د/ مجدي الغمازي
قناة موثقة وتم التأكد من بيانات الطبيب بواسطة فريق بالطو
استشاري
تقويم اسنان
صفحة الدكتور مجدي الغمازي في بالطو. كوم، التخصص الأساسي للعيادة هو تقويم اسنان في منطقة مدينة نصر محافظة القاهرة، يمكنك هنا مشاهدة وقراءة ما ينشره الدكتور وإرسال سؤال أو معرفة بيانات التواصل.
- نصر كلينك - دكتور نصر عماره - إستشاري تقويم الأسنان
- طريقة بروستد الدجاج بالصور
- طريقة بروستد الدجاج مهدَّد بالانقراض في
نصر كلينك - دكتور نصر عماره - إستشاري تقويم الأسنان
اختبر شخصيتك الآن! وتعرّف على مهاراتك وقدراتك وميولك العلمية وأفضل التخصصات التي تناسبك. ابدأ الان
شهادة التدريب الإكلينيكي في تخصص الإصلاح التحفظي والتجميلي للأسنان من جامعة ميشيقان الولايات المتحدة الأمريكية,
درجة الماجستير في علوم طب الاسنان من جامعة ميشيقان
الزمالة البريطانيه في طب اصلاح وتجميل الاسنان
ذات صلة مكونات خلطة البروستد طريقة بروستد الدجاج
الدجاج المقرمش الحار
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
كيلو من الدجاج المقطع. كوبان من اللبن الخاثر. ملعقة صغيرة من كلّ من:
الأوريجانو. الريحان. الميرمية الناعمة. الشطة الناعمة. الشطة المجروشة. الزنجبيل بودرة. الثوم البودرة. البصل البودرة. الأجينوموتو. الملح. البيكنج باودر. نصف كوب من النشا. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الببريكا. ربع ملعقة صغيرة من كلّ من:
حمض الليمون. الفلفل الأبيض. الفلفل الأسود. بيضتان. ثلاث أرباع كوب من الحليب. طريقة بروستد الدجاج مهدَّد بالانقراض في. طريقة التحضير
وضع اللبن في طبق زجاجيّ مع الأوريجانو، والريحان، والميرمية، وخلط اللبن باستعمال الشوكة ليختلط مع البهارات. إضافة الدجاج، وتقليبه ليتغطى تماماً باللبن. تغليف الطبق بقطعة من النايلون، ووضعه في البرّاد لمدّة ساعتين أو طوال الليل. وضع الدقيق في طبق عميق مع النشا، والببريكا، والشطة، والشطة المجروشة، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والأجينو موتو، وحمض الليمون، والملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر، وتقليب الدقيق بالشوكة ليختلط مع بقية المكونات. وضع الحليب والبيض في وعاء عميق، وتقليبهما باستعمال مضرب شبك يدوي لتختلط.
طريقة بروستد الدجاج بالصور
وضع قطعة من الدجاج في خليط الطحين وتغطيته جيداً ثم تغطيسه بالبيض ثم في رقائق الذرة أو الفلفل، وتكرار العملية حتى نفاذ كمية الدجاج. قلي الدجاج بالزيت المسخّن سابقاً حتى اكتسابها اللون الذهبي المقرمش. وضع الدجاج المقلي على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. وضع بروستد الدجاج في طبق التقديم وتقديمه ساخناً مع البطاطا المقلية والكاتشب. كرسبي الدجاج
ثماني دقائق
كيلو غرام واحد من الدجاج المقطّع إلى ثماني قطع. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. بروستد الدجاج اسهل وافضل طريقة مع سر القرمشة مثل كنتاكي - YouTube. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
البهارات المشكلة. الزعتر الأخضر المفروم. الريحان الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة السائلة. أربعة أكواب من اللبن الخاثر. زيت ذرة للقلي. غسل الدجاج جيداً بالماء وتصفيته بالمصفاة لإزالة الماء. وضع نصف مقدار البهارات الفلفل، الملح، الزعتر ، الريحان المفروم، اللبن الخاثر والصلصة وتقليب المكونات جيداً بملعقة ثم إضافة قطع الدجاج إلى الخليط وتقليبه جيداً حتى يتغطى بالكامل. تغطية الدجاج مع الخليط بورق النايلون ووضعه بالثلاجة لمدة نصف ساعة والأفضل وضعه أكثر لتشبّع الدجاج بالنكهات. وضع الملح، الفلفل الأسود، البهارات المتبقية والدقيق في وعاء وتقليب المكونات جيداً بملعقة ووضعها جانباً.
طريقة بروستد الدجاج مهدَّد بالانقراض في
بروستد الدجاج في المنزل بروستد الدجاج طبق لذيذ وشهي سهل التحضير ومكوناته بسيطة يعشقه الكبار والصغار وهو عبارة عن دجاج مغمور بطبقة من الطحين والنشاء والبهارات تقلى في زيت وفير وتصبح مقرمشة وذهبية اللون تقدم على الغداء أو على العشاء ويقدم إلى جانبها المايونيز والبطاطا المقلية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 كغ دبوس دجاج 1 و ½ كأس حليب سائل 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 3 ملعقة طعام خل 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل لتحضير الطبقة المقرمشة: 2 كأس طحين 3 ملعقة طعام نشاء 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغير فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير نثقب قطع الدجاج بالسكين من عدة جهات. في وعاء عميق نضع الحليب والبيضة ونضيف الملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والخل ونحرك المكونات جيداً. طريقة عمل البروستد الدجاج بالصور | وصفة دجاج كنتاكي | أطيب طبخة. ننقع قطع الدجاج في الحليب ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. في وعاء آخر نضع الطحين ونضيف النشاء والبيكنغ باودر والكزبرة والأوريغانو والبابريكا والزنجبيل والكركم والملح والفلفل ونحرك المكونات مع بعضها البعض.
قم بثقب قطع الدجاج عدة ثقوب باستخدام الشوكة حتى تكون جاهزة للتتبيلة. تحضير تتبيلة الدجاج بفرم الثوم فرما ناعما، ثم إضافة إليه لبن الزبادي، والقرفة، والبهارات، والخل، وعصير الليمون، والكاري، والملح، والشوفان، والكزبرة، ويتم الخلط جيدا لمدة 10 دقائق. توضع قطع الدجاج في وعاء كبير، وعليها إضافة التتبيلة السابق تحضيرها، ويتم التقليب والدعك جيداً بالتتبيلة حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة من كل الجهات وتتغلغل بها من خلال الثقوب. يوضع وعاء الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة، ويترك لمدة ساعة ونصف تقريبا، أو يترك طوال الليل، حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة جيدا. يوضع الدقيق في وعاء، والقرشلة المطحونة أو البقسماط المطحون في وعاء آخر، والبيض المخفوق في وعاء آخر. غمس قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في القرشلة المطحونة، وهكذا إلى الانتهاء من كمية الدجاج. قلي قطع الدجاج في الزيت الساخن في مقلاة على النار إلى الحصول على اللون الذهبي. طريقة عمل دجاج بروستد | سوبر ماما. يوضع البروستد في طبق التقديم، ويقدم مع اللبن، والمايونيز، وبالهناء والشفاء.