الرئيسية
اداره المنزل
مهارات بالمنزل
وصفات
علاقات اجتماعيه
ديكور
مقالات طبيه
تواصل معنا
Home » طريقة عمل البراونيز سهلة بحبيبات الشوكولاتة
بواسطة Athary AlObaid
أبريل 22, 2021
Athary AlObaid
محتويات
المقادير طريقة عمل براونيز سهلة
() طريقة عمل البراونيز سهلة وبسيطة من الحلا اللذيذة سريعة التحضير والتي يمكنك تقديمها مع القهوة، تعد وصفة البراونيز من الوصفات الحلوة والتي يمكنك تحضيرها بأقل وقت سواء في التحضيرات أو التسوية، تعرفي على خطوات التحضير بالتفصيل. المقادير
كوبين من الدقيق الأبيض. كوبين ونصف من السكر. 222 جرام من الزبدة. 4 بيضات. 300 جرام شيكولاتة داكنة. ڤانيلا. رشة ملح. طريقة عمل براونيز سهلة
نخلط الشيكولاتة مع الزبدة ونذوبهم في الميكروويف أو في حمام مائي ثم نتركه جانباً. نخلط البيض مع السكر باليد في حمام مائي نرفعه على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 90 درجة ف. ثم نرفعه من النار ونعيد الخفق بالمضرب الكهربائي أو العجانة مع إضافة الفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي. نضيف الدقيق والملح ثم نخفق مرة أخيرة ولكن بخفة، ما أن يختلط الدقيق بالمكونات السابقة نتوقف عن الخفق. نضع خليط البراونيز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ثم ندخلها إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة إلى 35 دقيقة على الرف الأوسط.
طريقة عمل البراونيز سهلة للمبتدئين
يمكنك مشاهدة طريقة عمل البراونيز سهلة في الميكروويف من خلال هذا الفيديو طريقة عمل البراونيز هبة ابو الخير طريقة عمل البراونيز هبة ابو الخير المقادير كوب سكر ابيض ناعم كوب سكر بني فاتح 3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة) ثلاث ارباع كوب كاكاو خام غير مُحلى كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح كوب ونصف شيكولاتة دارك أو شبه محلاة كوب زبدة ملعقة صغيرة قهوة سائلة ملعقة صغيرة فانيليا ملحوظة بديل السكر البني كوب سكر أبيض+ ربع ملعقة عسل اسود طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة الخام هبه ابو الخير في وعاء عميق اضيفي الزبدة والبيض والفانيليا والقهوة واخفقي بالمضرب اليدوي ثم ضعي السكر الأبيض والبني وواصلي التحريك. انخلي الدقيق والكاكاو الخام وضيفيه على الخليط السابق ثم أضيفي قطع الشوكولاتة وامزجيها بخليط البراونيز. في قالب 20*20 سم مرشوش بالزيت ومغلف بورق الزبدة اسكبي خليط البراونيز وساوي سطحه. ادخليها فرن محمى مسبقا على الرف الأوسط درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة. اتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة وزيني وجهها ببولات من ايس كريم الفانيليا حسب رغبتك وتُقدم. وفي الختام نكون قد عرضنا لك طرق متعددة لطريقة عمل براونيز مثل المحلات اختاري منها ما يناسبك ومكوناته تتوفر لديكي وهي لا تترددي أن تشاركينا تطبيقك.
طريقة عمل البراونيز سهلة Pdf
طريقة عمل البراونيز سهلة التحضير ، يعتبر البراونيز من أحب الحلويات لدى الجميع، و لاسيما الأطفال نظرًا لطعمه المتميز و لذة أنواع الشوكولاتة التي يفضلها الأطفال، و يحتوي البراونيز على العديد من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، و لذلك نود الطرق المتعددة لتحضير البراونيز منزليًا، و بأسهل الطرق و المكونات. طريقة عمل البراونيز بزبده الفول السوداني:
يمتاز براونيز الفول السوداني على احتوائه على قيمه غذائية مرتفعة. المكونات:
3 كوب دقيق. واحد كوب حليب. 6 ملاعق كاكاو متوسطة. 4 ملاعق سمنة نباتي متوسطة. 2 كيس فنيليا. 2 كيس بيكنج بودر. 2 كيس نسكا فيه ناعم. كوبين زبده فول سوداني
4 كوب سكر ناعم
2 قطع زبده. كوب شيكولاته خام. نصف كوب حليب لتحضير الشوكولاتة. مكسرات للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نبدأ بوضع الزبد و السكر الناعم في الخفاق الكهربي، لمدة عشر دقائق ثم نضيف البيض مع الفانليا بالتدريج، و بعد تمام الخفق نضع الحليب. نمزج المكونات الجافة من دقيق و كاكاو و بيكنج بودر و من بعدها نقوم بالتدريج إضافتها للخليط السابق مع تشغيل الخفاق حتى تمام الامتزاج. نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة، حوالي 180ُ ، و تحضير صينية مبطنة من الداخل بالسمن السائح و الدقيق لضمان عدم التصاق عجينة البراونيز بها، لمدة نصف ساعة و بعد تمام النضج نتركها لتبرد.
طريقة عمل البراونيز سهلة جدا
باكو نسكا فيه بلاك. نقوم بخفق السكر و البيض و الفانليا بالمضرب اليدوي أو باستعمال اليدين. نقوم بتسخين الزبد و وضعه على الخليط السابق مع استمرار الخفق، بعدها نحضر المكونات الجافة معًا. نبدأ تدريجيًا بإضافة الخليط الجاف مع المزيج السائل حتى الحصول على القوام الثقيل نسبيًا. نحضر الصينية المدهونة بمادة ذهنيه و وضع الخليط بها، و إدخالها الفرن على درجة حرارة 200ُ لمدة ربع ساعة، و يجب تركها داخل الفرن حتى تبرد و تقدم بإلهنا و الشفا. طريقة عمل كب كيك البراونيز:
طريقة جديدة و متغيرة سيحبها الأطفال من البراونيز. 4 بيضات كاملة. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب دقيق ابيض. كوب و نصف من شيكولاته النوتيلا. نخفق البيض مع الفانليا و بعدها نضيف شيكولاته النوتيلا. نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج البطيء حتى يمتزج الخليط جيدًا. نقوم بتحضير صينية قوالب الكب كيك و نضع المزيج حتى نصف القالب الواحد. نحضر الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة و يقدم باردًا و بإلهنا و الشفا.
طريقة عمل البراونيز سهلة وبسيطة
[2]
طريقة عمل البراونيز الأصلي
هناك وصفة أخرى سهلة لعمل براونيز الشوكلاتة الحقيقة ومسحوق الكاكاو الغني، تحتاج لبعض المكونات مثل:
250 جرام من الشوكلاتة. كمية كبيرة من الكاكاو. زبدة. سكر. بيض. الخطوات
قم بإذابة الشوكلاتة الداكنة في وعاء فوق قدر يحتوي على الماء المغلي، ثم اتركه جانبًا ليبرد. قطع كمية الشوكلاتة المتبقية إلى قطع كبيرة على لوح خشبي بسكين حاد. اخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى الوصول إلى قوام خفيف، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي. انخل جميع المكونات الجافة في وعاء كبير. ثم أضف البيض إلى الزبدة والسكر، واتبعه بملعقة كبيرة من المكونات الجافة لمنع تخثر الخليط. بمجرد إضافة كل كمية البيض، المكونات الجافة المتبقية مع الشوكولاتة المذابة. اسكب المزيج في صينية مربعة الشكل مبطنة بورق الخبز أو ورق زبدة. أخبز الحلوى لمدة 35 دقيقة. اترك البراونيز تبرد قبل تقطيعها إلى مربعات ثم قدمها. مقادير البراونيز الأصلية بالشيكولاتة
وقت تحضير الحلوى 35 دقيق من إجمالي وقت التحضير، تحصل على حوالي 16 قطعة في تلك المقادير الآتية:
250 جرام من الشوكلاتة الداكنة، الشوكلاتة الحلوة والمرة في نفس الوقت تحتوي على 70% من الكاكاو.
وبسبب تميز هذه الوصفة واستخدامها من قبل الكثير من الأشخاص، تم نشرها في الكثير من كتب الطهي المعروفة والتي يتم الاعتماد عليها من قبل الكثير من الطهاة. [1]
ابدئي في إضافة الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق ليصبح عجين متماسك. ضعي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع تخفيف درجة الحرارة إلى 140 درجة، ويتم تركها حتى ترتفع وتنضج ويتغير لونها. أخرجي الكيكة من الفرن وقدميها بعد أن تبرد. طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
أيضًا يمكنك عمل كيكة البرتقال الإسفنجية بخطوات سهلة، تتمثل:
التي تشمل:
3 بيضات. 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر. ¾ كوب سكر. ربع كوب زيت. نصف كوب عصير برتقال. 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال. 2. طريقة عمل كيكة البرتقال - ويب طب. طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية
إليكِ خطوات تحضير وطريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية:
اخلطي عصير البرتقال مع قشر البرتقال المبشور واتركي المزيج منقوعًا في الثلّاجة لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بتفية العصير من بشر البرتقال واتركيه جانبًا. سخني الفرن على درجة حرارة 180 وقومي بتجهيز صينية الكيك بإضافة الزيت أو السمن والدقيق بها. أحضري وعاء وامزجي فيه الدقيق والفانيلا مع البيكنج باودر. في وعاء آخر، افصلي زلال البيض عن الصفار ، واخفقي الزلال مع رشّة الملح للحصول على مزيج رغوي. أخفقي الزيت والسكر معًا حتى يتمزجا جيدًا، وابدئي في إضافة المكونات الجافة تدريجيًا، حتى الحصول على القوام المناسب.
كيكة البرتقال انستقرام تحميل
طريقة تحضير كيكة البرتقال الاقتصادية في البيت وفي دقائق
المكوّنات الوصفة الكيك
كاسين طحين منخولين
كيس بيكنيغ بودر
رشة ملح صغيرة حسب الطلب
ملعقة ص نشاء
ثلاتة بيضة عادية
كاس عصير برتقال طبيعي
0. 75 كاس سكر او حسب الرغبة
0.
كيكة البرتقال انستقرام مسلسلات
– 1/4 كوب من الزيت. 1/2 كوب من السكر. – 1/2 كوب من عصير البرتقال. – 2 ملعقة من برش البرتقال. – رشة ملح. مقادير الصوص
– 1/4 كوب من عصير البرتقال. – 1كوب ونصف من السكر البودر. كيكة البرتقال انستقرام تحميل. – يسخن الفرن على درجة 160 لحين تحضير الكيك. – يفصل صفار البيض عن البياض ، يخلط بياض البيض مع الملح ويترك جانبا. – وفي الخلاط الكهربائي يخلط كل من السكر والزيت وصفار البيض مع عصير البرتقال. – في وعاء آخر نظيف وجاف يوضع الطحين مع البيكنج بودر ونضيف إليه الخليط السائل. – نضيف بياض البيض المخفوق بالتبادل مع الخليط السائل مع التقليب حتى يتجانس الخليط
– نجهز صينية ونصب فيها الخليط وندخله إلى الفرن ويترك نصف ساعة لينضج. طريقة تحضير صوص البرتقال
– نخلط السكر البودر مع عصير البرتقال الطازج ، وبعد ان ينضج الكيك ويبرد تماما نضيف الصوص علي الوجه ويقدم.
كيكة البرتقال انستقرام بحث
ومن اهم اسباب عدم الحصول على كيكة جيدة في معضم الحالات يكون مشكل الفرن يجب ان تتوفر عل فرن جيد ويحافض على الحرارة وتوزع الحرار بتساوى
انستقرام ميني كيك،كيك البرتقال انستقرام، انستقرام حلى كيك،سويت كيك انستقرام | Food, Breakfast, Muffin