طريقة عمل سلطة الطحينة /سلطة المشويات زي المطاعم المشهورة والسر في الفيديو - YouTube
- طريقة عمل الطحينية - موضوع
- طريقة عمل طحينة مثل المطاعم | المرسال
طريقة عمل الطحينية - موضوع
يتم وضع الطحينة، الماء الفاتر، الثوم، عصير الليمون والملح معًا في الخلاط أو محضرة الطعام إلى أن تصبح السلطة كريمية وعاجية اللون. بعد دقائق قليلة من المزج في الخلاط، سوف تتحول الطحينة إلى عجينة غنية وناعمة، وفي حال كان المزيج كثيفًا للغاية، يتم إضافة المزيد من المياه ببطء إلى أن يصل للقوام المفضل، وقد يكون هناك حاجة إلى القليل من الماء اعتمادًا على سمك معجون الطحينة. ومن الأفضل أن يتم تذوقها بعد الانتهاء ليتم التأكد من مذاقها المضبوط، ومن الممكن إضافة القليل من الملح أو المزيد من عصير الليمون إذا كان هناك رغبة في هذا، وفي النهاية يوضع البقدونس. [3]
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى
إن سلطة الطحينة لها مذاق رائع إلى جانب العديد من الأطعمة، وخاصة إذا كانت السلطة بالزبادي، وفي التالي طريقة عمل الطحينة بالزبادي والمكونات المطلوبة لها:
رشة ملح وفلفل. نصف كوب زبادي. عصير نصف ليمونة. ثلاث ملاعق كبيرة ماء. ملعقتين كبيرتين طحينة. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فص واحد صغير من الثوم المفروم ناعماً. ملعقتين كبيرتين بقدونس طازج مفروم ناعمًا. في وعاء متوسط الحجم يتم خفق الطحينة مع الماء إلى أن تصبح الطحينة ذات قوام ناعم، وبعد ذلك يتم إضافة المزيد من المياه في حال تطلب الأمر المساعدة في تقليل سماكتها.
طريقة عمل طحينة مثل المطاعم | المرسال
طريقة عمل سلطة الطحينة بأصنافها المختلفة يمكنك الآن معرفة طريقة عمل سلطة الطحينة بأصنافها المختلفة عبر موضوعنا التالي الذي نناقش فيه جميع انواع وطرق عمل الطحينة لذلك إذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل سلطة الطحينة بأصنافها المختلفة وتفاصيلها تابع السطور التالية. طريقة عمل سلطة الطحينة بأصنافها المختلفة سلطه الطحينة والمقبلات بشكل عام لها مكانه خاصة لدى محبي الطعام، وهي أحد الأطباق التي لا يمكن اكتمال الطبق الرئيسي بدونها، المقبلات لها أنواع عدة حيث هناك النوع الغربي وهناك الشرقي، وتعتبر من أشهر أنواع المقبلات الشرقية سلطه الطحينة ذات المذاق الرائع. كما تعتبر سلطه الطحينة هي أحد السلطات التي تتميز بنكهتها القوية والتي من المؤكد أنك ستجدها بالتأكيد بجانب المشاوي مثل الفته واللحوم والأسماك والبطاطس المقلية والجبن والفول والكثير من المأكولات غيرها، الطحينة بسهولة تحضيرها وفي هذا المقال عبر موقع أكله في دقيقتين سوف نوضح طريقه عمل سلطه الطحينة. القيمة الغذائية لـ سلطه الطحينة الطحينة المستخدمة في تحضير سلطه الطحينة بجميع أنواعها تحتوي على أكثر من 60% من زيت السمسم والذي يُعرف أيضا باسم زيت سيرك وهو أحد أغلى أنواع الزيوت النباتية لأن استخراجه يتم عن طريق عملية العصر البارد.
طريقة عمل سلطة البيض بالطحينة
3 حبات من البيض المسلوق. أربع ملاعق من الطحينة. ملح. فلفل أسود. معلقتان من الخل. حبة من الطماطم. القليل من الماء. كرنب. زيتون أخضر للزينة. ملعقة من الزبادي. حبة واحدة من الخيار. نقوم بخلط كل من: الطحينة، والخل، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، حتى يصبح الخليط متجانس. نقطع الكرنب والطماطم والخيار. نقوم بتقطيع البيض إلى أنصاف، ثم نرتب قطع البيض في الصينية. نسكب الطحينة في الصينية، ثم نرش فوقها الخضار، ونضع قليل من زيت الزيتون. تقدم مع الكباب المشوي. طريقة عمل سلطة الطحينة للفول
علبة من الفول مدمس. نصف ملعقة صغيرة منن الفلفل الأسود المطحون. زيت زيتون (حسب الرغبة). ربع ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. ماء (حسب الحاجة). في قدر على النار نضع الفول ونغمره بالماء حتى الغليان. نرفع القدر عن النار، ونقوم بهرس الفول بواسطة الشوكة. في وعاء نضع الفول ونضيف عليه عصير الليمون، وننكه بالملح والفلفل الأسود والكمون. نسكب الطحينية ونقلبهم جيداً. نوزع الفول في طبق، ونضع عليه قليل من زيت الزيتون. طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة
حبة من القرنبيط مفصولة الزهرات.