الزكام
الزكام هو عدوى فيروسية تصيب الأنف والأذنين والحنجرة، وعادةً ما يستمرّ بضعة أيام، وهو ليس خطيرًا غالبًا، مع ذلك فإنه يؤدي إلى الإصابة بمضاعفات أخرى، ويميل الأطفال الصغار -خاصّةً الأطفال دون سن الثالثة- إلى الإصابة بالزكام بصورة متكرّرة أكثر من البالغين؛ لأنّ أجهزتهم المناعية لم تتطوّر بكامل. المساج للحامل مسموح؟ | 3a2ilati. تجدر الإشارة إلى أنّ الزكام (Common Cold) ليس نفسه الإنفلونزا (Flu)؛ إذ إنّ سبب هذه الأخيرة فيروس مختلف (الإنفلونزا A أو B)، والإنفلونزا أكثر خطورةً من الزكام وقد تهدّد الحياة [١]. دواء الزكام
يجب توفير الدفء للأشخاص المصابين بالزكام ، والراحة قدر الإمكان، ومحاولة تجنّب نشر العدوى إلى أشخاص آخرين من خلال البقاء في المنزل، بالإضافة إلى ضرورة شرب السوائل واستنشاق بخار الماء من المرذاذ للمساهمة في الحفاظ على قوام المخاط رقيقًا سهل الطرد. الأدوية المضادة للفيروسات المتاحة حاليًا ليست فعّالةً في علاج الزكام، و لا تساعد المضادات الحيوية أيضًا على علاج الزكام ، حتى عندما يُنتِج الأنف أو السعال مخاطًا سميكًا أو بلونٍ غير طبيعي، وقد اقتُرِحَ تناول مكملات الزنك وفيتامين ج كعلاج؛ إذ أظهرت بعض الدراسات الصغيرة أنّها فعّالة، بينما أظهرت أخرى أنّها غير فعّالة، لكن لم تؤكد أيّ دراسات سريرية كبيرة فاعليتها.
- لا تضيّع الوقت والمال على المكملات الغذائية - صدي العالم
- حبوب لورا اس Lora S لعلاج الرشح والزكام وإحتقان الأنف
- المساج للحامل مسموح؟ | 3a2ilati
- اللحم المفروم المجمد - ووردز
- عند شراء اللحم المفروم.. احذري هذه الأخطاء الشائعة
- أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية.. اللحم سودانى الطازج بـ95 جنيها للكيلو - اليوم السابع
- قبل شراء اللحم المفروم.. لا تغفلي عن هذه النصائح الهامة
لا تضيّع الوقت والمال على المكملات الغذائية - صدي العالم
كما تساعد العديد من العلاجات غير الملزمة بوصفة طبية الشّائعة على تخفيف أعراض الزكام ، ولا تعالج العدوى التي عادةً ما تُشفَى بعد أسبوعٍ بصرف النظر عن العلاجات التي جُرِّبت، ويقول الأطباء إنّ استخدامها اختياري، وهذا يتوقف على مدى شعور الشخص بالمرض، فتُستخدم عدة أنواع مختلفة من الأدوية، منها ما يأتي [٢] [٣]:
الأدوية المزيلة للاحتقان، إذ تساهم في تقليل احتقان الأنف، ومن الأمثلة على هذه الأدوية قطرات أوكسيميتازولين، وقطرات فينيليفرين. مضادات الهيستامين، التي قد تساهم في تخفيف سيلان الأنف، ومن الأمثلة عليها برومفينيرامين، وكلورفينيرامين، ودايفينهيدرامين. لا تضيّع الوقت والمال على المكملات الغذائية - صدي العالم. الأدوية المضادة للالتهابات اللاستيرويدية أو الأسيتامينوفين، التي تخفف الآلام وتقلل الحمّى. شرابات السعال أو المقشّعات، التي قد تجعل السعال أخفّ عن طريق تخفيف قوام المخاط ليصبح طرده سهلًا، ومثال عليها الشرابات ذات المادة الفعّالة غوايفنيزين. علاج الزكام دون دواء عند الأطفال
يمكن التخفيف من حدّة أعراض الزكام عند الأطفال والبالغين من خلال عدد من الطّرق الآتية [٤]:
الإكثار من شرب الماء: من المهم جدًا للأطفال الذين يعانون من الزكام الحصول على الكثير من السوائل؛ فهذه الحالة تسبب جفاف الجسم بسرعة، لذا يجب الحرص على شربها بانتظام.
حبوب لورا اس Lora S لعلاج الرشح والزكام وإحتقان الأنف
> «فيتامينات متعددة». ما المشكلة مع الفيتامينات المتعددة يوميا؟ البالغون الأصحاء لا يحتاجون إلى المكملات الغذائية، لكن ماذا لو لم تتناول الطعام بصورة صحيحة طوال الوقت؟ هل ينبغي عليك تناول الفيتامينات المتعددة يومياً للحصول على تعويض مناسب لسوء تناول الطعام؟
لدى الأطباء آراء مختلفة حول الفيتامينات المتعددة. ويتبنى البعض منهج «ربما يساعد ولا يؤذي» لجبر الفجوات التغذوية في النظام الغذائي. ويعتقد أطباء آخرون أنها ليست ضرورية. إذا شعرت بحاجة حقيقية إلى الفيتامينات المتعددة فلا ضير من تناول أحدها. حبوب لورا اس Lora S لعلاج الرشح والزكام وإحتقان الأنف. يقول الدكتور كوهن: «أظهرت الدراسات أن تناول الفيتامينات المتعددة على النحو الموصوف لا يسبب مشكلات خطيرة». لكن تجب معرفة الحدود القائمة لتناول الفيتامينات المتعددة. يتابع الدكتور كوهن قائلاً: «قد توفر الفيتامينات والمعادن الإضافية التي قد يفتقر جسمك إليها من نظامك الغذائي المعتاد، لكنها لا تشكل بديلاً عن الأكل الصحي، ولن توفر فوائد أو حماية خاصة». – الحاجة إلى المكملات
من يحتاج إلى المكملات؟ في حين أن النظام الغذائي المتزن جيداً يزوّدك عادةً بكميات كافية من المغذيات الدقيقة، يجب لفت الانتباه خصيصاً إلى فيتامينات: دي، وبي12.
المساج للحامل مسموح؟ | 3A2Ilati
التغذية المتوازنة: قد لا يشعر الأطفال المصابون بالجوع كالمعتاد، لذا ينبغي البحث عن طرقٍ لمنحهم السعرات الحرارية والسوائل، فالعصائر والحساء خياران جيّدان لذلك. الغرغرة بالماء والملح: فذلك يهدّئ من تهيّج الحلق، وبخاخات الأنف المالحة تساعد أيضًا على التخلص من احتقان الأنف. الحمامات الدافئة: إذ تساعد أحيانًاعلى تقليل الحمى، وتخفيف الآلام الخفيفة والشّائعة المرافقة للزكام. أسباب الزكام
يُسببّ الإصابة بالزكام أكثر من 200 فيروس مختلف، و50% من الحالات سببها فيروسات الأنف، بالإضافة إلى فيروسات أخرى، منها ما يأتي [٥]:
فيروسات نظير الإنفلونزا البشرية. الفيروس التالي لالتهاب الرئة البشري. الفيروسات من عائلة كورونا. الفيروس التنفسي المخلوي البشري. الفيروسات المعوية. عندما يتمكّن الفيروس من التغلّب على الجهاز المناعي للجسم تحدث العدوى، فخط الدفاع الأول لهذا الجهاز هو المخاط، الذي يُنتَج في الأنف والحنجرة بواسطة الغدد المخاطية، ويحبس هذا المخاط أي شيء يُستنشَق، مثل: الغبار، والفيروسات، والبكتيريا، وهو سائلٌ زلق تنتجه أغشية الأنف، والفم، والحلق، والمهبل، فعندما يخترق الفيروس المخاط يدخل إلى الخلية، ويتولى السيطرة، ويستخدم آلية الخلية لتصنيع المزيد من الفيروسات، التي بدورها تهاجم الخلايا المحيطة بها، كما أنّ بعض الأشخاص أكثر عرضةً للإصابة بالزكام من غيرهم، منهم [٥]:
الأطفال دون سن السادسة.
الزنك: أثبتت الدراسات [٥] أنّ الزنك يساهم في تقليل مدة الإصابة بالزكام، وهذا يعني الحصول على الراحة في وقتٍ مبكّر من الإصابة، وتبلغ الجرعات اليومية الموصى بها 80-92 ملغ في اليوم الواحد، لكن يجب مراجعة الطبيب قبل تناول الزنك في حال كان المصاب يتناول المضادات الحيوية -مثل البنسلامين- لعلاج التهاب المفاصل، أو بعض مُدرّات البول؛ لأنّ المزيج منهما قد يقلل من فاعلية الزنك، أو يقلل من فاعلية الأدوية. نبات الإشنسا أو القنفذية: إنّ تناول هذا النبات يساعد على الإصابة بالزكام أو تخفيفه، لكن يُفضّل مراجعة الطبيب قبل استخدامه؛ لأنّه قد يسبب ظهور آثار جانبية، مثل: الغثيان، أو الإسهال، أو قد يتداخل مع أدوية أو مكملات غذائية أخرى. شراب البيلسان الأسود: يُعدّ من الطرق العلاجية التقليدية للزكام ؛ فهو يساهم في تقليل مدة الإصابة، وحسب الدراسات [٦] فإنّ الذين تناولوه قد قلّت الأعراض الشّبيهة بأعراض الإنفلونزا لديهم بمعدل أربعة أيام في المتوسط، كما أنّ تناول مكمّلات البيلسان قد ساعد المصابين على التقليل من مدة البرد وشدّته، وكان فعّالًا أكثر من الأدوية الوهمية. عصير الشمندر: قد يساعد عصير الشمندر حسب الدراسات [٧] على التّخفيف من أعراض الزكام، خاصّةً لمن يعانون من الربو، كما أنّه غنيّ بالنترات الغذائية؛ فهو يزيد من إنتاج الجسم لأكسيد النتريك، بالتالي الحماية من التهابات الجهاز التنفسي، لكن ينبغي تجنّب تناوله لمن لديهم حصى في الكلى؛ لأنّ الشمندر يحتوي على الأكسالات التي تساهم في تشكيل هذه الحصوات.
وبي6. قد لا يحصل النباتيون المتشددون على فيتامين بي12 من الطعام، وعادةً ما يحتاجون إلى تناول مكمل بي12. ويمكن أن ينتج نقص فيتامين بي12 عن انخفاض إنتاج حمض المعدة بسبب الشيخوخة، أو عن طريق تناول (مثبطات ضخ البروتون: مجموعة من الأدوية المثبطة لإنتاج الحمض المعدي) proton – pump inhibitors، أو تناول (حاصرات مستقبل الهستامين 2) H2 blockers بصفة منتظمة للسيطرة على الحموضة المعوية أو لمقاومة (داء الارتداد المعدي المريئي). ومن دون ما يكفي من حمض المعدة، يصعب على الجسم امتصاص فيتامين بي12 من الطعام. ويمكن أيضاً للمستويات المنخفضة لكل من فيتامين بي12، وبي6 أن تؤدي إلى اضطرابات هضمية، مثل مرض كرون، ومرض الاضطرابات الهضمية، والتهاب القولون التقرحي، بالإضافة إلى اتخاذ إجراءات مثل جراحة المجازة المعدية. وبالنسبة إلى فيتامين دي فيشيع نقصه خصوصاً بين كبار السن. وقليلة هي الأطعمة المحتوية عادةً على كميات عالية من فيتامين دي، كما أن التعرض لما يكفي من ضوء الشمس حتى يتحول إلى فيتامين دي يمكن أن يكون تحدياً صعباً، حتى في فصل الصيف. يوفّر المكمل اليومي من فيتامين دي البالغ 1000 وحدة دولية يومياً ضماناً آمناً.
كيلو اللحم المفروم المستورد: 60 جنيها إلى 97 جنيها. أسعار اللحوم والدواجن اللحوم البيضاء كيلو الدواجن البيضاء: 33 جنيه 36. كيلو الدواجن البلدي: 40 جنيه إلى 45 جنيه. كيلو الدواجن الحمراء: 35 جنيه إلى 38. الأسماك كيلو سمك البلطي سوبر: 28. 5 جنيه إلى 45 جنيها. كيلو سمك البلطي وسط: 21 جنيها إلى 33. كيلو سمك البوردي: 50 جنيها إلى 82 جنيها. قبل شراء اللحم المفروم.. لا تغفلي عن هذه النصائح الهامة. كيلو سمك التونة: 30 جنيها إلى 44 جنيها. كيلو سمك المكرونة المجمد: 25 جنيها وحتى 45 جنيها.
اللحم المفروم المجمد - ووردز
تقطع العجينة الى كرات وتفرد حسب السمك المرغوب به على سطح منثور بالدقيق، وتقطع العجينة على شكل دوائر، وتحشى كل دائرة بكمية من الحشوة وتغلق الأطراف بإحكام حتى يصبح شكل الهلال وتشكل الأطراف شكل الشوكة أو اليد، وتترك جانبًا حتى ترتاح داخل الثلاجة قليلًا. يوضع الزيت المغمور في مقلاة وتضاف قطع السمبوسة في الزيت الساخن وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا وتصفى وتوضع على ورق المطبخ وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنةً مع السلطة الخضراء. أرز باللحمة المفرومة
وقت التحضير 44 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوب ونصف من الأرز متوسط الحبة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية.. اللحم سودانى الطازج بـ95 جنيها للكيلو - اليوم السابع. 500 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. للتزيين
نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المقلي. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقلي. نصف كوب من الزبيب المقلي. يوضع الأرز في وعاء وينقع بالماء البارد لمدة خمس عشرة دقيقة ويصفى ويترك جانبًا.
عند شراء اللحم المفروم.. احذري هذه الأخطاء الشائعة
نضع اللحمة فوق الخرشوف ثمّ نسكب البشاميل. نضع الصينية في الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية حتى ينضج الخرشوف. فيديو كيفية طبخ الخرشوف
شاهد الفيديو لتعرف كيفية طبخ الخرشوف:
أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية.. اللحم سودانى الطازج بـ95 جنيها للكيلو - اليوم السابع
تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية كل السلع الغذائية بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة المنتشرة على مستوى الجمهورية وبكميات كبيرة لتلبية احتياجات المواطنين كذلك طرح منتجات اللحوم الطازجة السودانية والمجمدة وأيضا الدواجن المجمدة بأسعار أقل من مثيلاتها فى الأسواق الأخرى. "اليوم السابع" ينشر تقريرا معلوماتيا عن أسعار منتجات اللحوم والدواجن فى منافذ المجمعات الاستهلاكية..
طرح اللحوم الطازجة السودانية بسعر 95 جنيها للكيلو
طرح اللحوم البرازيلي المجمدة بسعر 85 جنيها للكيلو
طرح كيلو اللحوم المفروم المجمد البرازيلي بسعر 85 جنيها للكيلو
طرح اللحوم الضأن الأسترالي المجمد بالعظم بسعر 75 جنيها للكيلو
طرح الدواجن المجمدة بسعر 48 جنيها للكيلو
قبل شراء اللحم المفروم.. لا تغفلي عن هذه النصائح الهامة
كيلو العدس الأصفر المستورد السائب: 22 جنيه إلى 24 جنيه. كيلو العدس بجبة المستورد السائب: 18 جنيه وحتى 24 جنيه. كيلو اللوبيا الجافة المستوردة: 18 جنيه وحتى 22 جنيه. كيلو الفاصوليا البيضاء المستوردة: 17. 5 جنيه وحتى 24 جنيها. متوسط أسعار الزيوت والمسلى ومنتجات الألبان والبيض البقالة: كيلو السكر الأبيض المعبأ: 10 جنيهات وحتى 12. 25 جنيه. عبوة الشاي(250 جرام): 19. 50 جنيه وحتى 21. كيلو المكرونة السائب: 8. 5 جنيه وحتى 11 جنيها. كيس المكرونة المعبأ(400 جرام): 4. 25 جنيه إلى 5. كيلو دقيق القمح الأبيض: 8. 5 جنيه إلى 10. 5 جنيه. 3-متوسط أسعار الزيوت والمسلى ومنتجات الألبان والبيض. 800 مللي زيت الذرة: 34. 5 جنيه إلى 38 جنيها. 800 مللي زيت العباد: 30 جنيه إلى 31. لتر زيت الخليط: 25. 95 جنيه إلى 27 جنيها. كيلو لبن الجاموس: 13. 5 جنيه وحتى 16 جنيها. كيلو لبن بقري معبأ: 16. 95 إلى 18 جنيها. طبق البيض الأبيض: 53. 5 جنيها وحتى 63 جنيها. 4-متوسط أسعار (اللحوم - الحمراء - والدواجن والأسماك). اللحوم الحمراء كيلو اللحم البقري: 150 جنيه إلى 180 جنيه. كيلو اللحم البقري السوداني: 95 جنيها. كيلو اللحم البقري البرازيلي المجمد: 67 جنيه إلى 105 جنيهات.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ثلاثة ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف فنجان قهوة من الزيت. طريقة التحضير
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم، وتوضع في قدر على النار، ويضاف إليها ملعقتان من الزيت والملح والفلفل الأسود، وتقلب لمدة عشر دقائق، وتغمر بالماء وتترك حتى تغلي. يضاف البصل المفروم وتترك على النار حتى ينضج اللحم، مع عدم زيادة الماء كثيرا. توضع الفاصولياء في وعاء وتغسل بالماء جيدًا وتقطع إلى شرائح طولية وتقطع إلى قطع صغيرة حسب الرغبة حتى تصبح كالشرائح القصيرة. يوضع الزيت على النار ويضاف إليه شرائح الفاصولياء والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وتقلب حتى يذوب مرق الدجاج. يضاف نصف كوب من الماء ويغطى القدر وتترك الفاصوليا على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، ويمكن إضافة المزيد من الماء في حالة أن الفاصوليا لا زالت قاسية و تحتاج أن تنضج أكثر. تضاف قطع اللحم دون المرق، وتترك حتى تنضج مع الفاصولياء على نار هادئة. تقطع حبات الطماطم وتوضع في وعاء الخلاط مع كوب من الماء أو مرق اللحم، وتخلط حتى يصبح ناعما جدا. يوضع عصير الطماطم في وعاء، ويضاف إليه صلصة الطماطم والبهارات والكاري والكركم والكمون والقرفة والملح والفلفل الأسود، و تترك على النار حتى تتسبك ويصبح المزيج كثيفًا تقريبًا.