لاحماكون ، ويسميه البعض البيتزا التركية، وهي معجنات مسطحة متوسطة الحجم خفيفة،
تغطي باللحم وصلصة الطماطم والبوهارات، تشترى وتؤكل في الشارع. وتوجد منها أنواع تتبل بالشطة وتكون حامية. البوريك ، وهو من عجينة متعددة الطبقات (تسمى في بعض البلاد العربية مثل مصر الجولاش)
وتكون محشوة إما باللحم المفروم أو بالسبانخ والجبن الأبيض. الكباب بأنواعه
دونر ، وهذا النوع بكون إما من لحم الدجاج أو لحم العجول ويكون مرصوصا على سيخ رأسي بارتفاع
نحو 80 سنتيمتر، ويشوى من الجانب بشواية بطول سيخ اللحم. تقطع الطبقة الخارجية بسكين طويل عند التقديم. ويمكن أن يقدم الدونر كباب مع الأرز والسلطة الخضراء. مطعم هنية التركي يطارد الجميع اتهام. ومن الممكن عمل الساندويتشات منه مع السلطة
وصلصة اللبن الزبادي والثوم. اسكندر كباب، وهي قطع لحم ضأن المقطع رقيقا، ويقدم مع صلصة الطماطم، واللب الزبادي. شيش كباب، وهو لحم ضأن مشوي مع الطماطم البابريكا. أدانا كباب، وهولحم مفروم متبل ويشوي عالى السيخ، وهو عادة بالشطة الحامية. كفتة ، وهي كرات اللحم المفروم أو في شكل الأقراص ، متبلة بحسب المناطق المختلفة في تركيا. الحلوى التركية
قطعة ملبن Lokum. او حلوى الحلقوم
Sütlaçبقلاوة، تجهز البقلاوة من طبقات العجين الرقيقة المحشوة بالفستق أو مجروش البندق، وتُرش بالشربات.
- مطعم هنية التركي يطارد الجميع اتهام
- مطعم هنية التركي تدخلنا في الصراع
مطعم هنية التركي يطارد الجميع اتهام
والايدام غير جيد. لا اعلم اذا كان باقي الاطباق نفس الجودة ام تغيرت. التقرير الثاني
مكان المطعم في حارة ضيقه بصعوبه تلاقي موقف وجلسات العوائل صغيره وضيقه توقف راسك بالسقف والاكل لم يعجبني الا شوربة الدجاج بالكريمه
التقرير الثالث
راضي عن الأكل والخدمة المقدمة لي 👍
الثمن بعض الشيء ولكن الطعام الهندي جيد. كمية كافية لمدة سنتين
التقرير الرابع
الجو نظيفة وأنيق وخيارات الطعام حار. مطعم هندي Indian الجبيل ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية. لطيفة ونظيفة ولكن حار ، ليست جيدة للأطفال. التقرير الخامس
مكان جيد للزيارة و الحصول على الطعام كما تريد
المطعم ممتاز و اسعاره رائعه و افضل و جبه دجاج التندوري رائعه
التقرير السادس
لاتوجد مواقف للسيارات. و لم أجد النكهة الهندية في الطعام خاصة الرز البرياني. المطعم نظيف و الخدمة جيدة. التقرير السابع
المطعم نظيف، و أكله وسط، عندهم غرفة VIP، طاولات العوائل جيده، أسعاره متوسطة، مكانه سئ ما فيه مواقف.
مطعم هنية التركي تدخلنا في الصراع
اراء الزوار والمتابعين الراى الاول متخصصين بالدجاج المشوي بالطريقة التركية التقليدية مرة عجبني وتجربته شي ضروري ، عندهم الرز التركي طعمه مرة ممتاز في الصميم وقريب من السليق الطايفي.
01-29-2015, 09:36 PM
#1
مطعــم المذاق التركي بمكة المكرمة
أعزائي الكرام أعضاء " بوابة الحرمين الشريفين ": أعود اليكم
بعد انقطاع طويل عن تقارير المطاعم بمطعم جديد من مطاعم "مكة المكرمة"
وهذا المطعم يتمتع بنكهة محببة لدى الكثير وهي نكهة المطبخ التركي العريق وهو من افضل المطاعم في مكة
المطبخ التركي المطبخ التركي يتمتع بتاريخ طويل حيث تأثر عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي
والهندي والعربي والأرمني. وكان ذلك التأثر نتيجة طبيعية لنشأة الامبراطورة العثمانية
وسيطرتها على بلاد كثيرة في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط عبر نحو 500 سنة. منيو المذاق التركي بمكة:
المعجنات التركية
يقدم المطبخ التركي عددا كبيرا من المعجنات التي تخبز عادة في أفران الطوب. ويقدم الححبز مع كل الأكلات سواؤ في امطاعم أو في البيوت. ومن المعجنات التي يشتهر بها المطبخ التركي،
ولاقت استحسانا في البلاد الأوروبية، نذكر هنا بعض الأمثلة:
البيدا:وهو خبز الدقيق الأبيض وشكله مستدير ومسطح. ويخبز أحيانا بالجبن أو اللحم. سميط ، وهي حلقات من الخبيز دائرية وترش بالسمسم. مطعم هنية التركي جده (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده. ويمكن شراء السميت في شوارع تركيا في
أي وقت من أوقات اليوم ،كما توجد أيضا في المحلات في مصر.