Last updated نوفمبر 14, 2020
طريقة سهلة لعمل كيكة الرد فلفت كيكة الرد فلفت من أشهى أنواع الكيك وتسمى أيضاً بالكيكة الحمراء المخملية فلونها رائع وقوامها هش ومذاقها شهي لا يقاوم ونقدم في هذه الوصفة أسهل طريقة لتحضير كيك الرد فلفت مع حشوة وطبقة كريمية لذيذة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير لتحضير الكيك: 2 حبة بيض 1 كأس سكر 2 ½ كأس طحين أبيض ½ كأس زيت نباتي 1 كأس حليب سائل 2 ملعقة طعام بودرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خل ½ كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة القليل من ملون الطعام الأحمر لتحضير الطبقة الكريمية: ½ كيلو جبنة كريمية 1 ½ كأس بارد كريمة سائلة 1 كأس سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير ننخل في وعاء كل المكونات الجافة أي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والفانيليا والبيكنغ صودا والملح ونضعها جانباً. ما هو الرد فلفت - تورته رد فلفت - طريقة عمل كيكة الرد فلفت - مافن رد فلفت - كريمة الرد فلفت - معلومة. نضع الزبدة في وعاء آخر ونضيف السكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج جيداً. نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بعد كل بيضة. نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف الخل والحليب ونخفق جيداً.
ما هو الرد فلفت - تورته رد فلفت - طريقة عمل كيكة الرد فلفت - مافن رد فلفت - كريمة الرد فلفت - معلومة
أضيفي المكونات الجافة واللبن الرائب على ثلاثة دفعات إلى وعاء الخلط الكهربائي. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يتكون لديك خليط الكيك المتجانس. وزعي خليط الكيك بالتساوي بين صواني الكيك المحضرين، وافردي الخليط بطبقة واحدة متساوية. اخبزي الكيك في الفرن على درجة 350 فهرنهايت مدة نصف ساعة. أخرجي صواني الكيك بعناية من الفرن وضعيها على رف سلكي لتبرد مدة 15 دقيقة. لعمل كريمة الجبن، باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الزبدة واخلطي المزيج لمدة دقيقة واحدة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة. اخلطي السكر البودرة وخلاصة الفانيليا مع جبنة الكريمة، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا. قومي بإزالة سطح كل كعكة باستخدام سكين أو أداة تسوية الكيك، ثم ضعيها على أطباق التقديم. ضعي فوق الكيك طبقة متساوية من كريمة الجبن، ثم ضعي القطعة الأخرى من الكيك التي تم إزالتها، وزيني وجه الكيك والجوانب بكريمة الجبن. قطعي كيكة الرد فلفت ثم قدميها. شاهد أيضًا: طريقة كيكة الرمل بدون زبادي او بزبادي بخطوات سهلة
طريقة عمل كيكة الرد فلفت بالشوكولاتة
كيكة الرد فلفت تعتبر من إحدى الكيكات الشهيرة في كل دول العالم، تتميز بلونها الأحمر الداكن، وطبقاتها المميزة المغطاة بطبقة من كريمة السكر أو كريمة الجبن، بالإضافة إلى ملمس الكيكة الناعم المخملي، وتتعدد طرق تحضير كيكة الرد فلفت فالبعض يحضرها بالفواكة والبعض الآخر بالكريمة، ولكن في مقالنا هذا سنقدم طريقة تحضير كيكة الرد فلفت بوصفة مختلفة ولذيذة وهي طريقة عمل كيكة الرد فلفت بالشوكولاتة بمكونات غير مكلفة وبطريقة تحضير سهلة، وبمذاق طيب.
ذات صلة طريقة عمل رد فلفت تشيز كيك طريقة عمل كيكة الريد فيلفت
الرد فلفت
الرد فلفت أو الكيكة الحمراء المخمليّة هي من أشهى أنواع الكيك وأجملها من ناحية الشكل، والتي تلاقي إقبالاً كبيراً من جميع الناس وفي مختلف دول العالم، حيث تم ابتكار وصفتها للمرة الأولى في الولايات الأمريكية المتحدة، وهي تمتاز بلونها الأحمر الغامق، الأمر الذي دفع البعض إلى تسميتها بكعكة الشيطان، وفي هذا المقال سوف نقدم الطريقة الأمثل لإعداد هذه الكيكة. طريقة عمل الرد فلفت
المكونات
كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. نصف كوب من الزبدة غير المملحة، وعلى درجة حرارة الغرفة. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن. بيضتان على درجة حرارة الغرفة. كوب من اللبن السائل، أو ما يعرف باسم اللبن المخثر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من صبغة الطعام الحمراء، أو أثر حسب نوعية وجودة الصبغة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البايكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق بيكربونات الصودا. رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلّى. من الجدير بالذكر أنّه في حالة الرغبة في تعزيز اللون الأحمر، فمن الممكن استخدام القليل من ماء نقع الشمندر.