مرحباً بكم زوار الروا في هذا المقال سنتحدث عن انواع الخس واسمائها | الروا
انواع الخس واسمائها يعد نبات الخس من النباتات الهامة التي تضاف للكثير من الوجبات مثل أطباق السلطة، ومثل الوجبات السريعة كسندوتشات الشاورما أو سندوتشات البرجر، وأيضًا يستخدم في الكثير من الوجبات الأخرى، وهي من النباتات التي غالبًا ما تكن أوراقها الخضراء في مذاقها مرارة. ولكن الفائدة الغذائية والقيمة التي توجد في هذا النبات تجعل الأشخاص يتجنبون الشعور بهذه المرارة، ويحتوي نبات الخس على الكثير من العناصر والمكونات الغذائية بكميات كبيره مثل بعض الفيتامينات وأكثرها فيتامين ج، كما أن هذا النبات من النباتات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. وبه الكثير من الأملاح المعدنية وأكثرها الأملاح القلوية والتي تعمل على إنقاص نسبه الشعور بالحموضة، التي تنتج عن تناول أي طعام به نسبه عالية من الدهون أو الأحماض. انواع الاسمدة وفوائدها | المرسال. كما أن تناول هذا النبات بصفه منتظمة يعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض فقر الدم حيث يساعد على تنقيته، كما انه من العوامل الأساسية التي تساعد في تحسين صحة الجسم العامة. أنواع نبات الخس
إن نبات الخس يوجد الكثير من الأشكال والأنواع ومنها: –
نوع ايس بيرج
ومن أهم ما يميز هذا النوع أن شكله يشبه شكل الرأس المستديرة، ويكون به الكثير من الوريقات الخضراء حيث انه نبات كثير الشبه بنبات الكرنب أو ما يسمى بالملفوف.
انواع الخس واسمائها بالصور | سواح هوست
أنواع الخس
يوجد العديد من أنواع الخضروات الورقية وكل واحد من هذه الأنواع ذا مواصفات مختلفة، والمميز أن الخس يوفر للجسم جميع العناصر التي يحتاج إليها ليصبح في صحة أفضل، ومن ضمن هذه الأنواع ما يلي: خس الزبدة
يطلق على هذا الخس إسم الزبدة لأن له ملمس ناعم يشبه الزبدة، ويتم زراعة هذا الخس في أوروبا على نطاق واسع، كما أن هذا الخس يتخذ شكلًا كرويًا، والأوراق به مكسدة فوق بعضها البعض لها شكل رخو، الأوراق به تتخلها خطوط وعروق غير بارزة، وبالنسبة إلى المذاق الخاص بأورقها فإنه معتدل. خس الايسبرغ
الذي يطلق عليه إسم الخس ذو الرأس المقرمش، وهذا النوع أيضًا ذا شكل كروي يشبه الرأس الملفوف ويتميز هذا الخس بأنه ذا حجم كبير وكروي، وبالنسبة إلى الأوراق فإنها على قدر كبير من الهشاشة ومن القرمشة، وتحتوي الأوراق على خطوط وعلى أضلاع واضحة، وهذا الخس خلال عمليات التصدير والتصنيع وكذلك الحصاد فإنه يصبح أكثر عرضة إلى التلف، وعلى الرغم من أنه يستخدم على نطاق واسع في العالم أجمع إلا أنه من أكثر الأنواع المعرضة إلى التلف. الخس الروماني
زراعة الخس شائعة وذلك بسبب الفوائد التي تنتج عن الخس، ومن ضمن أسماء الخس الروماني هو الخس الكز ويتميز هذا الخس بالعديد من المزايا التي ينفرد بها عن غيره من الأنواع، ومن أهم ما يميزه أن أوراقه طويلة، بالنسبة إلى الأوراق فإنها متكدسة فوق بعضها البعض بشكل رخو، ولب هذا الخس يحتوي على أوراق هشة ومقرمشة، ويعتبر من أكثر الأنواع الشائعة وفي نفس الوقت فإن له العديد من الفوائد على الصحة.
انواع الخس واسمائها - مقال
خس آيسبرغ
يشير هذا النوع من الخس إلى ثمار الملفوف أو "الكابوتشا" كما يطلق عليها في عدد كبير من الدول على المستوى العالمي، حيث أنه يتميز بمجيئه على شكل كرة متكاملة من الأوراق الخضراء الملفوفة قليلة النكهة أو المذاق، كما أنه يعد أيضاً واحداً من الأنواع الشهيرة في الولايات المتحدة الأمريكية والتي يصعب زراعتها نظراً لاحتياجها لبعض الظروف المناخية المعينة. خس منزوع الأوراق (اللوسيف)
تأتي هذه النوعية المميزة من الخس بحجم متوسط يصغر قليلاً عن حجم الخس الروماني علاوة على قلة تماسك أوراقه وانفصالها عن بعضها البعض بسهولة شديدة ومتناهية، كما أنها تعد واحدة من أكثر النوعيات التي يتم إنتاجها على مستوى العالم بأكمله، حيث يُكثر استخدامها في إعداد السلطات والوجبات الصحية الخفيفة المختلفة. خس سائب
عادة ما يكون الخس السائب الذي ينمو في مجموعات كبيرة من الأوراق الصغيرة المنفصلة واحداً من الأنواع المثالية الملائمة للأجواء الحارة تحديداً في فصل الصيف، حيث تستمر هذه النباتات في النمو بشكل دائم وملحوظ، ويمكن للأفراد حينها بقطع جزء من الأوراق عند الحاجة غليها أولاً بأول. انواع الخس واسمائها بالصور - طاسيلي الجزائري. [1]
شاهد أيضاً: فوائد الخس على الريق
القيمة الغذائية للخس
يحتوي نبات الخس على قيمة غذائية كبيرة وهائلة تنتج من العناصر والمكونات الأساسية المتواجدة به، والتي تأتي في الوقت نفسه بمجموعة من النسب الصحية المتوازنة التي أبدع المولى عز وجل في صناعتها وضبطها لتعزيز صحة وسلامة الإنسان، وإليكم قائمة مختصرة توضح القيمة الغذائية التفصيلية المتواجدة في حوالي 100 جم أو كوب من من الخس:
السعرات الحرارية: 8 سعرات حرارية.
انواع الاسمدة وفوائدها | المرسال
تعرف على أنواع الخس و أسمائها، حيث يعتبر نبات الخس من أهم وأشهر أنواع الخضروات الورقية، حيث يُكثر استخدامه في إعداد الكثير من الوصفات السريعة والصحية كالسلطات، أو المقبلات الخفيفة. وما ساهم في انتشار الخس بهذا الشكل هو احتوائه على تشكيلة كبيرة وواسعة من المعادن والفيتامينات. يوجد الكثير من الأنواع والأشكال المختلفة من الخس. و كل نوع منها يتميز بطبيعة وخصائص تختلف عن الأخرى. وسوف نستعرض لكم هذا المقال تشكيلة كبيرة من أنواع الخس بالصور التوضيحية:
تعرف على أنواع الخس
خس روماني
الخس الروماني يعتبر واحداً من أكثر أنواع الخس انتشاراً في الأسواق. ويكثر استخدامه في إعداد أجمل السلطات والمقبلات، و يأتي ذلك نظراً لتمتعه بمجموعة كبيرة من الأوراق الكبيرة والعريضة. وذلك يجعله من أهم الاختيارات التي تدخل في إعداد أغلب الوصفات العربية الشهيرة. خس باتافيا
هذا النوع المميز من الخس يأتي شكله ما بين الخس المكور كثيف الأوراق، والخس منزوع الأوراق. حيث يتمتع هذا النوع بالطعم القوي والنكهة المتميزة. إضافة لحجمه الكبير الذي يجعله يدخل في إعداد الكثير من أشهى الأكلات العربية والعالمية. خس رأس الزبدة
يتمتع خس رأس الزبدة بملمس كريمي ناعم يشبه كثيراً ملمس الزبدة، فهو أيضاً بالشهرة الواسعة وسط بقية الأنواع الأخرى.
انواع الخس واسمائها بالصور - طاسيلي الجزائري
خس آيسبرغ
يشير هذا النوع من الخس إلى ثمار الملفوف أو "الكابوتشا" كما يطلق عليها في عدد كبير من الدول على المستوى العالمي، حيث أنه يتميز بمجيئه على شكل كرة متكاملة من الأوراق الخضراء الملفوفة قليلة النكهة أو المذاق، كما أنه يعد أيضاً واحداً من الأنواع الشهيرة في الولايات المتحدة الأمريكية والتي يصعب زراعتها نظراً لاحتياجها لبعض الظروف المناخية المعينة. خس منزوع الأوراق (اللوسيف)
تأتي هذه النوعية المميزة من الخس بحجم متوسط يصغر قليلاً عن حجم الخس الروماني علاوة على قلة تماسك أوراقه وانفصالها عن بعضها البعض بسهولة شديدة ومتناهية، كما أنها تعد واحدة من أكثر النوعيات التي يتم إنتاجها على مستوى العالم بأكمله، حيث يُكثر استخدامها في إعداد السلطات والوجبات الصحية الخفيفة المختلفة. خس سائب
عادة ما يكون الخس السائب الذي ينمو في مجموعات كبيرة من الأوراق الصغيرة المنفصلة واحداً من الأنواع المثالية الملائمة للأجواء الحارة تحديداً في فصل الصيف، حيث تستمر هذه النباتات في النمو بشكل دائم وملحوظ، ويمكن للأفراد حينها بقطع جزء من الأوراق عند الحاجة غليها أولاً بأول. [1]
شاهد أيضاً: فوائد الخس على الريق
القيمة الغذائية للخس
يحتوي نبات الخس على قيمة غذائية كبيرة وهائلة تنتج من العناصر والمكونات الأساسية المتواجدة به، والتي تأتي في الوقت نفسه بمجموعة من النسب الصحية المتوازنة التي أبدع المولى -عز وجل- في صناعتها وضبطها لتعزيز صحة وسلامة الإنسان، وإليكم قائمة مختصرة توضح القيمة الغذائية التفصيلية المتواجدة في حوالي 100 جم أو كوب من من الخس:
السعرات الحرارية: 8 سعرات حرارية.
كما أنها تعزز من عمليات النقل التي تتم للغذاء في الأمعاء، لذا فإن هذا النبات ينصح به لعلاج الأشخاص الذين يعانون من مرض الإمساك أو من حدوث الاضطرابات في المعدة. كما أن الخليط الذي ينتج من خلط عصير الليمون والخس مع العسل والنعناع يساعد في العلاج من الغثيان أو عسر الهضم أو القيء. فائدة نبات الخس لعمليه إنقاص الوزن
إن إضافه نبات الخس إلى مكونات الغذاء اليومي، يعطي الجسم الكثير من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة للصحة. كما أن هذا النبات يعطي الجسم نسبه منخفضة من السعرات الحرارية، كما أن هذا النبات به الكثير من المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل كمضادة للإصابة بمرض السرطان أيضًا. وأيضًا الأوراق الخضراء لهذا النبات تمد الجسم بماده الكلوروفيل والتي تساعد في توصيل الأكسجين اللازم للخلايا، وأيضًا هذا النبات يحتوي على أنواع كثيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ه وفيتامين ج وفيتامين ك. كما أن نسبه الألياف التي توجد في هذا النبات تساعد على زيادة الإحساس بالشبع لمده أطول، وأيضًا تعمل على تعزيز عمليه الهضم وتحسينها، وأيضًا تساعد هذه الألياف على ضبط مستوى السكر في الدم. شاهد أيضًا: فوائد الخس واضراره
فائدة نبات الخس في تقليل فرص الإصابة بمرض فقر الدم وعلاجه
نظرًا لاحتواء نبات الخس على نسب عالية من عنصر الحديد.
استكشفوا المختارات المُفضلة لدى الشيف لِكل موسم من خلال عروضه المميزة والتي يُمكنكم الآن أخذها إلى البيت. التفاصيل ري اسيا | وولفغانغ باك يتميّز مطعم وولفغانغ باك العصري بأطباق شهية من المطبخ الآسيوي التقليدي، ولذلك فإنه يُعد من أرقى مطاعم البحرين حيث يُذهل ضيوفه بالمأكولات المبتكرة والتصميم الفني الساحر المستوحى من آرت ديكو بالإضافة إلى إطلالاته الخلّابة على أفق المملكة. قريباً، يُقدّم لاونج السوشي الجديد كلياً في المطبخ الآسيوي مجموعة مبتكرة من مأكولات السوشي العصرية من إعداد أفضل طُهاة وولفغانغ باك. التفاصيل بحرين باي كِتشن استمتعوا بتناول إفطار شهي تم تحضيره في مطبخ مفتوح وتناول الطعام داخل المطعم أو في الهواء الطلق حيث النباتات الخضراء الخلّابة من حولكم. التفاصيل باي فيو لاونج دلّلوا أنفسكم بقائمة مأكولات انتقائية تحتوي على أشهى مأكولات منطقة البحر الأبيض المتوسط مع الشيف ليوناردو دي كليمنتي، وتشكيلة هائلة من أفخم أنواع الشاي والقهوة على مستوى العالم ومجموعة مُميزة من ألذ المشروبات المُحضّرة يدويًا. مطعم الشيف ابحر مول. التفاصيل خدمة تناول الطعام في الغرفة يعد المطعم مثاليًا للمسافرين عبر المناطق الزمنية أو الاجتماعات السريعة أو الوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لك القائمة الرائعة لدينا تناول الطعام في جو مريح في غرفتك أو جناحك.
مطعم الشيف ابحر الاسود
أفضل أطباق مطعم ابن البحر
يتخصّص المطعم في تقديم مأكولات بحرية طازجة سواء كانت مشويه أو مقليه أو مقرمشه ويمكنك الاستمتاع بتناوله على الطريقة المحلية بالإضافة إلى تشكيلة من صلصات التغميس والخبز العربي. فريق عمل ودود والخدمه ممتازه والاسعار في متناول الجميع ، ومناسب للعائلات. منيو مطعم ابن البحر
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
مطعم لبناني عربي مميز علي البحر مباشرة الديكور حلو ذو طابع بحري والنظافة ممتازة والاكل لذيذ 😋 جدآ والمزات حلوه عندهم seafood 🦞 مميز جدآ ولذيذ استقبال جميل
وأشكر القائمين علي مثل هذا المشاريع المتميزة
وشكر خاص الشيف المميز والخلوووق (( سماح))
انصح فيه لمحبي seafood 🦑🦐🦞🦀🐠
التقرير الثاني:
مكان جميل يقدم طعام ممتاز وفريق عمل رائع! لا عجب أنهم حصلوا على جائزة أفضل مطعم للمأكولات البحرية في دبي من قبل مجلة Timeout. بالتأكيد سوف تحصل على طاولة هنا في المرة القادمة عندما تكون في دبي. التقرير الثالث:
بصراحة أفضل مطعم في رحلتنا برمتها. هذه تجربة مدهشة! منيو و رقم دليفرى – مطعم طرح البحر مصر| منيو ايجبت. لقد اخترنا أن يجلسوا على الشاطئ في أمسية جميلة. هادئ جدا ومريح. الجميع في حزبنا وجبة رائعة. المأكولات البحرية الطازجة والمطبوخة إلى الكمال.
مطعم الشيف ابحر مول
كما يوفر لضيوفه أجواء مريحة ورائعة حيث يجدون الشاشات الكبيرة لمشاهدة المباريات الرياضية وكراسٍ على الشاطئ وطاولات بجوار حوض السباحة بينما يستمتعون بإيقاعات الـ "دي جي". تحلو الأمسيات في المطعم الذي يستضيف جدولاً زاخراً بالفعاليات و الحفلات التي تُعزف فيها أجمل الموسيقى الحية على مدار السنة. 7 كوكو باي يقع هذا المطعم العصري في "ذا بالم جميرا" وتمتزج فيه النكهات الشرقية بالأوروبية مع ديكور مريح وأجواء هادئة تمنحها الإطلالة على الشاطئ المزيد من التميّز والجمال حيث يمكنكم السباحة في البحر أو الاستلقاء على الرمال الباردة وتناول وجبة خفيفة عند غروب الشمس. أما في عطلات نهاية الأسبوع فتسود أجواء العطلة والمرح مع أطباق المشاوي المميزة والسمك والبطاطا أو لفائف ماكي النباتية والعصائر اللذيذة، وتضيف إليها إيقاعات الدي جي نبضاً جميلاً طوال اليوم. مطعم ابن البحر Ibn AlBahr (الأسعار + المنيو + الموقع )-مطاعم و كافيهات دبي. 8 "بريز بيتش جريل" يُعتبر مطعم "بريز بيتش جريل" المكان الأمثل للزوار الراغبين في تجربة طعامٍ مميزة في نخلة جميرا حيث يمكنهم الاستماع إلى الموسيقى الحية والتمتُّع بالإطلالات الرائعة فيما يتناولون المأكولات الصحية. يقدّم هذا المطعم أشهى المأكولات البحرية الطازجة المحضّرة بلمسةٍ كاريبية، مع خيار تناول الطعام في الهواء الطلق خلال الأشهر الأكثر برودة.
مطعم الشيف ابحر الشعر
اختاروا باقة المشروبات السخية لِتستمتعوا بمشروبات مُنعشة بلا حدود في أفضل فضاء برانش في البحرين بأسرها. غداء مستوحى من بيسترو اكتشف قائمة الغداء الغنية بالنكهات الرائعة. تلذذ بأطباق مستوحى من نكهات البيسترو لعيش تجربة المُميزة خلال وقت الغداء. مطعم الشيف ابحر الاسود. تناول العشاء بأناقة سواء كنت تُريد تجربة اللحوم الجافة أو الطرية أو محار البحر والأسماك الطازجة الكاملة المشوية، فإن قائمة مطعم "كت" تُرضي جميع الأذواق. الفريق براين بيكر الشيف التنفيذي من ولاية فيلادلفيا، جاء الشيف التنفيذي بيكر (Becher) بخبرة في العمل لستة أعوام في مطعم وولفغانغ باك أمريكان جريل في أتلانتيك سيتي، نيوجيرسي، ويُقدّم هذه الخبرة المميزة على طبق من ذهب في أول تجربة له خارج الولايات المتحدة. وهو من عشاق السباقات كما يضيف خاصيات إضافية للسيارة بنفسه، ويستمتع بالتسابق على حلبة البحرين الدولية. "عندما نفتح أبوابنا لضيوفنا، يكون لدينا فرصة واحدة لتلبية توقعاتهم العالية وتخطّيها. وبالنسبة لي، فإن أي شيء أقل من ممتاز يُعد فشلاً". المزيد من خيارات وجبات الطعام الطلبات الخارجية استمتعوا بالكعكات الاحتفالية والمأكولات الرائعة من إعداد شيف المعجنات عماد بوكلي وفريقه المُميز.
مطعم الشيف ابحر جدة
كما أنها تخدم النبيذ بالقنينة. كانت مثالية للمناسبة حيث كانت ليلتنا الأخيرة في دبي. امتص الخادم لدينا على الرغم من. كانت على هاتفها طوال الليل وعندما اقتربت من الإغلاق كانت تضغط علينا لمغادرتنا ولكني ما زلت أغادر 5 نجوم لأنها كانت رائعة.
التفاصيل كت بار ولاونج اكتشف معنى الدلال عند جلوسك على كرسي اللاونج الفخم أو الجلوس على طاولة التذوّق، حيث يمكنك التمتع بتشكيلة رائعة من المشروبات الخاصة. يَبتكر السُّقاة المحترفين لمزج المشروبات باستخدام المكونات الإقليمية والمحلية لتقديم كوكتيلات ذات مذاقات رائعة ومتنوعة. التفاصيل بلو مون لاونج | وولفغانغ باك استوحى وولفغانغ باك تصميم البار واللاونج الكائن في الطابق الخمسين المُطل على المدينة من التصميم المغربي الجميل. استمتعوا بتذوق ألذ المشروبات المصنوعة يدويًا أثناء الاستمتاع بأفضل الإطلالات البانورامية المُطلة على البحرين عبر نوافذ مُمتدة من الأرضية إلى السقف. ولا تُفوّتوا فرصة الاختيار من قائمة ركن السوشي المصنوع يدويًا والتي تحتوي على نيجيري وماكي وسوشي من أجود الأنواع. مطعم الشيف ابحر جدة. التفاصيل حوض سباحة وكابانات شاطئية إنها حقاً جنةٌ مُحاطةٌ بالمياه الفيروزية المتلألئة لخليج البحرين، انطلقوا إلى شاطئ خاص حيث الرمال البيضاء الناعمة أو انعموا بالراحة على أحد أحواض السباحة الفارهة المتاحة لدينا. واستمتعوا بغداء منتصف النهار أو الكوكتيلات المُنعشة أو عودوا في المساء لتدخين الشيشة والاستمتاع بأجواء السهرة.