سمن نباتي. طريقة صنع خبز البراتا الهندي
طريقة صنع خبز البراتا الهندي سهلة وخطواتها بسيطة، ويمكن عمل هذا الخبز في البيت بسرعة وبإتقان، بشرط الالتزام بالمكوّنات والمقادير بشكلّ تام، ويمكن استبدال زيت الذرة بزيت الزيتون، وذلك حسب الرغبة، أمّا طريقة صنع خبز البراتا الهندي فهي كما يأتي:
وضع الدقيق الأبيض ودقيق النخالة والبيكنج باودر والملح في طبق عميق، والبدء بإضافة الماء إلى المكوّنات وعجنها معًا جيدًا حتى تتجانس وتصبح متماسكة، ولا تلتصق بأطراف الأصابع أو على جوانب الطبق. ترك العجينة جانبًا حتى تختمر ويزداد حجمها، ولمدّة نصف ساعة أو اكثر قليلًا. البدء بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ودهنها بالسمن النباتي، وتركها لمدّة عشرين دقيقة تقريبًا حتى ترتاح مرة أخرى. رقّ كل كرة من كرات العجين باستخدام الشوبك أو اليد حتى تصبح طبقة رقيقة، ثم طيّها لتصبح على شكل أنبوب، ولفها لتصبح بشكلٍ حلزوني، مع الحرص على وضع السمن النباتي بين طيات العجينة أثناء لفّها. تكرار نفس الخطوة مع جميع كرات العجين لحين الانتهاء منها جميعها، ثم تغطيتها بالنايلون وتركها لمدة لا تقلّ عن ربع ساعة حتى ترتاح. وضع مقلاة سميكة القاعدة على نار عالية، وتركها حتى تسخن، دون وضع الزيت فيها، ثم أخذ قطعة من العجين وفردها قليلًا باليد ووضعها في المقلاة حتى تنضجن وتكرار نفس الخطوة مع جميع قطع الخبز.
خبز البراتا الهندي عشيقي
هاتي الحشوة وقومي بوضعها في الدوائر المفرودة ثم قومي بقفل العجينة على الحشوة لتصبح في شكل كرة مرة أخرى، وباستخدام الشوبك أو المرق قومي بفرد العجينة مرة أخرى في شكل دوائر بسمك نصف سم. هاتي مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيدة ومسخنة قومي بوضع أرغفة الخبز وحمريها من الجهتين، ويراعى تقديمها ساخنة. خبز البارتا من أشهر أنواع الخبز الهندي التي غزت العالم مع غيره من الوصفات الهندية الشهيرة، وننصحك بتجربته من باب تجربة صنف جديد من الطعام عله ينال إعجابك وإعجاب أسرتك.
هاتي كل كرة من العجين وقومي بوضع السمن عليها وافرديها بالشوبك أو المرق حتى تصبح رقيقة. قومي بلف العجينة على شكل رول وبيدك قومي بضغط عليها لتصبح طولية، ثم قومي بلفها لتأخذ شكل حلزوني، وادهنيها بالسمن وغطيها بالنايلون واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. هاتي القطع الملفوفة بشكل حلزوني وإبدائي الضغط عليها بيدك لفردها. في مقلاة غير قابلة للالتصاق أو صاج مسخن على نار متوسطة قومي بوضع قطعة العجين المفرودة وبعد ضمان تغير اللون واشتداد القاع، قومي بقلب العجينة على الوجه الآخر واتركيها حتى التأكد من نضجها. عيش هندي
اقرأ: طريقة الدجاج المشوي بالفرن مثل المطاعم
الطريقة الثالثة لعمل خبز البراتا
دقيق متعدد الاستخدامات كوب ونصف. نصف كوب ماء دافئ للعجن. ملعقتين صغيرتين سمن. ملعقة صغيرة ملح. 6 ملاعق كبيرة زيت الكانولا. طريقة التحضير
في وعاء بحجم مناسب قومي بخلط كل المكونات ما عدا الزيت، واستمري بالعجن حتى الحصول على قوام عجينة أملس وناعم وطري ومناسب للفرد، واتركي العجين جانبًا لمدة ساعة حتى ترتاح ليسهل فردها. قسمي العجينة إلى مجموعة من الكرات غيرة الحجم، وابدئي في فردها باليد على شكل دوائر. باستخدام الشوبك أو المرق استكملي فرد العجينة للحصول على دوائر رقيقة، ثم ادهنيها بالزيت واطويها للحصول على نصف دائرة، وأعيدي الدهن بالسمن ثم أطويها للحصول على ربع دائرة، ثم قومي بفرد العجينة مرة أخرى.
الوصول إلى العميل في أي مكان حيث أنه يوجد خدمات متنقلة. تقديم الخدمات على مدار الساعة لضمان الحصول على افضل الخدمات في الوقت ترغب به. الأعتماد على فريق عمل متخصص ومدرب جيدًا للتعامل مع جميع الاعطال. كل هذه العوامل وأكثر من ذلك أيضًا ميزت مركز صيانة مازدا ليصبح هو الخيار الأمثل بالنسبة إلى الجميع، ولضمان أن يتم تقديم افضل الخدمات على مستوى عالي من الدقة ومن الكفاءة، والأسعار في المقابل لن تكلف الكثير من الأموال في مقابل أن تعود السيارة وكأنها جديدة.
عويجة للسيارات
أفضل مركز لصيانة مازدا بالرياض:
المركز الشامل لصيانة السيارات أفضل ورشة مازدا في الرياض بأيدي مهندسين وفنيين بخبرات دولية وبأحدث الاجهزة والتقنيات مع تقديم ضمان للصيانة والتوضيب وتأمين قطع غيار أصلية. نقدم جميع خدمات صيانة مازدا:
ميكانيكا- كهرباء – برمجة – فحص كمبيوتر- فحص شامل – توضيب مكائن وجربكسات – وغيرها من خدمات صيانة السيارات. مركز صيانة سيارات مازدا
يعتبر مركز التميز الشامل هو الإختيار الأفضل لصيانة وإصلاح جميع مشكلات سياراتك المازدا، إذ يحتوي المركز على فريق كبير من المهندسين والخبراء الدوليين المختصين في صيانة جميع اعطال و قطع غيار سيارات المازدا بكافة موديلاتها مهما كانت قديمة أو حديثة، فلا داعي للقلق على سيارتك أيا كانت المشكلة التي تواجهكم، حيث أن فريقنا على درجة عالية من الخبرة، كما أنه مدرب على مواجهة و إكتشاف وإصلاح كافة المشاكل الخاصة بسيارات المازدا بأحدث الطرق والتقنيات المتطورة، والتي لن تجدوها سوى في مركزنا. ورشة صيانة سيارات مازدا
يبحث الكثيرون عن ورشة صيانة سيارات مازدا متخصصة دون التأكد من مصداقية المكان، أو مدى كفاءة العاملين به، فيقعون في فخ الدعاية المضللة التي تروج لأماكن غير موثوقة وغير مختصة، ولذلك يجب عليك أولا التأكد من مدى أمانة وكفاءة المكان الذي ستترك فيه سياراتك، وهنا في مركز التميز الشامل، نستمتع بتاريخ طويل من المصداقية وثقة العملاء، ورضاهم التام عن كافة الخدمات التي نقدمها لهم بأسعار تعتبر هي الأفضل في عالم مراكز صيانة السيارات.
افضل ورشة صيانة مازدا بالرياض - مركز ماي كار لصيانة السيارات الرياض
وكذلك تجد لدى هذه المراكز خدمات صيانة عفشة مازدا واصلاح العفشة وتركيب مساعدات مازدا ومقصات وتربيط العفشة ووزن اذرعة مازدا وغيرها من خدمات صيانة العفشة. حيث لديهم مهندسين لاصلاح المكابح والفرامل والهاند بريك ونظام ABS لسيارات مازدا: تركيب فحمات فرامل مازدا – تركيب وخرط هوبات – فحص نظام ABS واصلاح وغيرها من الخدمات الاخرى
حيث لدى هذه المراكز مهندسين على مستوى عالي من الكفاءة ولديهم القدرة على حل جميع المشاكل والاعطال لسيارات مازدا بسرعة وإتقان. تركيب واستبدال بطارية مازدا اختبارات البطارية المحوسبة خدمات بطارية مازدا اختبارات كابل البطارية فحص كهربائي شامل صيانة دورية وشاملة لسيارات مازدا في جدة تغيير زيت المحرك في مازدا، تغيير فلتر الزيت،تغيير فلتر الوقود المحرك، تغيير فلتر الهواء، مازدا تغيير فلتر الهواء المحرك، فحص شامل، تركيب المساعدت- تغيير البواجي – تغيير السيور – تغيير كافة السوائل – وزن زيت القير – تربيط – وزن اذرعة – وغيرها
اتصل الآن واحصل على خصم 20% على فحص السيارة نحن خيارك الافضل اتصل بنا: 0564817182
افضل ورشة صيانة مازدا في مكة
متخصصين في صيانة مازدا
حيث يتوفر دلينا قسم متخصص في صيانة سيارات مازدا والسيارات اليابانية باحدث الاجهزة والتقنيات
خدمات احترافية بأسعار منافسة
نقدم لك أفضل الخدمات الاحترافية بأسعار منافسة للسوق وللوكلاء
ضمان على كافة خدماتنا
مع مركزنا أنت في امان حيث نقدم ضمان على كافة خدمات الصيانة والتوضيب
التزام في المواعيد وسرعة في العمل
احيث ان أجهزتنا المتطورة ومهندسين المحترفين سيختصرون عليك الوقت والتكلفة حيث لينا قدرة على اكتشاف الاعطال بكل دقة