القلقاس هو نبات كأسيّ البذور، يصنّف من النباتات أحاديّة الفلقة، من رتبة المزماريّات، يتبع للفصيلة القلقاسيّة من الأسرة اللّوفيّة. فما هو القلقاس؟ وما هي فوائدة الصحيّة؟ القلقاس هو نبات استوائيّ جذريّ يتكوّن من مجموعة من القرمات والدرنات، وهو عبارة عن أوراق كبيرة جداً تشبه التّبغ والذي يشبه شكل آذان الفيل، حيث ينتمي هذا النّوع من النباتات للفصيلة القلقاسيّة. ما هو القلقاس بالانجليزي. أوراقه صالحة للأكل وهي غنيّة بالنّشويات، حيث أنه يستخدم كبديل عن البطاطا أحياناً لغناه بالمواد الهلاميّة والبروتينات والمعادن. أمّا الموطن الأصلي للقلقاس فهو جنوب شرق آسيا، حيث يعتبر القلقاس أحد المكوّنات الغذائيّة الأساسيّة في إفريقيا وآسيا، وقد بدأت زراعته منذ قديم الزّمن. وهناك اعتقادات أخرى ترى أنّ القلقاس نشأ في المنطقة الواقعة بين الهند والملايو أو بنغلاديش، ثم انتشرت زراعته وانتقلت لجنوب شرق آسيا، وجزر المحيط الهادئ. واستمرّت بذلك حتى وصلت لمصر ودول البحر الأبيض المتوّسط، وأخيراً وصلت إلى إفريقيا غرباً وشرقاً، حتى أمريكا والبحر الكاريبي. أمّا زراعة القلقاس فإنّ زراعته تتمّ في حقول الأرز أو في المرتفعات؛ لأنه يحتاج لكميّة كبيرة من الماء، حيث أنّ زراعته في المرتفعات تزوّده بمياه الأمطار، وحقول الأرز والتي تزوّده بالماء بطريقة الريّ التكميليّ.
ماهو القلقاس - موقع معلومات
فوائد القلقاس، (Taro بالإنجليزية) أو ما يطلق عليه أيضا "أذن الفيل" وهو نبات يحتوي على درنات أشبه بتلك الموجودة بعشبة الزنجبيل. لكن درنات القلقاس أكبر قليلا من غيرها، كما يتم تناول هذه الدرنات مطبوخة للإستفادة منها. هذا القلقاس يحتوي على كميات هائلة من النشويات لذلك يعتبر نبات نشويا، وهي ذات شكل شبه كروي مثل اللفت. ينمو القلقاس أسفل الأرض مثل البطاطس. لهذا النبات أوراق خضراء كبيرة الحجم لا تخلو من الفائدة بدورها حيث يقوم البعض بطهوها وأكلها هي أيضا. المشكلة في حصاد القلقاس أو طبخ أوراقه هو الشوك الصغير لأن جدوره وأوراقه بها أشواك صغيرة وكثيرة. كما يجب الحرص على تنظيفه جيدا من الأوساخ والأسماك والتأكد من أنه مطهو جيدا قبل أن يتم أكله. تحتل العديد من الدول الصدارة من حيث كمية إنتاج القلقاس بحيث يشكلون ما مجموعه 11. 3 طن سنويا حسب إحصاء 2009. هذه الدول هي نيجيريا، ثم الصين، ثم الكاميرون، ثم غانا ثم بابوغينيا الجديدة. يعتبر القلقاس ساما بسبب احتوائه على بلورات أكسلات الكالسيوم في حالات أكل نيئا أو غير مطبوخ. كيف يطبخ القلقاس - موضوع. هذه السمية قد تسبب مشاكل مثل تكون حصى الكلي. لذلك، يجب التخلص من هذه السمية بالطرق التقليدية المعروفة.
كيف يطبخ القلقاس - موضوع
3. تقليل اضطرابات الهضم
يصاحب مرضى السكري مجموعة من الاضطرابات الهضمية، مثل: الإمساك، وعسر الهضم، والإسهال، والتقيؤ، والغثيان. ويساهم محتوى القلقاس من الألياف الغذائية والبروتين بتحسين من عملية الهضم و حركة الأمعاء مما يقلل من الاضطرابات المصاحبة. فوائد القلقاس وأضراره | قل ودل. 4. ضبط مستويات الدهون
يساهم محتوى جذور القلقاس من المعادن والفيتامينات المختلفة التي تعمل على التقليل من مستويات الدهون الثلاثية بالدم ومنع تراكم الكولسترول والدهون الضارة على الشرايين فيقلل من احتمالية إصابة مرضى السكري بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والشرايين. كيف يمكن الاستفادة من القلقاس لمرضى السكر؟
من الممكن الاستفادة من العلاقة بين القلقاس ومرض السكر لتنظيم مستوى السكر بالدم والحد من نوبات ارتفاع السكر المفاجئ لمرضى السكري من خلال دمج جذور القلقاس أو أوراق القلقاس مع الأصناف الغذائية الأخرى بطرق مختلفة إذ يمكن تحضيره بواسطة السلق أو القلي أو التحميص أو الخبز ومن هذه الطرق: تحميص أوراق القلقاس المفرومة بالزيت والتوابل. دمج القلقاس المبشور مع الشوربات. خبز رقائق القلقاس مع الخضروات، مثل: البطاطا، والبروكلي، والجزر. إضافة مسحوق القلقاس إلى الأعشاب الساخنة.
فوائد القلقاس وأضراره | قل ودل
يُعد نبات القلقاس من الخضروات ذات الطعم الرائع، على الرغم من اختلاف الكثير حول حبه إلا أن له العديد من العشاق الذين يقومون بتناوله في جميع أشكاله ووصفاته، وقد قيل أن موطن زراعة القلقاس الأصلي هو جنوب شرق قارة آسيا حتى وصلت إلى جزر المحيط الهندي، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفوائد التي تجعله وجبة مُفضلة للبعض حيث أنه غني بالألياف، البوتاسيوم، المغنيسيوم، ومجموعة من البروتينات والفيتامينات. تحضير القلقاس
قد تعددت طرق طهي وجبة القلقاس باختلاف الدول التي تقوم باستعماله، كما يوجد العديد من اسماء القلقاس كالاسم الإنجليزي وهو (Taro)، وأيضًأ اليوناني وهو ( Colocasia)، وغيرها من المسميات الكثيرة الخاصة به، ويمكن شراء حبات القلقاس وإعدادها من البداية حتى مرحلة الطهي في المنزل، كما يتوفر في الأسواق عدد من العلامات التجارية التي تقوم ببيعه بعد تقشيره وتقطيعه، وبهذا يُتاح للجميع تناوله في جميع مواسم السنة. طريقة عمل القلقاس بالسلق
إن طريقة عمل القلقاس المصري تعتمد على ضرورة وجود نبات السلق، وهو من النباتات الورقية كالبقدونس والكزبرة، ويضم الكثير من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يُضفي طعم رائع على وجبة القلقاس، ويمكن القيام بطهيها باتباع الخطوات التالية: [1]
المكونات
الكمية المطلوبة من القلقاس.
فوائد القلقاس للعظام و الأسنان:
يحتوي القلقاس على عنصر الكالسيوم الهام في بناء وتقوية العظام و الأسنان، كما أنه يساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام. فوائد القلقاس للجهاز التنفسي:
يساعد على علاج نزلات البرد و الأنفلونزا كما أنه يقلل من التهاب الشعب الهوائية والحلق والجهاز التنفسي وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. فوائد القلقاس للجهاز الهضمي:
يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي ومساعدة الجسم على التخلص من الفضلات والوقاية من الإمساك وأمراض القولون العصبي. فوائد القلقاس للرجيم:
يعتبر القلقاس غذاء جيد في أنظمة الرجيم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون. فوائد أخرى للقلقاس
يحتوي على عنصر الحديد الهام للوقاية من الأنيميا. يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم. ما هو نبات القلقاس. يساعد على تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العين. يعمل على إدرار البول ومنع احتباس السوائل في الجسم. يساعد على التخفيف من الآلام في الجسم. يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. يساعد على التخلص من حصوات الكلى والمثانة. يساعد على زيادة الرغبة الجنسية. يمنح الجسم الطاقة ويساعد على التغلب على الكسل.
شخصية جذابة
الشخصية الكاريزمية تستخدم سحرها في سحر من حولها ، فبغض النظر عن السحر الذي يمتلكه هذا الشخص فهو كاذب ومريض في التعامل مع الناس ، بالإضافة إلى أن السبب الرئيسي وراء هذا السحر هو السماح عليه أن يخفي نزعاته العدوانية تجاه المجتمع حتى يتمكن من الاختباء في جميع المواقف. انظر أيضًا: تحليل الشخصية من الاسم وتاريخ الميلاد وعدد الحروف
أنماط الشخصية في علم النفس
حدد علم النفس مجموعة من أنماط الشخصية ، كل منها له طبيعته الخاصة ، ومن بين هذه الأنماط ما يلي:
شخصية إصلاحية
وهي من أولى الأنماط البشرية التي اكتشفها علم النفس ، حيث تلعب الشخصية الإصلاحية دورًا مهمًا في إصلاح المجتمع والحفاظ على القيم والمبادئ التي يحتاجها ، حيث يحاول أصحاب تلك الشخصية غالبًا تصحيح الأخطاء التي يرتكبها البعض ، بالإضافة إلى محاولته جعل البيئة المحيطة بمكان أفضل ، فهو يرغب في مجتمع يتمتع بصحة جيدة بشكل دائم. شخصية محفزة
السمة الغالبة لهذه الشخصية هي الطاقة الإيجابية ، حيث يتميز صاحبها بحب الخير والتفاؤل ، ويشجع من حوله على تحقيق النجاحات والإنجازات المختلفة ، فهو لا يدرك الإحباط واليأس ، فهو شخص عملي يحقق ما يرغب فيه بشكل دائم ، بالإضافة إلى قدرته الواضحة على تقديم العون المعنوي للجميع.
ياعلي شيل الوساده غمضت عين النبي مكتوبه – موضوع
شاهد أيضآ لماذا تختفي القطط يوم عيد الأضحى
السابق
كيف تتأثر بياناتك إن نفذت هذة التجربة في وقت مختلف من السنة كأجازة الصيف مثلا
التالي
قطعتان مستقيمتان طولاهما ١٤٣ سم، ١٣١ سم، فما مجموع طوليهما؟
Link
اترك تعليقاً
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
ياعلي – عرباوي نت
يا علي شل الوسادة عين الرسول مغلقة ، مكتوبة ، وهي من القصائد المكتوبة التي يبحث عنها كثير من الأشخاص المهتمين بهذا النوع من الأناشيد الدينية التي تتعلق بأهل البيت ، وهذه القصائد رثاء بصوت حزين ، فهذه القصيدة أداها المطرب الرداد عبد الحميد الدحنين ، حيث قدم موقعًا من خلال سطور هذا المقال ، كلمات قصيدة يا علي شل السادة ، بالإضافة إلى المعلومات والتفاصيل ذات الصلة ، للتنزيل والاستماع. عبد الحميد الدهنين
يعتبر عبد الحميد الدحنين مطربًا من منطقة الأحساء ، ويسمى أيضًا الرداد ، يتلو أشعارًا على شكل أناشيد دينية تمدحًا لأهل المنزل والإمام علي بن أبي طالب رحمه الله. مسرور به. وبلغات مختلفة ، ومن أشهر هتافات القائد عبد الحميد الدهنين قصيدة "يا علي شل الوسادة". [1]
شاهدي أيضاً: كلمات علي راح محمد بوجباره المكتوبة والكاملة
يا علي انزع الوسادة ، عين النبي مغلقة ، مكتوبة
وتعتبر هذه القصيدة من أشهر القصائد التي يبحث عنها مختلف الأفراد في مختلف أنحاء العالم لما تتميز به من جمال كلماتها المعبرة عن أهل البيت الشرفاء. ياعلي شيل الوساده غمضت عين النبي مكتوبه – موضوع. كتبت القصيدة كاملة على النحو التالي:
يا علي أزل الوسادة وعين الرسول مغمضة وكفن جسده كالعادة مات حيدر حتى رأت الأجرام السماوية الأمواج وزأر الملك بشوق.
mp3
شاهدي أيضاً: كلمات الترنيمة: هل عندك سر عند الله مكتوب بالكامل؟
وهنا وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن يا علي شل الوسادة ، وعين الرسول مغلقة ، والمطرب حميد الدهنين ، بالإضافة إلى تحميل القصيدة والاستماع إليها.