صدور الدجاج شهرة، وتحضر كما الآتي:
4 من صدور الدجاج المنزوع العظام والجلد. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة ونصف من السكر البني. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة أوريجانو أو زعتر. ربع ملعقة من الثوم البودرة. نصف ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. اتبع الخطوات الآتية لتحضير وصفة صدور الدجاج المشوية بالفرن:
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. قم بوضع الدجاج في صينية مع دهن المكونات (التتبيلة) جيدًا على كل قطعة من الجهتين. قم بتغطية الدجاج بورق القصدير جيدًا، ثم ضعها بالفرن وخبزها لمدة 18 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا. ضع صدور الدجاج في صحون التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم. نصائح صحية عند تحضير وصفات صدور الدجاج
لجعل وصفات صدور الدجاج أكثر صحة يمكنك اتباع النصائح الآتية:
ابتعد عن استخدام الزيوت النباتية الضارة، واستخدم فقط زيت الزيتون.
وعن زوجها الراحل المخرج محمد شاهين ، قالت: "الله يرحمه، أجمل ما في علاقتنا هو أنه منحني الاحترام والاستقرار والحب، واستوعب طموحي". وتابعت أنها لم تر ابنها عمار منذ 11 عاماً لأنه يعيش في الولايات المتحدة الأميركية، ولهذا فهي تعيش في وحدة. أما عن سر عدم سفرها إليه، فأكدت أنها اعتادت على الشجر والأشخاص وأن الوطن يكون في بعض الأحيان أغلى من الأبناء. كما قالت منى واصف إنها امرأة قوية وليست "مستقوية"، فالقوة تنتج عن الخبرات والتجارب، كما أنها ليست امرأة "بكّاءة"، قائلة: "أحياناً أشعر أن الدموع قوة تفرج همّاً معيناً، وبيني وبين نفسي أذرفها، أما أمام الناس لا، فلا أحب أن يرى أحد ضعفي". أسرتها لها ثلاث شقيقات منهن الممثلتين هيفاء وغادة واصف. وهي زوجة المخرج محمد شاهين وقد تزوجا في عام 1963 حتى وفاته عام 2004، ولهما ابن واحد هو "عمار"، كما أن شقيقتها هيفاء هي زوجة الممثل محمود جبر ومن أبنائهما الممثلتين ليلى ومرح جبر، ومن أحفادهما الممثلين دانا جبر ومضر جبر. الجوائز والتكريمات جائزة اتحاد المرأة في دورها في فيلم "شيء ما يحترق". وسام الاستحقاق السوري من الدرجة الممتازة. جائزة من مهرجان دمشق السينمائي الرابع عشر.
منى واصف زمان هي
في حلقة جديدة من برنامج " تخاريف "، إستضافت الإعلامية المصرية وفاء الكيلاني ، الممثلة السورية منى واصف ، عبر قناة mbc. قالت واصف انها امرأة قوية وليست "مستقوية"، فالقوة تنتج عن الخبرات والتجارب، كما انها ليست إمراة "بكّاءة"، قائلة: "احيانا اشعر ان الدموع قوة تفرج همّا معينا، وبيني وبين نفسي اذرفها، اما امام الناس لا، فلا احب ان يرى احد ضعفي". وتابعت ان الزمن لم يغلبها، وان الممثل عندما يصل الى عمر معين تبدأ الاضواء تنحسر عنه، مشيرة الى انها ممثلة منذ 54 عاما. وأكّدت واصف انها تدلّع نفسها بنفسها، وهي متصالحة مع ذاتها وتحب الحياة، مضيفة انها تجاوزت الكثير من المآسي وبقيت في التمثيل. وتابعت "احب ان اغسل أدمغة الناس المغسولة بطريقة خاطئة، لأرجعهم الى طريق الصواب". وروت واصف قصّة حصلت معها منذ 4 ايام، وهي انها اعطت محتاجا 400 ليرة سورية، الا انه مزقها بسبب عدم رضائه بقيمتها، كونها الممثلة الشهيرة فتوقّع ان تعطيه اكثر. وقالت انه لو يعود الزمن الى الوراء، لكانت لن تغضب والدتها التي كانت تريد اكمال دراستها الجامعية. وكشفت واصف أنها تحب التبولة والأكل النباتي، كما اشارت الى ان دمّها خفيف و"موسوسة".
منى واصف زمان الاسكافي
وجّهت منى واصف تحية تقدير لقائد العمل المخرج سامر البرقاوي والكاتب باسم السلكا واصفة النصّ بالنص الشكسبيري لما فيه من تراجيديا عالية المستوى. أما عن حضور سيرين عبد النور كبطلة بالجزء الثالث قالت: "سيرين رائعة، ودورها فيه جرأة كبيرة كإعلامية على علاقة بثروت ومن ثم علاقة الحب مع جبل". تتحدث منى واصف بفخر عن النجم تيم حسن وتروي حادثة خلال تواجدها في مصر وملامستها للنجاح المدوي الذي حققه بعد عرض مسلسله "الملك فاروق" والشعور بالفخر كونه من بلدها.
منى واصف زمان برابطة فرق أحياء
منى واصف ويكيبيديا ، الفنانة والممثلة السورية منى واصف، هي إحدى الممثلات القديرات والتي شاركت في الكثير من الأعمال الدرامية، حيث أدت مئات الأدوار خلال مسيرتها الفنية الممتدة لأكثر من نصف قرن من الزمن، وحصلت على العديد من الجوائز والتكريمات، وفي هذا المقال سنسلط الضوء على السيرة الذاتية للفنانة منى واصف، وسنستعرض أهم إنجازاتها وأعمالها في مختلف المجالات الفنية.
منى واصف نصرت
تطل الممثلة القديرة على جمهورها العربي في موسم رمضان المقبل من خلال الجزء الثاني من مسلسل «الهيبة - العودة» وتعلق: «النجاح الذي حصده هذا العمل في جزئه الأول يجعلنا نمسك بأنفاسنا ونحن ننتظر رد فعل المشاهد على الجزء الثاني منه وأتمنى أن يكون على قدر توقعاتهم». تؤكد منى واصف أن الحياة علّمتها عدم التشبث أو التمسك بشيء ولذلك فهي تسير مع الزمن، وتقول: «أمشي مع الزمن وأسايره وليس من الضروري أن يأتي علي فأترك بشاعته وأمشي مع حلوه، وأتأقلم بسرعة معه ولا أدعه يأكل إنسانيتي. كما أنني لا أردد عبارة (رزق الله) أبدا فالغد أجمل وأنا متفائلة به». لبنان
تلفزيون
دراما
منى واصف زمان اول
غير مصنف
ليس سهلاً وصف الفنانة منى واصف والكتابة عنها. هي «أم الدراما» كما يلقّبونها والتي جعلت من مسيرتها الفنية مدرسة يتعلّم منها كل وافد إلى عالم الدراما. لديها أكثر من 200 عمل فني ومازالت لغاية الآن تتلقّى أهم العروض الدرامية التي تعرض عليها رغم كثافة عدد الممثلين. منى واصف عنوان نجاح لأي عمل درامي تشارك فيه. رغم شهرتها وخبرتها الدرامية، مازالت لغاية الآن تدرس دورها بشكل يومي وبمسؤولية عالية. لم تجر أي عملية تجميل حفاظاً منها على أدوارها. تعيش حياتها براحة، وعاشقة للسباحة والقراءة. دورها في مسلسل «الهيبة» جعلها تتربّع أكثر وأكثر على عرش الدراما العربية. اللقاء معها ينمّ عن ثقافة الفن وثقافة الحياة بمنطق واقعي. قالت لـ«سيدتي» التي زارتها في منزلها في دمشق ما لم تقله من قبل بكل صراحة والتزام واحترام للمهنة. بعد هذه المسيرة الطويلة التي تنقّلت بها ما بين المسرح والسينما والإذاعة وكانت لك نجومية كبيرة في عالم الدراما، كيف استطعت الحفاظ على مسيرتك في هذا النجاح التصاعدي؟
هذا السؤال جميل ومهم جداً. عملي لفترة طويلة في المسرح وسّع دائرة ثقافتي وأعطاني ثقة في النفس، احترام العمل بالنسبة لي كان ومايزال فيه نوع من التصوّف.
وسام غسان كنفاني من منظمة التحرير الفلسطينية. جائزة الإبداع من نقابة الفنانين في سورية عام 1977. جائزة الاتحاد النسائي السوري عن فيلم "شيء ما يحترق". جائزة حياة من العطاء من الجالية السورية في أمريكا عام 1999. جائزتين من مهرجان القاهرة عن دورها في مسلسل "الطارق" و"ليالي الصالحية" 2004. تكريم من التلفزيون الجزائري. تكريم من اتحاد الكتاب الجزائري الخامس للسينما والفيديو. تكريم من الصالون الجزائري الخامس للسينما والفيديو - جائزة كركلا. كرمت في الجزائر في مهرجان المسرح عام 2007. كرمت في الجزائر في مهرجان وهران السينمائي للفيلم العربي 2008
كرمت في مهرجان الإذاعة والتلفزيون في القاهرة 2008
كرمت في مهرجان الإسكندرية السينمائي 2008
كرمت في دبي عن دوريها في مسلسلي "الحوت" و"صراع على الرمال" 2008
حازت وسام الاستحقاق السوري من الدرجة الممتازة في العام 2009، وكرّمت بهذه المناسبة في حفلٍ خاص "لم تحظ به أي فنّانة سورية من قبل" على مسرح "الحمراء" بدمشق..
المناصب الشرفية
شغلت منصب سفيرة الأمم المتحدة للنوايا الحسنة في سورية لمدة عامين في عام 2002، وحظيت بتكريم خاص من الأمم المتحدة في العام 2010.