كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب دبس رمان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير هذه المقبلات اللذيذة في المنزل مثل المطاعم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 2 ساعة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 إفردي ورقة العنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورق على شكل رول. ضعي الرول في قدر الطبخ وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 3 في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، دبس الرمان وعصير الليمون الحامض. أسكبي الصلصة فوق ورق العنب وضعي ثقلاً على الوجه. 4 ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى ينضج ورق العنب. 5 قدّمي الطبق ساخناً. الف صحة! وصفات ذات صلة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن!
- طريقة عمل محشي ورق عنب بدبس الرمان - وصفة ماما
طريقة عمل محشي ورق عنب بدبس الرمان - وصفة ماما
ك صلصه طماطم.. ونكبها على ورق العنب ونغطيه ونخليه ساعه ونص بعدين نطفي النار ونخليه يبرد.. وبعدين نصفه ونقدمه.. و ب العافيةة:) + منقول زهورالماضي 17-06-2012, 11:01 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
يمي يمي يمي "
روووووعه تسلم الايادي
تحياتي
روح مشرقة 18-06-2012, 12:40 AM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ الله يعطيك العافية
مميزة في كل ماتقدمينة مغرورة بس معذورة 18-06-2012, 02:28 AM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
تسلم ايدك عوافي
ᵽ¡ҋʞ ║• 18-06-2012, 09:14 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ منورين حبايبي:) " Loli. 19-06-2012, 02:30 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
رووووووعات حيل اه على الورق عنب
يسلمو ᵽ¡ҋʞ ║• 19-06-2012, 03:19 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ الله يسلمك ~ بتوو الشمري 09-07-2012, 07:08 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ مشكوره خيتوو... ** على موووضوك الرائع... ** مننحرم من جديدك ياعسوووله... ** آح ـآسيس مڪتومہ ≈ 29-07-2012, 03:50 AM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
واو
يعطيك العافيه
احلام طفلة 01-08-2012, 02:38 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
2- ونحشي الورق بالخلطة، ويجب تجنب حشو الأوراق بشكل كبير وذلك لأن في حالة الحشو بكمية كبيرة فلن يتم لف الورقة، وبالتالي يجب عدم الإكثار بالحشوة، حتى لا تمتزق الورقة، وحتى نتأكد من نضج كل من الأرز واللحم بطريقة صحيحة. 3- ونضغط بطريقة بسيطة حتى نتأكد من إغلاق الأرز بطريقة محكمة على الورقة، ونقوم بتصفيف الورقة بإنتظام فوق بعضها البعض ونتأكد من أن الورق محكم حتى لا يخرج الأرز منه عند طهيه. 4- وعقب القيام بلف جميع أوراق العنب المتوفرة نقوم بتجهيز الوعاء الذي سوف يتم إعداد به ورق العنب، ونضع بهذا الوعاء بعض شرائح الطماطم في أسفله، ونحضر كمية من قطع اللحم ويفضل إختيار الريش، ويتم التخلص من جميع الدهون التي توجد بها ونرش عليها كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود، ونقلبهم على النار لمدة خمس دقائق مع كمية قليلة من زيت الزيتون. 5- ونضع قطع اللحم فوق قطع الطماطم،ونرصهم بطريقة جيدة حتى ينضج جيدًا، ونقوم بتصفيف ورق العنب بطريقة جيدة بعضهم فوق البعض، ويجب أن يتم الضغط عليه خلال الترتيب حتى لا يفتح ورق العنب ويخرج الأرز منه، وعقب القيام بتصفيف ورق العنب نغمره بكمية من الماء، ومن الممكن أن نضع فوقه صحن صغير حتى يضغط عليه جيدًا، ونتركه يغلي غلوتين، ثم نرفع الصحن ونضع نصف كوب من الدبس الرمان مع ملعقة من صلصلة الطماطم، ونعصر في النهاية خمس حبات من الليمون حسب الرغبة.