نكسر مقدار بيضتين في صحن، ونرش عليها الملح، والفلفل الإسود. نغطس قطع السمك وتُفضّل أن تكون فيليه سمك داخل الطحين، والبيض، والقرشلة. نقلي السمك بزيت غزير حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً، ويُقدّم مع تتبيلة الليمون والكزبرة الخضراء.
- طريقة تتبيل فيليه السمك المقلي - موضوع
- طريقة عمل فيليه سمك مقلي مقرمش بطعم لذيذ وشهي ورائع جدا - ثقفني
- طريقة عمل سمك فيليه مقلي - وصفة ماما
- طريقة عمل سمك فيليه مقلي - شملولة
- اللهم اني اعوذ بك ان اشرك بك وانا اعلم
- اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن
- اللهم اني اعوذ برضاك من سخطك
طريقة تتبيل فيليه السمك المقلي - موضوع
نضع عصير الليمون في المقلاة التي استخدمناها لقليّ السمك، ونضعها على النار حتى تغلي الصلصة، ويصبح قوامها سميك بعض الشيء. نوزّع الصلصة فوق الأرز والسّمك، وننثر الكزبرة المفرومة فوقه، ونقدّمه مع قطع اللّيمون. سمك الفيليه المقلي مع مجبوس الطماطم
أربع قطع من سمك الفيليه القاروص بالجلد. ملعقة كزبرة مطحونة صغيرة الحجم. ملعقة كاري صغيرة. ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. رشة فلفل أسود. ملح. مكوّنات حشوة السّمك:
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً جداً. رشّة فلفل أسود. ملح -حسب الرّغبة-. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش -حسب الرّغبة-. أربعة فصوص ثوم مهروس ناعم. كوب كزبرة خضراء مفرومة. طريقة عمل سمك فيليه مقلي - وصفة ماما. ملعقة صغيرة ليمون أسود مجفف مطحون. ربع كوب من عصير اللّيمون. مكوّنات مجبوس الطّماطم:
ثلاثة أكواب أرز. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطّماطم. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ثلاث حبات هيل. حبة ليمون أسود مجفف. حبّة طماطم كبيرة مقطّعة لمكعبات صغيرة. مكعبان من مرقة الدّجاج أو الخضار. نصف ملعقة كركم مطحون صغيرة الحجم. ماء مغلي. عود قرفة. سمنة. طريقة تحضير السّمك
نخلط بهارات السّمك مع بعضها جيداً. نتبّل السمك بالملح، ثمّ نضيف إليه خليط البهارات، ونقليه بالزّيت السّاخن على الجانبين حتى ينضج جيداً.
طريقة عمل فيليه سمك مقلي مقرمش بطعم لذيذ وشهي ورائع جدا - ثقفني
كوب من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من أوراق الثوم المعمّر المفروم ناعمًا. مكونات المايونيز:
بياض بيضتين. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الخل. كوب ونصف من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الخردل. رشّة من الفلفل أبيض والملح البحري -حسب الرغبة-. ربع كوب من الماء المثلج. تجهيز تتبيلة السمك بخلط عصير الليمون مع الزيت والفلفل والملح والثوم والبقدونس ونقع السمك في التتبيلة لمدّة نصف ساعة. غمس السمك بالدقيق ثمّ غمسه في العجين وقليه في الزيت الساخن ثمّ تقديمه مع صوص التارتار والمايونيز. تجهيز العجين بخلط الخميرة مع الدقيق والخميرة الخالية من الكحول تدريجيًا. تجهيز صوص التارتار بخلط البصل والخيار المفروم وزيت الزيتون والبقدونس والشبت والمايونيز وأوراق الثوم المعمر والبيض والكبر معًا. تجهيز المايونيز بخلط الخل مع البيض وعصير الليمون والفلفل والملح وعصير الليمون في وعاء ثمّ إضافة زيت الزيتون إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط على شكل مستحلب. طريقة تتبيل فيليه السمك المقلي - موضوع. إضافة الماء المثلج إلى الخليط إن كان سميكًا. السمك البلطي المقلي مع صلصة الطماطم
60 دقيقة
كيلو غرام من السمك البلطي الطازج. ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم -للحشوة-.
طريقة عمل سمك فيليه مقلي - وصفة ماما
ثلث كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب من عصير البندورة. ثمن كوب من الخل الأحمر. ملعقة من الكمون. فصّان من الثوم -للصلصة-. ملعقة من زيت الزيتون. القليل من الزيت للقلي. تنظيف السمك والتخلص من الخياشيم والقشور الخارجية. خلط الكمون والملح والثوم في الهاون. غمس السمك في الدقيق وحشوه بخليط الثوم المفروم والكمون والملح. قلي السمك في الزيت الساخن في مقلاة عميقة ثمّ رفعه من الزيت وتصفيته على ورق المطبخ للتخلص من فائض الزيت. وضع زيت الزيتون في مقلاة وقلي الثوم فيها، وإضافة عصير البندورة إليه وترك الخليط على النار لمدّة عشر دقائق حتى يتسبك وإضافة الخل إلى الخليط والطهي مدة خمس دقائق إضافية. طريقة عمل فيليه سمك مقلي مقرمش بطعم لذيذ وشهي ورائع جدا - ثقفني. وضع السمك المقلي في طبق التقديم وسكب صلصة البندورة عليه وتقديمه مع الأرز الأبيض. فيديو طريقة عمل سمك الفيليه المقلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سمك الفيليه المقلي شاهد الفيديو.
طريقة عمل سمك فيليه مقلي - شملولة
كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الإمارات نيوز وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
سمك فيليه مقلي
مقدمة الوصفة
إن كنتِ من محبات المأكولات الحارة، اخترنا لكِ اليوم وصفة سمك فيليه مقلي بالتتبيلة الحارة، جربيها وأخبرينا برأيك. وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- بابريكا
- شطة بودر
- كركم
- كزبرة جافة
- بصل بودر
- ملح
- ثوم بودر
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 4 شرائح سمك فيليه
- أوريغانو
4 أشخاص
طريقة التحضير
قومي بتسخين نصف كمية الزبدة في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة وضعي جميع البهارات فوق الزبدة وقلبي المكونات معاً. ثم قومي بتوزيع خليط الزبدة والبهارات فوق فيليه السمك وادعكيه بالخليط جيداً بأطراف الأصابع حتى يتنكَه بطعم البهارات. ثم ابدأئ بتسخين ما تبقى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة واقلي فيليه السمك في الزبدة واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يكتسب قاعه اللون الذهبي. ثم قومي بقلب السمك على الوجه الآخر واتركيه لمدة 5 دقائق إلى أن يكتسب اللون الذهبي أيضاً وضعي الأرز في طبق التقديم واحتفظي به ساخناً ثم إخرجي السمك من المقلاة وضعيه فوق الأرز في الطبق وضعي عصير الليمون في نفس المقلاة إلى أن تغلي الصلصة وتشتد قليلاً ثم وزعي الصلصة فوق السمك والأرز ووزعي الكزبرة على الوجه وقدمي الطبق مع الليمون.
و"الشقاء" ضد السعادة، والسعادة سببها العمل الصالح، والشقاء سببه العمل السيئ، فإذا استعذت بالله من درك الشقاء، فهذا يتضمن الدعاء بألا تعمل عمل الأشقياء. فمعناه: أعوذ بك أن يدركني هلاك بأن أعمل عمل الأشقياء بالوقوع في المعاصي والذنوب. ونعوذ بك من "سُوءِ القَضَاءِ":
سوء القضاء يحتمل معنيين:
المعنى الأول: – اللهم إني أعوذ بك – أن أقضي قضاء سيئا، والقضاء يعني الحكم، فالإنسان ربما يحكم بالهوى، ويتعجل الأمور، ولا يتأنى ويضطرب، هذا سوء قضاء، – قد يحكم على غيره عندما يأتيه خبر عنه فيحكم عليه بالظن أو التهمة أو ما شابه، فهذا من سوء القضاء. والمعنى الثاني: أن الله يقضي على الإنسان قضاء يسوؤه، ويحزنه، فتستعيذ بالله عز وجل من سوء القضاء. قال سبحانه: ﴿ وَلَوْ يُعَجِّلُ اللَّهُ لِلنَّاسِ الشَّرَّ اسْتِعْجَالَهُمْ بِالْخَيْرِ لَقُضِيَ إِلَيْهِمْ أَجَلُهُمْ فَنَذَرُ الَّذِينَ لَا يَرْجُونَ لِقَاءَنَا فِي طُغْيَانِهِمْ يَعْمَهُونَ ﴾ [يونس: 11]
والاستعاذة من سوء القضاء لا يخالف الأمر بالرضا بالقضاء؛ فإن الاستعاذة منه من قضاء اللَّه – سبحانه وتعالى – وقدره، والتي شرعها لنا وجعلها سُنّة لعباده. دعاء اللهم إني أعوذ بك من أن أرد إلى أرذل العمر - موقع فكرة. ونعوذ بك من " شَمَاتَةِ الأَعْدَاءِ ":
وَشَمَاتَةِ الأَعْدَاءِ: هو أن يفرح العدوّ ببليّةٍ تنزل بعدوّه – فالإنسان إذا وقع عليه جهد البلاء، أو درك الشقاء، أو سوء القضاء، تشمت به الأعداء، فنعوذ بالله من شماتة الأعداء.
اللهم اني اعوذ بك ان اشرك بك وانا اعلم
Your browser does not support the HTML5 Audio element. قول "اللهم إنّي أعوذُ بكَ أن أشركَ بكَ وأنا أعلم"
السؤال: هل قول "اللهم إنّي أعوذُ بكَ أن أشركَ بكَ وأنا أعلم.. " الدعاء، هل هذا الدّعاء قولُه كفارةٌ للشّرك، وهل يُكفَّر به ذنب الشّرك بنوعيه؟
الجواب: لا والله، ذنبُ الشّرك بنوعيه الأكبر ما يكفّره إلا التّوبة، لكن هذا يمكن أن يكفّر به ما لا يعلمه الإنسان، ويخفى عليه.
اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن
اللهم إنك تعلم أني على إساءتي وظلمي وإسرافي في أمري، أني لم أجعل لك صاحبةً ولا ولداً، ولا كفواً ولا نداً، فإن تعذب فأنا عبدك، وإن تغفر فإنك أنت الغفور الرحيم. اللهم إنا نسألك أن تفتح لأدعيتنا أبواب الإجابة، يا من إذا سأله المضطر أجابه. اللهم أظلني تحت ظل عرشك يوم لا ظل إلا ظلك، واسقني من حوض نبيك محمد صلى الله عليه وسلم، شربةً، هنيئةً، مريئةً، لا أظمأ بعدها أبداً. يا من وكور النهار على الليل والليل على النهار، يا من هدى من ضلالة، وأنقذ من جهالة، يا من أنار الأبصار وأحيا الضمائر والأفكار. اللهم اني اعوذ بك ان اشرك بك وانا اعلم. اللهم إني أعوذ بك من البخل، والجبن، وسوء العمر، وفتنة الصدر، وعذاب القبر. اللهم إني أسألك من فضلك ورحمتك، فإنه لا يملكها إلا أنت. اللهم يا رب العافية، أدم علينا العافية، وارزقنا الشكر على العافية، ولا تحرمنا العافية، يا واهب العافية. اللَّهُمَّ إني أعوذ بك من جهد البلاء، ودرك الشقاء، وسوء القضاء، وشماتة الأعداء، اللهم نجني من النار، ومغفرة بالليل والنهار. اللَّهُمَّ يا من لا تمل من حلاوة ذكره ألسنة الخائفين، ولا تكل من الرغبات إليه مدامع الخاشعين، اغفر لنا ذنوباً حالت بيننا وبين ذكرك، واعف عن تقصيرنا في طاعتك وشكرك، وأدم علينا لزوم الطريق إليك، وهب لنا نوراً نهتدي به إليك.
اللهم اني اعوذ برضاك من سخطك
تخريج الحديث:
أخرجه ابن أبي شيبة (10/ 244) حدثنا الحسن بن موسى، حدثنا حماد بن سلمة عن يحيى بن سعيد بن حيان عن أبي زرعة بن عمرو بن جرير عن أبي هريرة به.
قد يهمك ايضًا: دعاء اللهم لك الحمد وأنت المستعان
حكم دعاء اللهم إني أعوذ بك من أن أرد إلى أرذل العمر
يتسأل الكثيرين عن حكم الدعاء باللهم أني أعوذ بك من أن أرد إلى أرذل العمر والحقيقة أن هذا الدعاء مستحب حيث كان النبي حريص دوما على ترديده وهذا كما جاء في صحيح البخاري عن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه أنه: كان يعلم بنيه هؤلاء الكلمات كما يعلم المعلم الغلمان الكتابة ويقول: إن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يتعوذ منهن دبر الصلاة اللهم إني أعوذ بك من الجبن وأعوذ بك من أن أرد إلى أرذل العمر وأعوذ بك من فتنة الدنيا وأعوذ بك من عذاب القبر. علامات أرذل العمر
إن الوصول إلى أرذل العمر هو الوصول إلى مرحلة عمرية معينة من الكبر وهذه المرحلة لها علامات وهي كالأتي:
الوصول إلى مرحلة الهرم والخرف حتى يعود الإنسان إلى هيئته الأولى في أوان الطفولة. فيكون الإنسان مثل الطفل ضعيف الجثمان والعقل وقليل الفهم. اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن. فقد الانسان القدرة علي خدمة نفسه وعن أداء الفرائض او حتي تنظيف نفسه ليصبح ثقيل علي غيره ويتمنون موته. ضعف وتدهور الصحة والتفكير بشكل كبير للغاية.