رشي القليل من الدقيق على سطح نظيف وجافن ثم مديها قليلاً، وبعدها ضعي قطع الزبدة وافرديها بشكل جيد على كامل العجينة. أغلقي العجينة من الأطراف واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. أعيدي فرد العجينة ووضع قطع الزبدة مرة أخرى، ثم تركها لترتاح لمدة نصف ساعة أخرى. أفردي العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح متوسطة السمك، ثم قطعي العجينة بواسطة السكين على شكل مثلثات. طريقة لف فطائر الكروسان - أكلات لجميع الأذواق. طريقة لف الكرواسان
أحضري العجينة بعد فردها، وضعيها على مكان جاف، ثم قطعيها على شكل مثلثات متوازية بحيث تكون متعاكسة بالاتجاه. أحضري الحشوات حسب الرغبة وضعيها على الجهة العريضة من العجين، وابدئي باللف مع الضغط البسيط عليها لتتماسك من الأطراف ودون أن تخرج الحشوة من الجوانب. ثبتي آخر مثلث العجين بوسط الرول بالضغط عليه جيداً مع المحافظة على الشكل العام للكرواسان. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ورُصّي أقراص الكروسان بشكل متباعد. اتركي العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق، ثم ادهنيها ببياض البيض المخفوق أو القليل من الماء المحلى. سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم اجعليه على درجة الوسط، وضعي الصينية على الرف المتوسط، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتنضج.
- طريقة لف الكروسان - موقع مصادر
- طريقة لف فطائر الكروسان - أكلات لجميع الأذواق
- اعراض النزيف الداخلي عند الاطفال الخارقون
طريقة لف الكروسان - موقع مصادر
تغطّى العجينة ، وتترك بمكان دافيء أربع ساعات على الأقل، حتى تخمر وترتاح. تدعك العجينة باليدين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم تقسّم إلى ثلاثة أقسام متساوية الحجم. يرق كل قسم باستخدام الشوبك، على شكل دائري، ثم تقطّع كل دائرة إلى اثنا عشر مثلّثا. يلفّ كلّ مثلّث بدءاً من الجهة العريضة إلى الرأس، ثم يصف في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة. تغطّى الصينية ويترك الكرواسون حتى ينتفخ، بعدها يدهن بزلال البيض المخفوق، ثمّ يخبز لمدة ثلث ساعة في فرن ساخن. نصائح
يمكن حشو الكرواسون بالشوكولاتة، أو المربى أو القرفة والسكر، حسب الرغبة. طريقة عمل الكروسان الذهبي بالشوكولا
كوبان من الطحين. بيضة واحدة كبيرة الحجم. كوب من الماء. طريقة لف الكروسان - موقع مصادر. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. للحشوة
لوح من الشوكولا، مقطع. للوجه
بيضة واحدة كبيرة الحجم، للتلميع. أربع ملاعق كبيرة من اللوز، شرائح. ينخل الطحين في وعاء، ويخلط معه الحليب البودرة والملح والفانيليا، وتقلب المكونات الجافة جيدا. تخلط كمية الماء مع الخميرة جيدا في وعاء آخر، ثم يترك الخليط جانبا عشرة دقائق.
طريقة لف فطائر الكروسان - أكلات لجميع الأذواق
يضاف السكر بعد عشرة دقائق، إلى مزيج الخميرة، مع البيض ونصف كمية الزبدة، وتخلط المواد جيدا حتى تمتزج. تصنع حفرة في وسط الطحين، وتسكب المكونات السائلة تدريجيا مع الخلط والتعجين حتى تتشكل عجينة متماسكة. نترك العجينة مغطاة، في مكان دافيء حتى ترتاح لمدة ساعة تقريبا، بعدها تكون قد انتفخت وتضاعف حجمها. تفرد العجينة بواسطة الشوبك، وتدهن بالزبدة، ثم تطوى العجينة وتفرد بالشوبك من جديد، وتدهن بالزبدة وتطوى، وتكررالعملية حتى تنتهي كمية الزبدة. تدخل العجينة إلى الثلاجة لمدة ساعة، وبعدها تقسم إلى ثلاث كرات، تفرد كل كرة بالشوبك، وتقسم إلى ثمانية مثلثات. توزع قطع الشوكولا في طرف كل مثلث وتلف العجينة بشكل لفافة. توضع اللفائف في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وتكرر الخطوات حتى انتهاء كميه الكروسونات، ويمكن استخدام صوص الشوكولا بدل قطع الشوكولا، ولكن القطع تبقى أسهل في الاستخدام. يدهن وجه حبات الكروسان بالبيض المخفوق، ويزين بشرائح اللوز، ثم يوضع في صينية الفرن الساخن، وتترك على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى يشقرلونها وتنضج. تخرج الكروسونات من الفرن، بعد التاكد من نضجها وتقدم في طبق للتقديم. طريقة عمل الفطائر التركية الهشة
خمس حبات متوسطة من البطاطس.
هل غيرت رأيك حول طريقة عجينة الكروسان ؟ هل كنت تعتقد أن الأمر صعب؟ وكيف أصبح الآن؟ وما أكثر الخطوات التي استمتعت خلالها؟ ولكن على الرغم من أن الكرواسان طبق مفضل إلا أنه غني بالزبدة بصورة كبيرة لذا توخى الحذر في الكمية ولا تنجرف بسبب روعة ما أعددت، والأهم ألا تنسى مشاركتنا ما قمت بتحضيره. قد يهمك أيضًا:
طريقة عمل عجينة البيتزا بخمس وصفات سهلة
طريقة السينابون الاصلية وأسرارها
طريقة عمل السمبوسك 8 وصفات مختلفة
إصابات الرأس نوعان: الإصابات الخارجية التي تقتصر على فروة الرأس، و الإصابات الداخلية التي يمكن أن تطال الجمجمة والأوعية الدموية داخلها وحتى الدماغ. فكيف تحددين نوع إصابة طفلك الذي سقط أرضاً وكيف تتأكدين من أنها لم تتطور إلى نزيف داخلي؟ هيا القي نظرة على اعراض نزيف الراس الداخلي عند الاطفال حتى تقطعي الشك باليقين، على أمل أن يكون اليقين بـ"ألا نزيف! "، نظراً إلى خطورة هذه الحالة التي يمكن أن تهدد حياة طفلك وتتطلب عناية طبية فورية! > يمكن لإصابات الرأس الداخلية أن تطال الجمجمة والأوعية الدموية داخلها وحتى الدماغ. ألم رأس حاد ومفاجئ. نوبات تشنج. ضعف في أحد الذراعين أو الساقين. غثيان أو تقيؤ. خمول وقلة وعي. خدر وتنميل. صعوبة في التكلم أو فهم الكلام. اعراض نزيف الراس الداخلي عند الاطفال | منتديات فخامة العراق. صعوبة في البلع. صعوبة في القراءة أو الكتابة. فقدان المهارات الحركية الدقيقة. فقدان القدرة على التنسيق. فقدان الرغبة في اللعب. فقدان التوازن. تغير غير اعتيادي في حاسة الذوق. فقدان الوعي. مهم جداً! إن الأعراض الآنفة الذكر قابلة للتغير، بمعنى أنها قد تختلف بحسب موقع النزيف وحدته وكمية الأنسجة التي أصابها النزيف. كما أن ظهورها ممكن مباشرة بعد سقوط الطفل على رأسه ، أو في غضون أيام أو حتى أسابيع من الحادثة.
اعراض النزيف الداخلي عند الاطفال الخارقون
السعال والذي قد يكون مصحوباً بالدم. تظهر كدمات حول الصدر والرقبة في حالة ثقب الرئة وانهيارها والذي يطلق عليه استرواح الصدر. تجعد جلد الرقبة وأعلى البطن، حيث يدخل الهواء طبقات الجلد. يمكن أن يزداد الألم عندما ينتقل الأشخاص إلى أوضاع مختلفة مع وجود دم في الصدر. اعراض نزيف داخلي عند الاطفال حول القلب
يمكن أن تؤدي الإصابة في منطقة الصدر إلى حدوث نزيف حول القلب و الذي يطلق عليه إسم الإنصباب التامور إلى تقييد حركة القلب. يمكن أن تؤدي الإصابة أيضاً إلى حدوث اعراض نزيف داخلي لدى الاطفال خطيرة مثل الإندكاك القلبي المهدد للحياة. اعراض نزيف داخلي عند الاطفال في العظام والمفاصل والعضلات
قد تسبب بعض الإصابات وخاصةً الرياضية إلى وجود اعراض نزيف داخلي عند الاطفال بسبب الكسور أو إصابات المفاصل أو العضلات والتي عادةً تظهر في صورة كدمات شديدة. تظهر الأعراض أيضاً في صورة جلد شاحب عندما يتسبب النزيف في متلازمة الحيز، وهي حالة مؤلمة ناتجة عن الضغط الشديد داخل أنسجة العضلات. يصاحب أيضاً الإصابة عدم القدرة على تحريك المفاصل أو عدم القدرة على الحركة بشكل متوازن. اعراض النزيف الداخلي عند الاطفال المعوقين. كيفية تجنب النزيف الداخلي عند الاطفال
إذا كان طفلك يلعب رياضة تتطلب الإحتكاك، فيجب عليك اتخاذ بعض خطوات الأمان، و منها:
تأكد من التدريب والإشراف على الرياضة بشكل صحيح.
أسباب نزيف الرأس الداخلي
لا تختلف أسباب نزيف الرأس الداخلي كثيرًا بين الأطفال والكبار وبشكل عام فإن الأسباب تتمثل في:
الإصابات المباشرة في الرأس نتيجة سقوط أو ضربة أو اصطدام ويعتبر هذا السبب هو السبب الأكبر في حدوث حالات نزيف الرأس الداخلي عند الأطفال. شذوذ الأوعية الدموية وهى تعني أنه يوجد نوع من التشوهات في الأوردة مما يتسبب في أن تكون تلك الأوردة ضعيفة وبالتالي يضعف ما حولها وعادة تلك الإصابة ترتبط بالولادة. بعض الأنواع من الأمراض التي ترتبط بالدم كما هو الحال مع حالات الأنيميا أو فقر الدم المنجلي و الهيموفيليا. اعراض نزيف الراس الداخلي عند الاطفال | 3a2ilati. التعرض لحالة من النزيف الشديد أو المستمر. أنواع نزيف الرأس الداخلي
يوجد اكثر من نوع من أنواع نزيف الرأس الداخلي والتي تصنف حسب مكان تواجد النزيف وتتمثل في:
نزيف داخل المخ. نزيف تحت العنكبوتية حيث نجد النزيف يتركز بين الدماغ والأغشية التي تغطيها. نزيف تحت الجافية حيث نجد النزيف يتركز تحت الطبقة الجافية وفوق الدماغ. نزيف تحت الجافية حيث يتركز النزيف بين الجمجمة والدماغ. ما هى أعراض نزيف الرأس الداخلي عند الأطفال
هناك عدد من الأعراض التي تربط بنزيف الرأس الداخلي والتي تختلف شدتها حسب شدة النزيف ومكانه وتتمثل تلك الأعراض في:
نوبات من الصداع القوية والتي تحدث بشكل مفاجأ.